Az esküvői torta az ünneplés szerves része. Az ilyen finomságnak ízlésesnek, gyönyörűnek és étvágygerjesztőnek kell lennie, amelyet nem csak az ifjú házasok, hanem a vendégek is emlékeznek.
Az egylépcsős torta bármilyen tésztából elkészíthető, és különféle öntetekkel használható. Ne félj, hogy végül széteshet. Mindenesetre ez a szépség kivétel nélkül mindenkinek vonzó lesz a fiatalok ünnepén.
Különböző desszertek
Ha ezt az tortát választják az esküvőre, akkor a mesternek, aki ennek a remekműnek a gyártásával foglalkozik, hatalmas lehetősége van a képzeletre. Végül is a többrétegű sütemények, bár jóak, de a kialakításuknál sokkal nehezebb dolgozni.
Alapja lehet madártej, valamint keksz vagy akár sajttorta. A sütemények és az öntetek választása a fiatalok kívánságaitól függ. Nagyon gyakran bogyós töltelékkel készítik süteményeket egy rétegben. Ezen felül esküvői figurák készítésével is díszítheti őket.
Ha az esküvőt szoros otthoni körben tartják, akkor ésszerű, ha a télre elkészített bogyós gyümölcsökből pite készül, ez a finomság azonban csak családi ünnepségekre alkalmas.
Azoknak, akik szeretik a túrós töltést, az egy emeletes esküvői torta valódi felfedezés. Végül is megoszthatja kedvenc élvezetét barátaival. Ez az édesség divatossá vált, nemcsak tejszínhabbal, bogyókkal, hanem rendes friss virágokkal is. Ha élelmiszer-tölteléket ad a túróhoz, akkor a darabok összefüggésében ez nagyon szép lesz.
joghurt
Azok számára, akik szeretik ezt a töltést, egy finom joghurtos sütemény ideális választás. Ez szelíd és alacsony kalóriatartalmú. Az alap bármilyen süteményből elkészíthető.A töltelékhez joghurtból, tejszínből, valamint bogyókból vagy gyümölcsökből készített puding alkalmas. A desszert hűteni kell, és várni kell, amíg lefagy. Fentről gyümölcsökkel és zselével egyaránt díszíthető. A mastistát nem használják ilyen finom süteményhez.
krém
A tejszínből és a vajból készített krémes sütemény nagyon finom lesz. Ezen adalékanyagok mellett a kulináris szakemberek a fiatalok kérésére gyakran különféle töltőanyagokat helyeznek a krémbe. Ha a szoba forró, akkor egy ilyen sütemény nagyon gyorsan megolvad.
Az ilyen torta különösen akkor néz ki gyönyörűen, ha a süteményeket sötét színűvé teszik. Különösen kiemelkedik a háttér fehér töltése. Megteheti az ellenkezőjét: használjon világos tortát, sötét tölteléket.
Díszítheti egy ilyen finomságot bogyókkal és tejszínes virágokkal. Ezt a tortát nyitott és zárt állapotban egyaránt készítik.
szivacs
Sok szakács esküvői ételeket kínál keksz formájában. Egy ilyen tortát meg fog különböztetni az egyszerűség. A legtöbb ember nem szereti a mastikát, ilyen sütemény készíthető anélkül. Ebben az esetben szépen kell díszítenie. Szerencsére elég ötletek vannak, és egy finomságot virágokkal vagy friss gyümölcsökkel díszíthet.
csók
Ez a törékeny desszert sok mester körében nagyon népszerű, mert egy ilyen finomság bármilyen formát megkaphat. Ezenkívül finom felépítése hangsúlyozza ugyanazt a tágas dekorációt. Például csokoládé habot készítenek, és a terméket krémes virágokkal díszítik. Az ilyen torta egyetlen hátránya, hogy metszés közben összeomlik.
Alakok és méretek
Ha esküvői alapanyag választásáról beszélünk, akkor az egyik rétegű tortát általában kerek formában készítik. Úgy gondolják, hogy ez a desszert lehetőség sok boldogságot hoz a fiatalok számára, azonban nem mindenki tartja be ezt a klasszikus mintát, és teljesen más kompozíciókat használ.
Készítheti például szív formájában. Ez egymás iránti odaadást, valamint a vőlegény tiszteletteljes és gyengéd hozzáállását jelenti a menyasszonyhoz és fordítva. A téglalap alakú esküvői torta szintén gyakori. Ez a lehetőség a fiatalok számára nem csak a lelkek egységét, hanem a hosszú együttélést is ígéri.
Ezenkívül ne felejtsük el a finomság méretét. Ezt úgy teszik, hogy figyelembe veszik a meghívott vendégek számát. Tehát egy ember adagjára kb. 200 gramm sütemény kell menni. Annak érdekében, hogy minden vendég számára elegendő legyen, meg kell szorozni a számot ezzel a számmal. Ennek eredményeként a szakács tudja, mekkora lesz a sütemény.
Ékszer lehetőségek
A torta díszítésének megkezdésekor meg kell emlékezni a témák betartásáról, valamint a mellkasok megakadályozásáról. Különböző torták díszítési lehetőségeket használnak.
- Mastikus felhasználásával. Most ez a lehetőség nagyon népszerű. Lehet csokoládé, fehér és halvány rózsaszín. Ezen felül az ifjú házasok, a szív vagy a gyűrű alakjait gyakran mastikából készítik.
- Cukor hab használata. Ez a módszer segít a termék felületének kiegyenlítésében. Ezen felül különféle minták vagy feliratok, valamint fodrok vagy csipkék készülhetnek az anyagból.
- Csokoládé vagy karamell máz az esküvői torta egyenletes vagy egyszerű feltöltésére használják.
- Krémmel. Ebből leggyakrabban színes virágok vagy levelek készülnek. Ehhez adja hozzá a szükséges étrend-kiegészítőket. Ezután a cukrászati fecskendővel és a különféle fúvókákkal készítik a szükséges dekorációkat.
- Friss virágokkal. Ez a dekoráció, amelyet kifejezetten esküvői tortákhoz használnak, nemrégiben jelent meg. A virágokat a terem díszítésére vagy egy menyasszonyi csokorra választják. Általában rózsa díszítésére használják.
Gyönyörű példák
Az egylépcsős esküvői torták nem kevésbé gyönyörűek, mint a többszintes társaik. Megkülönböztetik a gyengédség és a levegő.
Egy nagyon szép kerek torta fehér, szélein világos rózsaszín virágokkal díszítve. Mastic virágból készül az étel ünnepi.A fehér élő krizantém által keretezett torta nem marad észrevétlenül a pár és a vendégek számára.
Egy másik lehetőség a friss bogyós gyümölcsökkel díszített szív. El lehet helyezni egy hófehér tányérra, és körülötte friss virágok is elrendezhetők. Nem csak szépnek, hanem romantikusnak is fog kinézni.
A téglalap alakú esküvői torta nem kevésbé eredetinek tűnik, különösen, ha hófehér mastikával borítja. Fentről is készíthet menyasszonyi csokrot.
Az egylépcsős esküvői torta nem rosszabb, mint a többrétegű. Sőt, számos lehetőség van egy ilyen élvezetre. Az ilyen luxus édes desszertek figyelemre méltóak a menyasszony és a vőlegény, képesek az esküvőt világosabbá tenni.
Mesterkurzus egyszintes szív alakú esküvői torta dekorációján, lásd alább.