Teaware: cos'è e quali articoli sono inclusi nel set?

In Cina, bere il tè è particolarmente scrupoloso. Questo processo è avvolto in molti segreti e tradizioni. Gli articoli da tè di alta qualità aiutano a rivelare tutto il gusto e le qualità aromatiche, godendo appieno la bevanda. Una corretta conservazione e produzione della birra garantisce la conservazione delle proprietà curative. Un set di piatti da tè contiene tutto il necessario per conoscere un drink fantastico.

Le caratteristiche dei piatti dipendono direttamente da cosa sono fatte.

Si ritiene che la migliore ceramica di argilla per il tè sia prodotta a Yixing (Cina): produce materiale con proprietà speciali. I prodotti di argilla possono essere utilizzati solo per un tipo di tè, poiché l'argilla assorbe l'aroma.

I servizi sembrano opere d'arte e di solito vengono utilizzati per servire un tavolo festivo. In Cina, i set da tè in porcellana sono esposti solo per ospiti importanti e cari. I piatti in ceramica non sono così lussuosi nell'arredamento, ma sono più pratici. Può essere utilizzato per molte varietà di tè.

Esternamente, tali piatti sono eleganti e moderni. I prodotti si riscaldano e si raffreddano rapidamente. Gli articoli da tè in vetro ti permettono di osservare il processo di fermentazione, che sembra molto esteticamente piacevole.

Il set da tè comprende articoli per conservare, preparare e bere il tè. Tradizionalmente, un set è composto da diversi elementi necessari.

• Scatola di immagazzinaggio (Cha-he). Il tè in foglie viene versato nel contenitore.Prima della cerimonia, tutti i partecipanti possono conoscere la bevanda, valutare l'aspetto e l'aroma. Cha-a volte sembra un piatto.
• Coppia di tè (un bicchiere alto di Wangxiangbei e una ciotola di pinminbei). Il tè viene versato in un bicchiere e coperto con una ciotola. Quest'ultimo conserva l'aroma della bevanda. La coppia può contenere anche "bey-zhan" - un vassoio di forma rotonda o quadrata. Un bicchiere con una ciotola viene servito all'ospite in modo che possa godere dell'odore e del primo sorso della bevanda.
• Consiglio (pastore). Questo supporto per il set da tè è dotato di un doppio fondo, a causa del quale le gocce versate della bevanda non macchiano il tavolo. Tradizionalmente, questo è necessario in modo che i partecipanti alla cerimonia non siano distratti dal processo. Nel mondo moderno, una lavagna ti consente di bere il tè anche sul desktop con documenti senza rischiare di rovinare nulla.
• Bollitore per birra. All'interno c'è un setaccio che ti permette di versare la bevanda senza foglie. Il filtro può essere posizionato sia all'interno che all'esterno sul naso. Il più importante articolo da tè.
• Brocca per il tè (chahai). Dopo l'erogazione, la bevanda viene versata in tali piatti e solo allora viene versata a ciascun ospite. Ciò è necessario affinché le foglie non fermentino troppo a lungo.

Sono necessari per rendere più confortevole il tea party, ridurre le faccende. Elenco di strumenti importanti:

• un asciugamano di lino - progettato per pulire gli utensili da tè dal tè versato;
• un cucchiaio di porcellana per rimuovere i resti di foglie di tè dalla ciotola;
• un ago per pulire la teiera dalle foglie;
• spazzola per sbattere le gocce dal bollitore;
• una scapola di bambù per la preparazione della birra funge da distributore, serve per riempire le foglie di tè;
• pinze per pulire il bollitore dalle vecchie foglie di tè;
• clessidra per 2 minuti - ci vuole così tanto tempo per preparare le foglie di tè.

I moderni set da tè vengono espansi per contenere più articoli. Stoviglie extra incluse nel set.

1. piattino usato in combinazione con una coppia di tè.
2. Sugar Bowl. Un oggetto in porcellana o vetro con zucchero diventerà una funzionale decorazione da tavola.
3. Negozio di dolciumi. Ha la forma di un piatto o un cestino. Progettato per dolci e bevande.
4. Lattaio. Il tè al latte è una bevanda abbastanza popolare. Se preferisci solo questa opzione, i piatti speciali sono semplicemente insostituibili.
5. Cucchiaini da tè. I più popolari sono i prodotti in argento. Non influenzano il gusto del tè e sono utili. Tuttavia, i cucchiaini da tè possono essere fatti di metallo. La goffratura viene utilizzata come decorazione.

In alcuni set, invece di una coppia di tè, sono inclusi solo tazze e piattini. Tali piatti sono non convenzionali, ma piuttosto popolari e sono chiamati set da tè. Gli articoli aggiuntivi non sono sempre inclusi nel set, spesso devono essere acquistati separatamente.

Le pentole per il tè decoreranno il tavolo delle vacanze o saranno un buon regalo per i propri cari. Un set selezionato correttamente durerà per molti anni e conserverà tutte le proprietà del tè.

È importante prestare attenzione alle seguenti caratteristiche.

• Il numero di articoli. Il set classico è progettato per 6 persone, ma i produttori moderni offrono altre opzioni. Se i piatti sono destinati all'uso familiare, puoi prenderne uno piccolo. Per le vacanze, dai un'occhiata ai set estesi. Assicurati di studiare la descrizione per conoscere il set completo del kit.
• Decor. Anche la vetreria può essere colorata. Le opzioni di argilla sono generalmente decorate con una varietà di ornamenti e motivi etnici. I set di porcellana sono molto diversi per forma e design. È necessario che l'arredamento del set da tè sia combinato con altri utensili.
• Produttore. Si consiglia di privilegiare marchi rinomati e famosi. Quindi non devi preoccuparti di essere stato ingannato. La qualità del servizio influenza direttamente le caratteristiche della bevanda.

Di solito il tavolo è pieghevole e ha una copertura. All'interno puoi mettere una teiera, un canovaccio, una pinza, un paio di tè e una brocca.

Ci sono alcuni suggerimenti per la scelta.

• Prestare particolare attenzione a alla tavola da tè (pastore). Aiuta non solo a proteggere la superficie, ma anche a sintonizzarsi nel modo giusto, organizzare lo spazio.
• Quando si scelgono pentole per la preparazione della birra, è meglio dare la preferenza modelli in argilla o porcellana. In alternativa, viene utilizzata una ciotola di porcellana con coperchio (gaiwan).
• bollitore Meglio controllare prima di acquistare. In un prodotto di qualità, quando si versa, il getto è liscio e pieno. La punta del becco deve essere a filo con il corpo.
• Brocca da tè (chahan) Sembra particolarmente esteticamente piacevole se realizzato in vetro o porcellana.
• Coppia di tè in porcellana rende il tè il più comodo. Tali piatti sono piacevoli e convenienti da usare.
• Setaccio sul beccuccio. L'ulteriore filtraggio della bevanda da piccole foglie di tè consente di pulire il liquido il più possibile. Un tale setaccio con un gancio o un anello viene messo sul bollitore prima di versare il contenuto.

Gli articoli da tè di alta qualità hanno una lunga durata.

I punti importanti da considerare sono presentati di seguito.

• Limitare il contatto degli utensili da tè con odori forti. Non posizionare il kit vicino a cibi o spezie. Non toccare i prodotti con un forte aroma di profumo o crema. I piatti assorbiranno un odore estraneo in loro stessi e questo rovinerà il tè preparato.
• Utilizzare solo un canovaccio separato per pulire. Altrimenti, gli odori della cucina o le particelle di grasso possono rovinare i piatti.
• Se non c'è glassa all'interno della teiera, prepara solo lo stesso tè. Quando si pulisce con una pinza, rimuovere le foglie e versare acqua bollente all'interno. Non usare detergenti.

Quindi puoi conoscere il processo di tenere una cerimonia del tè in Cina.