Dujiniai katilo degikliai: veikimo būdai ir ypatybės

Daugelis Rusijos ir kitų šalių gyventojų žino, kad kai kurie patiekalai išvysto tikrąjį skonį tik tada, kai jie gaminami ant katilo. Pavyzdžiui, pilafas, kuris yra toks populiarus tarp daugelio tautų. Katilas yra rytinės kilmės kulinarinis indas. Jis buvo naudojamas virimui daugelį amžių. Visoje jo šlovėje jo savybės pasireiškia tik atvira liepsna.

Bet ugnies užkūrimas tradiciniu būdu, naudojant malkas, reikalauja daug laiko ir pastangų. Be to, tokią liepsną labai sunku suvaldyti, o tai palengvina paruošto patiekalo sugadinimą.

Todėl norime jums pasiūlyti universalų šiuolaikišką sprendimą - dujų degiklį. Šis paprastas prietaisas užtikrins reikiamą šildymą ir leis jums maistą gaminti ant kavos ne blogiau nei ant medžio. Dujinis degiklis gali būti naudojamas tiek jūsų vasarnamyje, tiek kelyje, pavyzdžiui, žygio metu. Šiame straipsnyje mes jums papasakosime apie pagrindines katilo dujinio degiklio savybes, jo pranašumus ir trūkumus, taip pat pateiksime keletą rekomendacijų, kaip teisingai jį naudoti.

Dujinis katilo degiklis yra mažo dydžio ir svorio prietaisas, kurį lengva transportuoti. Taip pat su jo pagalba galite greitai ir patogiai gaminti maistą.

Dėl to jį galima surinkti namuose iš improvizuotų priemonių. Įvairiuose interneto šaltiniuose rasite daug išsamių nurodymų, kaip ir iš ko tai galima padaryti.

Maksimali degiklio galia gali siekti septynis kW. Tuo pačiu metu jį gana lengva prižiūrėti, tačiau rekomenduojama reguliariai tikrinti jo veikimą. Ir jei degiklyje yra pjezo uždegimas, šiems tikslams nereikia naudoti degtukų.

Dujinis degiklis yra labai populiari priemonė turizmo įrangoje. Kepti skanų maistą kelyje gali būti labai sunku. Degiklis kartu su katilu žymiai supaprastina šį procesą. Tai nestebina, nes įrenginys turi daug reikšmingų pranašumų:

• operacijos paprastumas - degiklio naudojimas nereikalauja specialių įgūdžių;
• kompaktiškumas - mažas dydis ir svoris leidžia visuomet su savimi turėti degiklį kuprinėje;
• operacijos laikas - teisingai naudojant vieną degiklį, jis gali tarnauti labai ilgai;
• maža kaina - šis prietaisas prieinamas visiems, o jei norite, galite jį surinkti patys;
• greitas virimas - kai įjungiate liepsną, tuoj pat sudegus norimai temperatūrai, nereikia gaišti laiko, kaip kai degate malkoms;
• tvarumas - degiklis gali dirbti net esant žemai temperatūrai ar vėjui;
• nėra dūmų ir suodžių - tai ne tik padaro gaminimo procesą patogesnį, bet ir taupo patiekalus.

Tačiau jokių trūkumų negalima padaryti. Tačiau jų yra kur kas mažiau nei privalumų. Pagal trūkumus yra:

• efektyvumo sumažėjimas dėl oro sąlygų - nepaisant to, kad degiklis gali dirbti žemoje temperatūroje, dėl šalčio degimo intensyvumas mažėja;
• degalų sąnaudos - degiklis darbo metu sunaudoja daug dujų;
• tikėtinos grėsmės - dujos buvo ir išlieka pavojinga medžiaga, todėl sugedus įrangai kyla sprogimo ar apsinuodijimo pavojus.

Tačiau dėl minėtų trūkumų dujų degikliai nėra tokie populiarūs. Bet kokiu atveju, pažangesnių alternatyvų šiandien tiesiog nėra. Taigi šie prietaisai išliks nepakeičiami ir populiarūs ilgų žygių mėgėjams dar daugelį metų.

Nepamirškite, kad vienas degiklis yra skirtingas. Jie skiriasi vienas nuo kito įvairiais būdais, įskaitant galią, dizainą, tvirtinimą, degalų tipą ir kt. Visų pirma, pažvelkime į keturis pagrindinius dujų degiklių tipus.

• Su žarna - kaip rodo pavadinimas, pagrindinis degiklio mechanizmas yra sujungtas su cilindru, naudojant lankstų vamzdį. Šis degiklis puikiai tinka dideliems sunkiems indams, tokiems kaip didelis katilas. Šis prietaisas aprūpintas labai stipriomis kojomis, turinčiomis platų nustatymą, kurios gali atlaikyti tvirtą svorį.

• Propano bako dizainas populiariausias tarp turistų, nes jie turi kompaktiškiausius dydžius ir mažą svorį. Iš šono tai atrodo kaip „kišeninė“ dujinė viryklė.

• Su horizontaliu balionu - pigiausias iš visų veislių. Jos darbui atlikti naudojami paprasčiausio tipo kolonų cilindrai.

• Integruoti dizainai - reta sistemų įvairovė. Jie skiriasi nuo savo kolegų tuo, kad degiklis yra prijungtas prie virimo indo. Indų pakeisti neįmanoma, tačiau toks degiklis sunaudoja daug mažiau degalų nei kitos trys veislės.

Kelių tipų prietaisų buvimas leis pasirinkti optimaliausią variantą, atsižvelgiant į jūsų reikalavimus ir finansines galimybes. Asmeniniame sklype galite rasti įrankį, tinkantį pėsčiomis ar naudojimui. Bet tam reikia atsižvelgti į dar keletą kriterijų, kuriuos aptarsime vėliau.

Taigi, mes sužinojome, kad degikliai pirmiausia skiriasi vienas nuo kito savo konstrukcijos tipu. Dabar atidžiau panagrinėsime jų pagrindines savybes.

Pirmasis iš jų yra galia.Tai tiesiogiai priklauso nuo naudojamų patiekalų dydžio ir paruošto maisto kiekio. Pagal galios laipsnį galima išskirti tris nešiojamųjų degiklių tipus:

• silpnas - ne daugiau kaip 2 kW;
• vidutinis - nuo 2 iki 3 kW;
• galingas - iki 7 kW.

Daugelyje šiuolaikinių degiklių modelių yra patogus galios reguliatorius, leidžiantis valdyti degalų sąnaudas.

Mažiausiems katilams, kurių tūris neviršija 12 litrų, reikalinga galia nuo 5 iki 8 kW. Vasarnamiuose, kaip taisyklė, yra dideli katilai. Tokiu atveju jiems reikia:

• 20 kW - už 40 litrų katilą;
• 25 kW - 60 litrų katilui.

Beje, štai kodėl Tokiems indams įprastas viryklė netinka. Vieno degiklio galia yra tik 2,5 kW. Dėl šios priežasties neįmanoma paruošti patiekalo kavoje, kaip numatyta.

Taip pat svarbiausia degiklio savybė yra pagaminimo medžiaga. Tai lemia, kokia stipri bus armatūra. Pasak ekspertų, ketaus degiklis geriausiai tinka naudoti namuose. Šis patvarus metalas gali atlaikyti didelį svorį, aukštą temperatūrą ir nedeformuotis. O tie, kurie mėgsta gaminti maistą žygių metu, turėtų rinktis aliuminio degiklį. Jis yra gana stiprus mažiems indams, lengvas ir nesukelia problemų ilgai gabenant.

Jei pasirinksite prietaisą, skirtą būtent katilui, verta apsvarstyti jo dizainą. Šios talpyklos dugnas yra platus, o šildymas tolygiai pasiskirsto ant katilo. Norėdami tai padaryti, pasirinkite didesnį degiklį. Jos kojos taip pat turi būti stiprios ir plačiai išdėstytos, kad atlaikytų joms priskirtą svorį. Kaip minėjome aukščiau, geriausias tokių atvejų pasirinkimas yra toršeras su žarna.

Svarbus kriterijus, kurį daugelis pamiršta pasirinkdami, yra kuro rūšis, kuria veiks dujų degiklis. Atsižvelgiant į tai, išskiriami šie degiklių tipai:

• pripučiami - numatyti dujinio ir skystojo kuro naudojimą;
• injekcija - darbas dėl išankstinio dujų sumaišymo su deguonimi;
• atmosferos - aplinka nevienoda, bet tik iš dalies;
• mazutas - terpės įpurškimas leidžia išlaikyti klampią degalų būklę;
• difuzinis - dirbti tik su dujiniu kuru;
• židinys - dėl sistemos išdėstymo iš apačios degikliui nereikia papildomo pūtimo.

Degikliai yra prijungti prie kuro balionų, naudojant srieginį tvirtinimo elementą.

Tai reiškia mechaninio poveikio pavertimą elektriniu potencialu, dėl kurio liepsna užsidega.

Dujų degiklis yra gana paprastas naudoti prietaisas. Bet jis veikia dujomis, o tai reiškia, kad dėl saugumo turite laikytis tam tikrų eksploatavimo taisyklių. Specialiai jums paruošėme keletą svarbių patarimų:

• Prieš įjungdami degiklį, patikrinkite jo būklę ir baliono būklę, ar nėra pažeidimų ir gedimų;
• jei cilindras yra naujas, išleiskite vožtuvą, kad degiklis veiktų tolygiai;
• sumontuokite konstrukcijas, naudokite tik plokščius paviršius, o virimo metu venkite degiklio pakreipimo;
• Niekada neįjunkite degiklio palapinių viduje;
• stebėti naudojamo kuro kokybę;
• jei purkštukų angos užsikemša dėl dažno naudojimo, nuvalykite jas adata;
• visos sugedusios dalys turi būti pakeistos, kitaip tokio prietaiso naudojimas tampa ypač pavojingas;
• degalų baką saugokite nuo ugnies;
• kepimo metu nepalikite sistemos be priežiūros;
• jei degiklį naudojate žemoje oro temperatūroje, padėkite substratą po buteliu ir dar geriau laikykite šiltai, į šildančius maišus;
• baigus virti, išjunkite dujų tiekimą;
• Prieš atjungdami degiklį nuo cilindro, leiskite jam atvėsti.

Kaip matote, taisyklės yra gana paprastos. Kiekvienas ilgų kelionių mėgėjas privalo juos žinoti. Dujų degiklis yra naudingas prietaisas ne tik turistams, bet ir kasdieniame gyvenime. Ypač jei mėgstate palepinti savo šeimą skaniais šio katilo patiekalais, paruoštais pagal rytų tautų receptus. Šis prietaisas ne tik suteiks jums tokią galimybę, bet ir labai supaprastins gaminimo procesą. Malkos ir anglis liks tik praeities reliktas ar puošmena jūsų vasarnamyje.

Dujų degiklių veikimo principus ir jų charakteristikas galite rasti kitame vaizdo įraše.