Nel corso degli anni, è diventata un'abitudine per molte persone comuni usare piatti di metallo o porcellana per cucinare vari piatti e mangiare frequentemente. La cristalleria ha iniziato a essere utilizzata attivamente solo di recente. E tutto grazie al fatto che i produttori sono finalmente riusciti a dargli proprietà resistenti al calore, e quindi ha iniziato a essere attivamente utilizzato sul tavolo come un arredamento elegante, sulla stufa per accelerare il processo di cottura, così come nel forno per una cottura rapida ed efficiente degli alimenti.
lineamenti
Il vetro come materiale per la fabbricazione di piatti attira le casalinghe in quanto è estremamente comodo da usare, è facile da pulire, sembra bello quando si cucinano piatti deliziosi. Nel mercato delle stoviglie moderne, puoi trovare tipi tradizionali di tali utensili, ad esempio piatti e bicchieri, nonché pentole, varie teglie da forno e persino grandi teglie da forno in vetro speciale temperato.
Il vetro può essere considerato uno dei materiali più antichi che il profano ha iniziato a utilizzare per le sue esigenze. Si ritiene che il primo bicchiere sia apparso nell'antico Egitto quasi 5 mila anni fa. Le sue proprietà caratteristiche possono essere considerate durezza e densità, nonché bassa conducibilità termica: ciò significa che il vetro riscaldato trattiene il calore per lungo tempo. Inizialmente, i prodotti in vetro venivano prodotti nel solito modo dall'inflazione, oggi la tecnologia di produzione dei materiali è migliorata.
I prodotti in vetro per la cucina in base alle sue caratteristiche si dividono in posate o prodotti per la casa.
Le famiglie sono divise in 2 tipi:
- utensili in materiale resistente al calore;
- normali utensili di vetro.
Gli utensili in vetro semplice sono bottiglie per bevande o lattine. Pentole in vetro resistente al calore: si tratta di pentole e padelle di dimensioni diverse, che può essere acquistato per le cucine dei ristoranti e utilizzato in condizioni domestiche, varie forme di teglia e forme meravigliose per cuocere il cibo. Le posate si differenziano per la natura del vetro utilizzato, i metodi di produzione, le sfumature del decoro.
Molto spesso, si trovano i seguenti tipi di utensili per decorare la sala da pranzo: bicchieri e bicchieri di vino alti lussuosi, bicchieri eleganti e bicchieri corti, oliatori e zuccheriere, vasi e brocche, ciotole di mughetto e zucchero, vassoi stilizzati, piatti, piattini di vari parametri.
Pro e contro
Molti contenitori di vetro sono attivamente utilizzati nei forni a microonde. Tale richiesta di prodotti da forno può essere spiegata da molti vantaggi significativi rispetto ad altri prodotti.
- L'aspetto trasparente dei piatti ti permetterà di avere il controllo necessario su tutto il processo di cottura, perché tutti i prodotti saranno di fronte allo sguardo attento della padrona di casa.
- La bassa conduttività termica di tali utensili consente ai prodotti di non raffreddarsi a lungo.
- Il vetro non influisce sul gusto dei prodotti. Anche la conservazione a lungo termine di cibi cotti in un contenitore di vetro (e anche in frigorifero) non influirà in alcun modo sull'aspetto o sul gusto del cibo.
- I contenitori di vetro tollerano perfettamente l'esposizione a temperature elevate.
- Le elevate caratteristiche estetiche dei piatti ti permetteranno di acquistare prodotti non solo per cucinare cibi nel forno, ma anche per servire magnificamente un tavolo festivo, per servire cibo sul tavolo da pranzo.
- Il bakeware, non importa quanto sia fragile, infatti, ha una durata significativa. La resistenza a sostanze abrasive o detergenti o detergenti aggressivi contribuirà alla lunga durata del prodotto.
- In questo tipo di pentole, sarà abbastanza facile cucinare molti piatti popolari, poiché i prodotti in essa contenuti non bruceranno.
Oltre ai vantaggi di cui sopra, la vetreria può presentare diversi svantaggi.
- Lo svantaggio più significativo è che può rompersi molto facilmente, soprattutto quando è nelle mani di bambini piccoli. Pertanto, se hai bambini che sono pronti ad aiutarti attivamente, è meglio rimuoverli semplicemente dal lavaggio di queste stoviglie o dal servire un tavolo da pranzo per evitare lesioni ai tuoi figli.
- Il vetro, anche se resistente al calore, rimane comunque solo vetro; per questo motivo, quando si cucina il cibo, è meglio evitare vari colpi o altri effetti fisici.
- Il principale svantaggio della vetreria resistente al calore può essere associato alla sua bassa conducibilità termica e inoltre collassa spesso quando la differenza di temperatura utilizzata per cucinare. La padrona di casa di questi prodotti richiederà il trattamento più attento di essi.
tipi
I prodotti in vetro per la cucina sono classificati in base a diversi criteri.
- Su appuntamento, è diviso in una sala da pranzo, un ripostiglio, aggiungendo spesso cucina e tè e caffè.
- In termini di funzionalità: per preparare vari piatti, conservare cibi e servirli, prendere cibi e bevande varie.
- Per tipo di vetro: da materiale ordinario, cristallo, resistente al calore.
- Con il metodo di creazione: utensili stampati, prodotti soffiati ed estrusi, nonché smaltati.
- Per nome.
- Dalla presenza di decorazioni.
- In forma: può essere cavo o piatto.
- Per dimensioni: piccoli oggetti, medi e grandi, soprattutto di grandi dimensioni.
- Per completezza: un dispositivo o una coppia, un set o un servizio, un auricolare di grandi dimensioni.
La domanda più grande tra i consumatori di oggi sono gli utensili per la cottura in forno o microonde. Per questo, vengono utilizzati diversi tipi di prodotti in vetro.
I piatti resistenti al calore vengono utilizzati attivamente per cucinare piatti caldi e vari tipi di cottura. Gli stampi per vetro da forno si distinguono per il fatto che possono trattenere il calore all'interno del prodotto per diverse ore, il che ridurrà significativamente il tempo di cottura e aiuterà il cibo a mantenere uno stato caldo per lungo tempo. Le teglie trasparenti resistenti al calore e le forme per cuocere tutti i tipi di piatti sono presentate in negozi specializzati in un assortimento piuttosto ampio.
Puoi facilmente selezionare qualsiasi forma o colore desiderato a tuo piacimento. Il vetro resistente al calore come materiale può resistere fino a 300 gradi, il che significa che è adatto per l'uso quotidiano. Nel negozio puoi sempre trovare bellissimi set di piatti in vetro colorato di silicato, progettati per servire lussuosamente vari piatti.
Inoltre puoi sempre scegliere vetreria realizzata con nuovo vetro borosilicato resistente al caloreche è perfetto per grigliare o cuocere i tuoi cibi preferiti. Tali prodotti possono essere utilizzati a temperature da -50 a +500 gradi, che ne consentiranno l'utilizzo: nei forni a microonde, nei forni a gas ed elettrici, nelle stufe elettriche, nelle stufe a gas (sebbene solo con uno speciale divisore di fiamma), possono essere raffreddati e conservare gli alimenti nel frigorifero e anche nel congelatore.
Sono anche richieste pentole infrangibili in vetro antiurto resistente al calore - è completamente sicuro e anche se si lascia cadere accidentalmente un tale prodotto, tutti i suoi frammenti non avranno angoli acuti a causa di una speciale tecnica di indurimento. Questa qualità rende questo tipo di utensile il più durevole possibile: non volerà in piccoli frammenti pericolosi se lo lasci cadere accidentalmente sul pavimento. Tali piatti in vetro temperato sono perfetti per un ricevimento festivo a buffet.
Le ceramiche di vetro sono un degno sostituto della popolare ma costosa porcellana. Di solito ha una maggiore resistenza a vari urti e sarà molto meglio tollerare il lavaggio in una lavastoviglie.
Le bellissime pentole in vetroceramica hanno una superficie liscia, hanno pochi pori, differiscono in assenza di abbassamento e hanno un colore uniforme.
Molto popolare vetreria ad alto impatto. Se sei un fan dei prodotti in vetro tradizionali, allora dovresti prestare attenzione al vetro di Murano. I piatti decorativi si distinguono per il loro raffinato design veneziano, danno un gioco unico di luci e colori e rendono la tavola festiva più attraente.
Gli occhiali eleganti sembrano particolarmente belli in questa tecnica. Un altro set che decorerà ogni celebrazione è il vetro di Boemia. Tutti questi eleganti bicchieri da vino, vasi per dolci e frutta, pile e decanter per vodka, bicchieri per vino diventeranno il tuo orgoglio e causeranno l'aspetto entusiasta dei tuoi ospiti.
Produttori popolari
Bicchieri di diverse dimensioni, splendidi piatti e zuppiere di lusso sono sempre stati molto richiesti dalle casalinghe. Tutti questi prodotti decoreranno notevolmente qualsiasi tavolo e possono anche influenzare in modo significativo l'appetito delle persone sedute a questo tavolo. Le vetrate sono sempre state molto richieste. Tali servizi possono essere trovati nei cataloghi di molti noti produttori.
Marchi come Luminarc e Pasabahce. La loro raffinata selezione di piatti in vetro ti consentirà di trovare il set più adatto a qualsiasi stile possibile della cucina. Questi produttori offrono ai loro clienti una scelta non solo di vetreria monocolore, ma anche di oggetti con un motivo originale.
Luminarc è uno dei marchi più famosi al mondo nella produzione di stoviglie moderne. Il marchio francese "Luminark" utilizza metodi di prova unici per prodotti che sono già pronti per la vendita, grazie a questi metodi, le pentole Luminarc hanno guadagnato la sua eccellente reputazione, e sono stati i suoi esperti a introdurre un sistema di certificazione unico e abbastanza rigoroso per i propri prodotti
Società turca Pasabahce È anche uno dei leader riconosciuti nella produzione di prodotti in vetro. Il marchio ha introdotto i suoi prodotti per la prima volta nel 1935 e da allora è diventato molto popolare. I prodotti a marchio sono straordinariamente resistenti. Tutti gli articoli sono realizzati in cristallo temperato. Una tecnica speciale ti consente di realizzare prodotti di marca adatti all'uso costante quotidiano. Anche i fragili bicchieri di vino del marchio a prima vista possono essere tranquillamente affidati alla lavastoviglie.
I piatti in vetro scuro si abbinano bene con i colori della cucina in qualsiasi tono. Stoviglie scure sono attualmente prodotte da molte eminenti aziende.
Tra questi, Luminarc può ancora essere menzionato, così come SV Glass Industry, Pasabahce. In vendita puoi trovare set molto semplici con piccoli oggetti con bordi scanalati. Piatti, bicchieri e bicchieri, zuppiere e teiere di un tale piano possono facilmente diventare un ornamento per qualsiasi banchetto - non importa se sono fatti di vetro nero o marrone.
Bormioli Rocco è anche uno dei più famosi produttori moderni, che offre ai suoi clienti prodotti in vetro opale e prodotti in vetro colorato per varie bevande. Tutti i tipi di bicchieri e bicchieri, bicchieri e tazze prodotti ti daranno la possibilità di decorare la tua tavola e migliorare molto il gusto di qualsiasi bevanda: non importa quale sarà - acqua o vino, birra normale o cocktail esotici.
I prodotti in vetro nero hanno sempre avuto un'eleganza unica e speciale. Bere da questi occhiali neri è un piacere.
La cristalleria è anche prodotta dal marchio tedesco Eisch. L'azienda utilizza una nuova tecnologia chiamata "porcellana traspirante", il lavoro manuale degli artigiani viene utilizzato per produrre i prodotti più popolari.
Colori saturi e accattivanti sono sempre di moda. Il più popolare può essere chiamato blu. Si adatterà perfettamente a qualsiasi interno moderno. Un magnifico set di piatti nei colori blu si fonderà bene con qualsiasi tovaglia o arredamento. Il vantaggio di tali prodotti è che il colore blu non aumenterà l'appetito e ti aiuterà a perdere peso se necessario.
Bohemia Crystal è un noto marchio ceco che produce piatti in vetro di Boemia. Crystalex Glass Corporation, proprietaria dei marchi di fama mondiale Bohemia Crystal e Bohemia Glass, offre ai consumatori solo i set di piatti più eleganti.
Come scegliere?
Quando scegli gli utensili in vetro di qualità, devi ricordare il suo aspetto elegante e più adatto alla tua cucina. Inoltre, si dovrebbe prestare particolare attenzione alla qualità stessa del vetro selezionato in modo che non perda la sua lucentezza in un paio di mesi. In realtà, i buoni utensili in vetro dovrebbero avere la massima resistenza e resistenza al calore.
La superficie dei servizi di vetro dovrebbe essere completamente liscia al tatto. Tutti gli elementi decorativi devono essere posizionati simmetricamente, le "rughe" e le "pieghe" non dovrebbero essere presenti sui prodotti selezionati - questo indica una bassa qualità del materiale.
Eleganti vasi da fiori in vetro e bicchieri da vino, piatti e bicchieri, forme, vassoi e altri utensili sono attributi molto utili di qualsiasi cucina o sala da pranzo moderna. Questi servizi possono essere acquistati sia a prezzi molto alti che a un prezzo più interessante. Per evitare errori nella scelta finale e acquistare un prodotto di qualità che durerà per molti anni, è necessario conoscere alcune regole.
- È estremamente importante scoprire quante più informazioni possibili sul produttore di servizi che ti è piaciuto, per chiarire quanti anni sono stati sul mercato delle stoviglie, per conoscere le recensioni.
- Ispezionare attentamente tutti i prodotti in vetro per graffi, possibili scheggiature, in modo da non acquistare utensili difettosi per la propria casa.
- È necessario prendere in considerazione non solo le tendenze della moda moderna, ma anche lo stile generale dell'arredamento della tua cucina, in cui utilizzerai attivamente il nuovo set, i colori e l'aspetto degli oggetti da cucina già presenti su di essa.
- Se questo è importante per te, è meglio acquistare immediatamente copie di grande impatto e quindi utilizzarle, non ti preoccuperai dell'integrità dei tuoi piatti.
Se desideri acquistare un kit di cottura da molto tempo, è importante considerare che lo utilizzerai in un forno a gas o a induzione convenzionale.
Termini d'uso
Affinché gli utensili in vetro possano servire nella tua cucina il più a lungo possibile ed essere utilizzati per cucinare in modo costante, quando lo si utilizza, è necessario osservare queste regole:
- il cibo deve essere riscaldato o raffreddato gradualmente per evitare differenze di temperatura;
- non scegliere pentole in vetro temperato per riscaldarlo su una normale stufa a gas,
- quando si rimuovono i piatti dal forno, utilizzare solo asciugamani asciutti o una presina;
- Non posizionare il vetro riscaldato su un tavolo umido o freddo;
- oggetti di vetro freddo non devono essere inviati a un forno già preriscaldato;
- l'acqua fredda non può essere versata nella forma riscaldata, né possono essere inseriti alimenti refrigerati o congelati;
- Preriscalda il forno in cui si trova la vetreria, è necessario gradualmente, evitando un brusco cambiamento di temperatura.
Per dare a questo piatto un aspetto elegante e brillante, puoi sciacquarlo una soluzione di acqua con sale e aceto. Inoltre, molte casalinghe a questo scopo usano l'ammoniaca. Tuttavia, non dimenticare che il vetro per lucidare può essere fatto solo se bagnato.
Scegli senza errori set di bicchieri per la cottura, per servire il tuo tavolo, per un delizioso tea party e lascia che la tua sala da pranzo diventi davvero accogliente.
Una panoramica della vetreria resistente al calore si trova nel prossimo video.