Caratteristiche e caratteristiche dei calderoni di Kukmara

Cucinare un delizioso pilaf, vari stufati di verdure, i brodi diventerà molto più comodo quando si usano i calderoni del marchio russo Kukmara. Realizzati in metallo di alta qualità, utilizzando nuove tecnologie di produzione, sono compatibili con quasi tutti i tipi di stufe, ad eccezione dell'induzione. Possono anche essere usati per cucinare sul fuoco.

La pianta fu fondata a metà del XVIII secolo nella città di Kukmor, vicino a Kazan. Inizialmente, era impegnato nella produzione di pentole di alta qualità in rame, ma nel tempo, verso la metà del XIX secolo, la pianta fu chiusa. Durante la seconda guerra mondiale, un'impresa equipaggiata con attrezzature per fonderia iniziò di nuovo a lavorare e si concentrò sulla produzione di carrelli e slitte, che furono poi inviate al fronte. Dalla metà del 20 ° secolo, la fabbrica ha ampliato il campo di produzione e ha iniziato a produrre utensili in alluminio.pur continuando a produrre prodotti in ferro per la cucina.

Dal 1967, la società è stata chiamata la Kukmorsky Metalware Plant. Oggi la società fornisce i suoi beni non solo all'interno della Federazione Russa, ma anche ai paesi che facevano parte dell'URSS, nonché a molti stati europei. L'assortimento dei prodotti a marchio Kukmara è rappresentato da un'ampia scelta di piatti, focacce per pane e prodotti per l'escursionismo.

La fabbrica di metallo Kukmara produce calderoni in ghisa e alluminio pressofuso. È il metodo di fusione, e non lo stampaggio, quello più efficace nella produzione di piatti, in quanto presenta numerosi vantaggi:

• lo spessore delle pareti dei piatti stampati è di circa 5-6 mm, e per i prodotti stampati - non più di 2 mm, che alla fine porta alla loro deformazione;
• la fusione di alluminio è uniformemente riscaldata e raccoglie il calore, che influenza favorevolmente la preparazione del cibo, inoltre è resistente alle alte temperature;
• i piatti risultanti sono meno suscettibili alla distruzione del metallo, alla sua ruggine;
• nessuna cura complicata richiesta;
• I calderoni possono essere utilizzati per la cottura in forno, ma solo se il prodotto non ha elementi in silicone o plastica che possono sciogliersi durante il riscaldamento.

Come i calderoni in ghisa di alluminio, la ghisa vanta una buona conduttività e conservazione del calore, che consente ai piatti di continuare la cottura per diversi minuti anche dopo aver spento la stufa. Ciò consente di ridurre il consumo di energia e ridurre i tempi di cottura. Questo calderone è pratico sia per l'uso domestico che durante le escursioni. Sia i prodotti in ghisa che in alluminio possono essere utilizzati su vari tipi di superfici riscaldanti, ad eccezione dell'induzione. Tali piatti sono antiurto, anche se lasciati cadere e riscaldati troppo, mantengono la loro forma originale.

Il rivestimento antiaderente tedesco di alta qualità utilizzato nella fabbricazione di piatti fornisce la preparazione di alimenti senza l'uso di olio e grasso vegetali, il che rende i piatti più utili. Questo rivestimento non contiene acido perfluoroottanoico, precedentemente utilizzato nella sua produzione, e ad alte temperature potrebbe danneggiare la salute umana. Ora i calderoni con rivestimento antiaderente sono assolutamente sicuri per gli utenti.

L'ampia gamma di prodotti Kukmara ti consente di scegliere l'aiutante perfetto per la cucina. La gamma di calderoni Kukmara è presentata da vari modelli in ghisa e alluminio, che verranno discussi più dettagliatamente di seguito.

• Calderone per pilaf. Il modello esiste in diverse dimensioni - da 3,5 a 28 litri. La dimensione più comune è di 6 litri. Il prodotto è realizzato in fusione di alluminio, fino a 6 mm di spessore. Il kit viene fornito con un comodo coperchio che chiude ermeticamente i piatti. In un tale calderone puoi cucinare un'ampia varietà di piatti: carne, verdure, salse. Anche il riscaldamento assicurerà una cottura confortevole. Il peso dei piatti può variare da 1,8 a 7 kg, a seconda delle dimensioni del calderone.

• Calderone per pilaf completo di coperchio in vetro. Disponibile in vendita nelle dimensioni da 3,5 e 4,5 litri, ci sono anche diversi colori: caffè, marmo. Il corpo del prodotto è realizzato in fusione di alluminio con rivestimento tedesco antiaderente Greblon. La struttura del calderone ha una superficie ruvida, che può essere confrontata con il diamante in forza. Grazie alla nuova tecnologia di rivestimento, le stoviglie possono essere utilizzate per molti anni. Un design elegante si adatta bene all'interno di qualsiasi cucina.

• Calderone con coperchio. Un design interessante è molto pratico nella vita di tutti i giorni, poiché il coperchio può fungere da attrezzatura da cucina separata. Il modello ha una dimensione di 3 e 4 litri. Il corpo in fusione di alluminio ha pareti spesse e un rivestimento antiaderente, sia interno che esterno.

• Calderone per pilaf con rivestimento decorativo. Il modello è presentato in varie dimensioni - da 4,5 a 12 litri. Si differenzia dalle altre varietà con un elegante rivestimento esterno, prodotto in Germania. È resistente all'acqua e ai vari detergenti. Disponibile in tali colori: nero, bordeaux, marrone. La copertura inclusa è in acciaio inossidabile di alta qualità.

• Calderone in ghisa da 7 litri. Compatibile con tutti i tipi di stufe ad eccezione dell'induzione. È possibile utilizzare in un forno, tuttavia, non è consigliabile lavare in lavastoviglie.L'elevata conduttività termica e la sua ritenzione consentono di cuocere i piatti più velocemente e mantenerli caldi per lungo tempo. Una caratteristica del calderone in ghisa sono le sue qualità antiaderenti naturali, che non cambiano nel tempo. La durata di tale prodotto è illimitata. Puoi cucinare cibo non solo sul fornello, a casa, ma anche su un fuoco aperto.

Per mantenere l'aspetto estetico dei piatti e le sue qualità tecniche, è necessario prendersene cura adeguatamente. Per fare questo, ricorda alcune regole di base per il funzionamento dei calderoni:

• l'olio deve essere applicato su tutta la superficie del calderone;
• non è consigliabile riscaldare un calderone vuoto ad alta temperatura;
• per non rovinare il rivestimento antiaderente, utilizzare spatole di legno o silicone;
• Quando si puliscono i piatti, non utilizzare detergenti a base di abrasivi e spugne con inserti metallici;
• Non conservare i prodotti finiti in piatti di alluminio, poiché può verificarsi una reazione ossidativa e questo porta a un deterioramento delle proprietà antiaderenti del calderone.

Secondo numerose recensioni positive dei clienti, possiamo concludere che l'alta qualità e l'affidabilità dei calderoni Kukmara. Le amanti osservano la praticità nell'uso dei prodotti, la facilità e il comfort nella cottura degli alimenti. Un buon prezzo combinato con un'eccellente qualità rendono il prodotto molto popolare tra gli acquirenti. La società Kukmara dimostra a tutti che i produttori nazionali sono allo stesso livello di qualità e affidabilità con le controparti straniere.

Tra le carenze, si nota che le maniglie possono diventare molto calde, specialmente se utilizzate all'aperto. Inoltre, alcuni acquirenti hanno affermato che nel tempo il calderone ha cambiato il colore del fondo. E, naturalmente, diversi utenti sono completamente scontenti che i calderoni non siano adatti ai fornelli a induzione.

Nel prossimo video troverai una breve panoramica del calderone di Kukmara.