Faragott táblák: típusok, kiválasztási és ápolási szabályok

A konyhában minden háziasszonynak több vágódeszka van. Egy ilyen konyhai kiegészítő nemcsak rendeltetésszerűen használható, hanem a konyha díszítésére és a belső terek kiegészítésére is. Annak érdekében, hogy a konyha bizonyos stílusú legyen, a faragott deszkákat általában használják.

A favágó felületek sima csiszolt fából készülhetnek, és kézzel készített faragott mintákkal díszíthetők. Minden fadeszka 3 típusra osztható, amelyek gyártásuk módját jelentik.

• Tömör fa. Ezzel a módszerrel egy 3-5 cm vastag tömör fadarabot csiszolnak, az egyik vagy másik formának megfelelő módon megmunkálják a széleket, és szükség esetén faragott mintát vagy mintát készítenek. Az ilyen tábláknak nagy a súlya és a költségeik nagyon nagyok. A tömör fát leggyakrabban olyan kézművesek használják, akik kézzel készítik a táblákat.
• Ragasztott fából. Az ilyen vágódeszkák 2 vagy 3 vékony farétegből állnak, összeragasztva. Hasonló modelleket gyártanak a tömegtermeléssel foglalkozó vállalkozásokban. Költségük alacsony, felhasználásuk során hajlamosabbak kopásra és hajlításra.
• Vágódeszkák vége. Az ilyen megoldások vastagsága nagy, nagyon masszív. Az ilyen táblákat a faszálak jellegzetes elrendezése alapján lehet felismerni: merőlegesek a vágásra. A véglapok kopásállóak és a hús darabolására szolgálnak. Ezenkívül a termékeknek a véglapokon történő vágására használt kések kevésbé hajlamosak a tompításra, mivel a kés pengéje működés közben a faszálak mentén csúszik anélkül, hogy azokat megvágnák.

A faragott deszkák különféle faanyagokból készülhetnek, amelyek mindegyike pozitív és negatív tulajdonságokkal egyaránt rendelkezik. A vágófelületeket leggyakrabban a következő fajtákból készítik.

Ilyen anyag rendelkezésre áll, olcsó. De a magas higroszkóposság miatt a fenyőből készült deszka sok nedvességet fog felszívni, fokozatosan megduzzad és felhasználhatatlanná válik.

Az ilyen fa a legpuhább.ezért a favágók általában vele dolgoznak.

A hárstermékeket szokásos faragott mintákkal díszíteni. A festék vagy lakk tökéletesen fedi ezt a fát.ezért a mészlemezeket sokkal inkább dekoratív gizmosként használják, mint a rendeltetésszerű felhasználás céljából.

A tölgy deszka nagyon nehéz és drága lesz. Az ilyen táblákon ne használjon menetet vagy mintát.

Ezt a fajtát vágófelületek gyártására is használják. De ne feledje, hogy vízzel érintkezve a nyírfa deszka gyorsan elsötétül és elveszíti szép megjelenését.

Szép tartós és kopásálló anyag. A bükk azonban képes felszívni a nedvességet.

A legmegfelelőbb napi deszkákhoz. ilyen az anyagnak nagy a nedvességállóságaezért a mosás után a deszka nem romlik. És a vörösfenyő, a vágófelület hőállóságának köszönhetően forró állványként használható.

A favágó felületeket különféle méretek és formák jellemzik. A modell megválasztását a célnak kell meghatároznia. És ha bármilyen formát, méretet és színt választhat a belső díszítésére, akkor az A konyhában történő munkavégzéshez kívánatos, hogy több szabványos méretű tábla legyen.

• Tábla mérete 30x50 cm Hús, baromfi vagy hal darabolására alkalmas. Jobb, ha védőbevonattal rendelkezik, hogy elkerülje a idegen szagokat és a felesleges nedvességet.
• A deszka mérete 25x40 cm ideális sajt, kolbász, zöldség vagy gyümölcs szeletelésére.
• Példány mérete 15x20 cm Sütőipari termékek szeletelésére alkalmas.

Egy adott modell vásárlásakor mérlegelnie kell, hogy mire fogják használni. Különböző termékekhez különféle táblákra lesz szükség. Például egy hús darabolására szolgáló termék nem használható fel a gyümölcs darabolására. Vigyázzon a deszka alakjára, mert napi szinten kell dolgoznia vele. A legkényelmesebb négyszögletes termékek lesznek.

Fontos, hogy a kiválasztott lemez védőbevonattal rendelkezzen. Népszerűek és kétoldalú modellek: egyrészt faragványok lesznek, másrészt a felhasználásra szánt közönséges fa lesz.

Alapvető gondozás a faragványok számára azt jelenti, hogy azokat vízzel való érintkezés után teljesen megszárítják, és a rajz bemélyedéseit alaposan megtisztítják. A nedves fa elsötétülhet, meghajolhat, kellemetlen szagú lehet, és az élelmiszer-hulladékok miatt penészgombával és gombafélékkel borítható.

A következő videóban megtudhatja, hogyan lehet saját kezűleg faragott vágódeszkát készíteni.