Peilių „BergHOFF“ savybės ir modeliai

„BergHOFF“ yra visame pasaulyje garsus Belgijos virtuvės aksesuarų gamintojas. Įmonės asortimente yra indai, stalo įrankiai, įrankiai, baro aksesuarai, kepsninės gaminiai. Jos produktai parduodami visuose pasaulio žemynuose. Šio prekės ženklo parduotuvės ir išparduotuvės veikia 65 skirtingose ​​šalyse.

Šiandien mes kalbėsime apie dalyką, kuris būtinai egzistuoja kiekvienuose namuose ir be kurio negalima atlikti jokio maisto ruošimo proceso - tai yra peilis.

Pagal šį prekės ženklą gaminamų peilių asortimentas yra labai įvairus. Visų pirma, jie skiriasi gamybos medžiaga. Paprastai „BergHOFF“ peiliai gaminami iš įvairių rūšių plieno. Tačiau pastaruoju metu keramikos pjaustymo įrankių populiarumas įgauna pagreitį. Be to, modeliai, pagaminti iš kombinuotų medžiagų, yra labai paklausūs - pavyzdžiui, kai ašmenys yra plieniniai, bet padengti keraminiu sluoksniu.

Ašmenims naudojamas įvairių rūšių plienas. Ši medžiaga yra atspari korozijai ir pakilusiai temperatūrai. Taigi, nerūdijančio plieno gaminiai turi blizgantį veidrodinį paviršių, o chromo-molibdeno plienas yra plieno lydinys su chromu, kuris suteikia tamsesnę spalvą.

Chromuoti paviršiai yra jautresni mechaniniams pažeidimams ir agresyviai aplinkai, todėl tokių gaminių kaina yra šiek tiek mažesnė nei nerūdijančių. Nerūdijančio plieno gaminiai yra ypač patvarūs, gražaus dizaino ir nepalieka skonio maistui.

Keraminiai virtuvės prietaisai taip pat turi savo privalumų.Kaip liudija daugybė apžvalgų, tokie modeliai yra ilgesni nei nerūdijantys, išlaiko ašmenų aštrumą. Be to, kai kuriems žmonėms labiau patinka dizainas. Tačiau dėl savo funkcionalumo jie yra prastesni už plieną. Kaulo negalima pjaustyti keraminiu peiliuku, tačiau plonomis skiltelėmis galima gražiai supjaustyti.

Yra keletas „BergHOFF“ peilių rankenų gamybos medžiagų. Gamintojai siūlo pavyzdžius su rankena, pagaminta iš medžio, ypač tvirto plastiko ir metalo. Kiekviena žaliavos rūšis turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Nėra universalių patarimų ir kiekviena namų šeimininkė pasirenka modelį, vadovaujasi savo pačių pasirinkimais.

Visi rinkoje esantys „BergHOFF“ peilių modeliai gali būti suskirstyti į 12 skirtingų grupių, atsižvelgiant į jų paskirtį ir funkcionalumą. Apsvarstykite kiekvienos iš šių grupių ypatybes.

Šią rūšį galima rasti keliose kolekcijose.

• Liūtas. Ašmenys - nerūdijančio plieno, padengti nelipniąja danga, ilgis 12-18 cm, atsižvelgiant į konkretų modelį. Rankena pagaminta iš minkšto neslystančio polipropileno. Kolekcija pagaminta ryškiomis kontrastingomis spalvomis.

• Kaltiniai. Plieniniai ašmenys ir plastikinė rankena, sustiprinta metalinėmis kniedėmis. Pats demokratiškiausias iš modelių.

• Esminiai dalykai. Tai yra plieno ašmenų ir medinės rankenos sąjunga.

• Gurmanams. Vienetinis chromo, molibdeno-vanadžio plieno peilis su rankenėle, padengta poliformaldehidu (plastiku). Nerekomenduojama palikti prie atviros liepsnos ir aukštos temperatūros. Ašmenų ilgis yra 12–18 cm.

• Ronis. Šios serijos peiliai yra pagaminti iš plieno ir turi dvigubą juodą titano dangą su specialia danga, apsaugančia nuo gabalų sukibimo. Sunkus sukibimas, užtikrinantis optimalią pusiausvyrą.

Šioje grupėje surinkti peiliai yra skirti pjaustyti ir nulupti daržoves ir vaisius.

• Norėdami iškirpti vidurį. Naudojamas obuolių, kriaušių ir kitų kietų vaisių pjaustymui.
• Stulpai skirtas švelniai nulupti. Jie gali būti horizontalūs arba vertikalūs.
• Valymo peiliai. Jie gali būti su kietu ir plačiu ašmenimis, arba su lanksčiu siauru. Atstovavo „Neo“, „Leo“, „Eclipse“ (keramikos serijos), „Gourmet“, „Ron“ (titano serijos) kolekcijose.

Apvalus peiliukas su įbrėžimais perimetru. Pristatoma „Essentials Duet“ (nerūdijančio plieno), „Leo“, „Squalo“ (rankena su guminiais neslidžiais įdėklais) kolekcijose.

Šioje grupėje yra kelių kolekcijų egzemplioriai.

• Užtemimas - išlenkto trikampio formos ašmenys su smailiu ar suapvalintu galu turi dangtį su ventiliacijos angomis.
• Tiesiai - kieti peiliai su figūriniu peiliuku su skylutėmis, kad nepriliptų, galas yra šakute, šakute.
• Liūtas - ankstesnės kolekcijos keramikos analogas.

Produktai su ilgu tiesiu ašmeniu su dantytu kraštu. Grupėje yra modeliai iš kelių kolekcijų: „Leo“, „Eclipse“, „Neo“, „Ron“, „Gourmet“, „Orion“ (tvirta, rankena su trim kniedėmis, pagaminta iš ABC plastiko).

Labiausiai ieškoma virtuvėje, todėl tokių veislių yra beveik visose esamose „BergHOFF“ kolekcijose. Joms būdingas pakeltas ašmuo ir svorio centras, pasislinkęs galo link, kad būtų patogiau pjaustyti kremzles ir kaulus. Ašmenys yra sunkūs ir platūs. Ašmenų ilgis 13–23 cm.

Jie naudojami kaulams pjaustyti iš gabalo, taip pat dideliems kepsniams pjaustyti. Ašmenys yra lankstūs ir susiaurėję. Šio tipo peilius galima rasti daugelyje „BergHOFF“ kolekcijų.

Jie pasižymi plačiu galingu ašmenimis, kurių nosis nukreipta žemyn. Ant paties peiliuko gali būti įdubų ar skylių („Essentials“), kad skiltelės būtų geriau atskirtos nuo jo. Kitais atvejais pjovimo briauna gali būti šiek tiek pasvirusi prie peilio.

Šioje grupėje yra visi labiausiai neįprasti ir šiuolaikiški įvairių tipų pjaustymo įtaisai:

• tinklelis kubeliams pjaustyti;
• peilis žalumynams pjaustyti;
• peiliai pomidorams.

Jie turi platų stačiakampį ašmenis su storu ašmenimis. Skirta supjaustyti didelius žuvies ar mėsos gabalus. Kepurė yra būtina, jei reikia pjaustyti kaulą. Asortimente yra šie modeliai:

• teppanyaki iš „Cook & Co“ kolekcijos, rankena - plastikinė;
• būtiniausi daiktai su medine rankena;
• „Cook & Co“ skrybėlė su tešla.

Galima rasti „Everslice“ kolekcijoje. Šią seriją sudaro modeliai su titano PVD danga, kuri suteikia gaminiui papildomą stiprumą ir padaro jį patvaresnį. Kolekcijos dizainas pagamintas glaustai juodos ir pilkos spalvos paletėje, visi peiliai aprūpinti apsauginiu dėklu iš minkštos medžiagos su užsegimu. Ašmenys yra ploni ir siauri su aštria nosimi.

Vardas kalba pats už save. Tokie įrankiai vienodai gerai tinka nulupti bulves ir supjaustyti kepsnį. „BergHOFF“ siūlo daugybę pjovimo įrankių tiek tiesiais, tiek su dantytomis ašmenimis.

Profesionalams ir tiems, kurie vertina tikrąją kokybę, siūlo „BergHOFF“ rinkiniai, susidedantys iš kelių daiktų vienu metu. Siūloma atranka yra labai įvairi. Šeimos šventėms ar kaip vestuvių dovaną įmonė siūlo komplektus, sudarytus tik iš stalo peilių, pagamintų iš nerūdijančio plieno, stalo komplektavimui ir komplektą su kitais stalo įrankiais. Visi jie parduodami specialiame lagamine, kuriame juos patogu laikyti.

Profesionalų tarnyboje rinkiniai virėjui, taip pat supakuoti į lagaminą ar krepšįkad būtų patogu pasiimti su savimi į gamtą ar kitą renginį, susijusį su maisto gaminimu. Yra pasiūlymų, skirtų būtent virtuvei, įskaitant kelis skirtingo funkcionalumo peilius. Jie gali būti papildomai aprūpinti žirklėmis paukščiams pjaustyti.

Taip pat, jei norite, galite įsigyti kelioniniai ant grotelių komplektai, pavyzdžiui, iš „Geminis“ kolekcijos. Juos įvertins poilsis lauke. Be mėsos peilio, rinkinyje yra kastuvas, šakutė, žnyplės ir nedidelis šepetėlis. Visa tai supakuota į audinį, sulankstomą pieštuko dėklą, kuriame yra kiekvieno daikto laikikliai.

„BergHOFF Coda“ peilių apžvalgą galite pamatyti toliau.