Evőeszközök. Sokan nem gondolkodnak ezen elemek fontosságáról, mivel ezeket minden nap használják. És valószínűleg nem is gondolkodnak azon az anyagon, amelyből készültek.
Sok családban nem tartották fenn azt a módot, hogy az ételeket mindennapi és ünnepi ételekre kell osztani. Ezért az evőeszközök elválasztása hiányzik.
A cikkben a kanalakról, villákról és késekről fogunk beszélni.
Milyen típusokra osztják őket, milyen anyagból készülnek. Vegye figyelembe az ünnepi és ajándékkészleteket 12 fő számára.
jellemzői
Mielőtt közvetlenül az evőeszközök leírásához lépne, érdemes figyelni azokra a tulajdonságokra, amelyek megkülönböztetik az egyik vagy a másik halmazt:
- anyag, amelyből a terméket gyártják;
- termékminőség;
- a cikk tömege és egyenlege;
- termék dizájn.
Ez a 4 pont sokat mond, például a cikk használatának idejére vagy az áruk költségére.
Termelési anyag
Valószínűleg sokan nem gondolkodtak azon, hogy melyik anyagból készülnek evőeszközök. Egyszerűen elégedettek azzal a ténnyel, hogy fémből készülnek.
De valójában sokkal több anyag található az étkezési eszközök készítéséhez.
Az alumínium nem a legdrágább és nem a legpraktikusabb.
Az ilyen eszközök könnyebbek, mint az acél készülékek, és ez az anyag nem fél a korróziótól (bármilyen fém nem szereti a vizet, ezért nem kívánatos a folyadékokkal való túl hosszú érintkezés).
A piacon azonban nem olyan gyakran találhat ilyen anyagból készült edényeket, mivel az iránti igény nem olyan nagy. És mindez azért, mert sokan még mindig kíváncsi, nem tudják bizonyítani vagy megcáfolni azt a tényt, hogy az edényekben lévő alumínium káros lehet.
Ugyanakkor azt is meg kell jegyezni, hogy az alumínium instabil és nem ellenáll a nagy terheléseknek.Vagyis egy erősen nyomott alumínium kés késhajlik vagy megsérülhet.
Mivel az ebből az anyagból készült termékek nem olyan drágák, az alumínium készülékek népszerűek az étkezőben és a vendéglátásban.
Rozsdamentes vagy sebészeti acél - Ezt a fajtát leggyakrabban evőeszközök gyártására használják. Az egyedi összetétel miatt, nevezetesen: a króm és a nikkel ötvözete miatt a korrózió nem fél az acéltól.
Környezetbarát és nem káros az egészségre.
Az acél nehezen törhető, sokkal kevésbé hajlikezért az ebből az ötvözetből származó termékek hosszú élettartamot fognak nyújtani.
Műanyag. Ilyen készülékekhez használjon speciális élelmiszer-minőségű műanyagot. Könnyűek, praktikusak (ha nem szándékozik megtörni őket, akkor sokáig tartanak). Ezek a készletek gyakran dobozokkal vagy termoszokkal vannak ellátva.
Kiváló lehetőség nyaralásra, kertekre vagy zöldségkertekre, piknikekre alkalmasak.
Az ilyen műanyag előnye a szokásoshoz képest, hogy egyszeri használat után nem szükséges eldobni.
Csomag csomag
Mindenki tudja, hogy mindenki számára az asztalnál minden ételt részletekben szolgálnak fel, és az edényeket részletekben is kiszolgálják.
Innen jön a következő készletkészlet: egy, 6, 8 és 12 fő számára.
Az ilyen készletekben lévő cikkek száma 4-től 130-ig terjed, ezek kések, villák és kanalak. A mennyiség a gyártótól és a vevő kívánságaitól függően változhat.
A készletek tartalmazhatnak további elemeket ételek elkészítéséhez, kiegészítő kanalak (szósz vagy saláta) vagy fogókat, kanál osztrigakat, spatulakat.
Minden attól függ, hogy milyen felszerelést válasszon.
A teaszolgáltatáshoz további elemek is vannak. Például egy teáskanál mellett kávé, cukorkanál, gyümölcskés is található.
A 12 fő befogadására szolgáló asztalkészlet a legelterjedtebb a szett között. Gyakran ajándékba adják, vagy csak magadnak vásárolják meg. Egy ilyen szolgáltatás megosztható - néhány készüléket mindennap készítik, a másik részét a vendégek hagyják.
Az ilyen bőröndben lévő cikkek száma 72. Fontolja meg, hogy pontosan mit tartalmaz benne.
A bőrönd legegyszerűbb változatában:
- 12 étkezőkanál;
- 12 étkező kés;
- 12 étkező villa;
- 12 teáskanál.
De ha figyelembe vesszük az ajándékkészleteket és a drágább modelleket, akkor a bőröndökben található kanál lekvárhoz, mártáshoz és cukorkanálhoz, kések és villák a tenger gyümölcseihez, kicsi salátavilla.
Hogyan válasszuk ki?
Miután eldöntötte az étkezőkészlet darabszámát, Számos pontra kell összpontosítania.
- A műszereknek csillogniuk és csillogniuk kell. Nem számít, milyen anyagot használták a villa, kés vagy kanál. Lehet acél, ezüst, alumínium. Az anyag nem játszik ilyen szerepet, főleg az, hogy a készlet ragyog.
- A tárgyak széleinek simanak kell lennie, horgolás és rés nélkül.
- A hajlító eszközöket meg kell sűríteni. A sűrűség felelős a műszer erősségéért ezen a helyen. És ennek a vastagságnak legalább 1,5 mm-nek kell lennie.
- A kanál mélységének kb. 7 mm-nek kell lennie.
- A kés kését az élezés mellett további megmunkálásnak kell alávetni keményítés formájában. Ez növeli az erőt és a tartósságot.
- A készlet minden egyes elemének nem kell lennie kifejezett fém illata, valamint a feldolgozás vagy a gépolaj illata.
- A legjobb, ha bármilyen ételt különféle üzletekben vásárol, ahol ellenőrizheti az összes pillanatot, megvitathatja az összes árnyalatokat, és rendelkezik garanciakártyával is.
- A kombinált edények kiválasztásakor ügyeljen az ízületekre és az ízületekre. Nincsenek elmozdulások vagy rések, és a fogantyú semmilyen módon ne mozogjon.
gondoskodás
A megfelelő működés nem azt jelzi, hogy az elem hosszú ideig kiszolgálja Önt. Szükség van rá is.
Érdemes figyelni, hogy ha a tárgyakon rajzolás, permetezés vagy festmény van, akkor azokat csak kézzel kell mosni fémkefe nélkül.
Étkezés után az összes evőeszközt le kell mosni. meleg vízfolyás alatt, enyhe mosogatószerrel az ételekhez és kézzel.
Ha mosogatógépben kíván mosni, akkor helyezze az eszközöket egy speciális rekeszbe, hogy jobb öblíteni azokat úgy, hogy apró tárgyak (például egy kávéskanál vagy fúvókák) ne eltévedjenek, vagy elérhetetlen helyre esjenek.
A készülékek tisztításához a sósavat tartalmazó háztartási vegyszereket kell a legjobb használni. Más savak korrodálhatják a fémet.
A műszerek kis tálban történő tisztításához hígítsa a mosószert, merítse bele a piszkos edényeket és várjon fél órát.
Az eszközök dörzsölésére speciális paszta használható. A paszta a tárgyakat megfelelő állapotba hozza és fényt ad.
Az alábbiakban látható egy videó, amely az 12 evőeszközkészlet egyikét tartalmazza.