Virtuvėje yra daug virtuvės reikmenų ir prietaisų. Siekiant neieškoti viso kambario ieškant reikiamo daikto, buvo išrastos spintelės su spintelėmis ir lentynomis, taip pat tvirtos konstrukcijos, kurios montuojamos tiesiai ant grindų. Norint saugiai ir greitai pasiekti, pasirinktas optimalus grindų ir sieninių spintelių aukštis. Pakalbėkime apie tai, kaip pasirinkti tinkamą atstumą tarp viršutinės ir apatinės spintelių virtuvėje.
Būsto augimas
Pradėkite skaičiuoti nuo gyventojų skaičiaus augimo. Sieninių spintelių vieta, tinkama žmonėms, turintiems trumpą ūgį, nėra tinkama aukštoms, ir atvirkščiai. Greitas pasirinkimas yra išdėstyti lentynas ir sienines spinteles taip, kad virtuvės komplekto viršutinis kraštas būtų ne aukščiau kaip 25 cm nuo galvos vainiko. Taip pat naudojama kita formulė: vidurinė spintelės lentyna yra akių lygyje.
Atstumas nuo apatinių iki viršutinių lentynų, nepasirenkamų pagal šeimininkės augimą, sukels jai nepatogumų gaminant maistą. Šaltiniai skaičiavimams taip pat yra virtuvės plotas, dujinės viryklės ir šaldytuvo vieta, lubų aukštis name ar bute.
Pagal standartą atstumas tarp viršutinės ir apatinės virtuvės spintelių neviršija 60 cm Tai nėra taisyklė, o rekomendacija. Čia pateikiami atstumai nuo darbalaukio iki virtuvės komplekto viršaus.
Lubų aukštis
Dėl žemų lubų (pvz., 270 cm) atsisakykite įsigyti aukštų ausinių. Mažiausias atstumas tarp jų ir darbinio paviršiaus neleis gyventojams lengvai pasiekti viršutinių lentynų. Čia vidutinio aukščio spintelės yra universalus ir optimalus sprendimas. Sovietmečiu dauguma virtuvės rinkinių buvo gaminami „kopijuojant“. Šiandien galite užsisakyti laisvų rankų įrangą „sau“. Virtuvės reikmenų dydis nustatomas pagal vertybių lentelę pagal GOST. Čia iš anksto nustatomas užuolaidų skaičius ir kiekvieno iš jų dydžiai, rekomendacijos dėl virtuvės indų ir indų išdėstymo, ergonominiai reikalavimai.
Pakopos aukštis
Žemutinė pakopa
Apatinės virtuvės spintelės gali būti dvigubai gilesnės nei viršutinės - jų aukštis siekia 30 cm. Integruoti prietaisai (mikrobangų krosnelė, vienos kameros mini šaldytuvas, skrudintuvas ir kt.) Padidins šią vertę iki 40 cm. Dar labiau padidindami viršutinės spintelės gylį, dažnai trenksitės į galvą. Dažniausias apatinės pakopos gylis yra 60–80 cm.
Viršutinė pakopa
Naudotis virtuve buvo malonu ir patogu, vidutiniškai atstumas nuo stalviršio iki apatinio viršutinių spintelių krašto yra 50–55 cm. Viršutinių spintelių aukštį nustato lubų aukštis ir yra vidutiniškai 70 cm. Jei namo ar buto lubos yra 3 metrai ar daugiau , tada viršutinių spintelių aukštis gali siekti metrą ar daugiau. Vyrio pakopos plotis yra 15–80 cm, tai gali būti tiek prieskonių lentynos, tiek erdvios spintelės indams laikyti.
Nerekomenduojama juose turėti įrangos. Pvz., 10 kg sverianti erdvi mikrobangų krosnelė gali pasunkėti dar 3, kai joje sušildomi ar virti vieni iš 5–8 svečių patiekalų. Ta pati mikrobangų krosnelė darbo metu skleidžia šurmulį ir vibraciją, todėl padidėja jau apkrautos virtuvės spintelės apkrova.
Turėdami nedidelį 5-6 kvadratinių metrų virtuvės plotą arba su nestandartiniu, pavyzdžiui, daugiakampiu kambariu, skirtu virtuvei sodyboje, išbandykite originalų projektą. Tai kainuoja brangiau, tačiau permoka atsiperka turint pilną ir nemokamą išdėstymą, sukuriant didesnės virtuvės įspūdį. Tiek mažose, tiek erdviose virtuvėse viršutinės ir vidurinės pakopų aukštis turėtų būti vienodas.
Tinkamas išdėstymas pagerins bendrą vaizdą. Jei nepaisysite matavimo taisyklių, laisvù rankù çranga sukels išstūmimo, per didelio išstūmimo efektą. Jei spintelės yra didesnės nei sumontavus pagrindinę plokštę, susidaro tarpas - juostelė taip pat turėtų būti pakelta aukščiau.
Plokštės ir gaubto matmenų įtaka
Pagrindinės atstumų vertės yra nurodytos pagal GOST, tačiau gaubtą su dujine virykle taip pat galima reguliuoti. Jei dar nėra gaubto, tada atstumas tarp viršutinio spintelių apatinio krašto ir elektrinės viryklės yra ne mažesnis kaip 70 cm, kad pati spintelė neatsiliktų nuo karščio. Tačiau gaubtas reikalingas norint pašalinti nepatogumus, kai viriama net kelių litrų (iki 20 l) puoduose. Dėl galingo oro srauto ji išmeta visus garus ir purslus aukštyn.
Ištraukimo užduotis yra pašalinti iš virtuvės išmetamus dūmus ir dujas iš bet kokio kambario aukščio. Elektrinėms viryklėms ir kaitlentėms gaubto pakabos aukštis virš prietaiso yra ne mažesnis kaip 70 cm. Dujinių kaitlentių ir viryklių vertė padidėja iki 80 cm. Abiem atvejais, kai virėjas yra aukštas, gaubtas virš viryklės pakeliamas 90 cm.
Sienų dangos aukštis
Norėdami apsaugoti sieną prie viryklės ar viryklės, naudojamas plastikinis arba plytelių skydas. Naudojant plyteles kaip apsauginę sienos prijuostę, išnyksta lygumas. Plytelės ar plastikinės prijuostės parenkamos atsižvelgiant į planuojamos virtuvės dydį, kad būtų išvengta spragų.
Kokiame aukštyje kabo viršutinės spintelės ir lentynos?
Namų šeimininkėms, kurių ūgis iki 160 cm, viršutinės spintelės pakabinamos 165 cm aukštyje nuo grindų. Moterims, aukštesnėms nei 175, pirmenybė teikiama 175–180 cm aukščiui, o nuo 175 cm ir aukščiau pakabos aukštis gali siekti iki 2 m. Aukštis skaičiuojamas nuo viršutinio krašto. Bendra formulė yra žmogaus ūgis ir papildomas atstumas iki 25 cm.
Kabančios spintelės, esančios aukštai prieinamose lentynose, galėtų būti, stovėti ant kėdės, nerekomenduojama, jei yra retai naudojamų daiktų. Nenuleiskite per žemai spintelių ar lentynų, esančių šalia gaubto. Didžioji dalis vyrių lentynų pagamintos iš medžio drožlių plokštės: veikiant karščiui, plonas laminatas (plėvelė) greitai nudžiūsta ir nulupamas. Patys drožlės, iš kurių spaudžiamos medžio drožlių plokštės, išsipučia nuo garų ir yra ne mažiau degios nei natūrali mediena.
Netinkamo įrengimo pasekmės
Klaidos, apskaičiuojant ausinių apatinės pakopos aukštį, verdant gali sukelti per didelį ir per ankstyvą nuovargį. Mažiausiai 5–10 cm neatitinkantis apskaičiuotasis lemia nugaros skausmą - dažni ir ilgi polinkiai sukelia stresą slanksteliams ir nugaros raumenims. Paprasčiausia taisyklė - alkūnę sulenkti stačiu kampu stovint ir išmatuoti dar 15 cm nuo šio taško, šiame lygyje yra stalviršis.
Šeimai ūgis dažnai nustatomas pagal žmogaus, atsakingo už maisto gaminimą, ūgį. Paprasčiausiu atveju keičiasi virtuvės kojos.
Siaura darbo vieta
Pvz., Kai spintelės plotis yra 40 cm, stalviršis turėtų būti bent 60 cm. Jei pasirinksite mažesnį dydį, eksploatacijos metu pusė vaizdo iš dalies sutampa. Viršutinės spintelės taip pat neleidžia jums pakreipti: darbo metu žmogus palies galvą prie durų. Kiekviename rinkinyje numatyta viršutinę plokštę pakeisti platesne.
Žemai kabinamas spinteles reikia pakabinti aukščiau, tačiau geriau nedelsiant atsižvelgti į galimą trūkumą, kad darbas nebūtų dvigubai didesnis.
Išdėstymas
Pagrindiniai virtuvės komplekto ir pagrindo daiktai dedami ant grindų. Tai kriauklė, dujinė viryklė (arba kaitlentė su orkaite), indaplovė. Lentynos daugiausia naudojamos vazonams ir biriems gaminiams. Vidutinio aukščio gyventojams apatinės pakopos aukštis yra 83 cm, tai yra šių verčių suma:
- spintelės kojos - 10 cm;
- spintelės - 70 cm;
- darbo vietos stalviršis - 3 cm.
Kojų aukštis reguliuojamas nuo 10 iki 15 cm - galima šiek tiek pakoreguoti apatinę žmogaus ūgio pakopą. Stalviršis viršija bendras apatinių spintelių ribas ne daugiau kaip 5 cm. Chruščiovo apartamentuose spintelės gylis sumažinamas iki 45–50 cm - tai leidžia išdėstyti siaurą skalbimo mašiną ar indaplovę. Jei virtuvėje yra mažas televizorius arba belaidis monitorius, pastatykite jį ant stovo, esančio arčiausiai krosnies ar viryklės.
Išimkite iš jos stalviršio visus nereikalingus daiktus, trukdančius žiūrėti programas. Virš jo kabamoje spintelėje visus šventinius indus, naudojamus ypač retai, perkelkite.
Gerai suplanuota virtuvė yra greito maisto gaminimo raktas, nesukelianti daug nuovargio. Stenkitės kiek įmanoma labiau saugoti ir supaprastinti gaminių, stalo įrankių ir virtuvės reikmenų laikymą, norėsite daugiau laiko praleisti virtuvėje, o ne tik gaminti maistą.
Sužinosite dar daugiau informacijos, kaip padaryti jūsų virtuvę patogią.