Le sottigliezze dell'organizzazione dello spazio in cucina

Una cucina non è solo un luogo dove viene preparato il cibo, ma anche il cuore di una casa in cui i membri della famiglia si riuniscono per un pasto in famiglia, organizzano incontri caldi con parenti e amici. Rendere la stanza spaziosa e sistemare in modo tale che tutto ciò di cui hai bisogno sia sempre a portata di mano è un compito difficile ma abbastanza fattibile. I nostri consigli ti aiuteranno a organizzare facilmente lo spazio della tua cucina in modo che sia ergonomico, elegante e confortevole.

Innanzitutto è necessario considerare attentamente il problema dell'ergonomia dell'area di lavoro. Il fatto è che tutto il lavoro di base in cucina è associato ad azioni costantemente ripetute: l'organizzazione della conservazione e del lavaggio degli alimenti, la cottura, la pulizia dei piatti. In questa stanza È molto importante osservare la regola del triangolo di lavoro, i cui elementi principali sono la stufa, il lavandino e il frigorifero. Lo spazio della cucina deve essere organizzato in modo da non interrompere la catena dei movimenti di base: tutti e 3 gli oggetti devono essere posizionati a breve distanza l'uno dall'altro a una distanza equidistante.

Quando si pianifica il posizionamento degli elettrodomestici, è indispensabile tenere conto delle caratteristiche della posizione del montante, nonché tenere conto delle regole del quartiere. Una distanza di sicurezza deve essere lasciata davanti a qualsiasi elettrodomestico, di norma sono indicati nel manuale di istruzioni. Qualsiasi violazione di questi standard è irta non solo della distruzione dei dispositivi, ma anche di incidenti.Quindi, senza un isolamento adeguatamente calcolato, il frigorifero non sarà in grado di funzionare a lungo, essendo vicino al forno e al piano cottura - la distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 15-20 cm.

Gli elettrodomestici vicino alla stufa a gas saranno una "bomba a orologeria", perché la stufa dovrebbe essere collocata in un luogo separato, non più vicino di 70-80 cm da qualsiasi altra attrezzatura e oggetti infiammabili. Si consiglia di posizionare il frigorifero lontano da termosifoni e altre fonti di calore (forno, fornelli a gas, forno a microonde), mentre tra il frigorifero e le pareti dovrebbe esserci una distanza di 5-10 cm. Se si intende appendere un pannello al plasma in cucina, è necessario ripararlo dalle zone “bagnate” e “calde”.

Quindi, se hai assegnato un posto sotto il fornello, il frigorifero e il lavandino, puoi procedere con il posizionamento di tutti gli altri articoli da cucina. Per questo si applicano diverse regole.

• I mobili devono essere installati in modo tale da poter aprire facilmente qualsiasi porta (armadio, frigorifero, forno).
• La superficie del piano di lavoro deve essere realizzata in materiale resistente al calore in modo che il rivestimento possa resistere agli effetti termici di una pentola e padella calda.
• La cappa deve essere fissata ad almeno 7 cm dal piano cottura. In caso contrario, il rischio di lesioni aumenta notevolmente.
• L'area di cottura dovrebbe essere il più vicino possibile alla stufa.
• Tutti gli utensili da cucina (pentole e padelle) sono conservati al meglio in un unico posto.
• Cucchiai, forchette, coltelli e altre posate sono conservati in piccoli cassetti chiusi da scomparti o sottobicchieri.

L'uso corretto dello spazio sarà facilitato dal posizionamento razionale di tali sciocchezze apparentemente:

• piccoli elettrodomestici (frullatore, robot da cucina, macchina per il pane, macchina per sandwich e altri apparecchi);

• asciugatrice per piatti;

• tutti i tipi di virata;

• contenitori per conservare cereali e spezie;

• prodotti chimici domestici;

• cestino;

• dispositivi di illuminazione.

La creazione di una cucina ergonomica è inseparabile dal risparmio di spazio in armadi e altri sistemi di archiviazione. Un buon aiuto per ogni casalinga sarà l'uso di mensole sospese, dove è possibile posizionare spezie e utensili. La disposizione razionale dello spazio negli armadi sarà facilitata dall'installazione di una traversa all'interno del modulo con varie cerniere e ganci. L'organizzazione dello stoccaggio degli utensili da cucina utilizzando cassetti alti e spaziosi salverà lo spazio della cucina dal disordine. In genere, gli oggetti che vengono utilizzati costantemente vengono collocati negli scomparti vicini e nelle aree facilmente accessibili e quelli che le famiglie usano di rado vengono generalmente riposti negli scaffali superiore o inferiore del modulo.

I prodotti vengono generalmente immagazzinati secondo lo stesso principio utilizzato per gli utensili: le scorte che vengono utilizzate costantemente (pane, cereali, spezie, tè, zucchero) vengono conservate vicino all'area di lavoro. In genere, i prodotti sfusi vengono utilizzati in lattine e contenitori di stagno sigillati, per i prodotti da forno, i contenitori per il pane in legno o in plastica sono ottimali, è meglio acquistare cestini di vimini per le verdure e l'olio vegetale viene posto in un vassoio appositamente assegnato.

L'acquisto di moduli da cucina consente di ricostruire completamente il sistema di stoccaggio degli articoli da cucina per una vasta gamma di esigenze. Ad esempio, nell'ergonomia della cucina, i ripiani in acciaio inossidabile sono altamente efficienti, che possono essere facilmente spostati da un luogo all'altro, così come i cestelli estraibili: sono ottimali per lo stoccaggio di prodotti chimici domestici.

Conservare i pacchi è molto semplice: i contenitori in plastica possono essere utilizzati per il cellofan sottile e i pacchi più grandi possono essere inseriti in scatole ordinarie. Un'ottima opzione per la cucina è una piccola dispensa - in questo caso, non si tratta di una stanza separata in casa, ma di un armadio a muro - sui suoi scaffali scorrevoli puoi sempre posizionare molte delle cose più utili. A causa del fatto che il corpo della dispensa è murato nel muro, si ottengono risparmi significativi nello spazio libero.

La rilevanza delle cuffie ad angolo non deve essere sottovalutata, la disposizione della cucina con il corretto uso degli angoli della stanza consente di posizionare un gran numero di oggetti il ​​più ergonomicamente possibile e di liberare la parte centrale per un movimento senza ostacoli verso le aree di lavoro e pranzo. Lo spazio non allocato sotto il lavandino può essere dotato di una scatola in cui verranno conservati prodotti chimici per la pulizia, tutti i tipi di stracci, spugne, guanti e spazzole. Una volta installato tale modulo, ti risparmierai il problema di trovare gli accessori necessari per la pulizia per molti anni.

Si consiglia di distribuire una pattumiera, nel qual caso è possibile nascondere facilmente l'oggetto non più bello all'interno della cucina, mentre i deodoranti e gli stock di sacchetti di immondizia possono essere impilati sul lato del cestino. Se la larghezza del davanzale della finestra lo consente, quindi è possibile realizzare un rivestimento di pietra, legno o plastica su di esso, questo davanzale della finestra può essere facilmente trasformato in un comodo tavolo che può essere utilizzato sia per cucinare che per posizionare una caffettiera, un bollitore, un tostapane e altri elettrodomestici di uso comune tecnologia.

Una buona idea per l'organizzazione di una stanza è l'acquisto di un comodino con rulli. Tale dispositivo è rilevante in quanto oltre a una superficie di lavoro aggiuntiva, si ottiene un altro scomparto per la memorizzazione delle caratteristiche della cucina. Inoltre, l'armadio con ruote può essere utilizzato come tavolo da servizio che si muove liberamente in tutto l'appartamento. Non è un segreto che la cucina sia spesso utilizzata come un "ufficio" - ad esempio, i bambini possono fare i compiti qui. In questo caso, sarà utile integrare l'interno con una rientranza nel muro, dove saranno posizionati un tavolo pieghevole e mensole per articoli di cartoleria, libri e altri accessori necessari.

Creare un posto per le registrazioni sarà un'idea molto pratica: può essere un blocco note su una calamita in cui inizierai a registrare un elenco dei prodotti necessari. Cucinare libri o quaderni con ricette è utile in cucina, quindi non è necessario correre in giro per l'appartamento e cercarli. Una lavagna magnetica o in ardesia per lo scambio di informazioni con le famiglie diventerà anche un accessorio utile e allo stesso tempo elegante, che, se lo si desidera, può sempre essere usato come elemento decorativo e parte di un angolo per bambini.

Idee per organizzare una cucina confortevole ti aspettano nel video qui sotto.