Le affettatrici di verdure sono uno degli apparecchi più utili in cucina che aiuteranno la padrona di casa ad accelerare il processo di cottura e tritare delicatamente le verdure a fette regolari. I modelli manuali di buona qualità possono sostituire un intero robot da cucina e occupare molto meno spazio. In questo articolo, parleremo dei vantaggi dei tagliaverdure Borner, considereremo i modelli e le recensioni dei prodotti più popolari e forniremo suggerimenti sulla scelta e l'utilizzo dei prodotti.
Descrizione del marchio
La società tedesca Borner occupa una posizione di leader nella produzione di prodotti per la cucina. Nell'assortimento del marchio puoi trovare piatti per cucinare, posate, pelapatate e molto altro che contribuirà a trasformare la cucina in un vero piacere.
La società è stata creata in Germania nel 1956 da Alfred Borner, che ha inventato le prime grattugie da cucina di maggiore praticità e affidabilità. La merce è stata esaurita nel giro di poche ore dopo essere apparsa sugli scaffali dei negozi e le casalinghe della Germania occidentale hanno elogiato l'invenzione e si sono divertiti a usarla.
A poco a poco l'attività iniziò a crescere e dopo pochi anni l'azienda si trasferì dalle mura di un piccolo laboratorio a una grande fabbrica, i cui uffici di rappresentanza apparvero in 54 paesi del mondo.
Durante questo periodo, con il logo Borner, fu prodotta non solo la famosa grattugia, ma anche molti altri prodotti multifunzionali per tagliare frutta e verdura con vari ugelli per diversi tipi di taglio.
Al momento, la fabbrica produce tagliaverdure di diversi modelli realizzati con tecnologia brevettata. Esistono diverse opzioni di configurazione, ugelli aggiuntivi e una grattugia separata per le carote coreane. La famosa affettatrice di arance Borner è diventata un vero successo, che ad oggi occupa una posizione leader nelle vendite in tutto il mondo.
Per oltre 60 anni, il dispositivo, prodotto nella città di Landscheid in Germania, ha soddisfatto le casalinghe per la loro qualità e la bellezza dei piatti ricevuti.
Vantaggi e svantaggi
Affettatrice di verdure Borner ha molti innegabili vantaggi, che sono confermati dalle casalinghe di tutto il mondo. I prodotti del marchio sono riconosciuti come un vero punto di riferimento della qualità tedesca unita all'affidabilità e all'alta tecnologia. Le grattugie dell'azienda sono realizzate in speciale plastica ABS, che ha una maggiore resistenza agli urti e ai danni meccanici.
Il vantaggio principale dei tagliaverdure Borner sono i coltelli molto affilati con una funzione autoaffilante, progettati per tagliare circa 5 tonnellate di prodotti. Le lame si trovano con la lettera V, che conferisce al dispositivo proprietà uniche.
I prodotti dell'azienda realizzati in Germania hanno piedini in gomma che fissano la grattugia su qualsiasi superficie piana e ne impediscono lo scivolamento. Grazie a questo articolo, il carico sulla cintura della spalla è ridotto e il lavoro stesso diventa più sicuro.
Una delle principali prove dell'alta qualità dei tagliaverdure è la garanzia di 10 anni fornita dallo stabilimento Borner. Tuttavia, alcune casalinghe usano il prodotto da più di 15 anni e sostengono di aver ancora tagliato le lame per la prima volta, senza alcuna lamentela. Nessun modello elettrico può vantare tali indicatori.
Tra le peculiarità delle grattugie Borner vale la pena sottolineare un prezzo elevato, che, in linea di principio, è pienamente giustificato da prodotti di altissima qualità e lunga durata.
I coltelli sono molto affilati, quindi quando il lavoro negligente può essere seriamente tagliato. Questo dovrebbe essere preso in considerazione anche durante la cottura.
specie
Le affettatrici per verdure Borner sono una grattugia classica con lame in metallo a forma di V in acciaio inossidabile di alta qualità. Questo tipo di elemento di taglio consente di tagliare rapidamente frutta e verdura di qualsiasi durezza. Se installi una grattugia sul contenitore, le fette cadranno proprio lì. Le lame sono inserite nella cornice di plastica verde erba, arancione, viola o ciliegia.
I prodotti differiscono nella configurazione a seconda del numero di ugelli che controllano lo spessore delle fette di taglio.
- Classic. Questo modello ha una cornice, un set di tre ugelli con lame e un supporto per verdure che aiuta a strofinare le verdure, prevenendo la possibilità di tagli. Lo spessore delle fette tagliate viene regolato modificando i parametri delle lame, esponendoli a un livello di 3,5 e 7 mm.
- Trend. Questo tagliaverdure è considerato una versione migliorata del modello precedente, con un corpo più robusto. Il kit comprende: telaio, 3 ugelli e un supporto per verdure. Il prodotto prevede affettatura in 12 diverse varianti. Con Trend, ottieni verdure tagliate in cannucce sottili e spesse, cubetti grandi e piccoli, anelli, cerchi e barre rettangolari di diverse dimensioni.
- Prima plus. Il dispositivo consente di regolare in modo indipendente lo spessore del taglio, a seconda della modalità impostata, ce ne sono quattro in totale. Questo è un altro modello che è un classico avanzato. Le gambe in gomma aumentano la stabilità del modello, una maniglia più comoda è meglio fissata nella mano. Questo prodotto è considerato un'affettatrice di verdure semiautomatica. Ciò è dovuto al fatto che la posizione degli ugelli può essere modificata direttamente durante il funzionamento e lo spessore delle fette tagliate è regolato da un pulsante installato direttamente sul corpo.
Prima plus è comodo da riporre, poiché la lama principale è facile da rimuovere in un luogo inaccessibile. Il modello può essere acquistato nei toni dell'arancio, bianco e ciliegia.
- Profi Mega. Il dispositivo è stato sviluppato in base al modello Trend. Ha un involucro in acciaio e uno zero opzionale. L'acciaio inossidabile è più resistente della plastica e più resistente agli urti, rispettivamente, questo tagliaverdure durerà ancora più a lungo.A proposito, gli ugelli di Profi Mega e Trend hanno le stesse dimensioni, quindi possono essere installati in uno di questi casi.
- Optima. Un'altra visione migliorata del classico Borner. Un contenitore di plastica per prodotti affettati viene fornito con questo tagliaverdure. Il telaio è realizzato in materiale resistente agli urti. Il set può includere fino a 12 articoli, mentre è possibile acquistare un altro contenitore, una scatola per riporre grattugie, ugelli per tagliare prodotti con uno spessore di 1,6 mm e 1 cm.
ugelli
Con l'aiuto di ugelli, puoi tagliare i prodotti in ogni modo possibile: anelli, cubetti o cannucce. Per ottenere verdure rotonde, è necessario installare un ugello sull'apparecchio che non abbia lame aggiuntive. Con il suo aiuto, i prodotti possono anche essere tagliati in fette oblunghe arrotondate o semianelli. Un'altra opzione di questa opzione è un trituratore di cavoli per borsch o insalata.
Usando gli ugelli con lame aggiuntive, puoi strofinare le carote in strisce, ottenere persino barrette di patate per patatine fritte e molto altro.
Lo spessore delle fette dipende dalla distanza tra i denti. Il costo di ciascun prodotto aggiuntivo viene calcolato in base al prezzo del tagliaverdure stesso. Dividi il numero per cinque e ottieni la quantità necessaria per acquistare un ugello.
Oltre ai prodotti tradizionali, nell'assortimento dell'azienda tedesca Borner, puoi trovare una grattugia speciale che ti aiuterà a ottenere la paglia perfetta per fare le carote coreane. Roco Classik ti permette di tagliare non solo carote, ma anche altre verdure o frutta. Il tagliaverdure consente anche di macinare prodotti con piccole briciole: la dimensione ideale per cucinare torte di carne, pollo o pesce. Il modello è disponibile in arancione e bianco.
Come scegliere?
Quando si sceglie uno o un altro modello Borner, è meglio concentrarsi sulla frequenza con cui lo si utilizzerà. I tagliaverdure manuali consentono di tagliare alcuni prodotti senza opacizzare. Ad esempio, un prodotto Classic è progettato per 3 tonnellate e, utilizzando le grattugie Trend e Prima Plus, è possibile elaborare fino a 5 tonnellate di frutta e verdura. Guarda la forza del materiale corporeo: più forte è, più a lungo durerà l'affettatrice di verdure e la sua produttività sarà maggiore.
Sfortunatamente, come molti altri apparecchi popolari di alta qualità, i tagliaverdure Borner hanno copie che vanno rapidamente male. Spesso puoi trovare falsi, il cui costo è molto inferiore rispetto all'originale e, di conseguenza, la qualità è scadente. Per non incappare in una copia economica, prova ad acquistare i prodotti Borner da venditori di fiducia o sul sito ufficiale dell'azienda.
Se ciò non è possibile, si consiglia di scegliere di prestare particolare attenzione a una serie di punti importanti.
Prima di tutto, studia attentamente il telaio, gli ugelli e le lame stesse. Devono essere in perfette condizioni, senza scheggiature, graffi o crepe. Le lame dell'originale sono lisce, senza segni di corrosione, il logo aziendale è sulle gambe. Se gli ugelli mostrano piccoli fori progettati per inserire le lame, allora hai un falso. I coltelli dei prodotti originali vengono inseriti utilizzando una tecnologia brevettata.
Ogni modello è dotato di un manuale di istruzioni stampato su carta di qualità con un codice a barre chiaro. Il costo dei veri tagliaverdure Borner inizia a $ 35. Se tutti i dati parlano dell'originalità dei prodotti venduti, puoi prenderli in sicurezza ed essere sicuro che il prodotto ti servirà per molti anni.
Funzionamento e manutenzione
Affinché il tagliaverdure serva a lungo, dovrebbe essere usato e curato correttamente. Le istruzioni per l'uso sono piuttosto semplici: l'ugello necessario viene inserito nel corpo della grattugia, a seconda del tipo di taglio delle radici, il prodotto deve essere preso dal porta verdura e premuto sul corpo, scorrere verso il basso e verso l'alto con movimenti regolari.
La frutta e la verdura tritate cadranno nel contenitore fornito con il kit. Può essere acquistato separatamente.Gli ugelli possono essere cambiati durante la cottura con un movimento della mano, se è necessario modificare la forma del taglio.
Quando tutto è pronto, è necessario separare l'ugello dal corpo e sciacquare con acqua calda.
Non è consigliabile lavare i pelapatate Borner in lavastoviglie, poiché le lame potrebbero diventare opache a causa dell'acqua calda.
Cerca di non toccare le lame, poiché sono molto affilate - Puoi tagliarti sul serio. Se si risciacqua immediatamente l'apparecchio, i pezzi di verdura non si asciugheranno e saranno facilmente lavati via.
Lo stoccaggio di tagliaverdure del marchio tedesco non causerà problemi. Possono essere conservati in una scatola speciale, che può essere acquistata a un prezzo separato. Tutti gli ugelli e un telaio con un supporto per verdure si inseriscono liberamente all'interno.
Quando tutti gli elettrodomestici sono all'interno, la scatola è coperta da un coperchio. Tuttavia, spendere soldi è facoltativo. Gli ugelli sono fissati silenziosamente al corpo del dispositivo e l'intera struttura può essere messa in un cassetto o su uno degli scaffali superiori se ci sono bambini piccoli a casa. La maniglia della grattugia può essere utilizzata non solo per comodità, ma anche come supporto: può essere appeso a qualsiasi gancio a parete.
Recensioni
Le recensioni dei clienti sui tagliaverdure Borner sono estremamente positive. Gli utenti (sia principianti che esperti) sono lieti della qualità dei dispositivi e della velocità di taglio delle verdure in pezzi pari. Lavorare con una grattugia è un piacere, è comodo da usare e ti permette di tagliare i prodotti in pochi secondi. Le lame non arrugginiscono e rimangono affilate per molti anni.
I coltelli possono autoaffilarsi, cioè nel processo di lavoro diventano più affilati.
Si notano la forza del case e la resistenza agli urti, che più di una volta hanno salvato i dispositivi di caduta dalla rottura. La plastica per alimenti non danneggia la salute umana, quindi puoi tagliare frutta e verdura con un tagliaverdure, anche per i bambini.
Le casalinghe lo sostengono all'unanimità il tagliaverdure manuale di questa azienda è molto meglio di qualsiasi varietà elettrica e in termini di efficienza sostituisce un robot da cucina. La compattezza del prodotto è anche molto piacevole per i clienti, le grattugie possono essere conservate ovunque, soprattutto, in un luogo inaccessibile per i bambini, poiché le lame affilate sono molto pericolose.
Naturalmente, c'erano anche utenti particolarmente esigenti che hanno riscontrato alcuni svantaggi anche in prodotti così ideali. La cosa principale è l'alto costo dei set, che supera significativamente i prezzi delle controparti cinesi. I prezzi per i prodotti a marchio tedesco partono da duemila per set. Naturalmente, tutti notano che l'affettatrice di verdure Borner vale ogni rublo speso su di essa e lo giustifica pienamente.
Alcune recensioni parlano del pericolo di usare una grattugia per persone inesperte, poiché le lame sono molto affilate, puoi lavorare con loro solo con l'aiuto di un porta verdura, altrimenti puoi ottenere tagli profondi. C'è anche chi non è soddisfatto del fatto che alcuni componenti debbano essere acquistati a un prezzo separato, ad esempio un contenitore per fette affettate viene fornito solo nel kit Optima. Lo stesso vale per la scatola per la conservazione dei prodotti e per alcuni tipi di ugelli.
Guarda la panoramica della grattugia nel prossimo video.