Perlų vestuvės yra trisdešimties metų santuokos metinės. Per tą laiką sutuoktiniai jau užaugino vaikus ir atsirado anūkų, jie kartu išgyveno džiaugsmingus ir nelabai svarbius įvykius, taip pat užmezgė daug tarpusavio draugų.
Kadangi ši šventė švenčiama, kiekviena šeima priima savo sprendimą, tačiau bet kokiu atveju tokia sukaktis neturėtų būti pilna be šventinio torto.
Tortų pasirinkimas
Nepakeičiamas bet kokių vestuvių atributas yra didelis dekoruotas tortas, o perlinės vestuvės nėra išimtis. Šis konditerijos gaminių malonumas gali būti staigmena dovana tėvams iš vaikų ir artimųjų, o šventės herojai gali pasirinkti pagal savo skonį. Tokio traktavimo pasirinkimą reikėtų vertinti apgalvotai ir pasitelkus fantaziją.
Labai įdomi idėja yra atkurti tortą, kurį jaunavedžiai turėjo ant savo stalo prieš 30 metųgreičiausiai moteris tiksliai atsimena, kaip jis atrodė ir kaip skonis. Tačiau tais metais gražūs daugiapakopiai pyragai mūsų šalyje dar nebuvo priimami, todėl geriau pagyventi prie iš esmės naujo ir neįprasto poros deserto.
Galite įkūnyti meilės ir ištikimybės temas arba suprojektuoti patiekalą jūriniu stiliumi - juk perlai išgaunami iš kriauklių. Žodžiu - fantazijos niekuo neriboja.
Apskaičiuoti reikiamą gydomojo svorio svorį yra gana sunku, tai daugiausia priklauso nuo pakviestų svečių skaičiaus. Pastebima, kad paprastai torto arba nėra pakankamai, arba, atvirkščiai, jo daug liko. Todėl patyrę konditeriai išskaičiavo vidutinę normą - apie 150–200 g produkto vienam asmeniui. Taigi 50 žmonių bus optimalu kepti 8-9 kg sveriantį pyragą.
Ypatingą dėmesį atkreipkite į saldų įdarą. Nepamirškite, kad žmonės, kartu švenčiantys 30-ies gyvenimo metų sukaktį, nėra tokie jauni. Deja, su amžiumi kūnas turi daug nemalonių sveikatos problemų, todėl stenkitės vengti plaktos grietinėlės gausos - pirmenybę teikite lengviems sausainiams, taip pat jogurto ir vaisių įdarams.
Tačiau morkos taip pat neverta naudoti - toks pyragas tikrai skanus, tačiau kai jis pradeda trupėti - jis atrodo neskoningai ir visiškai šventinis.
Pagal tradiciją sutuoktiniams įprasta fotografuoti su tortu, o toks netvarkingas vaizdas gali sugadinti visus įsimintinus vaizdus.
Nereikia užsakyti produktų, kuriuose yra daug dažiklių - gali būti, kad vienas iš svečių gali būti alergiškas savo aktyviems komponentams. Kalbant apie patį pyragą, viską čia riboja tik asmeniniai poros skoniai.
Torto dizainas
Geras sprendimas pasirinkti įsimintiną torto dizainą. Šiuo atžvilgiu yra pakankamai pasirinkimo.
Korpusas su perlais
Tai labai populiari idėja švęsti trisdešimtąsias šeimos gyvenimo metines. Jūs galite patys iškepti panašų pyragą, remdamiesi bet kokiu mėgstamu receptu: medaus tortu, „Napoleonu“ arba „Pieno mergina“. Torto viršų reikia papuošti baltais apledėjimais, o apvalkalą padaryti iš maistinės mastikos arba apledėjimo - jie puikiai išlaiko savo formą, o dėl savo sudėties nekenkia sveikatai.
Jūrų tema
Jūs netgi galite eiti toliau - pasigaminti pyragą jūrine tema. Tokiu atveju skanėstus galima papuošti koralų, mažų jūrų arklių ir kitų įdomių giliavandenių jūros šalių gyventojų vaizdais.
Nebūtina jų gaminti realiais atspalviais - vestuvių tortas gali turėti bet kokią spalvų schemą, nors tokią neįprastą dieną geriau teikti pirmenybę švelniems pasteliniams tonams.
Su lankais
Jei esate klasikos šalininkas ar jūrinė tema jums nepatinka, tuomet galite pasigaminti klasikinį jubiliejinį tortą su lankais ir sulenktais kaspinais. Toks desertas visada atrodys prabangiai ir iškilmingai, todėl dekoro elementus geriau padaryti ryškesniais ir spalvingesniais nei pagrindinio patiekalo spalva - tokie atspalviai gali simbolizuoti šeimos santykių harmoniją.
Su gulbių pora
Tai, ko gero, vestuvių klasika - tortas su dviejų baltų gulbių figūrėlėmis, kurios personifikuoja vyrą ir žmoną, jų meilę ir gyvenimo išmintį. Šeimoms, turinčioms patirties, tokios dekoracijos taps ištikimybės ir meilės simboliu. Labai atmosfera atrodo, kai gulbės yra išdėstytos taip, kad sudarytų širdies formą.
Norėdami didesnės harmonijos, papildykite dekorą keliomis švelnių atspalvių ir sniego baltumo patiekalų spalvomis.
Pakopinis
Šie pyragai pas mus išpopuliarėjo palyginti neseniai. Daugiasluoksnis desertas visada atrodo tobulai ir sukuria šventinę nuotaiką, o jei pyragai vis tiek bus iškepti kvadrato formos, tai skanėstas bus ne tik gražus, bet ir originalus. Toks pyragas tikrai patiks ir patiems sutuoktiniams, ir visiems svečiams.
Su perlais
Jei nuspręsite patys pasidaryti vestuvių tortą, tačiau neturite įgūdžių kepti pyrago dekoravimo, naudokite kramtomuosius zefyrus.
Zefyrai bus puikus pagalbininkas, jei nuspręsite pavaizduoti perlų krūvą savo gardumynuose.
Norėdami paruošti mastiką, jums reikės pieno miltelių ar grietinėlės, želatinos, baltojo ir rudojo šokolado bei paties zefyro. Sumaišę visus šiuos komponentus, galite virti įvairias figūras, įskaitant vaizduojančius perlus. O kad brangakmeniai būtų natūralūs ir žvilgantys - naudokite kanduriną. Naudodami šepetėlį, ant ruošinių paviršiaus užtepkite sausų miltelių ir ant atostogų stalo turėsite puikų papuošimą su spindinčiais perlais.
Jei vestuvės švenčiamos pavasarį ar vasarą, visada norisi ant stalo pamatyti ką nors lengvo ir orotodėl vestuvių tortą galima papuošti gėlėmis.Čia dizainas niekuo neribojamas, nors konditeriai pataria atsižvelgti į sutuoktinių temperamentą ir jų santykių ypatybes. Pvz., Jei pora vis dar jaučia aistrą vienas kitam ir abu partneriai jaučia ryškią charizmą - papuoškite tortą rožėmis ir aguonomis raudonais atspalviais. Tokie dekorai parodys, kad vyras ir žmona per visą gyvenimą neprarado sugebėjimo uždegti ugnį vienas kitam.
Jei pora yra ramesnė, o jie alsuoja švelnumu ir šiluma, tada geriausia pabrėžti abipusius jausmus švelniai rožinėmis gėlėmis, pavyzdžiui, tam tinka kalosai, bijūnai ir orchidėjos.
Ką dar galiu naudoti
Perlų vestuvių šventėje vietoj torto galite patiekti keksiukų - šis desertas yra labai populiarus ir puikiai tinka kaip bet kurios šventės gydymas.
Tokie gaminiai turi atitikti renginių temą ir atitikti bendrą jo dizaino stilių. Šiais laikais, naudodamiesi specialiomis technologijomis, netgi galite pavaizduoti šeimos nuotrauką ant gardėsio, tačiau jei nenorite valgyti „jauno“, tada raudonos uogos, didelės gėlės, širdys ir kiti meilės bei švelnumo simboliai, pagaminti iš maisto, bus optimalūs kaip stilingi elementai. mastikos.
Ant keksiukų taip pat galite pavaizduoti užrašą - meilės deklaraciją.
Norėdami, kad skanėstas atrodytų iškilmingiau, jis gali būti išdėstytas piramidės ar torto pavidalu - absoliučiai viskas priklauso nuo jūsų noro įtikti ir, žinoma, nustebinti pakviestus svečius.
Kitame vaizdo įraše žiūrėkite meistriškumo klasę, kaip papuošti perlų vestuvių tortą.
