A német AMT GastroGuss német cég ételei és konyhai kiegészítői vonzzák a híres szakácsok lelkes megjelenését, és a kulináris művészet világában nagy igényt mutatnak. A hosszú élettartam, a megbízhatóság, a modern és elegáns kialakítás miatt minden konyhai felszerelés nélkülözhetetlen asszisztensré válik nemcsak a professzionális, hanem az amatőrkonyhában is.
A cégről
A modern német AMT GastroGuss cég az egyik vezető szerepet tölt be a kiváló minőségű edények gyártásában. Az egyedi és innovatív gyártási technológiák a működés során a legmagasabb szintű funkcionalitást és biztonságot nyújtják. Az AMT GastroGuss főzőedényekkel készített ételek gazdagabb ízű és élénk aromát kapnak.
A márka szülőhelye Németország, ahol alapították saját öntödét, amely megrendelésre különféle márkák számára kiváló minőségű alumínium termékeket gyártott. A közelmúltban az AMT GastroGuss elkezdett saját logóval ellátott nem tapadó edényeket gyártani, és azonnal vezetővé vált ezen a területen.
Érdemes megjegyezni, hogy a német konyhai eszközök ez a márkája a német állami kulináris csapat nemzeti csapatának hivatalos konyhai szállítója, és vezetõvé vált a 2012. évi erfurti kulináris olimpián.
Termelési árnyalatok
Nagy szilárdságú konyhai eszközök gyártásához a gyártó csak kiváló minőségű anyagokat és innovatív fejlesztéseket használ, az egyes gyártási szakaszok folyamatos figyelemmel kísérését a környezetvédelem mellett végzik. Az edényeket Lotan technológiával gyártják. Az olvadt alumíniumot kézi öntéssel fémformákba öntik, és a gravitáció hatására egyenletesen oszlanak el rajta.
Szobahőmérsékletre történő hosszú ideig történő lehűtés után a munkadarabot kézzel őrlik és előkészítik egy speciális kerámia réteg felvitelére, beleértve a titánvegyületeket. Ezután felvisszük a felületre nagy teherbírású tapadásmentes bevonat, amelyet a magas hőmérséklet (kb. + 420 ° C) hatására rögzítenek. Ez a gyártási módszer biztosítja az egyes konyhai kiegészítők maximális szilárdságát és tartósságát, amit megerősítenek nemzetközi energiahatékonysági tanúsítványok A-osztály.
Fontos! A német AMT GastroGuss gyártó termékeit jogosan tekintik az egyik legjobbnak és haladnak át szigorú termelési ellenőrzés a vállalkozás tanúsító és környezetgazdálkodási központja által.
Ami a termékek minőségét illeti, az innovatív tartós bevonatnak nincs analógja a gyártók körében, és egyedülálló összetétele (perfluor-oktánsav nélkül) lehetővé teszi az egészség veszélyeztetése nélküli használatát.
Előnyök és hátrányok
Az AMT GastroGuss serpenyőknek, edényeknek és kiegészítőknek gyakorlatilag nincs hiányuk, A német ételek lelkes felhasználói áttekintése lehetővé teszi a következő előnyök kiemelését:
- gyors főzés;
- a minimális felhasznált zsírmennyiségnek köszönhetően az „egészséges” étel elkészül;
- a többrétegű tapadásmentes bevonat magas szintű termék szilárdságot biztosít;
- magas hőmérsékleti ellenállás;
- hosszú garanciaidő;
- könnyű használat és gondozás;
- a kézi gyártás innovatív technológiáinak és a modern tervezési trendeknek a használata.
A kisebb hibák közül érdemes csak a német gyártású konyhai berendezések magas költségeire vonatkozó ügyfél-értékeléseket megjegyezni. Az ételek jelentős árának kialakulása a felhasznált anyagok magas minőségének, a folyamat bonyolultságának és a termékek összeszerelésénél alkalmazott egyedi, szorgalmas munkát eredményezi. Az edény teljes működési ideje alatt az AMT GastroGuss többször megtéríti a beruházást.
Grillező serpenyő vagy bármilyen más konyhai felszerelés kiválasztásakor figyelembe kell venni annak műszaki jellemzőit és a gyártáshoz felhasznált anyag minőségét. A főzési ételeknek a lehető legmegfelelőbbnek, praktikusnak és kényelmesnek kell lenniük.
Ezek a jellemzők megfelelnek a Gastroguss védjegyek serpenyőinek, serpenyőinek, valamint más, kifejezetten a gasztronómiai művészet kedvelőinek tervezett konyhai kiegészítőknek.
Az edények választéka és jellemzői
A cég ételek széles skáláját gyártja különféle célokra, indukciós tűzhelyekhez, valamint nyílt tűzön történő felhasználáshoz, amelyeket a főzés sajátosságainak figyelembe vételével készítenek. Edények, pároló edények, serpenyők és egyéb konyhai kiegészítők Az AMT GastroGuss öt rétegű nem tapadó és antibakteriális bevonatból készül.
A megvastagodott, deformációnak ellenálló fenék optimálisan elosztja a hőmérsékletet a felületen, és lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megtartsa a hőt. A gyártáshoz használt öntött alumínium hőtároló tulajdonságokkal rendelkezik, ami jelentősen csökkenti a főzéshez szükséges időt, miközben megőrzi a termékek összes hasznos tulajdonságát.
A serpenyők különféle formái biztosítják a különböző magasságú oldalakat, a bevonat típusát és a szegmentálást. Az AMT GastroGuss az edény használatának céljától függően a következő típusokra oszlik:
- halak számára (ovális);
- dohánycsirkéknél (négyzet alakú, speciális sajtóborítással);
- grill edények;
- WOK;
- palacsinta serpenyők és még sokan mások.
Az AMT GastroGuss edények egyik előnye a hőálló, tartós fogantyúk jelenléte, amelyek lehetővé teszik, hogy az edény készen álljon a sütőben anélkül, hogy azt egy speciális edényre tenné. A speciálisan adaptált anyag képes ellenállni + 250 ° C-ig terjedő hőmérsékletnek anélkül, hogy esztétikai tulajdonságai elvesztenék. Az univerzális típusú serpenyőket sütéshez, pároláshoz, pirításhoz és egyéb feldolgozási termékekhez használják.
Kis adagok főzéséhez vagy melegítéséhez kiváló lehetőség a 20–24 cm átmérőjű serpenyő. Nagy mennyiségű étel elkészíthető legalább 26 cm átmérőjű - 32 cm átmérőjű serpenyőben. A nagy serpenyő nélkülözhetetlenné válik a vendégek főzésekor és számos családi ünnepségnél.
Fontos! A fő különbség a palacsinta serpenyője és az univerzális serpenyő között az alsó oldalai között vannak, amelyek hozzájárulnak az edény kényelmes elfordításához egy speciális spatulával. A serpenyő tapadásmentes bevonása lehetővé teszi, hogy vonzó rózsás színű palacsintákat és fánkokat kapjon.
Titán-kerámia grill serpenyő a legnépszerűbb német ételek között. A hullámosított felületnek köszönhetően az ilyen serpenyőben főzött ételek nemcsak vonzó megjelenést szereznek, hanem megtartják a lehető legtöbb hasznos komponenst is. A sűrű többrétegű fenék miatt az olaj egyenletesen oszlik el a felületen, és nem forr fel. Gyakran egy grill serpenyőhöz cserélhető fogantyú tartozik, amely lehetővé teszi az ételek sütését a sütőben.
Főzés közben egy ilyen serpenyőben csökken az olajfogyasztás, mivel a termékeket saját gyümölcsleveik elkészítésével egy jól melegített grillfelületen készítik, amely maximális lédússágot és étvágyat biztosít az ételeknek.
serpenyő Ez egy mély tartály hosszúkás fogantyúval, kifelé hasonlít valamire a serpenyő és az edény között. Ebben kis rész levest, mártást vagy pörkölt zöldséget főzhet. A kényelem kedvéért a pótágy eltávolítható vagy öntött fogantyúkkal van felszerelve. A sütőben történő főzéshez az ideális konyhai eszközök egy pörkölő serpenyő. Ez egy mély forma, kis öntött fogantyúkkal és tapadásmentes bevonattal, amely lehetővé teszi számos kulináris remekmű készítését.
Serpenyőben wok egy viszonylag új konyhai elem. Segítségével kényelmes ázsiai ételeket főzni, valamint sült vagy pörkölt zöldség ételeket készíteni. A serpenyő fajlagos alakja és ferde oldalai lehetővé teszik a termékek egyenletes felmelegedését.
Az ápolás és karbantartás finomságai
Az öntött serpenyők gyártója garantálja áruk folyamatos és funkcionális működését akár 25 évig. A lehető leghosszabb élettartam biztosítása érdekében a német gyártású konyhai felszerelések Óvatos hozzáállásra van szükség. A csiszolókefék és a mosószerek agresszív alkotórészei hátrányosan befolyásolhatják az edények felületét, ezért a serpenyőket és a serpenyőket forró vízben kell elvégezni. minimális mennyiségű mosószerrel. Mosás után törölje szárazra egy puha ruhával.
Az AMT GastroGuss edényekkel kapcsolatos további információkért lásd a következő videót.
