„Pasidaryk pats“ pjaustymo lenta: gamybos metodai

Pjaustymo lenta yra svarbus kiekvienos namų šeimininkės virtuvės atributas. Atrodytų, kad išsirinkti lentą nėra sunku, tačiau įsigyjant ją, ji nėra tokia paprasta: rinkoje esantys modeliai gali arba netilpti į interjerą, arba jie bus per dideli (maži), arba medžiaga nebus patikima.

Plastikinės lentos yra labai populiarios dėl įvairių spalvų ir patrauklių išlaidų, tačiau Pastaruoju metu buvo kalbėta apie plastiko pavojų, kylantį sąlytyje su maistu, ir daugelis gėdijasi. Žinoma, niekam nėra klausimų apie natūralias medžiagas, tačiau ne visada įmanoma rasti tokią lentą, kuri atitiktų visus šeimininkės reikalavimus. Yra išeitis - savo rankomis pasidaryti pjaustymo lentą! Pakanka atsargų medienai, reikalingiems brėžiniams ir šiek tiek žinių, o jūsų virtuvėje bus puikus jūsų sukurtas baldas!

Jei turite mažai darbo arba neturite darbo su mediena patirties, pirmas punktas, kurį reikės nedelsiant išsiaiškinti, yra būsimos pjovimo lentos medžio rūšis.

Pirmiausia turite išsiaiškinti, kaip tiksliai naudosite lentą? Dėl vaisių? Žuvis? Mėsa? Salotos? Įvairiems gaminiams rekomenduojama turėti atskiras lentas. Kadangi ilgis ir storis yra visiškai skirtingi - tiek dėl praktinių, tiek dėl kulinarinių priežasčių.

Taigi, mėsai reikia turėti tankią masyvią lentą, nes, pavyzdžiui, turite naudoti kirvį, jei planuojate kepti kepsnį, o plona lenta pablogės tik po poros kartų.Žuvims pjaustyti tinka plonesnė mediena, nes bus naudojamas tik peilis.

O gal norite pasigaminti namų dekoravimo lentą? Lentos ne visada reikalingos naudoti gaminant maistą - labai dažnai tai yra rankų darbo papuošimai, suteikiantys interjerui kaimiškesnį stilių. Jei taip, tada jums tiesiog reikia sutelkti dėmesį į išvaizdos, kaip meno projekto planą, pasirinkimą, nes tada jūs tiesiog piešiate modelį pagal idėją, o FC ar FSF daugiasluoksnės faneros modelis yra gana tinkamas - tai yra pačios paprasčiausios, prieinamos ir patvariausios medžiagos.

Jei žinote, kad plokštė bus naudojama kelis kartus kiekvieną dieną, tuomet verta manyti, kad medžiagų tvirtumas nėra paskutinis kriterijus. Plokštė turi atlaikyti kasdienes apkrovas.taip pat vandens poveikį, kai jį nuplaunate po gėrimo.

Ne visus ypač domina tokios akimirkos kaip temperatūros pokyčių virtuvėje poveikis ar per didelė drėgmė. Bet vis tiek pjaustymo lenta yra pagaminta iš medžio, o ne kiekviena veislė yra tinkama virtuvei - kai kurie gali išsipūsti ir įtrūkti, be to, neįmanoma dirbti su deformuotu paviršiumi. Pvz., Patraukli fanera visai netinka mėsai pjaustyti, nes dėl nuolatinio taško poveikio susidarys įlenkimai ir įtrūkimai. Net brangiausia fanera dažnai nublunka. Taigi kuri mediena bus geresnė?

Geros ir nebrangios šių veislių pjūklų parinktys:

1. Vyšnia
2. buko;
3. pušis;
4. ąžuolas;
5. beržas;
6. akacija.

Būtinai nustatykite parametrus, kuriais reikia vadovautis gaminant lentas. Turite atsižvelgti į dydį, kuris jums bus patogiausias - Tik jūs žinote, kokia paviršiaus forma bus optimali dirbant su maistu.

Aišku, kad veiks ir įprasta logika - valgant didesnę mėsą ir žuvį, daržoves ir mažesnius vaisius.

Taip pat verta pagalvoti, kiek žmonių turi gaminti maistą vienu metu.

Taip pat verta atsižvelgti į konkrečius virtuvės matmenis arba vietą, kurioje naudosite ir sandėliuosite savo lentą. Ar virtuvėje tilps didžiulė lenta? Ar patogu jį naudoti darbalaukyje?

Procedūra yra labai paprasta ir nesukels problemų net ir pradedantiesiems meistrams. Jums tiesiog reikia atlikti keletą paprastų žingsnių, kad jūs turėtumėte gražią pjaustymo lentą.

Čia yra paruoštas patogus brėžinys, kuriame atsižvelgiama į rašiklį, už kurio galite pakabinti lentą, ir paimti jį, kad perkeltų supjaustytus produktus į keptuvę ar indą.

Lentos rankena, kad nejudėtų svorio centras, turėtų būti išilgai plokštės ašies.

Brėžinyje pavaizduota beržas kaip medžiaga - jis yra patvarus, atsparus drėgmei ir gali būti perdirbamas.

• Nupjaukite beržą (arba jūsų pasirinktą medį). Norėdami apdoroti šabloną, naudingas įprastas pjūklas su mažais dantimis. Taigi bus lengva nupjauti reikalingą medį. Perkelkite šabloną ant medinio paviršiaus ir supjaustykite išilgai linijų.
• Apvadas. Kiekvienas namo meistras privalo turėti tam tikrą abrazyvą, pavyzdžiui, šlifavimo pjūvį, odeles, o gal yra speciali šlifavimo mašina, kuri profesionaliai apdoros plokštės kraštus. Atminkite, kad saugumo sumetimais būtina šlifuoti visus lentos kraštus, kad neliktų jokių grublumų ir šiurkštumo. Po kulinarinio eksperimento niekas nenori, kad kiekviename piršte būtų atraižos, kaip smulkios pjaustytos produkcijos drožlės. Ir vizualiai neapdoroti kraštai atrodo neatsargūs.
• Gręžimo skylės. Dabar reikia padaryti skylę lentos rankenoje, kad vėliau galėtumėte ją pakabinti ant gvazdiko.Vienintelis dalykas - nepadarykite skylės per maža, kitaip produktą bus sunku pakabinti. Galite būti kūrybingi ir pasidaryti specialų spaustuką ar priklijuoti kabliuką - svarbiausia, kad lenta nemeluotų ant stalo, užimdama vietą, bet tvarkingai kabo ir prideda žavesio interjerui. Bet kaip tai pakabinti, jūs nuspręsite.

Dabar viskas priklauso nuo tavo estetinio skonio. Galite papuošti lentą painiu piešiniu, galite tiesiog nubrėžti linijas ar taškus, tačiau po to lentą turite padengti laku, kitaip, pirmą kartą liečiantis su vandeniu, visi modeliai bus nuplauti. Neapsiribokite fantazija, sukurkite unikalius užrašus ir piešinius, kurie jus nudžiugins gamindami maistą.

Atkreipkite dėmesį į tokią techniką kaip dekupažas. Vieną pjaustymo lentos pusę naudosite pagal paskirtį, o antrąją papuošite. Dekupažui reikia įsigyti bet kokių jums patinkančių spalvų akrilinius dažus ir guašą (o gal jau turite idėją, kuriai reikia konkrečių spalvų), popierines servetėles su raštu, pva klijus, teptukus, putų gumą, švitrinį popierių ir laką, kad padengtumėte paviršių po to. kaip viskas paruošta - įtvirtinti rezultatą.

Dekupažo technikoje nėra nieko sudėtingo, o painus pavadinimas neturėtų painioti. Paprastus veiksmus galima atlikti taip:

• apdorokite švitriniu popieriumi visą lentos paviršių;
• nulupkite servetėlę su paveikslu į dvi dalis, iškirpkite ornamentą;
• užtepkite akrilinius dažus toje vietoje, kur uždėsite servetėlę;
• paspauskite raštą nuo servetėlės ​​iki paviršiaus, pirmiausia sudrėkindami vandeniu;
• tada papuoškite likusį paviršių - nudažykite ką nors dažais, pamirkykite putplasčio kaučiuko akrilo, pavyzdžiui, aukso spalvą, suformuokite kraštus - tai suteiks tam tikrą seną vaizdą;
• Užbaikite apdailą, padengdami laku visą nudažytą lentos pusę. Atminkite, kad lakas turėtų būti tepamas tik ant tos pusės, kurią papuošėme, o ne ant visos lentos, nes pjaustymas lakuotu paviršiumi bus absurdiškas - lakas trupės, o visos pastangos bus veltui.

Tai viskas. Nieko sudėtinga, bet koks rezultatas! Graži virtuvės lenta, pagaminta specialiai jums, jūsų ir jūsų poreikiams. Kas gali būti gražiau?

Kitame vaizdo įraše skaitykite, kaip pjaustymo lentą padaryti savo rankomis.