Come ogni essere vivente, anche le lumache hanno bisogno di calcio e altri minerali. Sono semplicemente essenziali per mantenere la salute e la crescita. Ma nel cibo normale, queste sostanze non sono sufficienti, motivo per cui sono state inventate medicazioni speciali. La più accessibile è considerata seppia.
Cos'è questo?
Seppia - guscio d'osso di seppia. È un guscio rudimentale ovale che si trova lungo il corpo del mollusco, occupando la maggior parte di esso, e serve a mantenere la sua galleggiabilità e manovrabilità in acqua.
La seppia è difficile da estrarre perché ha una struttura porosa allentata ed è abbastanza facile da danneggiare. Se parliamo di come appare, il colore della calotta è sempre chiaro, può variare da bianco neve a grigio sporco. A volte sulla seppia possono comparire macchie marroni spiacevoli, ma questo è normale. In quel caso deve solo essere schiacciato in piccole briciole.
Cerca di evitare tutti i tipi di sostituti del seppia o le polveri finite che lo compongono. Molto probabilmente, un tale prodotto conterrà un'enorme quantità di additivi chimici dannosi. Inoltre, non comprare colori o seppia con odori gradevoli, poiché coloranti e aromi possono causare tossicosi nella coclea, portando ad avvelenamento.
L'analisi molecolare lo dimostra nella seppia, sostanze come sodio, ferro, calcio, magnesio, zinco e zolfo sono presenti in abbondanza e la completa assenza di metalli pesanti lo rende completamente sicuro sia per la coclea che per l'uomo.
A cosa serve il prodotto?
Sebbene la seppia non sia il prodotto più economico, gli allevatori chiamano ancora la seppia il miglior cibo per le lumache. E non è solo quello.Considera cosa è meglio di altri alimenti minerali.
Con un'alimentazione regolare di lumache con seppia, porta loro grandi benefici. Il guscio di calamaro satura il corpo della lumaca con sostanze utili che possono essere facilmente assorbite senza causare indigestione o altri effetti collaterali. La lumaca diventa più attiva e le sue dimensioni iniziano ad aumentare. La seppia ha anche un altro effetto benefico:
- migliora le condizioni del guscio, lo rinforza, favorisce la guarigione delle crepe, aggiunge lucentezza, rimuove la laminazione;
- normalizza i processi digestivi;
- rimuove completamente un odore sgradevole;
- satura il colore di una lumaca;
- migliora l'immunità e aiuta a far fronte a varie malattie.
Come cucinare?
Questo prodotto è abbastanza facile da gestire.
In primo luogo, dopo aver aperto la confezione e rimosso i gusci da esso, è necessario immergerli in acqua fredda (questo è importante) per circa 2-3 ore, mettendo il contenitore con acqua in posizione senza luce solare. Dopo che è trascorso il tempo di ammollo, devi solo asciugarlo mettendo la seppia sui tovaglioli di carta. Quindi può essere spezzato in diversi pezzi di medie dimensioni o macinato in piccole briciole e aggiunto parzialmente alle miscele di cereali e persino all'acqua.
Le lumache di seppia dovrebbero essere nutrite regolarmente per l'effetto desiderato man mano che vengono mangiate. Ma non è necessario andare troppo lontano con questo. Complicazioni possono verificarsi a causa di un sovradosaggio di seppia nella lumaca. E per migliorare ulteriormente l'effetto del consumo di gusci di seppia, puoi dare latte durante l'esca.
Va notato che è necessario dissalare la seppia perché contiene una grande quantità di sale, che, come tutti sappiamo, danneggia gravemente il corpo delle lumache. Esistono diversi modi per dissalare il guscio di seppia.
- Per prima cosa devi fare un piccolo foro passante nell'osso di seppia. Quindi infiliamo il filo lì e lo leghiamo a un rubinetto con acqua corrente filtrata filtrata per 3 ore. L'acqua del rubinetto normale non funzionerà perché contiene metalli pesanti e cloruri.
- Prendiamo la seppia e la strofiniamo con l'aceto. Quindi, usando un cucchiaio in piccole porzioni, strofinare delicatamente la soda nell'osso (sul lato morbido). Dopo aver posizionato l'osso in acqua ben bollita. L'osso dovrebbe rimanere nell'acqua per circa 2-2,5 ore e il liquido stesso deve essere sostituito ogni 15-20 minuti.
- Puoi anche far bollire la seppia. Per fare questo, devi solo posizionare l'osso nella padella, dopo averlo precedentemente avvolto in diversi fogli di insalata. Quindi versare la seppia in circa 500 ml di acqua. Fai bollire l'osso di seppia per circa 1 ora, cambia l'acqua regolarmente dopo 20 minuti.
- La seppia può essere desalinizzata con carbone attivo. Per fare questo, prendi 5-10 compresse di carbone attivo e frantumalo in una polvere fine. Versa la polvere nera su un campo leggermente umido e avvolgi la seppia per 2-3 ore. Alla fine del processo, resta solo da sciacquare l'osso per rimuovere il carbone rimanente.
- Per dissalare le ossa di seppia, puoi usare il metodo di smembrarlo in piccoli componenti e immergerli in acqua fredda. Questo metodo, sebbene abbastanza efficace, richiede diversi giorni.
Come estrarre dal calamaro?
A volte in un negozio è difficile fidarsi delle iscrizioni sulla naturalezza del prodotto al 100%, e quindi abbiamo solo una via d'uscita: ottenere la seppia da soli.
Tagliare i calamari o le seppie è un processo semplice, ma se non lo conosci, può causare alcune difficoltà.
Per prima cosa devi sciacquare i calamari o le seppie sott'acqua. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione all'integrità della carcassa: se è danneggiata, c'è un'alta probabilità che la placca ossea sia rotta. Quindi, dopo aver lavato con le mani, separa la testa dal corpo stesso, dove è racchiusa la seppia. Dopo un coltello affilato, eseguire lunghi tagli longitudinali sui lati della carcassa. Successivamente, devi solo piegare le parti risultanti e ottenere la placca ossea nel mezzo. Successivamente, deve solo essere lavato e desalinizzato.
Vedi sotto per una recensione video di seppia per le lumache.
