Sin dai tempi antichi, la vita delle persone è cambiata di anno in anno, sono stati migliorati strumenti, oggetti per la casa, stoviglie e, naturalmente, utensili da cucina, in particolare posate. Ora non troverai una casa dove non c'è un cucchiaio o una forchetta in acciaio inossidabile, perché questa è una cosa necessaria per ogni famiglia. Proviamo ad approfondire le tue conoscenze su questo tema, comprendere il concetto stesso di "acciaio inossidabile", condividere come utilizzare correttamente le posate e come pulirle.
Un po 'di storia
Nel 1932, la società tedesca WMF inventò una lega speciale di acciaio, cromo e nichel. I metalli sono stati usati in determinate proporzioni. Il composto possedeva 18 parti di cromo e 10 parti di nichel. La società ha formalmente risolto questa composizione ed è stata nominata Cromargan o lega 18/10. WMF ha iniziato a produrre posate da questa lega.
È stata una svolta nella produzione di utensili da cucina: il metallo ha conferito ai prodotti in acciaio inossidabile un aspetto distintivo e non ha permesso la ruggine. Nonostante i progressi, è questa composizione l'opzione migliore per la fabbricazione di prodotti per la cucina. I cucchiai e le forchette in acciaio inossidabile hanno una tinta argentata e sono igienici da usare.
È conveniente utilizzare tali dispositivi in acciaio inossidabile, poiché hanno una bassa conduttività termica e, usando cibi caldi, non c'è alcuna possibilità di bruciarsi.
attrezzature per l'imballaggio
Un set di posate in acciaio inossidabile è di solito progettato per 6 persone, mentre è composto da 24 articoli.Naturalmente, questi dispositivi non sono sufficienti per una tavola solenne ed elegante e sono completati da coppie di insalate, un mestolo per versare il primo piatto, una forchetta per tagliare carne o pesce, un coltello e una spatola per torta. È consuetudine acquistare ulteriori dispositivi in un unico stile di progettazione, con le stesse soluzioni di progettazione.
I produttori soddisfano sempre le esigenze dei clienti. Gli utensili di servizio in acciaio inossidabile sono realizzati rapidamente, facilmente, poiché la lega è in grado di assumere varie forme senza perdere forza. Lo svantaggio di acquisire dispositivi aggiuntivi è che non sarà possibile ritirare immediatamente gli articoli di servizio nel design appropriato, sono realizzati su misura. Ma la collezione raccolta può durare circa 25 anni e soddisfare te e i tuoi cari con bellezza e forma. Le aziende e le aziende coinvolte nella produzione di prodotti in acciaio inossidabile utilizzano spesso design aggiuntivi:
- placcatura d'argento;
- finire con l'oro;
- pittura d'arte.
Il prodotto trasformato sembra molto più costoso e viene acquistato più volentieri.
Colori e forme
Di norma, gli elettrodomestici standard sono completamente argentati, ma a volte puoi trovare opere d'arte davvero di design. Tali set sono adatti a chi ha una cucina colorata e vorrebbe evidenziarne ancora di più la luminosità e la ricchezza.
Ad esempio, nei prodotti in acciaio inossidabile possono essere presenti penne in acciaio colorate, il cui colore è qualsiasi: giallo, rosso, blu e molti altri. Se i dispositivi vengono acquistati come set, il produttore confeziona i prodotti utilizzando custodie dal design accattivante in pelle, metallo, velluto. Nelle serie per bambini, forchette e cucchiai sono decorati in modo vivido e interessante, integrati da inserti e motivi colorati.
Quando si scelgono articoli in acciaio inossidabile, è necessario prestare attenzione alla praticità di utilizzo del dispositivo. La lunghezza del manico del cucchiaio non dovrebbe essere troppo lunga e la profondità dovrebbe essere bassa, dovresti essere comodo e piacevole da mangiare.
Molti produttori amano creare bizzarri cucchiai, forchette e coltelli, ma tali dispositivi sono poco pratici, non sono richiesti. Non molto popolari sono quelle posate che sui manici sono eccessivamente decorate con stucchi. Come regola generale, sarebbe meglio scegliere penne con disegni, un piccolo ornamento o levigato uniformemente.
Quando acquisti posate, prendile in mano e se ti senti a tuo agio con un coltello e una forchetta, sentiti libero di acquistare prodotti.
Produttori popolari
In cima alla classifica per la produzione di posate in acciaio inossidabile Germania.
- Wilkens impresa più di 200 anni appassionati nella produzione e progettazione di articoli da cucina. Realizza prestigiose attrezzature per posate in acciaio inossidabile. Questa azienda è famosa nel mondo.
- Azienda WMF Per la produzione di posate d'élite utilizza la lega brevettata Cromargan 18/10. I prodotti di questa azienda si distinguono per la qualità impeccabile; i prodotti sono prodotti in Germania, nelle nostre fabbriche. Molte collezioni sono state premiate per il design.
- Nel "cuore" tedesco della fabbricazione di coltelli, la città di Solingen, l'azienda si trova Wuesthof, che opera dal 1814. I coltelli con il segno di questa città sono stati riconosciuti in tutto il mondo per secoli. Inoltre, i dispositivi stessi, chiamati Solingen, sono tra i migliori.
L'Italia è famosa per la sua ospitalità, quindi le feste rumorose di parenti e amici sono accompagnate da una tavola di alta qualità e una varietà di piatti. Sin dai tempi antichi, gli artigiani italiani sono stati leader nella produzione di forchette, coltelli e cucchiai.
La società italiana EME è un produttore di articoli di alta classe. La società è specializzata nella produzione di articoli per servire cucine e ristoranti ed è una delle prime dieci aziende che prosperano in questo settore.
Una caratteristica distintiva è che i prodotti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che a lungo conserva lucentezza, grazia, novità.
Ma la creazione di stoviglie per apparecchiare la tavola nella Repubblica Ceca ha i suoi annali. Un evento solenne non può essere servito senza stoviglie di alta qualità e altri attributi realizzati nella Repubblica Ceca nella compagnia "Nadoba" (Nadoba). Questi prodotti sono stati popolari in Europa e oltre per secoli, hanno una reputazione meravigliosa e attualmente si stanno promuovendo con successo nel grande mercato di consumo.
Le fabbriche metallurgiche domestiche producono stoviglie eccellenti e moderne di vari design. Tra i produttori della Russia sono considerati più popolari "Nytva", "Pavlovo". L'importante significato culturale e storico è "Fabbrica di Pavlovsk di prodotti in metallo d'arte." L'obiettivo principale dell'impianto è quello di dare ai clienti la gioia di un tavolo ben servito e il piacere di usare elettrodomestici.
L'impianto ha iniziato a funzionare nel 1890 e durante questo periodo ha meritatamente ricevuto più di un premio, rispetto per i concorrenti sul mercato e impegno dei clienti nei confronti dei prodotti. I prodotti sono conformi a GOST, sono realizzati con materiali ambientali, resistono a test di sicurezza e comfort.
Come prendersi cura?
Gli apparecchi in acciaio inossidabile non necessitano di una manutenzione complicata: possono essere lavati in lavastoviglie con un detergente gelatinoso.
Se gli elettrodomestici sono molto sporchi, in particolare quelli con decorazioni complesse e piccoli cucchiaini, vengono immersi in acqua calda con sapone o bicarbonato di sodio e fatti bollire per circa 20 minuti. Dopo un po 'di tempo, il piano dei cucchiai e delle forchette viene pulito con una spazzola morbida, specialmente tra i denti.
Se le tue posate sono scurite, devi immergerle per 10 minuti in una soluzione acquosa contenente cloro: circa 1⁄4 tazza di candeggina per tre litri di acqua. Successivamente, sciacquare bene con acqua corrente fredda e asciugare.
Per rimuovere lo sporco vecchio sulle posate, è necessario mescolare il sale commestibile e il sapone liquido in una pasta. Strofinare i luoghi sporchi dei dispositivi con un vecchio spazzolino da denti e risciacquare con acqua fredda corrente. Se lo sporco non viene rimosso completamente, inumidire la spazzola con aceto e grattugiare i punti sporchi. Dopo il risciacquo e asciugare.
Conserva cucchiai, coltelli, forchette in cassetti separati, in particolare coltelli. Pertanto, i bambini non raggiungeranno i dispositivi, il che aiuterà a evitare lesioni e i piatti stessi manterranno il loro aspetto originale per lungo tempo.
Guarda come pulire i piatti dall'acciaio inossidabile in 5 minuti nel prossimo video.
