Švęsdami Naujuosius metus Italijoje, jis panašus į jo susitikimą Rusijoje, tačiau vis tiek turi savo nacionalinę specifiką. Ko gero, pačios originaliausios Rusijos žmonėms yra italų tradicijos, susijusios su atostogų meniu sudarymu, taip pat piliečių noras Naujųjų metų išvakarėse išmesti senus daiktus tiesiai iš langų.
Savybės
Naujieji metai Italijoje, kaip ir daugelyje kitų pasaulio šalių, yra švenčiami naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 d. Iš esmės viskas vyksta pagal įprastą modelį: šventė prasideda šventėmis, kurios trunka nuo 21:00 iki vidurnakčio, tada italai keičiasi dovanomis ir eina į pagrindines miestų aikštes žiūrėti daugybės fejerverkų. Jaunimas šią šventę švenčia ne visada „priimtinu“ stiliumi, todėl yra gana įprasta, kad miesto gatvėse jie išpila šampaną iš butelių, trukdančių aplinkiniams, ir susprogdina petardas.
Įdomus faktas yra tai, kad kai Italijos gyventojai švenčia gryname ore, jie būtinai papuoš garsiuosius Venecijos liūtus mielomis dangteliais ir medvilninėmis barzdomis.
Turiu pasakyti, kad itališki Naujieji metai dažnai vadinami „metų galva“ arba Šv. Sylvesterio vakariene. Skirtingai nei per Kalėdas, atostogos nėra šeimos, todėl restoranuose, kavinėse ir kitose viešose vietose dažnai susitinkama su draugais. Romoje Žmonių aikštė tampa Naujųjų metų atostogų miesto simboliu, kur visada susirenka minios žmonių. Būtent čia visą vakarą koncertuoja kūrybinės grupės, linksmindamos žmones dainomis ir šokiais, o po vidurnakčio danguje sprogsta fejerverkai. Pagrindinė šalies Kalėdų eglė yra Šv. Petro aikštėje.
Šventinis stalas
„Valgomoji“ šventės dalis Italijoje prasideda maždaug prieš 3 valandas iki Naujųjų metų ir tęsiasi iki vidurnakčio. Šią dieną gaminami tik tie patiekalai, kurie simbolizuoja gerovę ir klestėjimą, įskaitant finansinius. Italai valgo lęšius, kurių apvalūs grūdai primena monetas, taip pat kiaulieną. Gana dažnai senųjų metų atsisveikinimai vyksta gaminant patiekalus iš kiaulienos kojų, o jie jau švenčia naujus metus su kiaulienos galvos švente. Ant stalo visada yra dzampone - kiaulienos kojų odos, įdarytos mėsa ir prieskoniais, taip pat kotekino - naminės kiaulienos dešros.
Italijos šventinė virtuvė nereiškia, kad reikia naudoti vištieną ar kitą paukštį, nes valgydami tokio tipo mėsą, kiti metai bus pripildyti nedidelių rūpesčių ir nepastebėjimų.
Prie šventinio stalo Naujųjų metų išvakarėse taip pat galite rasti tradicinių itališkų makaronų su jūros gėrybėmis, saldaus torto su cukruotais vaisiais ir džiovintų vaisių, šiek tiek primenančių Velykinį pyragą, taip pat gausybės šviežių vaisių. Naminiai kappelleti yra populiarūs - miniatiūriniai trikampio formos koldūnai, įdaryti sūriu ar mėsa. Italai ant stalo deda kalakutienos, rūkytos lašišos ir migdolų pyragus - apskritai pasirinkimas yra gana platus. Porai vidurnaktį suvalgytas granatas yra laikomas geru ženklu - ištikimybės simboliu, o visiems kitiems rekomenduojama suvalgyti 12 prinokusių vynuogių po varpeliais, lydint norą.
Tradicinis Naujųjų metų gėrimas yra vietinis vynas. Daugelis italų mano, kad norint pritraukti sėkmę, ant stalo turi būti dedama 13 skirtingų patiekalų.
Tradicijos ir papročiai
Italai Naujųjų metų išvakarėse praleidžia triukšmingai ir plačiai. Daugelis laukia iki vidurnakčio miesto aikštėse, kur šampanas nerakinamas chimizuojančiu laikrodžiu ir sveikina aplinkinius. Kai kurie gerai apgalvoti miestiečiai tokiuose renginiuose lankosi tik su skėčiu, galinčiu apsaugoti nuo stiprių alkoholinio gėrimo purslų. Gana dažnai italai šventėms dėvi tradicinius raudono atspalvio drabužius. Iš principo pakanka, kad bent vienas vaizdo elementas, net ir apatiniai, turėtų tokią spalvą, kad kitais metais jo savininkui pasisektų.
Garsiausia Italijos gyventojų tradicija yra tai, kad Naujųjų metų išvakarėse jie mieliau išmeta „pasenusius“ daiktus. Seni drabužiai, indai, reikmenys ir net baldai skraido tiesiai pro langus, todėl pėstiesiems šiuo metu reikia būti ypač atsargiems. Italai tiki, kad jei Naujųjų metų išvakarėse pavyks atsikratyti viso perteklinio šlamšto, tai kiti metai bus užpildyti laime ir sėkme. Italijos provincijoje pirmąją naujųjų metų dieną, prieš saulėtekį, į namą reikia tiekti „naują vandenį“, gaunamą tiesiogiai iš šaltinio. Beje, būtent šį skystį įprasta duoti savo draugams kompanijoje su alyvuogių šakele.
Taip pat nepaprastai svarbu Italijos gyventojams, su kuriais jie susitiks pirmą kartą ateinančiais metais. Jei paaiškės, kad tai yra senelis, kuriam užkniso, tada metai bus sėkmingi, tačiau greičiausiai nesėkmę atneš vienuolis ar kunigas.
Reikia pridurti, kad Naujųjų metų atostogos Italijos mokyklose trunka maždaug nuo gruodžio 21 d. Iki sausio 6 d., Nors tikslus skaičius priklauso nuo regionų. Oficialios šventės, kai ilsisi tiek suaugusieji, tiek vaikai, yra gruodžio 25 ir 26 dienos, taip pat sausio 1 ir 6 dienos.
Papuošalai ir dovanos
Nuo lapkričio pabaigos Italijos miestai užpildyti tradicinėmis šventinėmis dekoracijomis. Puoštos eglutės įrengiamos namuose, aikštėse ir viešosiose erdvėse, visur šviečia lemputės, o balkonus ir langus puošia satino juostelės ir tikros eglių šakos. Butų palangės, kad pritrauktų sėkmės, dažnai būna padengtos monetomis ir žvakėmis. Naujųjų metų išvakarėse italai dovanoja vienas kitam mažus malonius suvenyrus.Taip pat šiuo metu įprasta tiekti vandenį su alyvuogių šakomis, o ypač artimiems žmonėms - raudoną apatinį trikotažą, simbolizuojantį sėkmę.
Tarp tradicinių dovanų Naujiesiems metams yra saldumynų, medaus, aukso ir sidabro papuošalų, pinigų, lempų ir monetų. Puokštė su saldžia medžiaga, gauta kaip dovana, atneš saldumą ateinantiems 12 mėnesių, o graži lemputė „gerai apšvies“ metus. Auksas ir kitos vertingos medžiagos suteikia namams gerovę. Jei italas nuspręs sau pasidaryti dovaną per atostogas, greičiausiai jis pirks naujus raudonus drabužius.
Vaikai „Babbo Natale“ - Kalėdų senelio ir Kalėdų senelio giminaitis - atneša dovanų, bet ne sausio 1 ir gruodžio 25, o tik sausio 6 d. Jį lydi pasakos „Befana“ - rusų „Snow Maiden“ analogas, labiau primenantis Babu Yaga, kuri tiksliai atsakinga už dovanų auką. Jei vaikas gerai elgėsi visus praėjusius metus, tada gaus tai, ko norėjo, o jei bus blogai, atostogų sandėlyje ras tik anglį.
Spalvingas duetas dovanas atneša taip vėlai, nes iki sausio 6 dienos vaikams paprastai baigiasi visi Naujųjų metų ir kalėdiniai netikėtumai.
Daugiau apie Naujuosius metus Italijoje skaitykite kitame vaizdo įraše.
