Stoviglie usa e getta: quali sono i tipi e possono essere riutilizzati?

Le stoviglie usa e getta sono indispensabili per i picnic, l'organizzazione di gite turistiche e per la celebrazione dei compleanni dei bambini. Tuttavia, negli ultimi anni le dichiarazioni degli ambientalisti sui pericoli di tali piatti sono diventate più frequenti, inoltre, nei paesi dell'UE è stata emanata una legge che proibisce i piatti di plastica quest'anno - entrerà in vigore tra due anni. Vediamo cosa sono le posate usa e getta e se il loro danno all'ambiente e alla salute umana è così grande.

Con l'avvento delle stoviglie usa e getta nei negozi, organizzare picnic, escursioni e piccoli viaggi è diventato molto più semplice e conveniente.

L'industria moderna offre una vasta selezione di tali utensili per zuppe, piatti principali, insalate e bevande:

• piatti e scodelle;
• una varietà di posate - forchette, cucchiai e persino coltelli;
• bicchieri e tazze: possono essere con un coperchio e senza di essa;
• accessori aggiuntivi: tubi, agitatori e spiedini.

Non ci sono dati esatti sul creatore di stoviglie usa e getta. Secondo una versione, è stato inventato da uno studente povero, che in un caffè includeva un bicchiere rotto a caso. Secondo altre fonti, hanno iniziato a pensare alla creazione di stoviglie usa e getta dopo che il Dr. E. Davidson ha pubblicato i risultati di uno studio relativo alle peculiarità dell'uso di piatti e cucchiai di alluminio nelle mense scolastiche. La conclusione del medico era ovvia: è la qualità dei piatti che provoca un aumento del livello di avvelenamento.

Il primo bicchiere usa e getta era fatto di carta e aveva la forma di un cono. Questo prodotto è stato inventato dal giornalista americano Moore, tuttavia, questo prodotto non ha avuto particolare successo. Il cartone, anche il più denso, non può contenere acqua. Tuttavia, l'idea è stata raccolta da altri imprenditori e dopo pochi anni ai consumatori sono stati presentati i piatti perfetti, che possono essere tranquillamente considerati un "pioniere": potrebbe contenere alimenti liquidi, potrebbe essere messo sul tavolo e nei suoi parametri esterni e operativi assomigliava ai piatti attuali .

Nel 1910, la produzione di tali prodotti divenne enorme.e la domanda di piatti ha raggiunto il suo apice con lo sviluppo di catene di fast food: sono circa gli anni '50. il secolo scorso.

Sui vantaggi e gli svantaggi delle stoviglie usa e getta nei lunghi anni dell'esistenza di tali prodotti, non vi è stato consenso. Tra i vantaggi ci sono le seguenti caratteristiche.

• Sicurezza delle stoviglie usa e getta - a differenza del vetro e della porcellana, non può essere rotto e ferito su schegge.
• Estetica: i piatti di plastica oggi hanno un aspetto piuttosto attraente, sono presentati in un'ampia varietà di sfumature e stampe, possono avere motivi tematici, una trama insolita, sono ammessi materiali estranei. In alcuni casi, è possibile produrre secondo un singolo progetto.
• Resistenza al calore - sotto l'influenza di elevate temperature, le proprietà fisiche e operative del materiale rimangono invariate, non si verificano deformazioni e cambiamenti nella composizione chimica della sostanza.
• Versatilità: stoviglie usa e getta possono essere utilizzate sia per cibi caldi che refrigerati.
• La possibilità di utilizzare per la conservazione degli alimenti in frigorifero, nonché per il riscaldamento e la cottura in un forno a microonde.
• Alcune categorie di stoviglie usa e getta sono caratterizzate dalla resistenza al gelo, che consente di utilizzarlo durante i viaggi invernali, nonché per conservare gli alimenti nel congelatore.
• Resistenza: la deformazione del prodotto si verifica solo con un forte impatto o a causa dell'azione della fiamma.
• Resilienza - si applica a prodotti come coltelli e forchette. Queste caratteristiche ti consentono di tagliare e pungere efficacemente gli alimenti, senza temere di rovinare le posate.
• Leggerezza, compattezza: grazie a questa proprietà, è comodo portare con sé i piatti durante le escursioni.
• Resistenza ad acidi e grassi.
• Un'ampia selezione di design.
• Basso costo

Il principale svantaggio delle stoviglie usa e getta è la sua compatibilità ambientale. Ovviamente, la maggior parte di queste posate è fatta di plastica, che si decompone per oltre 100 anni, inquinando così l'ambiente, gli ambientalisti hanno persino introdotto il termine "inquinamento di plastica".

Inoltre, questo inconveniente riguarda quasi tutti i tipi di prodotti, anche quelli cartacei. Basti pensare: la carta stessa non è in grado di trattenere il liquido in modo che il vetro possa essere utilizzato per lo scopo previsto, è coperto di plastica liquida, che, una volta gettata via, si decompone per secoliEmissione di metano e altre sostanze nocive Nel nostro paese non esiste tale fattura, quindi la plastica rimarrà a lungo sugli scaffali dei negozi.

Stoviglie usa e getta realizzato con una varietà di materiali:

• cartone ricoperto di plastica liquida;
• plastica stessa;
• polistirolo espanso.

Si trovano posate artigianali, pergamena e lamina, ma vengono spesso utilizzati i seguenti tipi di prodotti.

Sotto questo concetto sono nascosti piatti in polipropilene, polivinilcloruro, polietilentereftalato, PVD e PND, policarbonato e altri tipi di plastica.

Oggi, tali piatti sono ampiamente rappresentati in un'ampia varietà di opzioni di design. ed è ampiamente usato a casa, in ufficio, al caffè, in viaggio e durante le vacanze in famiglia.

Tuttavia, c'erano alcuni svantaggi. Prima di tutto, si riferisce all'incapacità di riscaldare tali piatti e conservare gli alimenti per lungo tempo. Inoltre, la plastica è difficile da smaltire, il che è ciò che dicono gli ecologi: questo mette in dubbio le prospettive per la distribuzione di tali piatti in futuro.

Per popolarità, tali posate non sono affatto inferiori alla plastica. Piatti e bicchieri di cartone sono fatti di carta e pergamena, e anche l'imballaggio per l'imballaggio artigianale per prodotti alimentari è fatto di carta. Tali piatti sono comuni nei piccoli ristoranti, nei punti vendita fast food, è indispensabile per apparecchiare la tavola per feste per bambini. Tali utensili sono sicuri e quindi, anche se il bambino lascia cadere un tale piatto, non gli causerà danni o lesioni.

Inoltre, il rivestimento protegge la persona dalle ustioni se c'è del liquido caldo nei piatti.

I vantaggi di tali piatti includono:

• facilità;
• praticità;
• affidabilità;
• igiene;
• a basso costo.

Quando riscaldati, tali dispositivi non emettono sostanze nocive e agenti cancerogeni, ma a causa del rivestimento sintetico hanno un lungo periodo di decomposizione, quindi non sono sicuri per l'ambiente.

Al fine di ridurre i danni associati allo smaltimento della plastica, sono state inventate le cosiddette pentole biodegradabili, realizzate con materiali naturali: amido di mais, canna da zucchero e bambù con l'aggiunta di vari additivi alimentari.

Inoltre, tali piatti hanno molti vantaggi per l'acquirente:

• peso leggero;
• facilità d'uso;
• maggiore forza;
• capacità di resistere a temperature fino a 20 gradi;
• resistente al grasso e all'acqua.

La completa decomposizione di questo tipo di piatti avviene in 4-5 mesi.

Le stoviglie usa e getta ecologiche in legno non sono molto diffuse: vengono utilizzate principalmente in caffè specializzati per un'alimentazione sana.

Gli indubbi vantaggi di tali utensili includono:

• naturalezza del materiale;
• forza;
• estetica;
• sicurezza ambientale.

Tra gli svantaggi può essere definito un costo elevato.

Quando le stoviglie usa e getta sono apparse solo sugli scaffali dei nostri negozi, sono state presentate esclusivamente in versioni semplici bianche. Nel tempo, il design è cambiato e oggi puoi trovare piatti, bicchieri, forchette e cucchiai di vari colori - nero, rosso, arancione, giallo, rosa e blu, possono essere opachi e trasparenti, monocromatici o stampati.

Le tendenze di arredamento più popolari per i set di tavoli usa e getta

• Realizzare tazze eleganti con immagini di grandi dimensioni o loghi aziendali - questo rende i piatti particolarmente rilevanti per feste aziendali, corsi di formazione e seminari.
• Ampliamento della gamma di colori: probabilmente non meno della metà dei piatti usa e getta vengono acquistati oggi per l'impostazione del tavolo alle feste per bambini. Ecco perché recentemente è diventato di moda produrre tali piatti con motivi che raffigurano i personaggi dei tuoi cartoni preferiti, e ci sono piatti di "ragazzo" e "ragazza".
• Gli occhiali con coperchio sono una delle ultime tendenze, tali elementi aggiuntivi sono indispensabili per piccoli negozi di alimentari che vendono caffè, succhi di frutta, cola e altri prodotti da asporto.Di norma, i coperchi sono resi incolori o biancastri e gli occhiali stessi sembrano piuttosto eleganti allo stesso tempo. Molto spesso un kit viene fornito nel kit.
• Negli ultimi anni, l'imballaggio usa e getta per i prodotti sta guadagnando popolarità: possono essere contenitori e scatole per il pranzo in cartone o plastica. Di norma, sono resi completamente trasparenti, ma negli ultimi anni c'è stata la tendenza a decorare i pacchetti con uno schema che aiuta ad aumentare l'appetito.

Le stoviglie usa e getta sono molto richieste, pertanto la produzione e la vendita di tali prodotti è stata e rimane un'attività altamente redditizia, almeno nel nostro paese.

Per molti anni, i dispositivi italiani sono stati i leader del mercato, ma oggi sono comparsi in Russia marchi nazionali, la cui qualità dei prodotti non è affatto inferiore ai famosi prodotti premium europei. Tra i marchi più ricercati:

• impresa "mistero";
• "Re-Package";
• "Sorgente";
• "Unifol";
• "Alcor";
• GC "OptiCom".

Tutti gli articoli che vengono a contatto con alimenti devono soddisfare determinati requisiti, le stoviglie usa e getta non fanno eccezione.

Tali prodotti devono soddisfare gli standard igienici e sanitari, avere un marchio speciale.

• Si consiglia di scegliere i piatti in base a GOST e non a TU. Il fatto è che lo studio delle condizioni tecniche spesso consente ai produttori di "omettere" una serie di requisiti importanti che sono indicati nei GOST esistenti.
• Quando scegli i piatti, assicurati di annusare: non dovresti sentire alcun odore chimico. Se hai intenzione di acquistare piatti colorati, sarà utile strofinarli con le dita - se lascia un'impronta sulle sue mani, rifiuta immediatamente di acquistare.
• Quando si scelgono i piatti giusti, è molto importante prestare particolare attenzione all'etichettatura dei prodotti offerti: può dire molto sulle caratteristiche dell'uso dei piatti. Se nessuna etichettatura, non rischiare la salute.
• Per caffè o tè caldi, dovresti optare per bicchieri di carta, poiché bere bevande di plastica calde è irto di deterioramento. Va notato che anche i bicchieri di plastica non sono intesi per bere alcolici - quando interagiscono con componenti contenenti alcol, la plastica inizia a rilasciare sostanze chimiche che possono causare danni tossici al corpo.
• Ispeziona la confezione - deve contenere un piccolo segno raffigurante una forchetta con un bicchiere o un bicchiere - questo simbolo significa che puoi mangiare da tali piatti, se l'icona è barrata o no, il materiale non è adatto ai prodotti alimentari.
• Per le bevande fredde, è meglio usare dispositivi in ​​polistirolo - è indicato dalle lettere PS o dal numero 6. Questi piatti e bicchieri sono più densi del polipropilene e forchette e cucchiai da questo materiale sono molto più facili da aggrappare a pezzi di prodotti. Tieni presente che quando riscaldati, tali piatti si deformano e iniziano a secernere un componente altamente tossico - lo stirene, quindi il materiale è adatto esclusivamente per spuntini freddi e bibite fresche.
• I numeri 2 e 4 o le lettere LDPE (LDPE) indicano il polietilene: è resistente, quindi viene spesso utilizzato per la produzione di bottiglie e sacchetti, nonché di tazze.
• La vetreria in polipropilene è contrassegnata con simboli in PP, è ottimale per prodotti caldi riscaldati a 100-110 gradi, adatta per il riscaldamento a microonde, ma il contatto con bevande contenenti alcol rimane indesiderato.
• I più sicuri sono considerati piatti etichettati con PET, ma gli apparecchi contrassegnati con le lettere PVC o PVC, al contrario, sono piuttosto pericolosi per l'uso alimentare.

Ecco perché provare a scegliere solo il prodotto di produttori di fiducia o fare acquisti in grandi supermercati che apprezzano la loro reputazione.

L'uso ripetuto di stoviglie usa e getta è inaccettabile. Il fatto è che lo strato protettivo è di solito abbastanza fragile e spesso dopo che la prima applicazione è danneggiata - questo porta al fatto che composti dannosi possono entrare nel corpo insieme al cibo.

Il divieto può indicare l'etichettatura dei piatti.

• Il PET o il numero 1 indica direttamente l'inammissibilità del riutilizzo, poiché sotto l'influenza dell'ossigeno iniziano l'ossidazione del materiale e il rilascio di sostanze nocive. Per lo stesso motivo, il riutilizzo dei prodotti contrassegnati sulla confezione con un triplo o sette non è raccomandato - con un'esposizione prolungata ai componenti rilasciati nel tempo, i processi patologici possono iniziare nel corpo, compresa l'oncologia.
• Ma possono essere utilizzati utensili con i marchi 2,4 e 5: sono realizzati con sostanze potenzialmente sicure, tuttavia è consentito conservare solo cibi e bevande refrigerati.

Tuttavia, il pericolo di componenti tossici è tutt'altro che l'unico che attende con il riutilizzo di stoviglie usa e getta. Il fatto è che tali posate vengono rapidamente graffiate e si formano microcracks sulla superficie. Anche se ci provi duramente, non puoi ancora lavarli finché non sono completamente sterili. Di conseguenza, qui si forma un ambiente ideale per la propagazione della microflora patogena.

Basta pensarci: questo piatto ha già viaggiato con te, il sole splendeva su di esso, la polvere della strada si stava attaccando ad esso, lo hai afferrato con le mani e non è molto pulito - è meglio lasciarlo in sicurezza e non dare ai microbi un'ulteriore possibilità di entrare nel tuo corpo.

In questo video imparerai a conoscere il processo di produzione di stoviglie usa e getta.