Pentole in alluminio: come pulire dalla fuliggine?

Le padelle in alluminio sono un oggetto presente nella cucina di ogni persona. Le pentole realizzate con questo metallo sono leggere e consentono di riscaldare rapidamente gli alimenti. Affinché i prodotti in alluminio possano soddisfarti per più di un anno, devi prenderti cura di loro e sapere come pulirli a casa.

Gli utensili in alluminio, come tutti gli altri, sono sensibili alla formazione di fuliggine. L'uso improprio di tali prodotti li rende rapidamente sgradevoli. L'inquinamento sull'alluminio può formarsi non solo a causa di cibo bruciato o grasso all'esterno, può formarsi un rivestimento scuro sulla superficie all'interno della padella per diversi motivi:

• cucinare le patate in una buccia;
• cucinare piatti con acidità (zuppa di cavolo con crauti);
• ebollizione prolungata dell'acqua senza aggiunta di sale.

Non è consigliabile lavare l'alluminio con sostanze abrasive, in particolare per le superfici lucidate. Per pulire la bilancia, è possibile utilizzare un panno morbido e un detergente non aggressivo (senza alcali e acido). Non è possibile utilizzare la soda per la pulizia, gli alcali in essa contenuti influenzeranno negativamente lo stato del metallo.

Tra i metodi più popolari e convenienti per rimuovere la combustione dai vasi, si può distinguere quanto segue:

• sale;
• acido acetico e citrico;
• ammoniaca;
• carbone attivo;
• mele;
• siero di latte;
• il sapone.

Per pulire di recente lo sporco che è apparso sul fondo e sulle pareti della padella, non è possibile utilizzare agenti aggressivi. I mezzi improvvisati aiuteranno a ripristinare la brillantezza originale dei piatti:

• La scala non invecchiata può essere rimossa con siero di latte. Versare il prodotto nella padella e lasciare per 24 ore. Quindi lavare con un panno morbido. Puoi anche usare kefir o salamoia. Versare in piatti contaminati per 60 minuti, quindi scolarli. Lavare la padella con una spugna morbida e detergente.
• Lo sporco leggero all'esterno e all'interno della padella aiuterà a raccogliere le mele acide. Devono essere tagliati e le fette strofinano fortemente le aree annerite.
• Invece delle mele, puoi usare il limone. Grattugiare e mettere la sospensione risultante in una garza. Grattugiate bene i punti scuri della padella e lasciate agire per 50 minuti. Lavare il prodotto in alluminio con una spugna morbida e detergente per stoviglie.
• Efficace contro la placca scura. Sbucciare le due teste di cipolla, abbassarle nella padella e cuocere per mezz'ora. L'intero raid farà.
• Puoi usare il sapone da bucato. Grattugiare finemente, immergere in acqua e far bollire per 20 minuti. Quando l'acqua si è raffreddata, lavare la padella con una spugna.

I fondi elencati sono efficaci nell'eliminare tracce di scala lievi e non invecchiate. Se i piatti sono molto sporchi, è meglio usare acido acetico, cloruro di sodio o ammoniaca.

Il cibo bruciato durante la marmellata dal fondo della padella può essere rimosso con sale. Per fare questo, devi:

• Versare i piatti con acqua fredda. Lasciare riposare per 10 minuti.
• Scolare, versare il sale.
• Lasciare in ammollo per diverse ore.
• Rimuovere i residui di cibo con un gel per piatti.

Per rimuovere la placca scura sulle pareti interne, una soluzione di sale d'acqua aiuterà:

• Mescola gli ingredienti in proporzioni uguali.
• Applicare la miscela su una spugna morbida.
• Strofinare i posti di una feccia.

Le tracce invecchiate di fuliggine possono essere rimosse con sapone domestico e ammoniaca. La miscela è preparata come segue:

• Macina mezza saponetta.
• Aggiungi acqua
• Aggiungi un cucchiaio di ammoniaca.
• Far bollire per 15 minuti.
• Cool.
• Lavare la padella.

Rimuove bene i depositi di carbonio una miscela di PVA e sapone da bucato (1/3 della barra è sufficiente). Versare il composto nella padella, far bollire per mezz'ora. I luoghi di oscuramento si sfregano con un panno. Lavare bene la padella.

Con tracce di scala a lungo termine che nessun mezzo può pulire, aiuterà a far fronte. una miscela di sapone da bucato, carbonato di sodio e colla ai silicati. Questa ricetta non influisce negativamente sulle proprietà del metallo, ma pulisce perfettamente le pentole scure. È necessario preparare 10 litri di acqua, un pezzo di sapone da bucato, un bicchiere di soda. Macina il sapone, immergilo nell'acqua, aggiungi soda e colla lì. Scaldare a fuoco alto, mescolando fino a quando il sapone non si dissolve. Immergere i piatti contaminati nella miscela, ridurre il calore dopo l'ebollizione. Copri il contenitore.

Il tempo di ebollizione dipende dal grado di contaminazione delle pentole. In media, la procedura richiede da una a due ore. Dopo aver completato la procedura, rimuovere le pentole e pulirle con una spugna sintetica.

Il carbone attivo aiuta a pulire i residui di latte dall'alluminio. Per fare questo, devi:

• Schiaccia 4 compresse in polvere;
• coprire il fondo della padella con esso e lasciare per 30 minuti;
• versare i piatti con acqua fredda. Lasciar riposare per un'altra mezz'ora (insieme alla polvere di carbone);
• lavare la padella con una spugna con gel per piatti.

Se la fuliggine è già molto consumata, l'aceto da tavola al 9% ti aiuterà a farcela:

1. Diluire l'aceto in acqua (1 tazza per 1 litro) e versare la padella nella soluzione risultante.
2. Portare a ebollizione.
3. Raffreddare, lavare con una spugna e acqua saponata.

Con l'uso frequente di una padella in alluminio, noterai che si forma un deposito calcareo sulle sue pareti e sul fondo. L'acido citrico aiuterà a rimuoverlo:

1. Versare la pentola con acqua.
2. Bollilo.
3. Aggiungi 2 cucchiai di acido citrico.
4. Far bollire per 15 minuti.
5. Lasciar raffreddare.
6. Lavare la padella con detersivo per piatti.

Le nuove pentole in alluminio richiedono manutenzione prima dell'uso. Deve essere lavato per rimuovere il grasso tecnico. Per fare ciò, lavare il prodotto con una spugna morbida con un detersivo per piatti, sciacquare con acqua fredda. È bene calcinare la padella in modo che appaia sulle pareti un film di sale ossido. Proteggerà l'alluminio dall'ossidazione e impedirà ai composti nocivi di entrare nel cibo.

Una padella di alluminio dovrebbe essere calcinata come segue:

• lavare bene il prodotto, lasciare asciugare completamente;
• versare olio vegetale sul fondo;
• aggiungere un cucchiaio di sale;
• calcina per 5 minuti (l'odore di olio riscaldato diventerà una guida);
• lasciare raffreddare i piatti e lavarli con una spugna con acqua e sapone.

L'aspetto estetico della padella e la sua durata è direttamente correlato alla cura del metallo. Quando si lava il prodotto, è necessario seguire le seguenti regole:

• Puoi lavare la padella solo quando si è raffreddata a temperatura ambiente.
• Se il cibo viene bruciato, i piatti devono essere immediatamente immersi in acqua calda con l'aggiunta di detergente. Lasciare in ammollo per un'ora o due. Dopo questi passaggi, lavare la padella sarà molto più semplice.
• I prodotti in alluminio devono essere lavati a mano, non in lavastoviglie.
• La spugna o la salvietta devono essere morbide, senza interferire con le particelle abrasive.
• Il gel di lavaggio deve essere accuratamente lavato dall'interno e dall'esterno della padella.
• I prodotti chimici acquistati nel negozio devono avere l'indicazione "per utensili in alluminio". Tra questi, è necessario scegliere sostanze che hanno un pH neutro. In nome di tali fondi spesso scrivere "gel per la pulizia dei metalli". Grazie alla composizione multicomponente, tali sostanze rimuovono rapidamente ed efficacemente i contaminanti forti. Dopo averli utilizzati, è necessario lavare e sciacquare accuratamente i piatti.
• Un prodotto in alluminio non deve essere lavato sotto un flusso di acqua calda; ciò può causare deformazioni.
• Una volta alla settimana, è necessario eseguire la pulizia preventiva dei piatti dall'oscuramento. Per fare questo, hai bisogno di una spugna di schiuma e bicarbonato di sodio. Se la pulizia viene eseguita regolarmente, in futuro non sarà necessario utilizzare mezzi multicomponente per rimuovere depositi su scala obsoleta.

In modo che le padelle in alluminio non si guastino per molto tempo, Devono essere seguite le seguenti raccomandazioni:

• Cerca di cuocere meno zuppe di latte acido e altri piatti in padella.
• Dopo che il piatto è cotto, deve essere trasferito in un contenitore. Dal contatto prolungato con il cibo, l'alluminio inizia a scurirsi e il cibo assume un sapore di metallo.
• Negli utensili in alluminio, non è necessario creare colture di avviamento o salatura. Quando si interagisce con un ambiente acido, vengono rilasciate sostanze che influiscono negativamente sulla salute umana.
• Per evitare che la bilancia appaia sulle pareti della padella, è necessario cuocere il cibo a fuoco basso.
• Per mescolare gli ingredienti, è meglio usare una paletta in silicone, plastica o legno. Non graffieranno il metallo.
• Per prevenire la formazione di fuliggine, il cibo deve essere mescolato regolarmente.

Qualsiasi metodo di pulizia degli utensili in alluminio richiede un certo tempo e il rispetto delle norme di sicurezza. La selezione di ricette è così varia che ogni casalinga può trovare nell'arsenale domestico almeno alcuni ingredienti necessari e pulire le pentole con mezzi improvvisati.Se maneggi le pentole in alluminio in modo corretto e attento, ti delizierà con il suo bell'aspetto e le eccellenti caratteristiche funzionali per più di un anno.

Per ulteriori dettagli su come pulire le pentole in alluminio dalla fuliggine, vedere il video successivo.