Sottigliezze di impostazione della tabella

L'impostazione del tavolo è un compito piuttosto interessante e non più semplice, perché qui è necessario osservare tutte le regole di etichetta in modo che il tavolo per celebrare la celebrazione diventi l'oggetto di orgoglio dei proprietari e una decorazione elegante di ogni evento.

Il servizio è una chiara disposizione dei piatti e di tutti gli elettrodomestici necessari per mangiare cibo sul tavolo. Non è chiaro per un certo numero di abitanti che il corretto design del tavolo richiede tempo, anche se per le casalinghe esperte questo processo sarà abbastanza semplice. L'intero processo di progettazione della tabella prevede diversi passaggi:

1. Una selezione di bellissime tovaglie e tovaglioli coordinati.
2. Comprare piatti.
3. L'acquisizione di bellissimi cucchiai, forchette e coltelli speciali.
4. Comprare occhiali.
5. La scelta del servizio per le pause tè e caffè.

Quando tutti gli articoli necessari sono a tua disposizione, puoi iniziare a pianificare un pasto.

Dovresti sapere che può essere acquistato per situazioni solenni e per l'uso quotidiano. Gli esperti raccomandano:

• Per una festa festiva, acquista una tovaglia in materiale naturale.
• Per frequenti feste da tè in famiglia, acquista una tovaglia realizzata con materiali più resistenti.

È meglio che la forma del prodotto segua la forma del piano di lavoro. Prestare particolare attenzione alla lunghezza di questo importante accessorio. Secondo tutte le regole dell'etichetta, la tovaglia deve nascondere completamente il piano di lavoro e anche pendere dal suo bordo di 20-25 cm.

Il design classico del tavolo richiede una speciale disposizione dei piatti.Innanzitutto vengono installate posate di terracotta e porcellana, quindi vengono posizionati tutti i tipi di elettrodomestici, quindi vengono presi bicchieri, bicchieri e bicchieri da vino, prodotti in cristallo, vasi e bastoncini di zucchero di vetro.

Le salviette non hanno poca importanza. I prodotti in tessuto possono integrare perfettamente il design del tavolo stesso, sembrano eleganti. Gli invitati li mettono in ginocchio in modo che i vestiti non si sporchino. Con analoghi di carta, si puliscono semplicemente le dita o le labbra sia con il cibo che dopo.

È necessario calcolare in anticipo il numero di visitatori in modo che tutti i presenti abbiano abbastanza bicchieri, piatti e altri dispositivi.

Se metti tazze o piatti diversi per la celebrazione sul tavolo, i tuoi ospiti considereranno ovviamente una mossa come cattive maniere, quindi è meglio selezionare tutti i piatti dallo stesso servizio, quindi non sarà solo elegante, ma anche dello stesso colore.

Prima di distribuire i piatti, la padrona di casa dovrebbe controllare la presenza di cucchiai in tutte le insalatiere, in modo che l'invito non debba spostare l'insalata selezionata nel suo piatto.

Inoltre, i bicchieri e i piatti in plastica sono sempre graditi per il loro aspetto attraente, che renderà il tavolo a casa per i bambini più divertenti possibile.

Un paio di giorni prima delle vacanze, è necessario risolvere tutti i problemi associati alla sua organizzazione e prepararsi con cura: contare il numero di ospiti invitati, pensare attraverso il menu, determinare se la tovaglia è in ordine e se c'è un colore adeguato per il tovagliolo, prendere in considerazione la presenza di set da tavola festivi in ​​casa e inventare un originale arredamento. Il giorno della tua celebrazione, pulisci tutti gli oggetti con un panno pulito per scricchiolare e brillare, quindi puoi iniziare a posare il tavolo festivo stesso.

Innanzitutto tutte le piastre sono esposte. Il posto principale sul tavolo è sempre occupato da un piatto separato per la decorazione, che si trova a non meno di 2 cm dal bordo del piano di lavoro. Un piatto per spuntini freschi è posto sopra di esso, le sue dimensioni dovrebbero essere medie. Inoltre, è possibile installare un prodotto di zuppa sul piatto principale, se il menu contiene purea di zuppa. Se hai intenzione di trattare i tuoi ospiti con brodo, allora è meglio per lui presentare una zuppa speciale. Il piatto del pane dovrebbe trovarsi sul lato sinistro di quello principale.

Esiste una regola generale per qualsiasi tipo di piatto - è necessario posizionarli a 50 cm l'uno dall'altro in modo che gli invitati non si siedano da vicino al tavolo. I dispositivi sono posizionati su entrambi i lati delle piastre o sopra di essi. Le spine si trovano di solito sul lato sinistro dell'unità principale. I coltelli devono essere posizionati sulla destra, girare le lame direttamente sul piatto. Un cucchiaio per tutti i tipi di zuppe è in cima al piatto principale. Un cucchiaio per dolci si trova sulla destra ed è considerato l'ultimo di una serie di posate.

Gli oggetti utilizzati per primi vengono posizionati più vicini. Accanto a tutto ci saranno coltelli e forchette per gli ultimi piatti. Quando disponi i dispositivi devi ricordare che dovrebbero essere facili e facili da raggiungere.

In modo interessante e secondo tutte le regole disponibili per servire un tavolo con cibo a casa, è necessario scegliere i bicchieri giusti. Vale la pena sapere che per ogni bevanda dovrebbe esserci un tipo di bicchieri o bicchieri. Gli esperti suggeriscono che:

• I bicchieri con il ventre sono usati per vini rossi, cognac profumato, grappa invecchiata.
• I bicchieri piccoli conserveranno adeguatamente un bouquet di vino bianco secco.
• Bicchieri di vino stretti sono utili per lo champagne.
• I bicchieri saranno necessari per imbottigliare il succo e l'acqua minerale.

Sul piano di lavoro, tutti questi oggetti sono posizionati a destra del piatto degli ospiti. I tovaglioli dovrebbero essere combinati in modo interessante con il colore principale del servizio da tavola selezionato. I tovaglioli sono piegati in modo che durante la distribuzione sembrino il più puliti possibile. Questi prodotti vengono posizionati su un piatto per gli spuntini fino a quando non vengono utilizzati. Usando questi accessori, puoi decorare il tavolo in qualsiasi direzione alla moda.

Qualsiasi hostess preparerà molti dei piatti più incredibili e deliziosi per stupire gli ospiti con il loro calore e ospitalità. Ma tienilo a mente un'abbondanza eccessiva sarà quindi difficile da mettere in tavola in tutto il suo splendore, il che può portare a momenti spiacevoli:

• L'ospite non avrà nessun posto dove mettere il suo piatto.
• Spazio insufficiente per tutto il cibo.
• Non sarai in grado di raggiungere determinati piatti.
• La tabella potrebbe apparire ingombra.
• Non sarà possibile decomporre correttamente tutti gli apparecchi.

Se vuoi tenere il ricevimento più solenne, dovrai pensare a un'impostazione del tavolo tripla:

1. Servire piatti caldi e posare gli elettrodomestici sul tavolo sotto di loro;
2. Decorazione di un tavolo separato con vari snack;
3. Preparazione del tavolo finale per piatti da dessert.

Devi considerare come impostare rapidamente e correttamente il tavolo solenne per tutte queste fasi. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai dettagli della disposizione dei piatti principali.

Metti lo shaker e lo shaker al centro del tavolo, una leggera distanza deve essere lasciata tra di loro. Nelle vicinanze mettere senape e tutti i tipi di salsiere. Servi il burro con un coltello speciale e metti il ​​cucchiaio più piccolo nella senape.

Il pane viene portato su piatti separati, che devono essere posizionati su diversi lati del tavolo in modo che qualsiasi ospite possa raggiungerlo. Devi organizzare in modo adeguato spuntini freddi: possono essere pesce, carne e verdure. Se devi servire un drink in una bottiglia, porta sul tavolo un contenitore già aperto.

Servire correttamente vari tipi di bevande dovrebbe essere secondo le regole:

• È meglio mettere l'acqua dolce e l'acqua minerale a parte, dovrebbero essere aperte prima dell'inizio della celebrazione.
• Succhi e bevande alla frutta vengono versati in caraffe di vetro, disposte attorno al tavolo.
• Le caraffe sono necessarie per la vodka e varie tinture.
• Cognac e vino sono messi sul tavolo solo in bottiglie originali.

Se molte persone sono invitate alla celebrazione, è necessario conoscere l'ordine corretto di servire i piatti. La festa dovrebbe iniziare con antipasti freddi: deliziose insalate e piccoli panini. Dopo l'introduzione del caldo, può essere una zuppa e una varietà di piatti principali. I pasti dolci sono considerati la fine del pasto - vengono serviti alla fine della vacanza. Ogni piatto da servire dovrebbe avere un cucchiaio separato in modo che i tuoi ospiti possano facilmente trasferire prelibatezze nei loro piatti.

Se hai inserito un numero di secondi piatti nel menu, prima della prossima modifica devi cambiare i piatti sporchi in quelli puliti.

Se hai cucinato pesce fritto o ripieno, la carne o il pollame nel tuo menu dovrebbero essere in umido o viceversa, quindi i tuoi ospiti saranno soddisfatti. I piatti a base di verdure sono quelli che contengono piselli o cavoli.

Prima del dessert, è meglio rimuovere tutti i piatti non necessari dal tavolo, ad eccezione dei bicchieri. Sul tavolo ci sono piccoli piatti da dessert con coltelli e forchette, che sono disposti secondo lo stesso principio dei soliti elettrodomestici per i piatti principali.

Il piatto da portata è un prodotto piatto di grande diametro. Un normale piatto per hot può svolgere con successo il suo ruolo. Viene utilizzato non solo per la decorazione: un tale prodotto proteggerà il tavolo da schizzi accidentali.

Piatto snack - un piattino piccolo e piatto. È necessario per un'insalata o una tartina e viene tolto dal tavolo non appena gli antipasti sono finiti.Un piatto caldo profondo o una tazza speciale per il brodo viene posizionato sopra lo spuntino e serve piatti, se hai una zuppa nel menu.

Un piatto sostitutivo per il pane a fette si trova sulla sinistra ed è individuale per ogni ospite. Nel servizio quotidiano, spesso lo rifiutano. Gli occhiali sono regolati in altezza. Sono posizionati sulla destra del sedile in diagonale, la fila inizia con il vetro più alto e più grande in volume o vetro.

Di solito, tutti i dispositivi sono divisi in singoli (per ciascuno degli invitati) e aggiuntivi. Questi sono cucchiai speciali, forchette, tenaglie e palette, ecc. Con questi dispositivi aggiuntivi, gli ospiti trasferiscono le prelibatezze ai loro piatti da un piatto comune.

Il servizio non può essere completo senza articoli come cestini di frutta, vasi di cristallo per frutti di bosco, dolci o insalate.

La scelta dei colori della tavola può dipendere dallo stile e dal colore dei piatti e delle tovaglie selezionati, mentre scegliere la tovaglia originale per il servizio è molto più facile che scegliere i piatti per una tovaglia specifica.

L'aggiunta originale sarà abbinare i fiori in bellissimi vasi alti.

È molto più facile scegliere una semplice tovaglia per piatti di porcellana; le combinazioni più audaci e vari dispositivi appariranno eccellenti su di essa. L'impostazione della tabella sarà più elegante se la aggiungi con tovaglioli multicolori o prodotti semplici che si sommano a figure diverse. Grazie all'ampia selezione di questi prodotti nei negozi, possono essere facilmente acquistati per qualsiasi celebrazione, che si tratti di un matrimonio, Capodanno o altre festività. I supporti che si trovano nel kit di qualsiasi servizio aiuteranno a posare correttamente i tovaglioli.

Candele in eleganti candelabri per ogni occasione creeranno un'atmosfera di comfort e calore nella stanza e decoreranno l'intera stanza. L'impostazione della tabella per un giorno speciale può essere integrata con elementi originali. Ad esempio, puoi usare nastri di seta, che sono selezionati nel colore dei piatti. Ne sono fatti dei motivi o vengono creati degli anelli che vanno dai bouquet ai dispositivi, il che sembra incredibile.

Eleganti figure d'argento sono utili anche su un moderno tavolo per le vacanze. E infine, i fiori appena tagliati sono l'elemento principale del servizio moderno.

Puoi conoscere queste e altre sottigliezze delle impostazioni della tabella dal seguente video.