La vacanza più attesa per adulti e bambini è il nuovo anno. Tuttavia, la piacevole confusione pre-capodanno con accessori festivi e regali è associata a determinate faccende. Le preoccupazioni relative all'organizzazione del tavolo festivo riguardano ogni casalinga durante questo periodo di tempo.
lineamenti
È conveniente per tutti impostare un tavolo economico e originale per il nuovo anno. La cosa principale è creare un menu ottimale, tenendo conto del rapporto tra il costo dei piatti pronti e il loro gusto. Con una stretta aderenza alle ricette e una porzione non standard, è interessante battere anche il piatto più semplice e tradizionale. Naturalmente, il momento clou principale della tavola sarà il piatto corrispondente al prossimo anno, che può anche essere semplicemente decorato in uno stile speciale.
Selezione del menu
Cosa può essere preparato per questa vacanza?
Puoi apparecchiare magnificamente la tavola di Capodanno senza usare prodotti esotici. Un'ottima opzione è il pollo al forno con prugne secche al succo d'arancia. Un'insalata sana e vibrante può essere preparata con cetrioli freschi e pomodori con piselli. È meglio usare il succo di limone come condimento. Puoi preparare tartine luminose su spiedini da salumi, formaggi e uva.
Le insalate tradizionali possono essere presentate sotto forma di abeti o coni. A casa, puoi organizzare un tavolo e piatti originali.
Come pasto leggero, puoi friggere il formaggio Adyghe impanato. Un rotolo di zucchine e patate con ripieno di zucca è garantito per sorprendere gli ospiti. E i pupazzi di neve di pan di zenzero positivi nella glassa serviranno come un dessert eccellente.
Per progettare il tavolo di Capodanno per bambini, avrai bisogno di immaginazione e pochi minuti gratuiti. I piatti dovrebbero essere familiari ai bambini per i loro gusti, ma originariamente decorati. Polpette di riso bollito o purè di patate, che possono essere schiacciate nel pangrattato o nel formaggio grattugiato, soddisferanno sicuramente i bambini. Come spuntino, sono adatti i panini decorati con museruole divertenti di animali preparati con verdure o realizzati con panna acida o ketchup. Anche le insalate a forma di sole o pesce (ad esempio granchio o verdura) interesseranno sicuramente i bambini.
Come dessert, puoi offrire una torta di biscotti con crema al burro e frutti di bosco freschi, e il tè alla frutta o la composta aiuteranno a dare energia ai bambini. Ciò escluderà un'altra voce di spesa (per l'acquisto di bevande gassate).
La tavola magra di Capodanno decorerà l'insalata di Coral Reef o Mazurka.
Gli ingredienti luminosi aggiungono colore e le verdure fresche riempiono la stanza di sapori deliziosi. Il dessert alla frutta sarà un ottimo sostituto della torta. Da banane e fragole infilate su spiedini, puoi fare pupazzi di neve divertenti, che, a proposito, faranno davvero piacere ai bambini.
Opzioni di bilancio
Alla vigilia di Capodanno, gli ospiti possono anche gustare un menu molto economico. Una selezione competente di prodotti che non richiedono costi gravi ti aiuterà in questo. Un'insalata con mele e fette di pollo fritto sarà gustosa ed economica. Foglie di lattuga fresca lo completano. Le patate al forno con fagioli e salsa saranno un'alternativa soddisfacente e di successo ai piatti costosi. Panini con salmone - un'opzione di lusso. Tuttavia, questo pesce può essere completamente sostituito da aringhe o spratto.
Se lo desideri, anche dal minimo, a prima vista, l'elenco dei prodotti è possibile cucinare una cena deliziosa e festosa. I sottaceti raccolti per l'inverno (verdure, cetriolini, pomodori, crauti e frutta in umido) torneranno utili.
La torta non dovrebbe essere troppo ricca, poiché sul tavolo ci saranno abbastanza piatti ipercalorici. Un dessert leggero e arioso di gelatina e panna montata con frutti di bosco decorerà la cena festiva e farà risparmiare tempo sulla preparazione di prelibatezze.
Alla questione del design
Come servire?
Un tavolo di fine anno ben servito e ben servito è l'orgoglio di ogni donna. Pertanto, è necessario sviluppare un elenco dettagliato di regole e gli elementi necessari per un design perfetto.
Il tavolo al quale è prevista la cena di Capodanno dovrebbe essere conveniente per tutti gli ospiti. Vale anche la pena considerare quando si organizzano i dispositivi. L'ottimale per persona è considerato 50 o 60 centimetri di spazio personale.
Le sedie per gli ospiti devono essere posizionate su entrambi i lati del tavolo, uno di fronte all'altro.
Di grande importanza nella decorazione della tavola festiva è la scelta del colore e degli utensili. Non molto tempo fa, per qualsiasi celebrazione, è stato raccomandato di scegliere piatti bianchi e cristallo. Ma oggi l'idea di servire ha subito molti cambiamenti. Non esiste più un'idea così categorica di quale dovrebbe essere la tonalità della tovaglia e quali bicchieri dovrebbero essere serviti con il vino.
La cosa principale è che i piatti e gli elettrodomestici sono progettati nello stesso stile e combinazione di colori. Naturalmente, vale la pena rinunciare a piatti di plastica sul tavolo. Questa opzione è adatta solo per i picnic.
Quando il problema con i piatti viene risolto, vale la pena iniziare la selezione di una tovaglia. Puoi usare i consigli per il colore del simbolo del prossimo anno o acquistare una tovaglia con una stampa di Capodanno (rami di abete, palline). In base ai requisiti per servire, i bordi della tovaglia dovrebbero pendere dal tavolo di 20-30 centimetri. Vale la pena astenersi dall'utilizzare la tela cerata, in questo caso sarà inappropriato.
Se si prevede di utilizzare tovaglioli di tessuto a cena, il loro colore dovrebbe essere in armonia con la tovaglia.
I tovaglioli sono splendidamente piegati e posati su piatti.I prodotti di carta (anch'essi di colore simile) sono collocati in appositi supporti posizionati sul tavolo in più punti.
Un servizio adeguato è anche associato alla disposizione di elettrodomestici e piatti. A una piccola distanza dal bordo del tavolo viene posizionato un grande piatto caldo, in cima - un piatto più piccolo per gli spuntini. Il coltello è a destra, la punta è verso l'interno, la forcella è a sinistra. Un'alternativa a questo layout potrebbe essere l'opzione di fornire dispositivi avvolti in tovaglioli. Prima di servire il piatto principale, è necessario rimuovere tutti gli snack.
Bicchieri e bicchieri da vino sono posizionati in alto a destra. Non esistono regole rigide per l'organizzazione di occhiali e occhiali, quindi puoi concentrarti sulle preferenze di gusto degli ospiti e sulla loro immaginazione.
Dopo aver completato le disposizioni di servizio richieste, puoi procedere con la decorazione del tavolo. Candele, rami di abete, giocattoli di Capodanno, statuette di Babbo Natale, fiocchi di neve, ecc. Sono i più adatti per questi scopi.Dopo aver mostrato un po 'di immaginazione e usando gli attributi di Natale, puoi creare un'eccellente composizione tematica con le tue mani.
Idee originali
Per sorprendere gli ospiti con un'elegante cornice del tavolo di Capodanno, è sufficiente posare la tovaglia in diagonale o decorare la superficie, combinando tra loro diverse tele multicolori di colori contrastanti.
Puoi anche posare un pezzo di tessuto rettangolare lucido lungo il tavolo, che aggiungerà solennità all'atmosfera e posizionerà gli accenti. L'idea originale saranno le etichette con i nomi degli ospiti, situati vicino agli elettrodomestici. I simboli del prossimo anno possono anche essere raffigurati su tali sottobicchieri.
Suggerimenti e trucchi
Un tavolo splendidamente decorato ispira la sensazione di una vacanza in avvicinamento. Secondo la tradizione, dovrebbe includere dodici piatti. La casa è ormai consuetudine decorare, concentrandosi sul calendario orientale. In accordo con esso, ogni anno ha il suo colore. Sostenere una porzione in una determinata combinazione di colori aiuterà tovaglioli, tovaglie, oggetti di arredamento e altri attributi di vacanza.
Se vuoi decorare la tavola in modo insolito, oltre a coni, candele e figurine, palle di Natale, vasi di fiori con ikeban e lampade interessanti ti torneranno utili. Puoi creare gioielli per tutta la famiglia. Ciò sarà particolarmente interessante per i bambini e i rappresentanti delle generazioni più anziane. Le nonne dimostreranno ai bambini una lezione di perfezionamento con le proprie mani, che può diventare un'eccellente tradizione familiare.
Esempi spettacolari di ispirazione.
Serata festiva insieme - una versione bella e romantica del nuovo anno. Una cena del genere dovrebbe essere ricordata da entrambi per molto tempo, quindi, per un servizio raffinato per due, non esiste un "aiutante" migliore di una tavola rotonda. Può essere coperto con una tovaglia bianca o oro giallo.
Un elemento obbligatorio della decorazione della tavola saranno le candele. Possono essere inseriti in candelabri realizzati a tema invernale.
Al centro vale la pena posizionare un ikebana festoso fatto di coni, rami di pino, palline e neve artificiale. I tovaglioli dovrebbero corrispondere alla tonalità della tovaglia. Dispositivi e occhiali sono posti uno di fronte all'altro.
Non è necessario ingombrare immediatamente lo spazio con tutti i piatti, è più corretto servirli a porzioni. Un tavolo del genere per un nuovo anno favorisce un dialogo piacevole e un piacevole passatempo.
Per un capodanno in una cerchia familiare, un tavolo rettangolare è l'ideale. Decorarlo per le vacanze è semplice: basta coprire la superficie con una tovaglia o diversi pezzi di tessuto. Se gli elettrodomestici sono realizzati in colori scuri, utilizzare una tovaglia leggera e viceversa. Vasi con fiori freschi o altre bellissime composizioni sono posizionati alla stessa distanza l'uno dall'altro. Prima di tutto, vengono serviti degli spuntini.
Varie tartine, piccole tartellette, insalate sono disposte su piatti o vassoi. Quindi viene offerto un piatto caldo. Il dessert completa il menu festivo.
La cosa più importante è cercare di creare una certa atmosfera a tavola, mostrare l'immaginazione e investire un po 'del tuo calore spirituale nel design. Quindi la vacanza sarà garantita e la sensazione di una fiaba non lascerà te e i tuoi ospiti fino al mattino.
Scopri come servire correttamente la tabella di Capodanno nel prossimo video.
