Virtuvė yra ne tik vieta, kur ruošiamas maistas, bet ir namo, kuriame namų ūkiai renkasi šeimos patiekalą, širdis, organizuojami šilti susibūrimai su artimaisiais ir draugais. Padaryti kambarį erdvų ir sutvarkyti taip, kad viskas, ko jums reikia, visada būtų po ranka, yra sunki, tačiau gana įmanoma. Mūsų rekomendacijos padės lengvai išdėstyti savo virtuvės erdvę taip, kad ji būtų ergonomiška, stilinga ir patogi.
Darbo zona
Pirmiausia turite atidžiai apsvarstyti darbo zonos ergonomikos klausimą. Faktas yra tas, kad visi pagrindiniai darbai virtuvėje yra susiję su nuolat kartojamais veiksmais: maisto laikymo ir plovimo, virimo, indų valymo organizavimu. Šiame kambaryje Labai svarbu laikytis darbo trikampio, kurio pagrindiniai elementai yra viryklė, kriauklė ir šaldytuvas, taisyklės. Virtuvės erdvė turi būti organizuota taip, kad nebūtų sutrikdyta pagrindinių judesių grandinė - visi 3 daiktai turėtų būti išdėstyti pėsčiomis vienas nuo kito vienodais atstumais.
Tokiu atveju reikia pašalinti visas kliūtis, kurios gali kliudyti judėti trikampyje.
Planuodami buitinių prietaisų išdėstymą, būtina atsižvelgti į stovinčiosios vietos ypatybes, taip pat atsižvelgti į kaimynystės taisykles. Prieš bet kokius buitinius prietaisus reikia palikti saugų atstumą, kaip taisyklė, jie nurodomi naudojimo instrukcijoje. Bet koks šių standartų pažeidimas susijęs ne tik su prietaisų sunaikinimu, bet ir su avarijomis.Taigi, be tinkamai apskaičiuotos izoliacijos, šaldytuvas ilgai negalės dirbti, būdamas šalia krosnies ir kaitlentės - atstumas tarp jų turėtų būti bent 15–20 cm.
Buitiniai prietaisai prie dujinės viryklės bus „laiko bomba“, nes viryklė turi būti dedama į atskirą vietą, ne arčiau kaip 70–80 cm atstumu nuo bet kurios kitos įrangos ir degių daiktų. Šaldytuvą patartina laikyti atokiau nuo radiatorių ir kitų šilumos šaltinių (orkaitės, dujinės viryklės, mikrobangų krosnelės), tuo tarpu tarp šaldytuvo ir sienų turėtų būti 5-10 cm atstumas. Jei ketinate virtuvėje pakabinti plazminį skydelį, jis turėtų būti pritvirtintas toliau. iš „šlapios“ ir „karštos“ zonų.
Nuo ko pradėti?
Taigi, jei skyrėte vietą po virykle, šaldytuvu ir kriaukle - galite tęsti visų kitų virtuvės reikmenų išdėstymą. Už tai galioja kelios taisyklės.
- Baldai turi būti montuojami taip, kad bet kokias duris (spinteles, šaldytuvą, orkaitę) būtų galima lengvai atidaryti.
- Stalviršio paviršius turi būti pagamintas iš karščiui atsparios medžiagos, kad danga atlaikytų karšto puodo ir keptuvės šiluminį poveikį.
- Gaubtas turi būti pritvirtintas mažiausiai 7 cm atstumu nuo kaitlentės. Priešingu atveju smarkiai padidėja sužalojimo rizika.
- Kepimo vieta turėtų būti kuo arčiau viryklės.
- Visus virtuvės reikmenis (puodus ir keptuves) geriausia laikyti vienoje vietoje.
- Šaukštai, šakutės, peiliai ir kiti stalo įrankiai laikomi nedideliuose stalčiuose, užrištuose skyriuose ar padėkliukuose.
Netoli darbo zonos turėtų būti įrengti 1-2 lizdai.
Tinkamas erdvės panaudojimas padės racionaliai išdėstyti tokias iš pažiūros smulkmenas:
- smulki buitinė technika (maišytuvas, virtuvės kombainas, duonos aparatas, sumuštinių kepimo mašina ir kiti prietaisai);
- indų džiovintuvas;
- visų rūšių lipnumas;
- Tara grūdų ir prieskonių laikymui;
- buitinės chemijos;
- šiukšliadėžė;
- apšvietimo prietaisai.
Kiekvieno iš šių daiktų vieta turėtų būti apgalvota nuo pat pradžių - tada ateityje jums nereikės taupyti nuo būtinybės keisti pradėtus darbus.
Indai ir gaminiai
Sukurti ergonomišką virtuvę neatsiejama nuo vietos taupymo spintelėse ir kitose laikymo sistemose. Gera pagalba kiekvienai namų šeimininkei bus kabamų lentynų, kuriose galite sudėti prieskonius ir indus, naudojimas. Racionalų erdvės išdėstymą spintelėse palengvins kryžminė juosta modulio viduje su įvairiais vyriais ir kabliukais. Virtuvės reikmenų laikymo organizavimas naudojant aukštus ir erdvius stalčius padės sutaupyti virtuvės erdvę nuo netvarkos. Paprastai daiktai, kurie naudojami nuolat, yra dedami į šalia esančius skyrius ir lengvai prieinamas vietas, o tie, kuriuos namų ūkiai naudoja nedažnai, paprastai yra laikomi viršutinėse arba apatinėse modulio lentynose.
Produktai paprastai sandėliuojami pagal tą patį principą, kuris naudojamas indams - nuolat naudojamos atsargos (duona, grūdai, prieskoniai, arbata, cukrus) saugomos šalia darbo vietos. Paprastai birūs produktai naudojami skardinėse ir sandariose skardinėse, kepinių gaminiams optimalios yra medinės ar plastikinės duonos dėžutės, geriau pirkti pintinius krepšelius daržovėms, o augalinis aliejus dedamas į specialiai tam skirtą dėklą.
Originalios idėjos
Virtuvės modulių įsigijimas leidžia visiškai atstatyti virtuvės daiktų saugojimo sistemą įvairiausiems poreikiams patenkinti. Pavyzdžiui, virtuvės ergonomikoje labai efektyvios yra nerūdijančio plieno lentynos, kurias galima lengvai perkelti iš vienos vietos į kitą, taip pat ištraukiami krepšiai - jie yra optimalūs buitinėms cheminėms medžiagoms laikyti.
Pirkdami stalo įrankius, pageidautina teikti pirmenybę daiktams, kuriuos patogiausia laikyti.
Pakuotes laikyti labai paprasta - plonam celofanui gali būti naudojamos plastikinės taros, o didesnes pakuotes galima sudėti į įprastas dėžutes. Puikus virtuvės pasirinkimas yra nedidelis sandėliukas - šiuo atveju kalbama ne apie atskirą namo kambarį, o apie įmontuotą spintelę - ant jo stumdomų lentynų visada galite sudėti daug naudingiausių daiktų. Dėl to, kad sandėliuko korpusas yra įmuštas į sieną, sutaupoma daug laisvos vietos.
Nereikėtų nuvertinti ir kampinių ausinių tinkamumo, virtuvės išdėstymas tinkamai naudojant kambario kampus leidžia kiek įmanoma ergonomiškiau išdėstyti daugybę daiktų ir atlaisvinti centrinę dalį netrukdomam judėjimui į darbo ir valgomojo zonas. Nepaskirstytoje vietoje po kriaukle gali būti įrengta dėžė, kurioje bus laikomos valymo cheminės medžiagos, visų rūšių skudurai, kempinės, pirštinės ir šepetėliai. Įdiegę tokį modulį, sutaupysite sau problemų, reikalingų daugelį metų rasti valymui reikalingų priedų.
Patartina pasidaryti šiukšliadėžę, tokiu atveju jokiu būdu neslėpkite gražiausio daikto savo virtuvės interjere, o oro gaiviklius ir šiukšlių maišų atsargas galite sukrauti ant krepšio šono. Jei palangės plotis leidžia, tada ant jo galite padaryti pamušalą iš akmens, medžio ar plastiko, šią palangę galite lengvai paversti patogiu stalviršiu, kurį galima naudoti tiek gaminant maistą, tiek įdedant kavos virimo aparatą, virdulį, skrudintuvą ir kitus dažniausiai naudojamus buitinius prietaisus. technikai.
Gera kambario organizavimo idėja yra įsigyti naktinį staliuką su ritinėliais. Toks prietaisas yra aktualus tuo, kad be papildomo darbinio paviršiaus, jūs gaunate ir kitą skyrių virtuvės atributikams laikyti. Taip pat spintelė su ratukais gali būti naudojama kaip serviravimo stalas, kuris laisvai juda visame bute. Ne paslaptis, kad virtuvė dažnai naudojama kaip „ofisas“ - pavyzdžiui, vaikai čia gali atlikti namų darbus. Tokiu atveju bus naudinga papildyti interjerą sienoje esančia įduba, kurioje bus pastatytas sulankstomas stalas ir lentynos kanceliarinėms prekėms, knygos ir kiti reikalingi priedai.
Sukurti vietą įrašams bus labai praktiška idėja - tai gali būti užrašų knygelė ant magneto, kur pradėsite įrašyti reikalingų gaminių sąrašą. Virtuvės ar užrašų knygelės su receptais yra naudingos virtuvėje - tada jums nereikia bėgti po butą ir jų ieškoti. Magnetinė arba skalūno plokštė, skirta keistis informacija su namų ūkiais, taip pat taps naudingu ir tuo pačiu stilingu aksesuaru, kuris, jei pageidaujama, visada gali būti naudojamas kaip dekoro elementas ir vaikų kampelio dalis.
Žemiau pateiktame vaizdo įraše jūsų laukia patogios virtuvės organizavimo idėjos.
