Számos tanulmány kimutatta, hogy a zsír a többrétegű korommal kombinálva bizonyos betegségek, köztük a rák egyik oka. Ennek a faktornak a testére gyakorolt hatása az ember lassú mérgezésével és a belső szervek működésének károsodásával jár. Éppen ezért indokolt a vitatott téma.
Miért nehéz eltávolítani egy koromréteget?
A gáztűzhely és az edény elemein a hőmérséklet hatására a zsír, étel és egyéb maradványok nehezen eltávolíthatók kormává válnak. Ez a forró konglomerátum rákkeltő anyagokat bocsát ki, amelyek károsak az emberi egészségre.
A szénréteg a tűzhelyen a tűzhely minden egyes használata után marad, és ha azonnal nem mossák le, akkor a rétegek fokozatosan kellemetlen, többrétegű, merev és erős kéreg képződnek. A koromrészecskék szó szerint belemennek a fémbe. Ez okozza az ismert típusú problémákat bizonyos típusú edények tisztításával, valamint egy gázráccsal.
A Nagar nem csak rontja a grill megjelenését, kellemetlen szagot bocsát ki, amely negatív hatással van az egészségre, hanem megsemmisíti a fémet is, megváltoztatva annak hővezető tulajdonságait, ami azt is jelenti, hogy romlik a főtt ételek minősége is.
Mivel a gázkályhák különféle fémekből készülnek (zománcozott acél, öntöttvas, rozsdamentes acél), amelyek eltérő fizikai-kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek és eltérően reagálnak a koromképződésre, különféle módszereket és eszközöket használnak a tisztításhoz.
A grill különféle anyagokból való tisztítása
Az öntöttvas rács megtisztítása
Az öntöttvas nehéz és törékeny fém, félve a víztől és jól megtartva a hőt. Óvatosan meg kell tisztítani. A tisztítás módszerei például a következők:
- A kiégetik. Biztonságosabb a friss levegőben vagy otthon kalcinálni, ha előzőleg kinyitotta az ablakokat és bekapcsolta a szellőztetést, mivel a toxinok elpárolognak, amikor korom kiég. A terméket tűzön tartják, időről időre elforgatva, amíg a szén fő része ki nem ég. A fennmaradó szennyeződéseket nedves ruhával távolítja el;
- Kompozíciók gépjárművek tisztításához. A termék felületén történő felvitelével a lerakódás gyorsan megszűnik, az öntöttvas minősége nem szenved ilyen művelet után;
- A szénlerakódásokat a rostély felületéről fémkefékkel vagy a fúrón lévő speciális fúvókákkal távolíthatja el. Ennek a módszernek a folyamatos használata nem ajánlott, mivel ennek az eljárásnak a során az anyag felső rétegei letörlődnek.
A rozsdamentes acél rács tisztítása
Rozsdamentes acél - nagy szilárdságú, vegyszerekkel és csiszolóanyagokkal szemben ellenálló, különféle módszerekkel és agresszív anyagokkal történő tisztításhoz:
- Mechanikai módszerek. A takarítást folyami homokkal, szóda vagy fém kefével végezzük. A fém nedvesítésre kerül, majd a tisztításhoz szükséges idő feldolgozásra kerül. A mikrokárosodás nem befolyásolja a rozsdamentes acél minőségét;
- Saját készítésű tisztító paszták. receptek:
- kb. száz gramm mosóport hígítson ammóniával (30 ml), az anyagot bevonja ezzel a kompozícióval, tartsa 15-20 percig, majd mossa ki a terméket;
- keverje össze a szódabikarbonát és a hidrogén-peroxidot folyékony zabkása állapotba, amelyet durva szivaccsal törölnek le, majd mossa le a szennyeződést folyó vízben;
- hígítsuk a mustárport ecettel (9%) megközelítőleg azonos arányban, adjunk hozzá kis mennyiségű mosogatószert a készítményhez. A kapott iszapot 20 percig vigye fel a tisztítandó területre, majd forró vízzel öblítse le egy szivaccsal;
- Használjon a következő összetételű pasztát: levélpapírragasztó (50 ml), szóda (150 gramm), mosópor vagy más mosószer (50-60 gramm). Keverje össze az alkatrészeket és bevonja a terméket erre a vastagabb összetételre. Szárítás után a készítmény átlátszóvá válik, és forró vízben, a korommal együtt könnyen lemosható.
Bebizonyította, hogy tisztítja a rozsdamentes acélt aktív szén. Ehhez zúzott szénből és vízből pasztát készítenek, amelyet 20-25 percig alkalmaznak a rácsra. Ezután a korom meleg vízzel könnyen lemosható.
Zománc nélküli grilltisztítás
Az emalmel bevont termékek általában könnyűek, tartósak, de rendkívül hajlamosak a forgácsokra és érzékenyek a vegyi anyagokra. Ezért a szén eltávolításának módszereinek enyhének kell lenniük:
- Áztassa egy éjszakán át a rostélyt néhány liter koncentrált szappannal és vízzel. Ezután a szénlerakódásokat szivaccsal és forró vízzel eltávolítják;
- Használjon melamin szivacsot - a szennyeződések tisztításának legújabb eszközét. Speciális gyantából készülnek, amely a speciális technológia után kopásálló tulajdonságokkal rendelkezik. A melamin szivacsok nem károsítják a terméket, viszonylagos lágyulásuk miatt hatékonyan tisztítják a felületet.
A különféle fémekre alkalmazott univerzális tisztítási módszereket a következők szerint osztályozzák:
- meleg vízben oldott mosószappan;
- citromsav;
- ecet-esszencia;
- ammónia vagy ammónia;
- szódabikarbóna.
Népi gyógymódok
A kémiai mosószerek hátrányai mindenki számára ismertek.Ez az oka annak, hogy sok háziasszony előnyben részesíti a régi és bevált népi gyógyszereket, amelyek hozzáértő megközelítés mellett nem rosszabb, de biztonságosak az egészségre.
forrás
A sütőben történő forralást a következő módon hajthatjuk végre:
- Öt evőkanál szódat (tíz liter vízre), egy reszelt mosószappanot és egy reszelt almát adunk egy nagy tartály vízhez.
- A szóda savas tulajdonságainak köszönhetően kiváló tisztító tulajdonságokkal rendelkezik.
- Az almasav fényes felületet ad a felületnek.
- Miután a rostélyt az oldatba merítették, hosszú ideig forralják, majd a maradék szént eltávolítják és szárazra törlik.
Egy könnyebb módja van: helyezze a huzaltartót egy sütőlapra, és tegye 30 percre a sütőbe (maximális égési mód). Az ilyen forrás után a korom könnyen eltávolítható.
ammónia
Azokban az esetekben, amikor a rostély nagymértékben szennyezett, mossuk ammóniával:
- Ehhez használjon egy tartós, megbízható reteszel ellátott zsákot vagy erős szemeteszsákot, tegyen rá rácsot, és permetezzen ammóniát a zsákba.
- Az ammónia egyenletes eloszlása érdekében a zárt tasakot a tartalommal többször el kell fordítani.
- A rács hosszú ideig (5-8 óra) történő fenntartása érdekében. Ezen idő alatt a lerakódás feloldódik, így sötétbarna folyadék marad, és a rostély tiszta lesz.
- Ezután vízzel mossa le a szivacs kemény oldalával és törölje szárazra.
Mivel az ammónia könnyen elpárolog, ezért jobb, ha ezt az eljárást friss levegőben, kesztyűvel és légzőkészülékkel végezzük, és a rostélyt szorosan lezárt edénybe merítsük.
Mustárpor
A mustárpor bevált és eredményes módszer a zsírlerakódások és a korom tisztítására a háztartási cikkektől. Ehhez:
- Enyhén nedves ruhával takarja le a rostélyt sok porral;
- tegye egy nagy tartályba, és álljon 2-3 órán keresztül;
- A jövőben öblítse le a rácsot meleg vízzel egy szivaccsal.
Készíthet egy kompozíciót, beleértve a mustárport és a vizet, lefedheti egy dróttartóval, és egy szemeteszsákba helyezheti, szorosan összekapcsolva. Tartsa a szerkezetet a zsákban 3-4 órán keresztül, majd a szennyeződéseket szivaccsal és forró vízzel távolítsa el.
Mosószappan és irodaszer-ragasztó
Az öntöttvas rostélyt könnyen eltávolíthatják a koromtól mosószappan és irodaszer-ragasztó segítségével:
- Töltsön meg egy nagy tartályt vízzel (körülbelül tíz liter), adjon hozzá reszelt szappant (a bár kb. Kétharmadát), adjon hozzá körülbelül 150 ml ragasztót a szappan keverésének és feloldásának folyamatához;
- Forraljuk az oldatot, majd a rostélyt belehelyezve, forraljuk alacsony lángon 1-2 órán keresztül;
- A rács kihúzása és vízbe helyezés, anélkül, hogy erõsen lehûlne;
- Ezután a nagyobb hatás érdekében használjon melamin szivacsot. A módszer időigényes, de hatékony.
Sütő szóda
A szódat, mint a mustárt, régóta használják a szennyezett felületek tisztítására. A tisztítási eljárás a következő:
- Helyezze a rostélyt szabványos méretű tartós szemétzsákba vagy más zsákba;
- Öntsön oda 500 gramm szóda, és öntsen vizet. Szorosan zárja be a zsákot, majd rázza meg többször;
- Tartsa a terméket a zsákban 2-3 órán keresztül, és fordítsa meg újra;
- Távolítsa el a rostélyt, és szivaccsal alaposan öblítse le vízzel.
Egy másik módszer a szóda meleg vízzel való hígítása, hogy morzsolódjon. Fedje le a huzaltartót ezzel a kéreggel és hagyja 40-50 percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a szóda reagáljon a korommal és nagymértékben meglágyítsa azt. Ezután tisztítsa meg a rostélyt durva, majd a szivacs puha oldalával.
Szilikát ragasztó és por a mosáshoz
A szilikát ragasztó és a mosópor összetétele egy régi módszer, amely hatékonyan segíti a termékek felületének megtisztítását a zsírrétegektől és a koromtól. Ebben az esetben kb. 40 ml ragasztót kell összekeverni 500 ml meleg vízben, hozzá kell adni kb. 150 gramm mosóport. Helyezze a terméket egy nagy műanyag tasakba, és álljon ott 4-5 órán keresztül.
Ezután ne felejtse el öblíteni a terméket háztartási szivaccsal forró vízben.
Szóda és ecet
Az ecet és szóda oldata szintén elősegíti a termék minőségi tisztítását:
- Töltsön meg egy megfelelő tartályt közepes hőmérsékletű vízzel;
- Öntsen egy tartályba kb. 250 gramm szóda és körülbelül 250 gramm ecetet (9%);
- Helyezze a tisztítandó terméket a tartályba, és tartsa oldatban 2-4 órán keresztül, majd alaposan öblítse le.
Ez a megoldás különösen szennyezett felületekre hatékony. Az áztatási időt a termék szennyezettségének mértékétől függően kell meghatározni.
vegyi anyagokkal
A kémiai tisztítószerek közül talán a legjobb hatás érhető el olyan készítményekkel, mint a Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux és mások. Ezek az anyagok a mellékelt utasítások szerint könnyen kezelhetők. Használatuk egyszerű elv - az anyagot felviszik a tisztítandó felületre, majd több órás szünetet tartanak, amelyet azután az oldott szént egy háztartási szivaccsal távolítanak el.
Az ilyen termékek gyártója általában külön jelölést készít a csomagoláson "Anti Fat". A kiválasztási folyamat során azonban rendkívül fontos figyelembe venni a munkadarab anyagát. Tehát, a rozsdamentes acél számára külön finom anyagokat állítson elő, amelyek megőrzik kiváló minőségű megjelenésüket.
A kémiai összetételek konsistenciájukban is különböznek egymástól - gél, spray-k és más típusúak.
A népszerű és közismert ezek közül:
- Tisztító krém szelektív azonosítási jelleg. Univerzális termék különféle felületekhez. Ez ásványi anyagok mikrogranulátumát és biológiai adalékanyagokat tartalmaz, amelyek lebontják a zsírt, a szénlerakódásokat és a rozsdát, miközben megőrzik a termék felületét. A krémet gazdaságosan fogyasztják, és egy szivaccsal felhordják. Ezután a készítményt dörzsöljük és 10-15 percig inkubáljuk. Ezután mossa le a korommaradványokkal;
- Sanita. Lúgos alapú, minden típusú bevonathoz használható. Nem károsítja a felületet, nem hagy karcolást. Gélek és spray-k formájában készülnek. Néhány perc alatt felbomlik. Ezenkívül a Sanita krém fertőtlenítő hatású, gazdaságos;
- Shumanit. Termelés Izrael. Jól lágyítja a szennyeződéseket, ám negatív hatással lehet a bőrre és a légzőrendszerre. A készítményt vastag rétegben felvisszük a rostélyra, amelyet egy éjszakán át légmentesen zacskóba helyezzük. Ezután a koromot puha szivaccsal lemossuk;
- Amway. Hatékony és biztonságos gél, koptató zárások nélkül. Univerzális tisztítószer, eltávolítja a régi és mélyen beszennyeződött szennyeződéseket a különféle fémektől, anélkül, hogy azokat károsítaná. Ezzel a kompozícióval lágyítva a szénlerakódásokat egy háztartási szivaccsal távolítják el. Kiváló eszköz, de magas árat visel;
- Cillit bang. Ez a hatékony eszköz hatékonyan eltávolítja a zsíros lerakódásokat és a puha koromot. Nem tartalmaz csiszoló zárványokat. Az alkalmazás után 15-20 percig érleljük, majd lemossuk. A piaci tisztítószerek középárkategóriáját képviseli;
- paszta megdöbbent. Finoman és megbízhatóan tisztítja a régi szennyeződéseket. Aktív komponenseket tartalmaz - nátrium-szilikátot, valamint puha csiszoló zárványokat.
- "Primalyuks". Használata a szennyezés típusától és minőségétől függ. Képesek a szénlerakódások sikeres tisztítására. Hígítjuk vízzel az utasításokban megadott arányban. Az ágens koncentrációját gyakorlati módon megválasztjuk, az eltávolított szennyező anyagok jellegétől függően. Zárt rendszerben ismételten mosható. Forró vízben történő alkalmazás jelentősen javítja a tisztítás hatékonyságát. A felületre csiszolt;
- Oxyday. Környezetbarát termék organikus komponensekből a mélytisztításhoz. A felületre felhordás után a készítmény feldolgozza a szerves zsírrétegeket. A mélytisztítás mellett elpusztítja a kórokozó baktériumokat és természetes fertőtlenítőszerként működik.
A szennyező anyagok gyors feloldása érdekében a savas és lúgos vegyületeket, valamint más agresszív elemeket gyakran tartalmazzák a kémiai tisztítószerekbe. Ezért a kémiai vegyületekkel való munka során fontos betartani a biztonsági szabályokat:
- Gumikesztyűvel kell dolgozni;
- Fontos légzőkészülék használata, mivel a tisztítószerek összetételében szereplő egyes alkotóelemek nemcsak a tisztítandó termékre, hanem az emberre, a bőrére és a légzőszervekre is hatással vannak;
- A tisztítási folyamat során különféle szennyeződések jelennek meg a levegőben. Ezért a folyamatot legjobban jól szellőző helyen kell végrehajtani. Ebben az időben gyermekeket és állatokat ki kell vinni a tisztítóhelyről.
Hatékony módok
A háztartási gépek használata az egyik egyszerű és eredményes módszer a gáztűzhely öntöttvas rácsa otthon történő tisztítására és mosására. A mosogatógép erre akkor alkalmas, ha a rostély kicsi vagy részekre szétesett, és könnyen beilleszthető a mosogatógépbe. Ebben az esetben a gép üzemmódját kell beállítani a leghosszabb, maximális hőmérsékleten. Friss korom esetén a grill gyorsan megtisztul. A korom sok éve meglágyul, és tisztítható háztartási szivaccsal.
Ha otthon van háztartási gőzös, a rácsot függőleges helyzetbe kell helyezni, és pár percig gőzáramot irányítanak rá. Amikor a szén lágyult, mosogatószerrel törölhet le rongygal vagy háztartási szivaccsal.
A rostély zsírból és egyéb szennyeződésektől való megtisztításának leghatékonyabb módja azonban az, hogy azonnal lemossa közvetlenül az első plakk után. Ez az eljárás a legegyszerűbb és a legbonyolultabb.
Öntöttvasból és acélból készült tisztítószerek esetén a kalcinálási módszer kiváló. Ehhez a rostélyt a tűz fölé helyezik, és addig forgatják, amíg az égő koromdarabok és a régi zsíros rétegek le nem zuhannak. A maradék szennyeződéseket kefével távolítsa el és enyhén nedves ruhával törölje le.
Az öntöttvas termékeket nem ajánlott vízzel mosni. Otthon kalcinálhatja a rostélyt a tűzhely fölött, így jó körülményeket teremtve a helyiség szellőzéséhez (tegye a burkolatot a maximális teljesítményszintre, és nyissa ki az ablakokat). A tisztítás biztonságos, ártalmatlan és hatékony eszköze a szóda, a mustárpor, a só és az ecet komplex összetétele (egyenlő arányban keverve).
Az elegyet felvisszük a termék felületére, és 3-4 órán át érleljük, majd a rostélyt mossuk, és ruhával töröljük szárazra.
Hogyan lehet megelőzni a szennyeződést?
A tisztítási folyamat megkönnyítése érdekében nagymértékben szükséges végrehajtani néhány egyszerű szabály:
- Használat után rendszeresen törölje le a rácsot és a kályhát;
- Tisztítsa meg a reszelőt minden héten. Egy jó tisztítási módszer, ha a terméket egy szappanos oldatba meríti egy éjszakán át, ezt követően feltétlenül törölje szárazra, mivel a zsír és a szennyeződés intenzíven takarja a nedves felületet.
Ezen egyszerű szabályok betartása jól szolgálja az egészség megőrzését, jelentős idő- és pénzmegtakarítást.
Nem ajánlott:
- áztassa a forró termékeket azonnal az étel elkészítése után - jelentős hőmérsékleti különbség deformálja a fémszerkezetet;
- Csiszoló öntöttvas rácsok Kínában. Ezek a rácsok az úgynevezett fehér öntöttvasból készülnek, amelynek minden típusú fajtája legalacsonyabb.
Emlékeztetni kell arra, hogy a közönséges homok gazdag különféle típusú mikroorganizmusokban és baktériumokban. A homokkal megtisztított tárgyakat alaposan meg kell mosni, és jobb, ha csak biztonságos csiszolóanyagot, például szódát vagy más eszközt használ.
A gáztűzhely rácsának tisztításáról a következő videóban olvashat bővebben.