Всяка домакиня иска кухнята й да е изключително практична и удобна и да отделя възможно най-малко време за готвене и почистване. За да направите това, трябва правилно да организирате работното пространство или да имате различно име - произведение или златен триъгълник.
описание
Преди няколко години бяха проведени проучвания - колко стъпки предприема една жена в кухнята. В резултат на това стана известно, че всяка добра домакиня прави приблизително 8000 стъпки през деня. И това става само в делничните дни и само в кухнята. И представете си дали това е подготовка за семейна почивка или посрещане на гости? Всичко това обяснява, в резултат на което при организиране на готварска зала се излагат сериозни условия и специален подход към бизнеса.
Процедурата за готвене трябва да осигури не само естетическо удоволствие, но и да спести силата и времето на домакинята. Тогава отново изследванията идват на помощ.
Учени от Германия през 40-те години на миналия век се занимаваха с решаването на ергономичния проблем - как да се намали броят на стъпките в кухнята. Плод на това изследване беше широко разпространеният работен или златен триъгълник, чието правило все още се практикува. Какъв е той? Кухненската стая е визуално разделена на три зони.
Зона за съхранение
Естествено, това е хладилник, чиито модерни модификации имат впечатляващи размери. Ако не е локализиран в крайните точки на стаята, това ще добави дисонанс и ще раздели работната зона.
Тренировъчна зона
Печката трябва да бъде разположена близо до работната повърхност, където се извършва подготовката на храна за термична обработка. В същото време той не трябва да възпрепятства свободното движение, за да няма опасност от изгаряния.
Мивка зона
Всъщност тук домакинята прекарва най-много време, когато е в кухнята. Мивката се счита до известна степен за короната на триъгълника.
Накратко, значението на работния триъгълник е доста просто: визуалното сливане на ключови кухненски предмети - печки, мивки и хладилници.
Площта за съхранение, мивката и зоната за готвене са точки на въртене, на който се основава квалифицираният подход за систематизиране на полезната площ в кухнята.
Необходими стандарти
За да бъдат всички движения в кухнята приемливи за изразходваното време и положените усилия, разстоянието между зоните не трябва да бъде изключително кратко, но и дълго. Оптималното разстояние е, ако всички работни зони са в ъглите на равнобедрен триъгълник. За предпочитане е да оставите разстояние между участъци не по-малко от 1,2 метра и не повече от 2,7 метра.
Трябва да се отбележи обаче, че тези стандарти са създадени в средата на миналия век и са най-подходящи за кухни с малки размери.
Понастоящем почти няма начин да се поддържа същото разстояние между страните на златния триъгълник: кухни в новопостроените къщи рядко се срещат по-малко от 10 м², често повече, тъй като те са консолидирани с зони за хранене или живеене. Разбира се, не бива да се забравя това разстоянието в триъгълника зависи от конфигурацията на кухнята и не винаги трябва да бъде безупречно еднакво.
Функции за планиране
Нека да разгледаме как можете да организирате златен триъгълник с различни оформления на мебели в кухнята в съвременни условия.
Права линия кухня
Линейно или оформление в един ред включва поставяне на кухненския комплект по дължината на едната стена - в този случай триъгълникът се превръща в една линия, върху която хладилникът, плота и мивката са поставени един след друг. Често се избира подобен план за малки или не много широки и дълги кухни. Когато площта всъщност е малка, е по-удобно да поставите мивка между панела и хладилника.
По този начин ще бъде гарантиран оптимален достъп до продукти. Можете бързо да ги вземете, измиете, нарежете и след това да ги сготвите.
Ако изберете място за миялната машина, препоръчително е да я инсталирате близо до мивката, за да не усложнявате процедурата за зареждане на мръсни кухненски съдове. По-добре е да не използвате линейното оформление за големи кухни, тъй като разстоянията между зоните ще се увеличат, а движението между тях ще бъде напълно неудобно и отнемащо енергия.
Ъглова кухня
Ъгловата кухня е или L-образна, или L-образна, всичко зависи от кухненския комплект. С такава локализация на мебели следвайте няколко препоръки за местоположението на триъгълника: оставете мивката в ъгъла, отстрани на нея има секции на плота (под плотовете - съдомиялна машина).
След това поставете котлон и фурна на една стена от мивката, а хладилник на обратната страна.
На това място приборите са удобни за съхранение в висящи шкафове над мивката и съдомиялната машина. Ако няма желание да подредите мивка в ъгъла, опитайте се да поставите хладилник и панел с фурна в два ъгъла на кухнята, а в центъра - мивка.
Кухненско писмо P
U-образна кухня - идеална за кухни с големи кадри, тогава "златният триъгълник" е планиран от три страни. Зоните за съхранение и готвене са подредени от паралелни страни, а между тях има мивка с миялна машина и плот. Това оформление се характеризира висок комфорт и просторна работна повърхност.
Двуредово оформление
Поставянето на кухненски мебели на два реда, успоредно или на два реда е рационално за широките кухни, не по-малко от три метрав противен случай ще бъде тесно, неудобно и трудно за движение.
При паралелно оформление е по-добре да подредите работните зони от две противоположни страни.
Например от едната страна е зоната на мивката и панела, а от другата страна е хладилник.
Островно оформление
Кухненският остров е мечтата на много домакини, защото изглежда привлекателен и предполага комфорта при готвене и местоположението. Това оформление не трябва да се избира за кухни по-малки от 20 м², тъй като островът визуално намалява пространството. С това оформление по-разумно е да поставите панел на острова, а от друга страна, мивка и място за съхранение.
Мивка, разбира се, може да бъде поставена на острова, само в този случай ще има допълнителни разходи за реконструкцията на комуникациите.
Кухнята е една от най-важните стаи в къщата. Следователно нейното оформление трябва да бъде до максимално удобно. Правилото на златния триъгълник не е безспорна истина. Ако не знаете как да се възползвате от това правило, тогава изберете вашата комбинация, като се опитате да подредите зоните в съответствие с вашия проект.
За правилата за създаване на работещ триъгълник вижте по-долу.
