Cucchiai d'argento: come scegliere e curare adeguatamente?

I cucchiai d'argento sono considerati un must in ogni casa dove vivono i bambini. Nel nostro articolo, ti diremo come scegliere e prendersi cura adeguatamente delle posate, oltre al motivo per cui esiste una tradizione per darle ai bambini e quali sono le proprietà utili dei cucchiai d'argento.

Cucchiai di metallo come l'argento apparvero nell'antica Roma e in Grecia. Nel Medioevo, solo i nobili cittadini e la corte reale usavano posate simili. Hanno avuto una diffusione più ampia un po 'più tardi - nel Rinascimento. Quindi l'usanza sembrava dare "cucchiai cristiani" al battesimo del bambino, erano fatti di argento e le talee erano decorate con l'immagine della Vergine, di Gesù Cristo e degli angeli.

I ricchi padrini regalarono ai loro figli un paio di cucchiai e i bambini delle famiglie più eminenti ricevettero un set d'argento completo di 12 oggetti. Tradizionalmente, al bambino veniva dato un cucchiaio con l'immagine dell'apostolo, in onore del quale riceveva il suo nome. Tuttavia, non tutti potevano permettersi un simile dono, motivo per cui è apparsa la famosa unità fraseologica "Nato con un cucchiaio d'argento in bocca", il che significa che una persona è nata in una famiglia con un reddito materiale molto elevato.

In epoca barocca, sono apparse per la prima volta altre opzioni per decorare i cucchiai: motivi ornamentali, paesaggi e altre immagini hanno iniziato ad essere applicati a loro.

In Russia, tali posate sono apparse alla fine del primo millennio. Così, nel 998, i continui del principe Vladimir ricevettero questi cucchiai come dono per l'adozione della fede cristiana e il completo rifiuto del paganesimo.

Nel nostro paese, un cucchiaio di argento è sempre stato considerato un regalo molto buono e costoso - è stato presentato non solo per l'aspetto del primo dente, ma anche per l'ammissione del bambino in palestra, ed è stato anche presentato come regalo agli sposi. Le famiglie più ricche raccoglievano posate d'argento come dote per le loro figlie - tradizionalmente passavano di madre in figlia di generazione in generazione.

Ad esempio, all'inizio del secolo scorso, un paio di cucchiai Faberge all'asta di Christie sono stati venduti per $ 8 mila e un cucchiaio realizzato da Fedor Ruckert è stato venduto per $ 12,5 mila.

In tutto il mondo, l'argenteria tedesca è molto apprezzata. Pertanto, Robbe & Berking fornisce da tempo i suoi prodotti alla corte degli sceicchi arabi e alla regina d'Inghilterra. Non meno popolari sono i marchi Robert Freund, Franz Schnell Halle e Herbert Zeitner.

Argenteria di marca inglese molto apprezzata William Suckling, Ridley Hayescosì come i prodotti di alcune imprese danesi. Tra i maestri russi, i fratelli Grachev, Ovchinnikov, Sazikov e, naturalmente, Faberge erano i più famosi - molti di loro in passato erano fornitori di piatti per la corte imperiale russa, questo ruolo era onorevole e prestigioso, quindi i piatti di questi marchi erano di solito contrassegnati con un segno distintivo speciale. Attualmente sono richiesti i prodotti della fabbrica argentina.

Al giorno d'oggi, i prezzi per il lavoro di questi maestri non possono essere chiamati alle stelle, e non solo i milionari possono permetterseli. Ad esempio, un cucchiaio d'argento con dorature, decorato con l'immagine della Vergine, l'artigiano danese A. Michelsen, realizzato nel 1916, fu venduto per $ 230, in generale, il prezzo delle posate di questo maestro varia da 50 a 600 dollari.

I cucchiai d'argento antichi realizzati nel XVIII-XIX secolo sono leggermente più costosi e un set di argenteria composto da 6 cucchiai e forchette, realizzato nel 1855 dal famoso gioielliere Hippolyte Thomas, viene offerto per un migliaio e mezzo di dollari - il peso del set è poco più di un chilo, tutto elettrodomestici decorati con il monogramma del proprietario.

La presenza di un campione su qualsiasi prodotto d'argento indica il suo valore e l'origine nobile. Se passiamo ai numeri, il segno mostra quale percentuale di argento è presente negli articoli. Per esempio Il campione 925 indica che il contenuto di argento non è inferiore al 92,5% e che gli elementi in lega rappresentano non più del 7,5%, molto spesso viene utilizzato rame.

di conseguenza, il cucchiaio più costoso è di 999 campioni: non contiene quasi impurità; questi prodotti hanno sempre una brillante tonalità argento e non si scuriscono nel tempo. Allo stesso tempo, l'argento puro è un metallo duttile. Durante l'uso, questi cucchiai si piegano facilmente e dopo diversi anni si formano piccoli graffi e intaccature sulla loro superficie, un cucchiaio del genere è molto facile da rompere.

I cucchiai realizzati in lega di prova 925 rappresentano la combinazione ottimale di resistenza meccanica e lucentezza caratteristica dell'argento. Le leghe di altri campioni mantengono la forza, ma diventano giallastre quando vengono utilizzate.

È noto che in Francia producono posate d'argento 950 e 900 campioni.

Molti cucchiai d'argento hanno il segno distintivo, molti di loro sono noti. Il fatto è che in ciascun paese in un determinato periodo esisteva un sistema per la marcatura dell'argento. Ad esempio, in Germania fino al 1988, era in uso il sistema di lotti di campioni e in America fino ad oggi viene utilizzato un karat. Su apparecchi più vecchi, di solito ci sono 3-4 o anche più segni distintivi. Quindi, i cucchiai russi prodotti nella seconda metà del secolo scorso hanno fino a 5 personaggi:

• una designazione digitale che mostra la percentuale di argento nelle bobine (di solito metalli 84, 88 e 91 campioni);
• anno di test (ad esempio, 1854);
• il marchio del maestro che ha marchiato il prodotto (di solito sono state inserite solo le sue iniziali);
• la designazione accettata della camera di analisi (ad esempio, per Mosca è George il Vittorioso);
• segni distintivi del maestro che ha realizzato il dispositivo.

I cucchiai europei antichi avevano il loro sistema di personalizzazione individuale. Quindi, sui prodotti dei maestri inglesi puoi trovare un leone con una zampa sollevata - questo è un segno che il cucchiaio è realizzato in argento sterling (925) e su prodotti realizzati dal 1783 al 1890. inclusivo, inoltre mette un timbro di dovere, così come un'impronta dell'immagine della sentenza monarca in quel momento.

I benefici dell'argento sono noti fin dall'antichità. Si credeva che l'acqua a contatto con questo metallo diventasse guarigione, guarigione da molti disturbi pericolosi. Le stoviglie realizzate con questo metallo erano ampiamente utilizzate in varie culture e riti religiosi e l'utilità dell'argento è stata confermata nella ricerca scientifica.

Si è scoperto che il metallo ha la capacità di uccidere i microbi ed è l'argento che manifesta le sue caratteristiche battericide in un volume maggiore. Seguendolo sono rame e oro. Se hai un cucchiaio d'argento, puoi sempre fare acqua d'argento. Per fare questo, devi solo abbassare un normale cucchiaio e mantenerlo a temperatura ambiente per circa un giorno.

L'argento ha la capacità di distruggere più di 700 tipi di batteri, mentre è 1750 volte più efficace dell'acido carbolico, 3,5 volte più efficace del permanganato di potassio, del cloro e della furatsilina, senza toccare microrganismi benefici. È interessante notare che i batteri non sviluppano resistenza all'argento, quindi, anche con un uso prolungato, rimane efficace nella lotta contro la microflora patogena.

Queste caratteristiche hanno reso rilevante la tradizione della donazione di un cucchiaio d'argento "per dente": l'uso di tali dispositivi per l'alimentazione dei bambini provoca dentizione indolore, crescita e un buon appetito per il bambino, le particelle ioniche di questo nobile metallo inibiscono lo sviluppo di batteri, virus e altri microrganismi dannosi che vivono nel cibo, cavità orale e stomaco di una persona.

Tuttavia, l'argenteria presenta i suoi svantaggi:

• al contatto con prodotti a base di carne e legumi, i cucchiai d'argento iniziano a scurirsi, quindi richiedono una cura costante;
• a causa della maggiore conduttività termica, l'argento si riscalda abbastanza rapidamente, ad esempio un cucchiaio lasciato in un bicchiere con acqua bollente in pochi secondi diventa così caldo che difficilmente può essere raccolto;
• l'argento di bassa qualità è piuttosto fragile e, se maneggiato con noncuranza, inizia a rompersi;
• Le posate d'argento, se usate frequentemente, diventano più sottili e più sensibili alle sollecitazioni meccaniche.

L'argento è spesso confuso con il cupronichel. Certo, se acquisti qualcosa in un negozio, tutto è chiaro, ma se, durante l'analisi delle cose ereditate da te, trovi una posata d'argento, è molto importante capire se ha valore. Visivamente il cupronichel è molto difficile da distinguere dall'argento in casa, ma se aderisci ad alcuni consigli, il tuo compito sarà notevolmente semplificato.

• Guarda attentamente il campione. Se hai un cucchiaio di cupronichel, su di esso vedrai la sigla ISC, che significa rame, nichel e zinco: questi metalli sono i componenti principali della lega. Sui cucchiai d'argento si presenterà il test più comune, composto da più numeri.
• Tieni un cucchiaio in acqua per circa un giorno. Un prodotto d'argento non cambierà il suo aspetto, mentre il cupronichel inizia a ossidarsi e assume una tonalità verde sporco.
• Se hai una matita a portata di mano, puoi usarla: basta strofinare la superficie - l'argento rimarrà invariato, noterai una macchia scura sulle superfici in cupronichel.
• Prova a stimare la massa del cucchiaio, mettilo sulla bilancia - l'argento dovrebbe essere più pesante del cupronichel.
• Se acquisti un prodotto, pensa al suo prezzo.. Se ti viene offerto argento a basso costo, questa è una buona ragione per pensare: è possibile che stiano cercando di ingannarti.
• Coinvolgi il tuo senso dell'olfatto; il cupronichel può essere identificato dall'odore del rame. Per rendere l'aroma più pronunciato, è meglio strofinare leggermente il cucchiaio.
• Usa iodio normale: gocciola un po 'su un cucchiaio e mettilo al sole splendente - Sul prodotto d'argento dovrebbe apparire una macchia scura. Tuttavia, questo metodo ha anche il suo svantaggio: devi spendere molta energia per pulire il cucchiaio.
• Chrompeak può essere usato al posto dello iodio. L'argento dovrebbe dare una reazione rossa e più alto è il campione, più è saturo il colore.

Nonostante il fatto che ciascuno dei metodi sopra descritti si riferisca ai lavoratori, è molto difficile distinguere l'argento dal cupronichel in condizioni domestiche. Se hai bisogno del 100% di confidenza, ha senso rivolgersi a gioiellieri, restauratori o antiquari professionisti: forniranno una valutazione accurata non solo della composizione del dispositivo metallico, ma aiuteranno anche a scoprire la data e il costo approssimativi di produzione.

I cucchiai oggi vengono rilasciati nel più vasto assortimento: possono avere forme, tonalità, dimensioni e scopi diversi.

I principali tipi di cucchiai includono 4 opzioni.

• La sala da pranzo Questi dispositivi sono adatti per mangiare cereali liquidi e primi piatti da una ciotola alta, nonché per distribuire insalate e altri snack. In Russia, il suo volume è di circa 18 ml.
• dessert. Il dispositivo viene utilizzato per piatti dolci e pasticcini serviti in piccoli piatti, nonché in tazze profonde per brodi e zuppe. La sua dimensione è di circa 10 ml.
• Sala da tè. Il suo scopo è quello di mescolare lo zucchero in un bicchiere di tè, inoltre, viene spesso utilizzato per i dessert. Il volume di un tale cucchiaio è di 5 ml.
• Caffetteria. Questo cucchiaio è 2 volte più piccolo di un cucchiaino, il suo volume corrisponde a 2,45 ml e viene utilizzato completo di tazzine da caffè.

Rilasciano anche cucchiai ausiliari.

• Bar. È un oggetto con una maniglia allungata a forma di spirale, alla fine della quale è posizionata una pallina. È adatto per preparare vari frullati e cocktail composti da più strati.
• Bouillon. È allungato o rotondo, ma piuttosto profondo, è usato per piatti liquidi.
• Razlivatelnaya. È usato per versare piatti caldi e stendere piatti principali su piatti.
• Sousnaya. Si differenzia per dimensioni ridotte e naso appuntito.
• Cucchiaio Assenzio Il suo scopo è quello di aggiungere zucchero a questa forte bevanda alcolica.
• Figured. Viene utilizzato per distribuire marmellata, marmellata e mousse da una ciotola o un vaso comune in piccoli piattini individuali.
• Cucchiaio per patate. Visivamente, ricorda un po 'i tuberi.Su entrambi i lati ci sono le cosiddette "orecchie": impediscono la caduta di patate bollite o al forno quando applicate ai piatti.
• Cucchiaio per spezie. Il suo scopo è chiaro dal nome. Di solito ha una dimensione compatta e viene sempre con condimenti sul cavalletto.

La salute di una persona, in particolare il membro più piccolo della famiglia, è molto importante, quindi, quando acquisti un cucchiaio di argento, dovresti essere estremamente attento. Se hai intenzione di presentare un cucchiaio esclusivamente come souvenir, allora un bellissimo arredamento sarà abbastanza, ma se decidi di fare un regalo che verrà utilizzato per l'alimentazione successiva, chiedi al venditore un certificato sanitario.

Quando si utilizza un cucchiaio, non si dovrebbe avere il minimo dubbio che il prodotto sia della massima qualità e funzionalità. L'autenticità del certificato è la prova principale che l'uso di posate non costituisce una minaccia per la vita del bambino. Questo documento conferma inoltre che il prodotto è realizzato in una lega ecologica utilizzando un processo standardizzato.

Qualsiasi cucchiaio d'argento di qualità dovrebbe soddisfare i seguenti criteri:

• hanno una paletta di forma arrotondata, senza patatine e vari tipi di tacche, che spesso portano a lesioni alla mucosa della bocca e della lingua del bambino;
• l'impugnatura dovrebbe essere il più confortevole possibile, è auspicabile che vi siano delle irregolarità ai bordi, che consentano alla mollica di effettuare una presa più stabile;
• la dimensione del cucchiaio dovrebbe soddisfare pienamente le caratteristiche dell'età e dell'altezza del bambino;
• il metallo deve essere della massima qualità.

Tuttavia, non tutti i rivestimenti sono utili quanto l'argento placcato. Ad esempio, la doratura sull'argento sembra molto costosa e spettacolare, ma a causa di essa tutte le proprietà utili dell'argento stesso vengono perse.

A volte, per dare una maggiore lucentezza al metallo, è ricoperto di rodio. Questo metallo nobile è in grado di proteggere le posate dagli effetti di soluzioni chimiche e danni meccanici. L'argento con un rivestimento simile sembra molto impressionante e rende anche il metallo particolarmente resistente alla corrosione. L'argento rodiato mantiene a lungo le proprietà decorative del metallo, tuttavia non si verifica la morte di virus con batteri a contatto con tali cucchiai.

Alcuni cucchiai d'argento sono verniciati. - tali posate non sono destinate allo scopo previsto, svolgono esclusivamente funzioni decorative e di souvenir. La vernice viene applicata all'argento solo per garantire la sua conservazione a lungo termine, il rivestimento preserva l'argento, per così dire, previene la sua ossidazione e patina, ma quando interagisce con gli alimenti rilascia sostanze tossiche.

I prodotti di souvenir includono anche cucchiai d'argento ricoperti di argento mobile. Questo tipo di rivestimento sembra lussuoso, ma non consente all'argento di mostrare pienamente le sue proprietà curative.

Tutti i tipi di rivestimento, ad eccezione dell'argento 999, riducono in gran parte le proprietà curative del metallo, impediscono la penetrazione degli ioni nel cibo e tutto ciò rende le posate completamente inutili dal punto di vista medico.

Nel loro aspetto, i cucchiai per un bambino, per uomini e donne differiscono.

Oggi la scelta dei prodotti per la cura dell'argento è ottima: puoi sempre trovare il prodotto giusto in qualsiasi negozio di ferramenta o gioielleria, ma i mezzi tradizionalmente popolari usati dalle nostre nonne e bisnonne sono anche molto popolari.

• Pulisce molto bene l'ammoniaca delle leghe d'argento. Per fare questo, immergi i cucchiai per un'ora in una soluzione di alcool mescolata con acqua in una proporzione da 1 a 10. Se non hai tempo di aspettare, immergi uno straccio in una soluzione di ammoniaca e inizia a pulire il prodotto il più intensamente possibile, fino a quando le macchie non scompaiono completamente. Tieni presente che l'argento da tavola con annerimento non è quindi raccomandato.
• Per restituire la lucentezza d'argento, un brodo di patate si è dimostrato valido. Per sbarazzarsi dell'oscuramento, è necessario posizionare un cucchiaio d'argento al suo interno per un quarto d'ora, e dopo questo breve periodo il dispositivo apparirà come nuovo.
• L'acido citrico d'argento pulisce bene. Metti un cucchiaio nella sua soluzione concentrata per diversi minuti e molto presto brillerà di nuovo con una luce fredda.
• I cucchiai d'argento possono essere puliti con cenere di tabacco. Per fare questo, mescolalo con acqua, fai bollire nella composizione risultante del cucchiaio, dopo di che le posate devono essere accuratamente pulite. In alternativa, puoi mescolare le ceneri con il limone e trattare il prodotto con questa composizione.
• Un buon effetto è dato dal bicarbonato di sodio, specialmente se sul cucchiaio sono apparse molte macchie. La sequenza di azioni qui è semplice: devi solo prendere un asciugamano bagnato, raccogliere un po 'di soda e pulire i luoghi di inquinamento fino a quando non scompaiono completamente.

Per come pulire le posate (cupronichel, argento, acciaio inossidabile) e altri utensili, guarda il video qui sotto.