Laviamo la padella smaltata bruciata all'esterno e all'interno

I piatti smaltati hanno un gran numero di qualità positive. È igienico, facile da pulire e non entra in una reazione chimica con il cibo. I piatti preparati in esso si distinguono per il buon gusto dovuto eccellente conducibilità termica. Puoi anche conservare cibi cotti al suo interno per un periodo piuttosto lungo. Pertanto, gode della meritata popolarità e dell'amore per tutte le hostess, prendendo il suo posto d'onore in cucina.

La durata della padella dipende non solo dalla sua cura, ma anche dalla qualità del prodotto stesso. Affinché la padella smaltata duri a lungo, devi prima scegliere il prodotto di qualità giusto.

Esistono diversi criteri per scegliere tali piatti:

1. Lo smalto deve essere applicato immergendo. Quindi lo strato è più spesso e più forte, resistente ai danni meccanici e termici. Quando acquisti sul lato della padella, puoi vedere da 2 a 4 punti grigi, che sono il punto di attacco quando sono immersi nello smalto, le pareti di tali piatti saranno anche più spesse;
2. Il collo del contenitore deve essere metallico e uniforme;
3. È auspicabile che la padella sia bianca all'interno. Lo smalto colorato può essere tossico.

La contaminazione può essere diversa, causata da tempo, uso improprio o cibo bruciato.

Nel processo di funzionamento, le casalinghe si trovano ad affrontare la risultante fioritura gialla o scura, lo smalto che si scurisce.Per evitare ciò, gli utensili da cucina devono essere curati e di tanto in tanto pulire con strumenti popolari e domestici.

Come precedentemente affermato, il cibo nei piatti smaltati brucia rapidamente, se non lo trascuri. Pertanto, spesso appaiono inquinamento come fuliggine, cibo bruciato o macchie.

Quando si cucinano cibi grassi, si forma un rivestimento di grasso. È difficile lavarlo con tutti i piatti, quindi dopo la cottura è importante pulire immediatamente la padella. Il calcare può formarsi a causa di acqua di scarsa qualità, nel qual caso il precipitato cade sulle pareti dei piatti.

Se tuttavia si è verificato il problema e la padella è bruciata, è necessario saperlo Alcune regole utili per pulirlo:

1. Non puoi lasciare i piatti per molto tempo, l'inquinamento deve essere affrontato immediatamente dopo l'incidente;
2. In nessun caso immergerlo in acqua fredda. Un brusco cambiamento di temperatura può danneggiare lo smalto (appariranno delle crepe).

Puoi pulire la padella a casa usando diversi tipi di prodotti chimici - chimici (prodotti chimici domestici) e folk.

I prodotti chimici domestici possono aiutare rapidamente e senza alcuno sforzo per sbarazzarsi dell'inquinamento. Prima di utilizzare prodotti chimici, assicurarsi di leggere le istruzioni.

È anche importante osservare le misure di protezione, lavorare solo con i guanti e ventilare la stanza. Dopo l'uso, è importante risciacquare accuratamente i piatti ed è meglio bollire per evitare che la sostanza penetri negli alimenti. Considera alcuni composti detergenti e il loro uso in modo più dettagliato:

• Detersivi per lavastoviglie. Scaldiamo i piatti sul fornello e versiamo acqua calda, aggiungiamo alcune gocce di detersivo. Rimaniamo in piedi per circa 2 ore, dopo aver scaricato l'acqua e lavata sotto acqua corrente calda. Se ciò non aiuta, versare la macchia sul prodotto e riposare per circa 10 ore, lavandolo con una spugna sotto acqua corrente calda;
• Sanita Ultra Shine - Un detergente cremoso universale che può essere utilizzato per pulire qualsiasi pentola. Affronta bene sporco, depositi grassi e calcarei (calcare);
• Pasta detergente stupire - È anche un detergente universale, adatto a stoviglie e fornelli a gas, forni a microonde e lavelli;

• spruzzare Tytan - Uno strumento speciale che aiuta a combattere i depositi di carbonio. Basta spruzzarlo sulla zona contaminata e tenerlo premuto per 5 minuti, quindi risciacquare con acqua corrente calda;
• "Schumann". Una sostanza molto forte che può far fronte anche all'inquinamento più corrosivo. Tuttavia, è molto tossico e ha un odore pungente, quindi è necessario fornire una buona ventilazione nella stanza, lavorare esclusivamente con guanti di gomma e utilizzare il prodotto solo all'esterno delle stoviglie. Applicazione: spruzzare il prodotto sulla superficie e tenere premuto per 30 secondi. Pulire con una spugna umida e lavare accuratamente sotto acqua corrente.
• "Bianco". Può anche essere utilizzato solo all'esterno della padella. Applicazione: versare acqua fresca in un contenitore freddo, prendere 2 tappi del prodotto in 2 litri di acqua. Lo lasciamo, anche se i piatti e l'acqua vengono riscaldati a temperatura ambiente (circa due ore), e messi a gas, portano ad ebollizione. Dopo aver scaricato l'acqua e ripetere la procedura. Infine, sciacquare abbondantemente con acqua corrente calda per eliminare completamente la candeggina.

Il vantaggio dei metodi domestici è la loro accessibilità e sicurezza sanitaria:

• Essenza acetica, bicarbonato di sodio e acido citrico. In una piccola quantità di acqua calda, sciogliere 30 grammi di soda, circa la stessa quantità di aceto e mezza busta di acido citrico. Alla fine, dovresti ottenere una sospensione liquida. Prendiamo una spugna e con il suo aiuto distribuiamo il prodotto lungo il fondo e le pareti con movimenti di sfregamento.Lasciare riposare per 30 minuti, quindi risciacquare con acqua corrente calda. La ricetta è adatta per rimuovere l'oscuramento e la fuliggine;
• Torta al caffè. Puoi usare sia fresco che stantio. Non preoccuparti della sicurezza dello smalto, il caffè non è in grado di danneggiarne l'integrità, ma affronta bene lo sporco. Raccogliamo con una spugna spessa e tre punti di inquinamento, di tanto in tanto laviamo via lo sporco e applichiamo una nuova porzione di spessore. La pulizia richiede un massimo di 15 minuti;
• Salt. Il sale ordinario aiuterà a sbarazzarsi dell'oscurità all'interno. Raccogliamo una manciata di sale grosso e cospargiamo di fuliggine, quindi versiamo acqua in modo che copra completamente l'area contaminata. Restiamo in piedi 2 ore. Quindi dare fuoco e far bollire per 30 minuti. Macchie nere letteralmente davanti ai nostri occhi si allontaneranno dal rivestimento;

• Dal latte bruciato, il carbonato di sodio aiuterà. Versa dell'acqua nel contenitore e aggiungi 60 g di soda, fai bollire per 3 minuti;
• Contro la placca scura, anche una ricetta a base di persolo o aceto aiuterà. Sciogliiamo una compressa di persol in acqua calda e facciamo bollire per 60 minuti. Aceto: un litro di acqua + 50 ml di aceto. Bollire per 2 ore;
• Una soluzione di aceto aiuterà a sbarazzarsi della placca gialla. Prendi 150 ml di aceto per litro d'acqua. Bollire la soluzione per 2 ore. Come profilassi per la comparsa del giallo, la procedura può essere eseguita fino a due volte al mese;

• La placca scura è ben rimossa bevande gassate dolci. Includono l'acido ortofosforico, che è in grado di abbattere le formazioni organiche. Per fare questo, versare la soda nel contenitore e lasciare per 50 minuti. Se il rivestimento non scompare, far bollire per altri 30 minuti;
• Esposizione al freddo. Questo è il modo più semplice, mettere la padella refrigerata per 60 minuti nel congelatore, quindi pulire il carbone;
• Siero di latte. Riempi la padella 1 cm sopra l'area contaminata. Lasciare agire per 24 ore e lavare con il normale detersivo per piatti. Il siero contiene acidi lattici che riportano lo smalto al suo colore bianco originale.

La padella smaltata non è adatta per marmellate lunghe, conservazione o bollitura. Tuttavia, se ciò è ancora accaduto, da marmellata bruciata I seguenti rimedi aiuteranno a sbarazzarsi:

• Soluzione salina concentrata Prepariamo una soluzione di lavoro: un litro di acqua + 120 g di sale. Versare la soluzione in modo che copra tutte le aree contaminate. Facciamo bollire per un massimo di 45 minuti, osservando il processo, se lo sporco lascia prima, il gas può essere spento;
• Carbone attivo. Prendi un blister (10 compresse) e schiaccialo in polvere. Spolveriamo il fondo bruciato e restiamo in piedi per 30 minuti. Aggiungiamo acqua e di nuovo sosteniamo 30 minuti. Dopo il lavaggio sotto acqua corrente con normali prodotti per la pulizia;
• Sapone da bucato. Prendi una saponetta e macina su una grattugia fine. Versa le patatine nell'acqua, alterale fino a completa dissoluzione e cuoci per 2 ore.

• Finisci le compresse. Sciogliere una compressa in acqua e far bollire per 20 minuti;
• Buccia di mela dalle mele acide. La marmellata fresca bruciata può essere pulita con una buccia di mela fresca e quindi risciacquare la padella con acqua calda. Se il burnout non si è ritirato, riempire la buccia con acqua e far bollire per 20 minuti. L'acido malico rompe bene la crosta di zucchero dalla marmellata;
• Ash. Il metodo è perfetto per coloro che si trovano in campagna o in natura. Riempiamo la padella di cenere di 1/3 e versiamo acqua calda. Mettiamo a fuoco la capacità, facciamo bollire per circa 30 minuti. Versare il liquido e lavare come al solito.

Se la macchia è molto bruciata e diventa nera, allora:

1. Raffreddare il contenitore;
2. Prepariamo la miscela detergente: 100 g di soda + 5 ml di detergente + 50 ml di perossido di idrogeno. Distribuire la miscela in base alla contaminazione;
3. Lasciare riposare per 10 minuti e lavare sotto acqua corrente.

Per pulire completamente i piatti, è necessario scegliere il contenitore appropriato in cui è possibile immergere il tutto, ad esempio una bacinella o un secchio di ferro. Riempiamo il contenitore con acqua e accendiamo, riscaldiamo. Aggiungere all'acqua calda: per 5 litri di acqua = una bottiglia di colla per cancelleria + 150 g di bicarbonato di sodio. Mescolare accuratamente e portare ad ebollizione. Ridurre il fuoco e abbassare la padella in acqua per 20-30 minuti. Dopo aver atteso il raffreddamento e lavare sotto l'acqua corrente.

Per prolungare la vita dei piatti smaltati bisogna osservare alcune regole:

• L'acquisto di una padella non vale la pena correre con il suo utilizzo, prima devi "temperarlo" con acqua calda. Per fare questo, versa acqua fresca verso l'alto in modo che raggiunga il collo. Mettiamo il contenitore sul fornello e facciamo bollire l'acqua, quindi spegniamo il gas. Puoi scaricare solo dopo che l'acqua si è raffreddata. Dopo questa procedura, puoi tranquillamente cucinare in padella;
• Non conservare alimenti che contengono acidi per lungo tempo in una ciotola, ad esempio insalata con aceto o succo di limone, mele a fette;
• Non puoi mettere una padella fredda su una stufa calda e versare il liquido freddo in una padella calda;

• I danni allo smalto sul fondo possono verificarsi per motivi come improvvisi sbalzi di temperatura, se il fondo della padella è molto più largo del bruciatore quando si asciugano i piatti su una stufa calda;
• Se il cibo è ancora bruciato, il contenitore deve essere svuotato e riempito con acqua calda. Puoi lavarlo solo con spugne morbide;
• Non utilizzare spazzole metalliche o detergenti chimici abrasivi durante la pulizia. Ciò può danneggiare l'integrità dello smalto e portare all'ingestione di sostanze tossiche dannose della lega negli alimenti e con esso nel corpo; le patatine sulla superficie dello smalto indicano l'inadeguatezza dei piatti.

Pertanto, è possibile pulire una padella smaltata bruciata con l'aiuto dei risultati dell'industria moderna, nonché con metodi popolari.

E poi ti delizierà con piatti deliziosi e un bell'aspetto per lungo tempo.

Puoi scoprire come lavare correttamente una padella smaltata con aceto dal prossimo video.

Il latte bruciato è un problema che può essere affrontato senza sforzo. I dettagli possono essere visualizzati nei suggerimenti sul video.