Парни вложки в тигана

Готвенето на пара ви позволява да спестите максимално много витамини в храната си. В допълнение, продуктите, обработени по този начин, са диетични и запазват цвета и формата си. Не всяка домакиня има място в кухнята за двоен котел, но специална вложка в тигана ще бъде отличен заместител на такава кухненска единица. Какви са те? На какво да се фокусирате, когато избирате и как да го използвате?

Изборът на такива дизайни е много богат и можете да намерите устройство за готвене на пара за всеки вкус и бюджет. Има дори опции за сгъване, които заемат малко място в кухнята. Ще анализираме всеки от тях поотделно.

Стъклото е екологично чист материал, освен че не подлежи на корозия. Стъклените вложки-параходи в тигана наподобяват формата на купа с дръжки, само ниска и с много дупки в дъното за преминаване на пара. Отгоре такова устройство обикновено е покрито с капак.

Удобно е това стъклото се загрява бързо и не излъчва вредни вещества под въздействието на високи температури. Ето защо, в стъклена вложка, двоен котел, можете спокойно да готвите храна за деца и да не се притеснявате за тяхното здраве.

Обикновено те са изработени от неръждаема стомана. Често можете да намерите алуминиев двоен котел, той е по-евтин, но не е твърде издръжлив и не е подходящ за готвене на деца. Най-красивият вариант е емайлирана вложка в тенджера на пара, Той е издръжлив и лесен за използване, но емайлът често се поврежда при падане и удар.

Дизайнът на металния двоен котел е решетка на стойка, височината на която ще бъде ориентир за нивото на вряла вода.

Минусът на металната вложка е двоен котел, който тя започва да се окислява рано или късно и отделя вредни съединения. Готвене с този уред не е подходящ за деца и хора с лошо здраве.

Такъв материал за производството на кухненски съдове се използва от дълго време. Удобно е да го миете, храната не се придържа към него, освен това е гъвкава, няма да се счупи при изпускане и удари.

Силиконовите дюзи на тигана ви позволяват да готвите всяка храна на пара, като други двойни котли, а асортиментът им е много голям.

Стъклените вложки в тиган обикновено са малка купа или тиган. Те се поддържат в тегло благодарение на страничните дръжки или джантата. Диаметърът и височината се избират въз основа на размера на тигана, в който ще се готви храната.

Метални и силиконови вложки за пара могат да бъдат сгъваеми дизайн, което е много удобно. Наричат ​​се още венчелистче. Те могат да променят диаметъра си благодарение на тези венчелистчета, променяйки ъгъла на отваряне.

Двойните двойни или тройни вложки са много популярни. Те ви позволяват да готвите няколко продукта едновременно, без да ги смесвате заедно. По този начин е лесно да се готви храна с различен срок на годност. Многостепенните конструкции са изработени от различни материали: стъкло, метал, силикон.

За да бъдат продуктите, приготвени с този уред, да бъдат наистина здравословни и вкусни, Необходимо е да се вземат предвид няколко нюанса на използването на двоен котел вложка.

• Водата не трябва да докосва дъното му. Разстоянието между повърхността на вряла вода и дъното на двойния котел трябва да бъде най-малко няколко сантиметра.
• За да ускорите процеса на готвене, кипнете вода предварително. Например, докато кълцате зеленчуци.
• Резените на продуктите трябва да са приблизително еднакви. Тогава резултатът ще бъде равномерно приготвена храна без сурови площи.
• Продуктите не трябва да са прекалено стегнати. В противен случай парата няма да може да проникне и да действа правилно върху парчета храна.
• В двойна вградена двойна котелна вложка обърнете внимание на времето за готвене. Месото, рибата, картофите трябва да бъдат инсталирани на първия слой, а зеленчуците - на втория. Когато зеленчуците се сварят, те ще бъдат лесно да се извадят, а други продукти ще продължат да се варят на пара.

За това как да парате без двоен котел, вижте следващото видео.