Varietà di forme del piatto

Tra tutta la varietà di posate da cucina, vorrei parlare separatamente dei piatti. Sono un attributo integrale di ogni cucina, prendono parte a molti processi. Tutti i piatti vengono serviti sul tavolo della cucina su piatti, tutti vengono mangiati e, naturalmente, alcuni preferiscono risolvere conflitti e situazioni controverse usando queste posate.

L'assortimento e la scelta dei piatti nel moderno mercato dei piatti è piuttosto vario e ampio. Possono variare in forma, spaziosità, design. Un'ampia selezione consente di acquistare molti prodotti simili diversi per la cucina, perché ce ne devono essere molti a priori. In questo articolo, daremo uno sguardo più da vicino alla varietà e all'abbondanza delle forme del piatto.

Ogni cucina ha contenitori diversi per il cibo, ma non tutti possono dire esattamente come vengono chiamati e per cosa vengono utilizzati.

Quindi, ci sono i seguenti tipi di piatti.

• La sala da pranzo Molto spesso, è di forma ovale o rotonda, serve piatti caldi. Tale contenitore può essere profondo, con un diametro di 20-24 cm, serve i primi piatti, e piccolo, con un diametro di 27–32 cm, serve i secondi piatti.
• Insalatierache può essere batch o generale. È destinato sia a insalate, sottaceti e verdure fresche.
• Il commensale. Può essere di dimensioni grandi o standard. Il primo, 26–31 cm di diametro, serve carne o piatti dolci con salse. Lo standard è destinato agli antipasti caldi, alle fette di formaggio o di salsiccia, le sue dimensioni non superano i 20 cm.
• Il piatto. La forma di questo piatto può essere molto diversa. Presenta pesce, carne, selvaggina, tartine. La dimensione standard è di 40–45 cm.
• Pialat. Presentato sotto forma di tazza senza manico.In questo contenitore, puoi servire qualsiasi cosa.
• Dessert. Questo piatto serve frutta o dessert. È poco profondo e profondo e le sue dimensioni non superano i 20 cm. Molto spesso si tratta di un piatto piano su cui anche una torta può adattarsi facilmente.
• pane. La dimensione è di 16-18 cm, progettata per prodotti a base di farina e burro.
• Pesca. Questo piatto ha una forma allungata, ovale. La sua lunghezza è di 33–37 cm, larghezza - 23–26 cm.
• Ragazza aringa. In questo utensile vengono servite aringhe, pesce in scatola e pesce finito. È molto simile a un piatto di pesce, ma più grande.
• Zuppa. Una capacità sufficientemente capiente è di 250–500 cm³. Progettato per zuppe, cereali, muesli.
• brodo. Questa è una ciotola con manici per servire il brodo. Ha una capacità sufficientemente grande - 350-400 cm³.
• Fondo profondo. È usato per pasta e vari secondi piatti.
• Servire - mettere sotto un altro piatto. Cioè, prende parte alla tavola come stand.

I piatti sono l'elemento della cucina che è sempre stato presente. Ma se prima in cucina si potevano osservare solo piatti rotondi di vari diametri, oggi l'assortimento di forme è davvero sorprendente e sorprendente. Un'ampia scelta è dovuta alla disponibilità di nuovi materiali, tecnologie, attrezzature, possibilità illimitate.

Le forme più popolari sono:

• cerchio;
• square;
• ovale;
• rettangolo.

Le configurazioni di cui sopra sono considerate standard: non sorprenderete nessuno. Ma ci sono opzioni abbastanza originali che sicuramente non passeranno inosservate:

• la tazza "Evangilion";
• capacità sotto forma di un nucleo di mela;
• un piatto a forma di personaggio dei cartoni animati;
• piatti per pizza;
• capacità della tastiera;
• capacità sotto forma di bocca, bocciolo di fiore, nuvola, bottiglia di uno squalo.

La scelta degli utensili da cucina deve essere affrontata in modo responsabile. Bisogna tener conto del fatto che un piatto è un piatto spesso usato, quindi deve essere innanzitutto di alta qualità e innocuo.

Ci sono alcuni criteri per la scelta dei piatti che dovresti rispettare quando scegli un contenitore per mangiare e servire. Di seguito sono presentati fattori e criteri determinanti.

La materia prima da cui sono realizzati i piatti è la più importante. Ogni materiale conferisce ai prodotti caratteristiche e caratteristiche speciali.

• Porcellana. Oggi i piatti in porcellana sono considerati un elemento di lusso. Vale anche la pena notare che il segno di identificazione per determinare i piatti di porcellana è peso - è piuttosto pesante. Il costo dei piatti di porcellana è piuttosto elevato.
• Clay. I piatti in ceramica sono di altissima qualità e resistenti, ma pesanti.
• Terracotta. Questo è un altro materiale da tavola popolare. I piatti di terracotta, rispetto alla porcellana, non sono così resistenti, ma abbastanza comodi e di alta qualità. È facile prendersi cura di lei e il suo aspetto è molto attraente. Vale la pena ricordare che un tale piatto è fragile.
• Un albero Gli utensili in legno sono stati usati molti secoli fa, ma rimangono popolari fino ad oggi. È considerato il più ecologico e insolito. Un grande e, forse, il suo principale svantaggio è la tendenza ad assorbire tutti gli odori, quindi deve essere lavato con molta attenzione.
• vetro. Le lastre di vetro sono tra le più apprezzate oggi. Possono essere visti in ogni cucina. Possono essere di varie forme e dimensioni. Il loro grande vantaggio è la possibilità di utilizzare in un forno a microonde.

Determinando il colore dei piatti, oggi la maggior parte delle persone si concentra sul design della cucina stessa.Se viene effettuata una riparazione di design nella stanza e è presente un certo stile, è necessario scegliere tali piatti che si adattano meglio all'atmosfera generale.

Devi anche considerare l'effetto del colore sul benessere, l'umore di una persona che è in contatto con i piatti. Le tonalità luminose sono in grado di stimolare l'appetito, rallegrare. I piatti rossi sono considerati popolari e il bianco porta calma e armonia.

Scegliendo un piatto secondo questo criterio, sono principalmente respinti dalla praticità e dalla convenienza di usarlo. Certo, è possibile creare diversi contenitori insoliti per rallegrare, ma nella maggior parte dei casi tutti acquistano opzioni standard. I più popolari sono piatti quadrati, rettangolari, ovali.

Questo è anche un importante criterio di selezione. Oggi ci sono molti produttori di utensili da cucina. Si distinguono per la qualità dei prodotti fabbricati, che possono essere valutati osservando il prezzo. I piatti buoni e durevoli non possono essere economici, come qualsiasi altra cosa.

Informazioni sui tipi di piastre, vedere il video successivo.