Az evőeszközök minden konyha és asztalok szerves részét képezik. A gyártás anyaga, mérete és textúrája különböznek egymástól. De van egy közös tulajdonsága, nevezetesen a rendszeres tisztítás szükségessége. És ez nem csak a klasszikus mosogatásra vonatkozik, hanem az eszközök speciális feldolgozására plakkból és összetett szennyeződésekből. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően tisztítani a különféle anyagból készült evőeszközöket, és hogyan kell ezeket gondozni.
Használt eszközök
Bármilyen anyagból készült villa, kanál és kés nem elegendő meleg vízben történő rendszeres mosáshoz mosószerrel. Bizonyos helyzetekben általános tisztítást kell végezni - ki kell mosni a dombornyomásokat, meg kell tisztítani a fogak és az metszőfejek közötti felületet. És nem mindig erre a célra használhat szokásos csiszolószert. És bizonyos esetekben ezek használata általában tilos.
Az általános tisztítás során történő felhasználáshoz szükséges szerszámok és anyagok speciális készlete a kezelni kívánt szennyező anyagok típusától függ.
- A régi zsírból a szokásos mosószerek - a száraz mustárpor, a só és a citromlé - sokat segítenek.
- Megszabadulni a feketétőlaz eszközök hosszú távú nem megfelelő tárolása miatt fogkrém, szóda, fogpor vagy speciális termékek, például a "fehér" segíthetnek.
- Teaplakát készülékekkel eltávolítják a sót, szódat vagy akár csak a háziasszonyok által használt különféle fóliákat különféle ételek elkészítéséhez.
- Rozsda foltok Könnyen eltávolítható speciális vegyi tisztítószerekkel és hagyma juice-nal.A fog- és a mustárpor szintén jót tesz nekik.
- Régi tea foltok szóda, citromlé, mustár és szén- vagy krétatablettákkal távolítják el.
Amikor tisztítószert választ, Fontos, hogy fontolja meg az evőeszközök gyártásának anyagát. Bizonyos esetekben bizonyos anyagok elfogadhatatlanok - valószínűleg segítenek megbirkózni a foltokkal, de más hibákat okoznak az eszközök felületén.
Például karcolások, az aranyozott réteg kopása és a fényesség teljes megszüntetése.
A fentieken kívül felhasználható, például fahamu, ammónia, szódahamu, gyümölcslé és burgonya pép. Előzetesen fel kell készülni:
- kesztyű a kézbőr védelmére;
- 2 tartály meleg vízzel - az egyik az edények áztatásához, a második az öblítéshez;
- szivacsok (lágy és fémes);
- fólia;
- fogkefe a nehezen elérhető helyeken;
- papír szalvéták;
- tisztítsa meg a kis flanel törülközőket.
Csak akkor, amikor az összes szükséges anyag és eszköz készen áll, megkezdheti az evőeszközök azonnali tisztítási eljárását.
Különböző fémek tisztításának jellemzői
Miután elhatározta az evőeszközök általános otthoni tisztítását, előre tudnia kell, hogy pontosan milyen anyagból vagy ötvözetből készülnek. A helyzet az, hogy minden fémet használni kell külön eszköz a különféle foltok eltávolítására. Ellenkező esetben fényes és kristálytiszta készülékek helyett olyan villákat, kést és kanalat szerezhet, amelyek nagyon sötétek és nem használhatók tovább.
ezüst
Az ősi idők óta az ezüst edényeket arisztokratikus ételeknek tekintik. Meg kell érteni, hogy ez a fém maga tehát meglehetősen puha A tisztításhoz nem javasolt hatásos eszközök használata. Emlékeztetni kell arra is, hogy az ezüst evőeszközök kétféle lehetnek, és ezeket különféle módon kell megtisztítani.
Feketlen ezüst
Az abból készített ételek nemcsak sötét színűek, hanem gyakran súlyosabbak is. Tisztítsa meg ökológiai népi gyógyszerrel.
Ehhez a nyers, hámozott burgonyát szeletekre vágják és hideg vízbe teszik. Az edényeket, amelyeket korábban tiszta meleg vízben mostak, szintén a tartályba helyezik. Hagyja egy órán át, majd az ezüst edényeket meleg folyó vízben mossuk és szárazra töröljük.
Ha az eszközöknek sötét foltok vannak, először egy normál levélpapír radírral dörzsölik őket, majd az összes terméket géllel kenik be - mosogatószer és szódabikarbóna 1: 1. Hagyja bekapcsolva 15 percig, majd meleg vízzel mossa.
Ha egyetlen folt marad a felszínen, akkor ammóniával dörzsöljük, majd ismét vízzel mossuk.
Sima ezüst
Az ebből az anyagból készült evőeszközök a következő módon tisztíthatók.
- A teaplakkot nedves, finom sóval eltávolítják. A konyhai szivacs durva oldalát sóval meghintjük, készülékeket megdörzsöljük, majd tiszta vízben mossuk.
- Finoman őrölt és szitált fahamu nedves edényekre felhordva, és ujjhegyével beledörzsölve. Ezután fél órán át félreállítják, majd nagy mennyiségű folyó vízben mossák.
- A sötét foltok savas környezetben könnyen moshatók. Ehhez adjunk hozzá 1 evőkanál 12% ecetet vagy pár evőkanál citromlevet egy liter vízbe, és merítsük az eszközöket az oldatba 15 percig. A különösen sötét helyeket ezenkívül kézzel dörzsölik, majd egyszerűen megmossák.
- Még a legöregebb zsírt a nehezen elérhető helyeken tökéletesen eltávolítják mustárpor és szódabikarbóna keverékével (2: 1 arány).. A nedves edényekre felvisszük, 10 percig hagyjuk, majd szokásos szivaccsal megdörzsöljük és vízzel mossuk. Az ilyen tisztítás nemcsak eltávolítja a foltokat, hanem visszatükrözi a fényt.
Ha a fenti szerszámok nem voltak képesek, akkor vigye az evőeszközöket speciális műhelyekbe, ahol azokat névleges díj ellenében megteszik, vagy használjon kész paszta és keverékeket az ezüst és ékszerek megtisztításához.
német ezüst
Az ebből az anyagból készített kanalak, villák és kések megkülönböztető tulajdonsága a nagy súlyuk és szép, mondhatjuk még a gazdag megjelenésük is. Az ilyen ételek fő problémája a gyors és intenzív elsötétülés. Tisztítsa meg a cupronickel evőeszközöket az alábbiak szerint.
- Sötét lepedék a savas ételekből, a hosszú távú tárolásból vagy a teából könnyen eltávolítható száraz őrölt kávé vagy krétapor. Megfelelő mennyiségű terméket felhordunk enyhén nedves felületre, megdörzsöljük, majd hideg vízben alaposan mossuk.
- Burgonyaleves segít eltávolítani az összes szennyeződést, kivéve a régi zsírt. Ehhez tegye az edényeket, és főzze alacsony lángon 5-7 percig a forralásig, majd lehűtse ugyanabban a tartályban, és mosson először forró, majd hideg vízzel.
- Régi zsír és foltok könnyen eliminálható ammónia és normál vagy szóda hamu keverékével. Ezeket a termékeket úgy keverik össze, hogy vastag és egyenletes paszta legyen. Vastag rétegben felhordjuk, hagyjuk 25 percig, majd meleg vízben mossuk.
- Távolítsa el a Sötét Plakkot az aktív szén szintén segít. Ennek érdekében a tablettákat őrölték porrá és a megfelelő helyre öntötték. Néhány csepp rendes vizet csepegtetünk felülről.
Amikor a sziszegő folyamat leáll, a készülékek néhány percig dörzsölik a kezüket, majd egyszerűen öblítik.
Az összes szennyeződés eltávolítható egy speciális pasztával, amely az ezüst és a cupronickel termékek tisztítására szolgál. Csak az utasításoknak megfelelően használják. Fontos megjegyezni, hogy tilos a cupronickel evőeszközöket bármilyen klórtartalmú eszközzel tisztítani.
Rozsdamentes acél
Az ilyen evőeszközök megjelentek a Szovjetunióban és manapság szinte minden otthonban vannak. A legegyszerűbb módszer a mosás ipari szerszám "Fehér". Ebben az esetben nem csak a foltoktól lehet megszabadulni, hanem hatékony fertőtlenítéssel is.
Ehhez a terméket a palackon található utasítások szerint forró vízben hígítják. A műszereket behelyezik és addig hagyják, amíg a hőmérséklet el nem éri a 35 fokot. Ezután a kanálokat, a villákat és a késeket kiveszik, alaposan megtisztítják egy szivaccsal, és alaposan mossuk forró, majd hideg vízben. A termék sajátos szaga meglehetősen gyorsan eltűnik.
Ha nem akar vegyi anyagokat használni, akkor használhatja a következő módszert.
- Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá 100 g rendes sót és 60 g sütő szódat. Először le kell fektetni a fóliát többrétegűen összehajtva az aljára.
- Töltse fel a tartályt, és amikor a hőmérséklete meghaladja a 40 fokot, engedje le a szennyezett evőeszközöket a vízbe.
- Forraljuk és forraljuk 10 percig szorosan lezárt fedél alatt.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és kinyitás nélkül hagyja, amíg a víz teljesen lehűl.
- Távolítsa el az evőeszközöket és a különösen szennyezett területeket fogkefével. Öblítse le az edényeket tiszta vízben és tárolja.
Ez a tisztítási lehetőség nem alkalmas rozsdamentes acél edényekhez, ha a felületükön fa-, kő- vagy csontbetétek vannak. Megváltoztathatják színét és elveszítik a ragyogást.
aranyozás
Ezeket a villákat, késeket és kanalakat ünnepinek tekintik, és általában csak különleges esetekben jutnak az asztalhoz. Ezért a tárolás során elhalványulhatnak, és foltok és foltok jelenhetnek meg a felületükön. A következő módon megszabadulhat tőlük.
- Nedvesítse meg a pamutbetétet jó minőségű tiszta orvosi alkoholban, és alaposan törölje le az eszközöket minden oldalról. A kezelést követően nem kell vízzel öblíteni.
- Friss tojásfehérjét, amelyet egy vékony kefével magas habba süttek, a piszok észlelte.Hagyja 10 percig, majd szivaccsal törölje le az edényeket, öblítse le vízzel, és válassza a száraz elemet.
- A terpentin még a legrégebbi szennyezésekkel is megbirkózik. Ehhez egy pamut párnát helyezünk a készülékre, és negyed órán át inkubáljuk.
A maradványokat puha ruhával távolítják el a felületről, és az edényeket meleg vízben, tisztítószerek nélkül mossuk.
A szakértők ezt mondják A bor-ecet segít megbirkózni a szennyezéssel. De természetesnek kell lennie. Ugyanúgy használják, mint a terpentin.
alumínium
Az ilyen evőeszközök manapság ritkák. Rövid élettartamúak és könnyen deformálódnak. Ha azonban a gazdaságban pontosan vannak ilyenek, akkor azokat rendbe lehet hozni.
- Az oldatban való forrás után 30 percig forraljuk (víz - 5 l, szódapehely - 100 g, írószer-ragasztó - 100 ml) lehetővé teszi bármilyen szennyeződés eltávolítását. Az eszközöket hagyjuk lehűlni egy tartályban, majd vízzel alaposan mossuk.
- A villákat, késeket és kanalakat fél órán át savanyú oldattal öntsük, majd szivaccsal töröljük és forrásban levő vízzel mossuk. Ecettel vagy citromlével savanyított erjesztett tejtermékek, sós sóoldat szolgálhat oldatként.
Alapvetően otthon könnyedén megtisztíthatja az evőeszközöket bármilyen anyagból, hatékonyan és gyorsan. A lényeg az, hogy a megfelelő gyógyszert válassza és szigorúan kövesse az ajánlásokat.
lengyel
Az ilyen típusú konyhai eszközök tisztításakor a polírozási lépés végleges. Segít helyreállítani a csillogást, a ragyogást és a készülékek eredeti gyári megjelenését.
Csak annyit kell vennie, hogy tiszta, kis darab gyapjúszövet van, és körkörös mozdulatokkal törölje le a készüléket minden oldaláról. 1-3 perc elteltével világossá válik, hogy a kések, Villa és Kanál visszanyerte eredeti formáját.
Tárolási szabályok
Az eredményt hosszú ideig elmentheti, de csak akkor, ha a következő szabályok teljesülnek.
- Az aranyozott készülékeket speciális, fedéllel ellátott edényekben tárolják, amelyek alját bársonyosan bélelték. Magukat az edényeket és edényeket sötét helyen kell megtisztítani.
- Az ezüst edényeket külön-külön egy speciális puha papírba csomagolják, majd szükség esetén minden egyes terméket egymásra raknak és kartondobozokba helyezik. Fontos megjegyezni, hogy ha az eszközöket szálra kötik, mindenképpen csík jelenik meg rajtuk. Ezért ezt nem érdemes megtenni.
- Az alumíniumból és rozsdamentes acélból készült termékek nem igényelnek különleges tárolási feltételeket. A lényeg az, hogy megvédje őket a túlzott nedvességtől és a túl magas hőmérséklettől.
- A Cupronickel evőeszközöket puha pamutszövetben, sötét és hűvös helyen, az egyéb ötvözetekből készült edényektől elkülönítve tárolják.
Ezek a szabályok elősegítik az evőeszközök tisztaságának és ragyogásának helyreállítását, és hosszú ideig megőrzik őket.
Az evőeszközök otthoni tisztításáról a következő videóban olvashat.