Come scegliere e usare una forchetta da dessert?

In base al nome del soggetto del tavolo, è facile intuire che lo scopo principale della forchetta per dessert è di aiutare a mangiare qualsiasi dessert. Questo dispositivo non è obbligatorio, ad esempio un cucchiaio, quindi la necessità di un uso quotidiano viene automaticamente eliminata. A casa, di regola, non lo usano in linea di principio, poiché esiste una grande alternativa: le mani. Tuttavia, se devi partecipare a un evento festivo, in cui il dessert sarà presente tra tutti i piatti in modo da non distinguersi dagli altri, dovresti sicuramente imparare come usare correttamente queste posate.

Una forchetta da dessert, di solito d'argento, è prima di tutto necessaria affinché non si verifichino varie situazioni imbarazzanti quando si mangia frutta, quando il succo si scarica da loro, versando briciole di dessert o panna, che spesso tende a cadere da un boccone. Naturalmente, un cucchiaio da dessert è più popolare., ma ci sono un certo numero di alimenti da mangiare, in particolare le posate in questione.

È abbastanza naturale provare un po 'di eccitazione o persino paura di confondersi in un ristorante se non ci si è mai recati in precedenza, quindi è ragionevole prepararsi in anticipo per visitare una tale istituzione. Per una lunga cena, dove non esiste un solo piatto, e talvolta il loro numero non può essere contato sulle dita di una mano, sul tavolo vengono presentati contemporaneamente diversi tipi di forchette progettate per scopi diversi. Parlando di queste posate, vale la pena dire che ce ne sono solo quattro tipi. Ma non preoccuparti, sono diversi e possono essere facilmente distinti l'uno dall'altro, visto solo una volta.

• Forchetta da tavola semplice. È realizzato in modo standard, familiare a tutte le forme, con una leggera o media deflessione, mentre ha 4 denti grandi. Il suo scopo principale è l'uso di piatti principali, è consuetudine usarlo con un coltello.

• Forchetta da pesce. È leggermente più piccolo del predetto predecessore e il numero di denti può variare da 3 a 4. Queste posate possono essere utilizzate in coppia o insieme a uno speciale coltello da pesce. In misura maggiore, dipende dal pesce o dall'evento stesso. I piatti separati sono i più facili da mangiare usando due forchette alla volta.

• Forchetta per insalata. Questa posata ricorda in qualche modo un cucchiaio con i denti. Tale forchetta è realizzata in una forma curva, per cui è conveniente mangiare un'insalata.

• Forchetta da dessert. È destinato all'uso del dessert servito sul tavolo, in particolare la separazione del prodotto in piccoli pezzi. In genere, il modello standard è realizzato con tre denti, ma ci sono eccezioni dove sono presenti due o quattro.

Alcune celebrazioni che richiedono la separazione delle posate hanno insolite forchette da dessert. Esternamente, sembra un normale, ma il dente più a destra è leggermente più lungo degli altri e anche affilato. Questo è necessario per dividere il dessert in pezzi, quindi tenendo un piattino in mano, puoi tagliare una torta o una torta con una forchetta, rendendo così più facile mangiare. Allo stesso tempo, non è possibile utilizzare un coltello in questa situazione, che determina nuovamente la forma del dispositivo.

Un'altra forchetta da dessert comunemente usata ha solo due punte, a differenza dei suoi predecessori. Vale la pena notare che sono abbastanza nitidi. Lo scopo principale di queste posate è l'uso di vari frutti o bacche. Come puoi capire non mangiare torte o pasticcini con questo tipo di forchetta da dessert. Un dispositivo classico può essere servito con qualsiasi dessert - sia prodotti farinacei che frutta e bacche.

La preparazione della tavola è una parte importante di qualsiasi evento culturale. È consuetudine posizionare la forchetta da dessert in modo tale che sia dietro il piatto, mentre dovrebbe essere diretta verso il centro del tavolo. Immediatamente dietro c'è un cucchiaio destinato a mangiare dolci. Ricorda, la maniglia della forcella dovrebbe sempre guardare a sinistra. Il coltello può essere messo in due modi: nello spazio tra la forchetta e il piatto o sul piatto da dessert in modo che si trovi sul lato sinistro del piatto principale con il cibo.

È consentito prendere una forchetta da dessert con la mano destra, ma nella maggior parte dei casi è necessario ricorrere all'uso di un coltello, perché senza di essa non c'è niente da fare. Per questo motivo, nel momento in cui si utilizzano due dispositivi contemporaneamente, è necessario tenerli, come le normali posate, in altre parole, il coltello è nella mano destra e la forchetta è nella sinistra. Uno dei tipi di eccezioni quando è possibile violare le regole di cui sopra può essere l'uso del soufflé per dessert, cocktail con particelle di piccoli frutti, prodotti caseari. Questi piatti ariosi suggeriscono di usare un assolo a forchetta.

Dato che vari biscotti e torte di sabbia si sbriciolano molto e non puoi morderli, in questo caso devi tagliare piccoli pezzi con un coltello o mangiare direttamente con una forchetta da dessert. I frutti, come angurie, ananas, meloni, vengono inizialmente tagliati in pezzi grandi e posizionati uno alla volta su un piatto. Devi tagliarli come prodotti farinacei. Se ti è stata servita un'anguria, tieni presente che prima di tutto, devi rimuovere tutti i semi sul piatto e quindi già averlo. Le bacche troppo piccole non vengono mangiate con un dispositivo da dessert. L'uso delle posate nei ristoranti o in occasione di eventi culturali non è facile a prima vista, ma se approfondisci questo argomento in modo più dettagliato, ti renderai conto che non è così difficile.

Come organizzare correttamente la tabella, guarda il video qui sotto.