Sütő serpenyők

Hogyan válasszunk serpenyőt?

Hogyan válasszunk serpenyőt?
tartalom
  1. faj
  2. Melyik anyagok jobbak?
  3. Figyelembe vesszük a lemez típusát
  4. Tollak típusai
  5. A legjobb márkák
  6. Mit kell még figyelembe venni a választáskor?
  7. Vélemények áttekintése

Az edényt a legtöbb háziasszony gyakrabban használja, mint bármely más konyhai eszközt. A gyakori használat teljesen magyarázza a kiváló minőségű termékek kiválasztásának vágyát, amely sok évig tart. A nem megfelelő serpenyő tartós égetést és megtapadást okozhat az ételekben. Fontos, hogy az edényeket anyagokat és célokat egyaránt elkülönítsük. Választáskor érdemes figyelni minden apró dologra, és akkor a vásárlás nem fog csalódást okozni.

faj

A serpenyőt úgy tervezték, hogy nagyszámú ételt készítsen különféle termékekből. Ez lehetővé teszi a sütést, pörköltet, gőzölést és néha főzést. Választáskor általában a súlyt, az anyagot és a tányér típusát veszik figyelembe, de érdemes odafigyelni a célra. A legtöbb serpenyő lekerekített alakú, de vannak kivételek.

Az univerzális serpenyő minden háziasszony számára ismert. Az átmérő bármilyen lehet, de a legnépszerűbb a 24–28 cm tartomány, a termék mindig kerek és közepes magasságú. Egy ilyen serpenyő lehetővé teszi az összes általános étel elkészítését, de nem speciális.

Egyes kulináris remekművek különleges megközelítést igényelnek, és akkor különféle ételeket kell választania.

Grill serpenyőben

Bordás aljú termék, amely főzés után jellegzetes nyomot hagy a termékeken. A hús- és halételek lédúsak maradnak, mert az összes folyadék felhalmozódik a mélyedésekbe, és nem párolog el. Általában ez a serpenyő meglehetősen nehéz és azonos fedéllel rendelkezik.Az olajat főzés közben gyakorlatilag nem adják hozzá, és a termékek néha egyszerűen nem kerülnek érintkezésbe vele. A feldolgozás eredményeként az étel a lehető legfinomabb.

A grill serpenyő nem tapadós bevonattal is lehet. Az egészséges hús főzéséhez a legmegfelelőbbek az ilyen kiegészítésekkel készített ételek. Figyelemre méltó, hogy az ilyen típusú serpenyőket a természetben is használják. Könnyen tisztítható a szennyeződésektől, ha nem indítja el. Még nem megfelelő körülmények között is, amikor nincs lehetőség a megfelelő mosásra, javasoljuk, hogy használat után öblítse le vagy törölje le az edényt.

palacsinta

A serpenyő jellemzői alacsony oldalak. Ez lehetővé teszi a palacsinta maximális kényelemmel történő sütését. Az ételek főzésre és egyéb ételekre alkalmasak, például omlett, palacsinta, palacsinta. A palacsinta serpenyő mindig hosszú fogantyúval van felszerelve. Ez azért szükséges, hogy az olaj fröccsenése ne érje meg a kezét, miközben a főzési termékeket megfordítja.

Az ilyen típusú edények alja vastag és egyenletes. Csak így kiderül, hogy egyenletesen süt a palacsinta. Általában tapadásmentes bevonattal rendelkezik, amely lehetővé teszi a főzést olaj hozzáadása nélkül is. A terméket nagyon könnyű mosni, de ne használjon súrolókefét.

Serpenyő

Egy ilyen termék lehetővé teszi, hogy abszolút minden ételt főzzön, még leveseket és szószokat is. Külsőleg hasonlít az edények és az edények kombinációjára. A falak mindig magasak, ami jelentősen kibővíti a lehetséges ételek listáját. Az étel egyenletesen felmelegszik és fokozatosan lehűl, vastag anyagréteg felhasználásával.

Nagyon érdekes modellek, amelyek kivehető fogantyúval rendelkeznek, ami lehetővé teszi a pörkölőpanel használatát még a sütőben is. Kedves példányok belső hőmérővel és folyadékmennyiség-érzékelővel vannak felszerelve. Mindezek a kiegészítések a tapadásmentes bevonattal együtt a lehető legkényelmesebbé teszik a felhasználást.

Néhány pácolt serpenyőnek van egy emelt alja, és akkor olaj hozzáadása nélkül megteheti.

Mély wok

Az ilyen típusú ételek népszerűsége viszonylag nemrégiben nőtt, tehát nem mindenki ismeri. A szolgáltatás érdekes dizájn. A gyöngyök magas és lekerekített, alsó része átmérőjű (kisebb, mint a felső része). Általában két fogantyú van, és legalább egyikük szem alakban készül, mint az edényekben. A készletnek mindig van kupola alakú fedele és grillje, amely a főtt ételek zsírból vagy folyadékból történő szárításához szükséges.

A wok a felépítése miatt gyorsan felmelegszik magas hőmérsékletre. Az edények csökkenthetik a hőkezelés idejét, ami biztosítja, hogy a termékekben nagyobb számú hasznos komponens maradjon meg. Az ilyen típusú serpenyő nemcsak sütést, hanem párolást és főzést is lehetővé tesz. A rács jelenléte lehetővé teszi az edények dupla kazánként való használatát.

A serpenyő tulajdonságai lehetővé teszik, hogy szép és étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki a termékeken. A magas oldalak biztosítják, hogy az ételek főzés közben történő keverése egyszerű és biztonságos legyen. A modern tapadásmentes modellek a lehető legegyszerűbbek. Az edényt használat után azonnal puha mosogatószeres szivaccsal kell lemosni. Felhívjuk figyelmét, hogy néha meg kell várnia az anyag teljes lehűlését.

Melyik anyagok jobbak?

A serpenyők nagy része fémből készül. A gyártók garantálják a termékek biztonságát, de az élettartam közvetlenül az anyag tulajdonságaitól és a megfelelő karbantartástól függ. Különleges óvatossággal használjon tapadásmentes termékeket. Ne dörzsölje az edényt kemény mosókendővel vagy kefével, és ne használjon súrolószert. Az ilyen edények nem érintkezhetnek fém kiegészítőkkel.

Rozsdamentes acél

Sok profi séf inkább csak egy ilyen anyagot választ be, bevonat nélkül.Úgy gondolják, hogy a rozsdamentes acél jobban képes fenntartani a termékek eredeti ízét és megjelenését, mint bármelyik analóg. Az ilyen ételekkel kombinálva bármilyen kiegészítőt használhat, feltéve hogy nincs tapadásmentes bevonat. Könnyű vigyázni, az edény még forróan is mosható.

A rozsdamentes acélból készült edények a háziasszony részéről bizonyos készségeket igényelnek. Fontos, hogy egyszerűen megszokja a terméket, és időben keverje össze. A sütés előtt meg kell várni, amíg az olaj vagy a zsír teljesen felmelegszik, különben az étel ragaszkodni fog. Az anyag nem érzékeny a korrózióra, nem fél a hőmérsékleti változásoktól.

A serpenyő hosszabb használat és erős hevítés során sem deformálódik.

alumínium

Az anyag nagyon népszerű, szinte minden háziasszonynak van saját terméke. Az alumínium könnyű, és az abból készült edények megfizethető költségekkel járnak. Az edényt csak kézzel lehet mosni, erõs hevítéssel deformálódhat. Kefék vagy csiszolóanyagok használata nem ajánlott. Az anyag puha és sérült.

Ha az alumínium vékony, akkor az edények nagyon rövid ideig tartanak, és az égetni fog. A minőségi serpenyő hosszabb használat közben meghajolható, de ez csak a dekorációs tulajdonságokat befolyásolja. Van egy vélemény, hogy az alumínium edényekből származó élelmiszerek károsak, de ez nem teljesen igaz. Még akkor is, ha a fém bejut az ételbe, akkor csak kis mennyiségben. Nem érdemes azonban a termékeket alumíniumban tárolni - oxidációs folyamatok kezdődhetnek.

Öntöttvas

Az anyag a legtöbb háziasszony számára ismert és nagyon népszerű. Tulajdonságai és tulajdonságai továbbra is vonzóak, ám néhányat költségük visszatartja. Egy öntöttvas serpenyő lehetővé teszi a sütemények sütését a kemencében. Bármilyen típusú lehet, de továbbra is univerzális asszisztens a konyhában.

Az öntöttvas ideális húsételek készítéséhez. Az anyag egyenletesen melegszik, és hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet. A serpenyők nyugodtan tolerálják a fémmel vagy a csiszolóanyagokkal való érintkezést, és nem is félnek attól, hogy lenyűgöző magasságból esnek le. Az öntöttvas nem csak biztonságos, hanem egészséges is. A feldolgozási folyamat során a testnek kis mennyiségű vas felszívódik.

Az öntöttvas természetes tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, bevonatok nélkül. Az anyag porózus szerkezete olajjal és zsírral impregnálva van, amely megakadályozza a termékek tapadását. Úgy gondolják, hogy az ilyen ételek örökké tarthatnak. A serpenyő mosása meglehetősen egyszerű, különösen, ha használat után azonnal megteszi.

Ideális ételek nem léteznek. A sok előnye ellenére, ha negatív tulajdonságai az öntöttvas serpenyők. Az anyag meglehetősen nehéz, ezért hozzá kell szokni. Időnként meg kell melegíteni a serpenyőt sóval és bevonni az olajjal.

A korrózióveszély miatt ne mossa le az edényeket a mosogatógépben.

réz

Az ilyen anyagból készült edényeknek szinte mindig van belső bevonatuk. A réz gyorsan felmelegszik és lehűl - ez az ilyen serpenyők legfontosabb jellemzője. Alkalmas olyan termékek feldolgozására, amelyek hőmérsékletet megváltoztatják. A termékek rendkívül vonzó megjelenésűek. Az ilyen edényeket nyitott polcokra helyezheti, és élvezheti a kilátást.

A réz serpenyőben történő főzés nem olyan egyszerű, mint amilyennek tűnhet. Ez pontosan a fűtés és a hűtés tulajdonságainak köszönhető. Ugyanakkor egy kis gyakorlat - és a probléma megoldódik. Általában a termékek meglehetősen magas költségekkel járnak. A serpenyő tartós és nem igényel különös gondot.

kerámiai

A modern edényeket belül és kívül egyaránt bevonják. A kerámia permetezéssel vagy hengerléssel ellátott termékeket környezetbarátnak és egészségre biztonságosnak tekintik. A kompozíció csak természetes összetevőket tartalmaz - kő, homok és agyag. A serpenyő minősége közvetlenül függ a kerámia felhordási módjától.

A permetezést kész edényeken végezzük, nemcsak belülről, hanem kívülről is. Az egyenletes réteg hosszú élettartamot és megbízhatóságot garantál. A bevonat létrehozásának másik módja az, hogy fémlemezre hengerelik. Ezután öntést végeznek, és a serpenyőt a kijáratnál kapják meg. Ennek az opciónak az ára alacsonyabb, de a minőség is szenved.

Figyelemre méltó, hogy a kerámia serpenyő színes lehet. Sok háziasszony az ilyen ételeket választja a magas dekoratív tulajdonságok miatt. Közvetlenül a beszerzés után el kell készítenie a terméket használatra: mossa le, törölje le és szárítsa le olajjal. Az ilyen manipulációkat általában a gyártó utasításai tartalmazzák pontosabban.

A kerámia edények biztonságosan melegíthetők 450 ° C-ra. Maga a bevonat elviselhet bizonyos mechanikai behatásokat, és nem karcolódik le a fémtartozékok gondos használatakor. Ez azonban nem ér a kockázatot. Könnyű gondoskodni az ételekről, az ételek nem tapadnak hozzá és nem égnek. A főzéshez nagyon vékony réteg olajat használhat.

A kerámiák nagyon érzékenyek a hirtelen hőmérsékleti változásokra. Ha megtölti a forró serpenyőt hideg vízzel, elbúcsúzhat vele. A permetezés nem érzékeli a szappanos vízben való áztatást. Általában nem érdemes hosszú ideig nedvesen tartani a serpenyőt, a tisztítás után jobb, ha szárazra törli.

A kefék, kemény szivacsok és porok tisztításához szigorúan tilos.

titán

Az ilyen típusú bevonat teszi az edényeket megbízhatóvá és ellenállóvá a karcolásoktól és a lerakódásoktól. Fontos megjegyezni, hogy kis mennyiségű titán is van, tehát minden biztonságos az egészségre. Sok cég, amely ilyen ételeket állít elő, azt állítja, hogy 10-25 évig használható. Ez kapcsolódik a titán edények meglehetősen magas költségeihez.

A titánt inertnek tekintik, és nem vesz részt kémiai reakcióban az ételekkel. Az étel íze mindig valódi, természetes, extra megjegyzések nélkül. Az anyag nem hajlamos oxidációra, tehát egy ilyen serpenyőben teljesen mindent el lehet főzni. Csak az fontos, hogy az edények ne tartalmazzanak nikkelt.

Teflon

Ez a bevonat volt az első alumínium edényben. A háztartási ételek legolcsóbb változata. A teflont felvisszük a serpenyő falain és alján. A legelején az ilyen edények rendkívül népszerűek voltak, de majdnem minden lépésben beszámoltak az egészségre ártalmakról. A teflon valóban biztonságos.

A bevonat kitűnő tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami segít minimalizálni az olaj felhasználását főzés közben. Plusznak tekinthető a társaikhoz képest meglehetősen megfizethető költség is. Az ételek melegítése 200 ° C felett szigorúan tilos. Ilyen körülmények között kezdhetik el a veszélyes toxinok felszabadulását. Az ínyenc ételek magas hőmérsékleten történő főzése sokáig nem fog működni.

Meglehetősen könnyű az edények gondozása, csak minden használat után puha szivaccsal mossa le. Ügyeljen arra, hogy várjon a természetes hűtésig. Ha megtölti az edényt hideg vízzel, akkor az romlik. A teflon nem karcálló, ezért gondos kezelést igényel. Ha a bevonat integritása megsérül, akkor nem folytathatja az edények használatát.

Tapadásmentes bevonat

Az edénynek lehetőleg praktikusnak kell lennie. A legkényelmesebb lehetőség a tapadásmentes bevonattal ellátott edények. Ez lehetővé teszi, hogy főzés közben sokkal kevesebb olajat adjon hozzá, és ne féljen attól, hogy az étel reménytelenül elrontódik. A sima bevonat megakadályozza a tapadást. Még ha a palacsinta is elsötétül, akkor is könnyű lesz elvenni.

Egyáltalán nem nehéz gondozni a nem tapadó edényt. Egy puha szivacs megbirkózik a szennyeződéssel, a háziasszony sok erőfeszítés nélkül. A külső tapadásgátló réteg szintén meglehetősen praktikus és hasznos.Az edények mosása könnyebbé válik, és a dekoratív tulajdonságok jelentősen javulnak.

Csak az öntöttvas nem igényel ilyen kiegészítő bevonatot.

Márvány vagy gránit

A kőbevonat népszerű. A márvány és a kő edények öntött alumíniumból készülnek, a tetejére pedig kőanyagot hordnak. A fluorpolimereket nem használják a permetezés során, ami nagyon környezetbarát. A kompozit réteget kődarabokból és polimerekből készítik.

A márvány edényekre sötét színű durva felület, kis világos foltokkal jellemző. Az élettartam közvetlenül a permetezés vastagságától függ. A tapadásmentes bevonatot egy tartós, márvány morzsával ellátott film képviseli. A gyártók megengedik, hogy a háziasszonyok fém kiegészítőket használjanak az ilyen edényekkel kombinálva. Az alsó szándékos karcolás nem szükséges, ugyanakkor az étel megfordítása közben a bevonat nem sérül.

A serpenyő egyenletesen és meglehetősen gyorsan felmelegszik, képes fenntartani a hőmérsékletet, miután eltávolította az égőből. A zsíros hús olaj hozzáadása nélkül főzhető, egyéb esetekben elegendő az alját egy vékony réteggel enyhén megkenni. Megfelelő gondozás mellett az edények legalább 2 évig tartanak, és sütőbe is behelyezhetők.

Egy ilyen bevonattal ellátott serpenyő meglehetősen drága, amit teljes egészében megmagyaráznak annak előnyei. Ne vizsgálja meg az ételeket hirtelen hőmérséklet-változással, és agresszív kémiai tisztítószereket és kemény keféket is el kell dobni. Fontos, hogy a háziasszony védje a serpenyőt a zuhanásoktól és a dudoroktól.

Figyelembe vesszük a lemez típusát

A serpenyőknek lehet alsó része, ami meghatározza egy bizonyos típusú alkalmazás megengedhetőségét a főzőlapon. Nem érdemes azonban csak erről vezérelni. Mindegyik tűzhelynek megvannak a saját működési jellemzői, és a kényelmesebb főzéshez ki kell választania az edényekhez megfelelő anyagot. Az alábbiakban adjuk meg az edények használatával kapcsolatos tippeket.

  • Gáztűzhelyhez általában bármilyen anyagot elvihet. Ez egy univerzális főzőlap.
  • Üvegkerámia indukciós panelekhez meg kell keresni a megfelelő edényt. Maga az égő mindig hideg, de az edényeket bizonyos hullámok miatt melegítik. Az anyagnak jó vezetőképességgel és mágneses tulajdonságokkal kell rendelkeznie. Biztonságos és kellemes használatú öntöttvas, alumínium és rozsdamentes acélból készült edények.
  • Elektromos főzőlaphoz öntöttvas, kerámia, acél, alumínium főzőedényeket lehet használni. A nem tapadó bevonatok kizárólagos tilalma a Teflon, de minden más félelem nélkül megtehető. Fontos, hogy helyesen válasszuk ki az edény átmérőjét. Az edények és az égők méretének nem szabad nagymértékben eltérniük.
  • A zománcozott serpenyők bármilyen főzőfelületen felhasználhatók. Az extrudált alumínium termékek viszont csak gázégőkhöz használhatók. Egy ilyen serpenyő elektromos tűzhelyen történő használata gyors deformációhoz vezet.
  • Ne használjon réz vagy alumínium edényt üveglapokra.

Olyan nyomokat hagynak, amelyeket nem lehet eltávolítani.

Tollak típusai

A serpenyőnek kényelmesnek és praktikusnak kell lennie. A fogantyúk elsősorban az ergonómiát befolyásolják. Számos modell fel van szerelve öntött fogantyúval, amelynek hőhatása érzéketlen. Ezeket a serpenyőket tekintik a legmagasabb minőségűnek és a tartósabbnak. A fogantyú alapja ugyanabból az anyagból készül, mint maga az edény.

Az eltávolítható fogantyúk érdekes megoldásnak tekinthetők. Ezek lehetővé teszik az ételek használatát mind a tűzhelyen, mind a sütőben. Sok háziasszony választja az ilyen ételeket, mert a fogantyúval ellátott serpenyő egyszerűen nem fér el a sütőben. Érdemes megjegyezni, hogy ez az opció aligha megbízható. A leszerelhető fogantyú spontán módon távolítható el a legmegfelelőbb pillanatban.

Van egy másik lehetőség, amely már a múltból is ismert. Az edény csavarozható fogantyúval is felszerelhető.Az ilyen termékek meglehetősen ritkák, de megfizethető költségekkel járnak. Figyelemre méltó, hogy időről időre el kell távolítania egy ilyen fogantyút, és ki kell mosnia a zsírt, amely belép a köztes és az edénytest közötti térbe.

A legjobb márkák

Sok vállalat különféle anyagból készült konyhai eszközöket kínál. Az ételek kiválasztásakor érdemes előnyben részesíteni a már bevált márkákat, amelyek sikerült megszerezni a fogyasztók bizalmát. A modellek áttekintése lehetővé teszi, hogy kiválassza a megfelelő átmérőt és anyagot, valamint az edény típusát.

A 9. legjobb gyártó.

Tefal

A világhírű cég a legmagasabb rangú. A modern formatervezés és a kiváló minőség kielégíti a háziasszonyok igényeit. Meglehetősen széles választékú, tapadásmentes serpenyők kettős fenekű. Vásárolhat sokk elleni zománcot tartalmazó termékeket, amelyek megóvják az edényeket a sokk vagy esés következtében fellépő törésektől. A nem fűtő anyagból készült fogantyúk biztonságosabbá teszik a főzési folyamatot.

Rondell

Sokan úgy gondolják, hogy a serpenyő ideális háztartási felhasználásra. Érdemes megjegyezni, hogy az ételek valóban német minőségűek. A serpenyők annyira megbízhatóak, hogy nem csak amatőrök, hanem szakemberek is használják őket. A gyártáshoz csak biztonságos és modern anyagokat használnak.

Az edényeket sütőben is felhasználhatja, ellenáll a magas hőmérsékletig.

Fissler

Egy német cég jó minőségű fém serpenyőket gyárt. Az ételek háztartási és kereskedelmi használatra egyaránt alkalmasak. A serpenyők ergonómiai, elfogadható súlyú, hosszú élettartamúak.

"Neva metal étkészlet" (NMP)

A hazai termelő kiváló serpenyőket készít európai minőségben. A fő előnye az ételek olcsóbb ára. A széles választék között érdekes modellek találhatók kivehető fogantyúval. Megbízható és egyszerű mechanizmus lehetővé teszi az edény használatát a sütőben.

Gipfel

Népszerű gyártó, amely fém edényeket gyárt. Széles választékban különféle tapadásmentes bevonatú edények találhatók. A fő előnye az, hogy a termékek környezetbarát, erős és tartós.

"Biola"

Az ukrán gyártó nem tapadó bevonatú fém serpenyőket és öntöttvas edényeket kínál. Ez utóbbi meglehetősen megfizethető, kiváló minőségű és hosszú élettartamú, megfelelő ellátással. A kerámia anyag lehetővé teszi az edények gyors és egyenletes melegítését, megakadályozva az égést. A hiányosságok közül érdemes megjegyezni, hogy a kerámia bevonat gyorsan romlik.

Kukmara

A tatarstani gyártó jó ideje gyárt alumínium edényeket. A szovjet szabványok alkalmazása furcsának tűnik, de az edények minősége igazán lenyűgöző. A meglehetősen széles társaságok köre lehetővé teszi, hogy bármilyen célra megtaláljon valamit. A serpenyők alja és falai megvastagodtak, ami biztosítja az ételek egyenletes felmelegedését. A magas minőség és az elfogadható ár kombinációja vonzza a vásárlókat. Érdemes megjegyezni, hogy a kerámia bevonatú edények meglehetősen törékenyek.

Bergner

A gyártó meglehetősen jó minőségű serpenyőket kínál kerámia bevonattal. A kínálat érdekes, két fogantyúval rendelkező modelleket tartalmaz, amelyek közül az egyik fém, a második szilikon és eltávolítható. A kerámiákat vastag alumíniumra felvisszük mind belülről, mind kívülről. Nagyon vonzónak tűnik, de óvatos hozzáállást igényel.

AMT

A német gyártó kiváló minőségű serpenyőket kínál. A szolgáltatás egy ötrétegű alsó, minden réteg meghatározott célokra szolgál. Fő anyagként öntött alumíniumot használnak.

A serpenyők hőálló anyagból készült fogantyúkkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik, hogy kényelmesen főzzön.

Mit kell még figyelembe venni a választáskor?

Az ételek vásárlása kényes kérdés. A serpenyőnek vonzónak, tartósnak és praktikusnak is kell lennie. Nehéz olyan terméket találni, amely megfelelne a háziasszony összes követelményének. Ha azonban tud a kulcspontokról, akkor sokkal könnyebb választani. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a fontos árnyalatokat, amelyekre a vásárlás előtt gondolni kell.

  • A grill- és serpenyő a legjobb választás a hal- és húsételek szerelmeseinek. Az ételek szakebb és ízletesebbek lesznek az ételek különleges kialakítása miatt. Ennek az az előnye, hogy egy speciális serpenyővel még gyorsabban elkészítheti kedvenc kulináris remekműveit. Bármely formát választhat, de ne feledje, hogy a szögletes grill serpenyők, bár szokatlanok, sokkal tágabbak, mint a kerekek.
  • A serpenyő serpenyő speciális megközelítést igényel. Az edény akkor lesz ideális, ha az edények a lehető legergonomikusabbak. Leginkább a csúszásmentes bevonattal ellátott hosszú fogantyúkat használják. A legegyszerűbb módszer az ilyen ételek kiválasztása, ha a kezébe veszi és bemutatja a főzési folyamatot.
  • Az ovális serpenyők kényelmesek a halételek főzéséhez. Ha cserélhető fogantyúval vásárolja meg az opciót, a sütőben készítheti el a kulináris remekművet.
  • A tányér dombornyomott alja nagy plusz. A kialakítás növeli a tapadásgátló tulajdonságokat, csökkenti az ételek tapadásának valószínűségét. A durva és vastag bevonatú serpenyők tartósak és legalább 10 évig örömmel szolgálják a háziasszonyokat, megfelelő ellátás mellett.
  • A vastag fenék jó, a vastag fal még jobb. Ha az anyag vékony, akkor az edényeket gyorsabban felmelegítik, de egyáltalán nem egyenletesen. Ez a szolgáltatás tartós problémákat okozhat tapadás és égés formájában. Ha a vastagság kétséges, akkor jobb választani egy másik serpenyőt. Érdemes megjegyezni, hogy a vékony palacsinta serpenyők teljesen elfogadhatóak.
  • A sült tojást kényelmesebben főzni könnyű alumínium serpenyőben. Sokkal jobb választani a tapadásmentes bevonattal rendelkező modellt.
  • Kényelmes különféle termékeket pörköltetni és sütni, ha az ételeknek magas oldala van. Megfelelő egy serpenyő. Az alj vastag legyen, hogy az edény összes alkotóeleme alaposan felmelegedhessen. Nagy előnye az átlátszó burkolat.
  • Az ázsiai hús, tenger gyümölcsei és zöldségek receptjeit legjobban egy lapos fenekű wokban lehet készíteni. Az ételek különleges kialakításának köszönhetően a főzés gyors.
  • Az olcsó teflon edény segít megbirkózni a mindennapi feladatokkal. Könnyen készíthet palacsintát reggelire, vagy elkészítheti a leves sütését.
  • Kő- és öntöttvas edények kiválóan alkalmasak minden étel készítésére. A magas költségek ellenére tartósak és teljesen biztonságosak. Igaz, hogy mindkét esetben gondosan gondoskodnia kell a termékről.
  • A kerámia tapadásgátló bevonat a legjobb szelet és chips készítéséhez. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az ilyen edények használata nem jelenti az olaj vagy zsír teljes elutasítását. Feltétlenül kenje meg az alját egy vékony réteggel, különben a bevonat romlik. Ne felejtsük el, hogy a bevonattal ellátott edényeket csak enyhe szerszámokkal és tisztítószerekkel mossa, csiszolóanyag nélkül.
  • Ha az edényt mosogatógépben fogják használni, akkor a fogantyúnak eltávolíthatónak vagy fémnek kell lennie. A lefedettség nem elfogadható.
  • Egy ember számára teljesen lehetséges a 24 cm átmérőjű serpenyőt választani, és egy család számára az ideális lehetőség 26-28 cm

Ellenőrizze a minőségi tanúsítványokat, hogy ne vásároljon hamis vagy mérgező anyagot.

    Kényelmes sütőkészletek vásárlására. Sőt, elkészítheti a kész opciókat, vagy magad készíthet egy sor minőségi ételt. Feltétlenül vegyen fel egy egyszerű, közepes méretű univerzális serpenyőt a listába. Ajánlott, hogy az arzenáljában legalább 3 darab készlet legyen. Minden serpenyőt bizonyos ételek elkészítéséhez kell felhasználni.

    Vélemények áttekintése

    A nők az egész világon folyamatosan próbálják a főzési folyamatot a lehető legkényelmesebbé, gyorsabbá és hatékonyabbá tenni. A tapasztalt háziasszonyok már megtanultak, hogyan válasszák ki a megfelelő edényeket a különféle ételekhez.

    Az öntöttvas termékeket a tapasztalt háziasszonyok kedvelik, ám ezek gyakran zavarják a kezdőket. A nők panaszkodnak, hogy a serpenyő felületén korrózió alakul ki, mind belül, mind kívül. Valójában ennek elkerülése meglehetősen egyszerű, az öntöttvas különös gondot igényel. Az élelmiszereket nem szabad ilyen edényekben tárolni, és mosás után fontos, hogy a felületet tökéletesen szárazra törölje.

        A legtöbb nő nem szereti a Teflon termékeket. A asszonyok azt állítják, hogy rövid életűek, és maga a borító is hangulatos. Az alumínium serpenyők nagyon kedvelik a fiatal családokat. Az ilyen termékek több mint egy évet szolgálnak fel, és megfizethető költségekkel különböznek egymástól.

        Az öntött fogantyúk nagyobb bizalmat keltenek, ám az eltávolítható fogantyúk aggodalomra adnak okot. Néhány nő biztos abban, hogy a mechanizmus a legmegfelelőtlenebb pillanatban megbukhat. A csavaros tartó körülbelül megtalálja rajongóit és kritikusait. Egyesek szerint a csomóponton szennyeződés halmozódik fel és a bevonat összeomlik. Mások úgy vélik, hogy ez a kialakítás lehetővé teszi, hogy a serpenyőt nagy kényelemmel használja sütőedényként.

        A következő videóban megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő panelt.

        Írj egy megjegyzést
        Információ referencia célokra. Ne végezzen gyógyszeres kezelést. Az egészség érdekében mindig konzultáljon szakemberrel.

        divat

        szépség

        pihenés