Torta nuziale crema: bellissime opzioni di design e suggerimenti per la selezione

Una cerimonia di matrimonio impeccabile termina sempre con una lussuosa torta nuziale. Questo è il culmine obbligatorio della serata, integrato da un piacevole tea party. La torta nuziale può essere difficile da scegliere come un bouquet e un vestito, e tutto perché oggi i pasticceri offrono una grande varietà di decori per pasticceria. La pasticceria in crema è considerata classica, sono scelte spesso come opzioni con mastice. Successivamente, daremo un'occhiata più da vicino alle torte alla crema, alle loro caratteristiche, a una grande varietà e, naturalmente, scopriremo i consigli degli specialisti.

Le torte nuziali alla crema possono essere fatte in una varietà di forme e con una varietà di ripieni. Evidenziamo le loro caratteristiche, nonché alcuni vantaggi e svantaggi.

• Le torte nuziali alla crema includono non solo crema e ripieno di crema, ma anche una decorazione completa del prodotto con crema. Da un lato, questo è un vantaggio enorme, perché un tale prodotto dolciario sembra davvero lussuoso, ma dall'altro lato, le creme possono essere abbastanza oleose e non per tutti.
• Le torte di biscotti sono molto soddisfacenti, quindi il prodotto medio è sufficiente per sfamare tutti gli ospiti.
• La torta alla crema può essere prodotta in varie forme. Particolarmente popolari sono le torte rotonde a più livelli, ma se sono molto grandi, a volte sorgono domande nel loro trasporto. Le opzioni di forma quadrata e a forma di cuore sono anche popolari.
• Per rendere la torta meno grassa, gli esperti raccomandano di scegliere strati di formaggio per torte, oltre a proteine ​​e cioccolato.Non dovrebbero esserci problemi con i ripieni; i loro pasticceri offrono un vasto assortimento.
• Le peculiarità delle torte nuziali includono anche il fatto che devono essere vantaggiosamente combinate con l'intero ambiente del tavolo ed essere adatte allo stile per l'identità.

In generale, le torte alla crema hanno molti più vantaggi, anche solo perché sembrano davvero chic e lussuose, e per il prezzo, di regola, si adattano a molti sposi. Le torte combinate con fiori freschi ed elementi di mastice sono piuttosto costose. Per quanto riguarda il contenuto di grassi della pasticceria, questo non è un aspetto meno significativo, poiché una crema adatta per il ripieno e l'arredamento esterno può essere selezionata tenendo conto dei desideri del cliente.

Le torte nuziali in crema sono un concetto abbastanza ampio che include molto significato. Come già accennato, torte di questo tipo coinvolgono non solo il ripieno, ma anche l'arredamento. Successivamente, consideriamo le principali varietà di crema da cui è possibile realizzare una pasticceria per un matrimonio.

• Proteine. Questa crema è la consistenza più semplice simile alla meringa. Non unge, è perfettamente assorbito dall'organismo e ha anche un buon sapore. Questo tipo viene utilizzato per l'impregnazione di torte e per l'arredamento principale. Di solito è completato da vari frutti come decorazioni.

• Molto spesso per torte a più livelli scegliere creme alla cremache si incastrano perfettamente tra strati di pasticceria. Inoltre, la consistenza di una tale crema è ideale per creare figure ariose sulla torta. Molto spesso i pasticceri producono cigni e tutti i tipi di fiori.

• Crema al burrosolitamente ottenuto da latte condensato di alta qualità. Un dessert con un tale strato è di solito considerato pesante e abbastanza ipocalorico, ma nessun'altra crema ha un tale sapore. Ideale per ammollo di torte. È stato molto popolare dai tempi sovietici.

Oggi i pasticceri offrono una vasta gamma la scelta di una varietà di stili di torte alla crema.

• Per ottenere una torta elegante nello stile del minimalismo, puoi chiedere al pasticcere di creare una superficie strutturata di crema, poiché, di norma, è richiesta una quantità minima di decorazioni. Sarà sufficiente decorare il prodotto con diversi fiori o bacche.
• Quando si utilizza una speciale pasticceria al cioccolato su una torta alla crema, è possibile creare strisce molto insolite e allo stesso tempo belle. Su una tale torta, puoi installare figure già pronte degli sposi. Il prodotto risulterà senza tutto ciò che è superfluo, ma molto festoso.
• Fiori e altre figure vengono solitamente creati utilizzando una speciale siringa da pasticceria. Ci vuole molto tempo e fatica, ma perché le vere opere d'arte sono valutate costose.

• Sulla torta puoi fare una piccola, ma evidente iscrizione di nozze. Può anche essere fatto con crema o cioccolato.
• Le torte alla crema decorate con fiori freschi e amaretti ariosi francesi sembrano molto eleganti. Di norma, tali prodotti sono completamente rivestiti di crema per ottenere una superficie liscia su cui si trova l'intero arredamento.
• Non meno spesso, le torte alla crema sono decorate con un mastice viscido e varie figure da esso. Voglio solo notare che il mastice è fatto esclusivamente per l'arredamento. Nonostante sia commestibile, non ha gusti particolari, quindi semplicemente non lo mangiano. Nelle torte di mastice, tutta l'attenzione è rivolta al delizioso ripieno di crema.

• Ti consigliamo in particolare di prestare attenzione alla torta alla crema usando la tecnica delle ombre. Ombre è fatto precisamente dagli strati della crema, grazie al quale si ottiene un così meraviglioso effetto di transizione da un colore all'altro.
• Una torta bianca a più livelli ricoperta di crema bianca può essere variata con bacche fresche a contrasto. Mora, lampone e fragola selvatica si armonizzano perfettamente con la ganache cremosa.Se le bacche e i frutti vengono deposti magnificamente, non sembreranno peggiori di quelli che potrebbero essere fatti con la crema.
• Una torta cremosa rossa e bianca con rose a forma di cuore può essere molto originale.

Oltre all'interessante design, devi sempre considerare le dimensioni della torta pianificata. Scopriamo di che dimensione sono i dolci.

• Solo stadio. Di norma, tali prodotti non pesano più di 4-5 kg. Sulle torte a un solo livello, una cornice cremosa con figure di cigni sembra fantastica.

• Bunk. Tali torte pesano da cinque a dieci chilogrammi. Possono essere decorati con fiori freschi e crema. Questi prodotti dolciari sono ideali per matrimoni di medie dimensioni.

• A tre livelli. Questi prodotti sono spesso scelti per matrimoni, il cui numero di ospiti supera le cinquanta persone.

• Stratificato (più di 3 livelli). Tali torte, di regola, vengono assemblate nella sede, poiché sono molto difficili da trasportare e la crema potrebbe fuoriuscire durante il trasporto.

In modo che il pasticcere potesse realizzare la torta più ambita, i clienti dovrebbero tenere conto di diversi punti e spiegare cosa vogliono vedere durante la loro celebrazione.

• È altamente indesiderabile posizionare piante tossiche come mughetti e calle su qualsiasi torta; è meglio dare la preferenza a rose, crisantemi e peonie.
• È molto importante decorare una torta alla crema con fiori freschi almeno 1,5-2 ore prima di servire, ma non puoi preoccuparti di un prodotto con mastice, non gli succederà nulla, anche se viene fatto in un giorno.
• Dovrebbe essere molto attento con la delicata pasticceria proteica. È meglio se i pasticceri stessi consegnano il dessert alla celebrazione.
• La torta sembra incredibilmente bella, il cui supporto è decorato con veri fiori o rami di verde decorativo.

Guarda come assemblare e decorare una torta nuziale nel video qui sotto.