Numerosi studi indicano che il grasso in combinazione con la fuliggine multistrato è una delle cause di alcune malattie, incluso il cancro. L'effetto di questo fattore sul corpo è associato ad avvelenamento lento e compromissione del funzionamento degli organi interni di una persona. È per questo motivo che l'argomento in discussione diventa rilevante.
Perché è difficile rimuovere uno strato di fuliggine?
Grasso, cibo e altri residui sugli elementi della stufa a gas e sugli utensili sotto l'influenza della temperatura si trasformano in fuliggine difficile da rimuovere. Questo conglomerato caldo trasuda agenti cancerogeni dannosi per la salute umana.
Lo strato di carbonio rimane sulla griglia dopo ogni utilizzo della stufa e se non viene lavato via immediatamente, gli strati formano gradualmente una crosta sgradevole, multistrato, rigida e forte. Le particelle di fuliggine mangiano letteralmente nel metallo. Questo è ciò che crea i problemi noti con la pulizia di alcuni tipi di piatti, nonché con una griglia a gas.
Nagar non solo rovina l'aspetto della griglia, emana un odore sgradevole che influisce negativamente sulla salute, ma distrugge anche il metallo, cambiando le sue qualità di conduzione del calore, il che significa che peggiora anche la qualità del cibo cotto.
Dato che le stufe a gas sono realizzate con metalli diversi (acciaio smaltato, ghisa, acciaio inossidabile), che hanno proprietà fisico-chimiche diverse e rispondono in modo diverso alla formazione di fuliggine, vengono utilizzati vari metodi e strumenti per pulirli.
Pulizia della griglia da materiali diversi
Pulizia della griglia in ghisa
La ghisa è un metallo pesante e fragile, ha paura dell'acqua e mantiene bene il calore. Deve essere pulito con cura. I metodi per pulirlo includono, ad esempio:
- La calcinazione. È più sicuro calcinare all'aria aperta oa casa, avendo precedentemente aperto le finestre e acceso la ventilazione, poiché le tossine evaporano quando la fuliggine brucia. Il prodotto viene trattenuto sul fuoco, ruotandolo di volta in volta, fino a quando la parte principale del carbonio si brucia. Lo sporco residuo viene rimosso con un panno umido;
- Composizioni per la pulizia di autoveicoli. Applicando il prodotto sulla superficie, il deposito viene rapidamente rimosso, la qualità della ghisa non ne risente dopo tale operazione;
- È possibile rimuovere i depositi di carbonio dalla superficie della griglia utilizzando spazzole metalliche o ugelli speciali sul trapano. L'uso costante di questo metodo non è raccomandato, poiché nel processo di questa procedura, gli strati superiori del materiale vengono cancellati.
Pulizia della griglia in acciaio inossidabile
Acciaio inossidabile - ad alta resistenza e resistente agli agenti chimici e agli abrasivi, per la pulizia che utilizza una varietà di metodi e sostanze aggressive:
- Metodi meccanici. La pulizia viene effettuata con spazzole di sabbia di fiume, soda o metallo. Il metallo viene bagnato e quindi viene elaborato il tempo necessario per la pulizia. Il microdamage non influisce sulla qualità dell'acciaio inossidabile;
- Paste detergenti autoprodotte. ricette:
- diluire circa un centinaio di grammi di detersivo con ammoniaca (30 ml), quindi rivestire il materiale con questa composizione e trattenere per 15-20 minuti, quindi lavare il prodotto;
- mescolare il carbonato di sodio con il perossido di idrogeno in uno stato di porridge liquido, che viene rimosso con una spugna grossolana, quindi lavare via lo sporco con acqua corrente;
- diluire la senape in polvere con aceto (9%) in proporzioni approssimativamente uguali, aggiungere una piccola quantità di detersivo per piatti alla composizione. Applicare la sospensione risultante sull'area da pulire per 20 minuti, quindi risciacquare con acqua calda usando una spugna;
- Utilizzare una pasta della seguente composizione: colla per cancelleria (50 ml), soda (150 grammi), detersivo o qualche altro detergente (50-60 grammi). Mescolare le parti e rivestire il prodotto con questa composizione più spessa. Una volta essiccata, la composizione diventa trasparente e può essere facilmente lavata via con acqua calda e fuliggine.
Ha dimostrato di pulire l'acciaio inossidabile carbone attivo. Per fare questo, viene preparata una pasta da carbone tritato e acqua, che viene applicata alla griglia per 20-25 minuti. Successivamente, la fuliggine viene facilmente lavata via con acqua calda.
Pulizia della griglia smaltata
I prodotti con rivestimento a smalto sono generalmente leggeri, resistenti, ma sono estremamente inclini a trucioli e sensibili alle sostanze chimiche. Pertanto, i metodi per rimuovere il carbonio da essi dovrebbero essere delicati:
- Immergere la griglia durante la notte in pochi litri di acqua e sapone concentrato. Dopo di che i depositi di carbonio vengono rimossi con una spugna e acqua calda;
- Usa spugne melaminiche, lo strumento più recente per la pulizia dei contaminanti. Sono realizzati con una resina speciale, che dopo una tecnologia speciale riceve proprietà abrasive. Le spugne di melamina non danneggiano il prodotto e, grazie alla loro relativa morbidezza, puliscono efficacemente la superficie.
I metodi di pulizia universali applicabili a vari metalli sono convenzionalmente classificati come:
- sapone da bucato disciolto in acqua calda;
- acido citrico;
- essenza di aceto;
- ammoniaca o ammoniaca;
- bicarbonato di sodio.
Rimedi popolari
Gli svantaggi dei detergenti chimici sono noti a tutti.Per questo motivo, molte casalinghe preferiscono i rimedi popolari vecchi e comprovati che, con un approccio competente, possono fornire risultati non peggiori, ma sicuri per la salute.
ebollizione
L'ebollizione nel forno viene eseguita nel modo seguente:
- Cinque cucchiai di soda (per dieci litri di acqua), una barra grattugiata di sapone da bucato e una mela grattugiata vengono aggiunte a un grande contenitore di acqua.
- La soda, grazie alle sue proprietà acide, ha eccellenti proprietà detergenti.
- L'acido malico conferisce alla superficie una finitura lucida.
- Dopo aver immerso la griglia nella soluzione, viene fatta bollire a lungo, quindi il carbone residuo viene rimosso e asciugato.
C'è un modo più semplice: posiziona la griglia su una teglia e mettila in forno per 30 minuti (modalità di cottura massima). Dopo tale ebollizione, la fuliggine viene facilmente rimossa.
ammoniaca
Nei casi in cui la griglia è fortemente contaminata, puoi lavarla con ammoniaca:
- Per fare ciò, utilizzare una borsa capiente con un fermo affidabile o un sacchetto di immondizia forte, posizionare una griglia e spruzzare ammoniaca nella borsa.
- Per una distribuzione uniforme dell'ammoniaca, la busta chiusa con il contenuto deve essere ruotata più volte.
- Per sostenere un reticolo per molto tempo (5-8 ore). Durante questo periodo, il deposito si dissolve, lasciando un liquido marrone scuro e la griglia diventa pulita.
- Quindi dovrebbe essere lavato in acqua con il lato duro della spugna e asciugato.
Poiché l'ammoniaca evapora facilmente, è meglio eseguire questa procedura all'aria aperta con guanti e un respiratore e immergere la griglia in un contenitore ermeticamente chiuso.
Senape in polvere
La polvere di senape è un modo collaudato e produttivo per pulire i depositi di grasso e la fuliggine dagli articoli per la casa. Per fare questo, devi:
- Usando un panno leggermente umido, coprire la griglia con abbondante polvere;
- metterlo in un grande contenitore e riposare per 2-3 ore;
- In futuro, sciacquare la griglia con acqua calda usando una spugna.
Puoi preparare una composizione, tra cui polvere di senape e acqua, coprirla con una gratella e metterla in un sacchetto della spazzatura, legandolo saldamente. Conservare la struttura nella busta per 3-4 ore, dopo di che i contaminanti vengono rimossi con una spugna e acqua calda.
Sapone da bucato e colla per cancelleria
Una griglia in ghisa viene abbastanza facilmente lavata dalla fuliggine con l'aiuto di sapone per bucato e colla di cancelleria:
- Riempi un contenitore di grandi dimensioni con acqua (circa dieci litri), aggiungi sapone grattugiato (circa due terzi della barra), aggiungi circa 150 millilitri di colla al processo di miscelazione e dissoluzione del sapone;
- Bollire la soluzione e quindi, posizionando la griglia, far bollire a fuoco basso per 1-2 ore;
- Estrarre un reticolo e posizionarlo, senza lasciarlo raffreddare fortemente, in acqua;
- Quindi, per un maggiore effetto, puoi usare una spugna di melamina. Il metodo richiede tempo, ma è efficace.
Bicarbonato di sodio
La soda, come la senape, è stata a lungo utilizzata per pulire le superfici contaminate. La procedura di pulizia è la seguente:
- Posizionare la griglia in dimensioni standard con un sacchetto di immondizia resistente o un altro sacchetto;
- Versare 500 grammi di soda lì e versare acqua. Chiudi bene la busta e poi agitala più volte;
- Conservare il prodotto nella confezione per 2-3 ore, rigirandolo ripetutamente;
- Rimuovere la griglia e sciacquarla accuratamente con acqua usando una spugna.
Un altro modo è diluire la soda con acqua calda per estirpare. Copri la griglia con questa pappa e lascia per 40-50 minuti. Questo tempo è sufficiente perché la soda reagisca con la fuliggine e la ammorbidisca in larga misura. Quindi dovresti pulire la griglia con un lato ruvido, quindi il lato morbido della spugna.
Colla ai silicati e polvere per il lavaggio
La composizione della colla ai silicati e del detersivo è un vecchio metodo che aiuta efficacemente a pulire le superfici dei prodotti da escrescenze di grasso e fuliggine. In questo caso, mescolare circa 40 ml di colla in 500 ml di acqua calda, aggiungere circa 150 grammi di detersivo. Metti il prodotto in un grande sacchetto di plastica e rimani lì per 4-5 ore.
Successivamente, non dimenticare di sciacquare il prodotto con una spugna per uso domestico in acqua calda.
Soda e aceto
Una soluzione di aceto e soda aiuterà anche a pulire qualitativamente il prodotto:
- Riempire un contenitore adatto con acqua a media temperatura;
- Versare in un contenitore circa 250 grammi di soda e circa 250 grammi di aceto (9%);
- Mettere il prodotto da pulire nel contenitore e tenerlo in soluzione per 2-4 ore, quindi risciacquare abbondantemente.
Questa soluzione è efficace per superfici particolarmente sporche. Il tempo di ammollo è determinato in base al grado di contaminazione del prodotto.
agenti chimici
Tra i detergenti chimici, forse l'effetto migliore può essere ottenuto usando formulazioni come Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux e altri. Queste sostanze, secondo le istruzioni allegate, sono facili da usare. Il principio del loro uso è semplice: la sostanza viene applicata sulla superficie da pulire, quindi trattengono una pausa di diverse ore, dopo di che il carbonio disciolto viene rimosso con una spugna per uso domestico.
In genere, il produttore di tali prodotti lascia un segno speciale sulla confezione "Anti grasso". Tuttavia, nel processo di selezione è estremamente importante considerare il materiale del pezzo. Quindi, per l'acciaio inossidabile producono sostanze delicate speciali che conservano il loro aspetto di alta qualità.
Le composizioni chimiche differiscono anche nella loro consistenza: gel, sotto forma di spray e altri tipi.
Tra i popolari e noti sono:
- Crema detergente Sif. Prodotto universale adatto a varie superfici. Contiene microgranuli di sostanze minerali e additivi biologici che scindono grasso, depositi di carbonio e ruggine, mantenendo la superficie del prodotto. La crema viene consumata economicamente e applicata con una spugna. Quindi la composizione viene strofinata e incubata per 10-15 minuti. Quindi lavare con i resti di fuliggine;
- Sanita. Mezzi su base alcalina, adatti a tutti i tipi di rivestimento. Non danneggia la superficie, non lascia graffi. È fatto sotto forma di gel e spray. Può decomporre il grasso in pochi minuti. Inoltre, la crema Sanita ha un effetto disinfettante, economico;
- Shumanit. Produzione Israele. Ammorbidisce bene i contaminanti, ma può influire negativamente sulla pelle e sul sistema respiratorio. La composizione viene applicata in uno spesso strato sulla griglia, che viene quindi inserita in un sacchetto ermetico durante la notte. Quindi la fuliggine viene lavata via con una spugna morbida;
- Amway. Gel efficace e sicuro, senza inclusioni abrasive. Detergente universale, rimuove lo sporco vecchio e profondamente radicato da vari metalli senza danneggiarli. Ammorbiditi con questa composizione, i depositi di carbonio vengono rimossi con una spugna per uso domestico. Strumento eccellente, ma con un prezzo elevato;
- Cillit bang. Questo potente strumento è efficace per rimuovere depositi di grasso e fuliggine. Non contiene inclusioni abrasive. Dopo l'applicazione, viene invecchiato 15-20 minuti e quindi lavato via. Rappresenta la categoria di prodotti per la pulizia a medio prezzo sul mercato;
- incollare stupire. Pulisce delicatamente e in modo affidabile il vecchio inquinamento. Contiene componenti attivi: silicato di sodio e inclusioni abrasive morbide.
- "Primalyuks". Il suo utilizzo dipende dal tipo e dalla qualità della contaminazione. In grado di pulire con successo i depositi di carbonio. Viene diluito con acqua nelle proporzioni specificate nelle istruzioni. La concentrazione dell'agente viene selezionata in modo pratico, a seconda della natura dei contaminanti rimossi. Può essere utilizzato ripetutamente in un sistema chiuso di lavaggio. L'applicazione in acqua calda migliora significativamente l'efficienza di pulizia. Spazzolato in superficie;
- Oxyday. Prodotto ecologico con componenti organici per la pulizia profonda. Dopo l'applicazione sulla superficie, la composizione elabora strati di grasso organico. Oltre alla pulizia profonda, distrugge i batteri patogeni e agisce come un disinfettante naturale.
Per dissolvere rapidamente contaminanti, i composti acidi e alcalini, così come altri elementi aggressivi, sono spesso inclusi nei detergenti chimici. Pertanto, quando si lavora con composti chimici, è importante rispettare le regole di sicurezza:
- È necessario lavorare con guanti di gomma;
- È importante utilizzare un respiratore, poiché alcuni componenti nella composizione dei prodotti per la pulizia hanno un effetto non solo sul prodotto da pulire, ma anche sulla persona, sulla sua pelle e sugli organi respiratori;
- Durante il processo di pulizia, nell'aria compaiono varie impurità. Pertanto, il processo viene eseguito meglio in un'area ben ventilata. In questo momento, i bambini e gli animali devono essere rimossi dal sito di pulizia.
Modi efficaci
L'uso di elettrodomestici è uno dei metodi semplici e produttivi per pulire e lavare la griglia in ghisa di una stufa a gas a casa. La lavastoviglie è adatta a questo scopo se la griglia è piccola o smontata in parti e si adatta facilmente alla lavastoviglie. In questo caso viene impostata la modalità di funzionamento della macchina il più lungo, alla massima temperatura. In caso di fuliggine fresca, la griglia verrà pulita rapidamente. Molti anni di depositi di carbonio si ammorbidiscono e possono essere puliti con una spugna per uso domestico.
Se a casa c'è un piroscafo per uso domestico, la griglia viene posizionata in posizione verticale e un flusso di vapore viene diretto verso di essa per diversi minuti. Quando il carbonio viene ammorbidito, può essere rimosso con uno straccio o una spugna per uso domestico con un detergente.
Tuttavia, il modo più efficace per pulire la griglia da grasso e altro sporco è lavarla rapidamente immediatamente dopo la prima placca. Questa procedura è la più semplice e semplice.
Per la pulizia di prodotti in ghisa e acciaio, il metodo di calcinazione è eccellente. Per questo, la griglia viene posizionata sopra il fuoco e continua a girare fino a quando i pezzi di fuliggine bruciati e i vecchi strati grassi vengono inondati. Lo sporco residuo viene rimosso con una spazzola e pulito con un panno leggermente umido.
I prodotti in ghisa non sono raccomandati per il lavaggio con acqua. A casa, puoi calcinare la griglia sopra la stufa, creando buone condizioni per ventilare la stanza (porta la cappa al massimo livello di potenza e apri le finestre). Un mezzo di pulizia sicuro, innocuo ed efficace è la complessa composizione di soda, senape in polvere, sale e aceto (miscelati in proporzioni uguali).
La miscela viene applicata sulla superficie del prodotto e invecchiata per 3-4 ore, quindi la griglia viene lavata e asciugata con un panno.
Come prevenire l'inquinamento?
Per facilitare il processo di pulizia, è ampiamente necessario eseguire alcune semplici regole:
- Pulire griglie e fornelli regolarmente dopo l'uso;
- Pulisci la griglia ogni settimana. Un buon metodo di pulizia consiste nell'immergere il prodotto in una soluzione saponosa durante la notte, dopodiché è indispensabile asciugarlo, poiché grasso e sporco coprono più intensamente una superficie umida.
Il rispetto di queste semplici regole servirà a preservare la salute, risparmiando in modo significativo tempo e risorse finanziarie.
Non raccomandato:
- immergere i prodotti caldi immediatamente dopo la cottura del cibo - una differenza di temperatura significativa deforma la struttura metallica;
- Griglie abrasive in ghisa prodotte in Cina. Questi grigliati sono realizzati con la cosiddetta ghisa bianca, che presenta le caratteristiche di resistenza più basse di tutti i suoi tipi.
Va ricordato che la sabbia ordinaria è ricca di vari tipi di microrganismi e batteri. Gli articoli puliti con sabbia devono essere accuratamente lavati ed è meglio usare solo un abrasivo sicuro, ad esempio soda o altri mezzi.
Per maggiori dettagli su come pulire la griglia della stufa a gas, vedere il video successivo.