„Pasidaryk pats“ būdai, kaip pagaminti virtuvinį peilį

Jei norite savo rankomis pasigaminti virtuvės peilį, tada šis straipsnis parašytas specialiai jums. Peilių gaminimas yra lėtas, subtilus, daug pastangų reikalaujantis, daugialypis, kartais nuviliantis procesas. Tokiam verslui reikės metalo apdirbimo, medienos apdirbimo ir projektavimo įgūdžių. Tai užtruks daug kantrybės, dėmesio ir bendro pasirengimo lygio.

Pirmiausia turite nupiešti būsimąjį nugarinės peilį ir gautą formą išpjaustyti ant grafiko popieriaus. Pabandykite nupiešti peilį mastelio, tai yra, tikrojo dydžio. Kuo mažiau pakeitimų turėsite padaryti dizaine, tuo geriau.

Dabar reikia nuspręsti, kaip rankena bus pritvirtinta prie peilio ašmenų. Yra trys paplitę būdai, kaip padėti pasidaryti visą, dalinį ar peilį.

Rankena susideda iš dviejų vienodų dalių - tai bus, pavyzdžiui, medinės dalys. Dalinis būdas yra tada, kai peilio ašmenys tęsiasi į veleną, kuris paslėpia rankeną. Rankenos dalys yra uždėtos ant veleno ir pritvirtintos. Beje, japonų kardai ir suši peiliai yra gaminami šiuo metodu.

Peilis per peilį yra panašus į dalinį peilį, tačiau jo ašmenys tęsiasi per visą rankeną, kad rankeną būtų galima pritvirtinti veržle ar sriegiu kitame gale. Daugelis peilių su sulankstomomis rankenomis yra pagaminti tokiu būdu.

Pasirinkite modelį, kuris jums labiausiai patinka, ir pradėkite dirbti.

Žinoma, geriausia naudoti nerūdijantis plienas, kad sukurtų ašmenis. Be to, pradedantiesiems bus patogiau padaryti peilį iš greito pjovimo (plieno).Taigi, jums reikės metalinės juostelės, kurios dydis yra nuo 30 iki 60 cm.

Be viso to, jums reikės rašiklio medžiaga, tokia kaip medis, mirtarta, kaulas, oda, virvelė, akmuo, perlas, dramblio kaulas ar meteoritas. Žinoma, geriausia medį naudoti pirmą kartą. Mediena yra unikali, graži ir gana kieta medžiaga. Rankenai pritvirtinti taip pat reikės specialių kniedžių ir epoksidinės. Arba galite naudoti žalvarinį strypą, iš jo padarę specialius kaiščius tvirtinimui.

Norėdami tai padaryti, jums reikės šio įrankio.

• Hacksaw su keliais ašmenimis.
• Mažasis bulgaras.
• Gręžkite su grąžtų komplektu.
• Įvairių formų bylos.
• Vise.
• Būtina apsauga - specialūs akiniai, pirštinės, striukė.

Darbo algoritmą sudaro keli punktai.

1. Iškirpkite ašmenų ruošinį metaliniu pjūklu ar šlifuokliu. Jei turite storą plieno gabalą, naudokite kietą pjūklą. Rekomenduojami standartiniai ašmenys. Jei pjaustysite peilį iš plono plieno, procesas neužims daug laiko. Turite iškirpti stačiakampį, kurio viduje bus pagrindinė mentės forma.
2. Iškirpkite peilio formą rankena laikydami iš ruošinio. Tai galima padaryti šlifuokliu su plonu metaliniu disku.
3. Bylos išpjaustomos vaze. Norėdami nepažeisti metalo tikmedžio kempinėmis, spaustukais naudokite medinius blokus. Jei yra diržinis šlifuoklis, šlifuoti galima patikėti jai. Dėl plieno šiluminių pokyčių metalas keičia spalvą jo pjaustymo ir apdirbimo metu. Tai neturės įtakos peilio stiprumui.
4. Šlifavimo kraštai. Šiam procesui geriau naudoti ratą su šiurkščiavilnių švitriniu popieriumi, kad galėtumėte švelniai šlifuoti šlaitą iki plieno vidurio. Kitą kraštą šlifuokite tuo pačiu būdu, kol jis bus lygus. Proceso metu turite būti kantrūs ir atsargūs, kad neapdorotų grubiai. Tolygiai dirbkite su kraštais, kad gautumėte lygią ir taisyklingą formą.
5. Mes gręžiame skylutes kniedėms. Įsitikinkite, kad naudojate tokio paties skersmens grąžtą kaip ir velenas ar kniedė, prie kurio ketinate pritvirtinti rankeną prie ašmenų. Kniedžių skaičius gali būti bet koks, todėl nuspręskite, kiek reikia.
6. Mes pagaminame peilio rankeną ir pritvirtiname prie ašmenų.

Prieš termiškai apdorodami ašmenis, turite jį baigti. Tai būtina norint gauti kokybišką produktą. Norėdami baigti ašmenis, jums reikės:

• švitrinis popierius nuo 60 iki 220 mm (galite naudoti šlifavimo diską ir grąžtą);
• šlifavimo blokas (net ir naudojant šlifavimo diską);
• bylos.

Tai lengviausias žingsnis. Turite pradėti šlifuoti ašmenis mažiausiu švitriniu popieriumi ir eiti iki 220. Svarbiausia ne taupyti, nes tada teks gailėtis įbrėžimų, kurie nebuvo pašalinti laiku.

Šiluminis geležtės apdorojimas yra bene techniškai sunkiausia viso proceso dalis. Norėdami kalti metalą, galite naudoti akmens anglių arba dujų kalimą.

Kitas kietėjimo žingsnis - peilio įkaitinimas iki žemesnės temperatūros (apie 400 laipsnių Celsijaus). Dėl to peilis bus mažiau trapus, išlaikys santykinį stiprumą.

Dabar jums reikia grūdinančios vonios. Aliejus turėtų būti naudojamas plienui. Skirtingoms plieno rūšims reikalingi skirtingi gesinimo būdai - gesinimas aliejuje, gesinimas vandenyje, gesinimas oru.

Peilį turite visiškai panardinti į vandenį, kol jis visiškai atvės. Antras dalykas, kurio jums reikia, kad sukietintumėte metalą, yra magnetas. Tai padės nustatyti kietėjimo temperatūrą, kurioje plienas taps nemagnetinis.

Popieriaus lapas, ant kurio pavaizduotas jūsų peilis, turi būti pritvirtintas prie medinio bloko ir apskritimu pritvirtintas pieštuku. Reikia tik atsekti rankeną, nes būtent mes ją iškirpsime, kad tada pritvirtintume prie ašmenų. Geriau palikti paraštelę aplink rašiklio formą kelis centimetrus. Turėtumėte gauti dvi tokias veidrodines rankenos dalis, kurias vėliau pritvirtinsite prie ašmenų iš abiejų pusių.

Gavę būsimos rankenos formą, juostiniu pjūklu nupjaukite rankenos formą.

Ant peilio rankenos reikia padaryti preliminarios skylėskaip minėta aukščiau, kur įkišite kaiščius ar kniedes.

Jei jūsų peilis yra kniedytas, turite nuskęsti skylę tinkamame gylyje. Norėdami nustatyti kniedės galvutės dydį, kuris yra gręžimo angos dydis, galite naudoti vernierinį suportą.

Prieš pradėdami savo peilio ir rankenos epoksidaciją, suformuokite ir sumalkite du vienodus rankenos elementus.

Stumkite kaiščius per išgręžtas skylutes, kad mediena ir metalas būtų vietoje. Dabar peilį galite pritvirtinti epoksidine. Ant vienos rankenos pusės uždėkite epoksidą, tada prijunkite ją prie peilio ir kitos rankenos pusės. Kai visos dalys yra sujungtos, paimkite du spaustukus ir laikykite peilio rankeną. Leiskite produktui pastovėti mažiausiai 5 minutes.

Lygiai taip, kaip aprašyta aukščiau, namuose galite gaminti naminius virtuvės peilius iš diskinio stabdžio. Čia taip pat reikės naudoti juostinį pjūklą, šlifuoklį, juostinį šlifuoklį ir įrankius peiliui surinkti.

Naudodami šlifuoklį ar juostinį pjūklą, nupjaukite peilį ir suteikite jam norimą formą. Karštą karštą plieną teks atvėsinti jums reikia iš anksto paruošti vandens vonią.

Žemiau žiūrėkite vaizdo įrašo pamokymą, kaip savo rankomis pasigaminti virtuvės peilį.