Milyen színek befolyásolják az étvágyat?

A modern világban az étkezési hozzáállás meglehetősen kétértelmű. A fejlett országok lakói, akik nem éreznek ételek és termékek hiányát az asztalukon és az üzletek polcán, gyakran rabja dühös étvágyuk miatt. A reklám, a színes csomagolás és a kirakatok sokkal inkább harapnak, vagy akár szorosan is enni akarnak, mint a test megköveteli. Az emberek étvágyának egyik serkentője a szín. A cikk arról fog beszélni, hogy melyik árnyalat jelentősen felébresztheti az éhség érzetét, és melyik éppen ellenkezőleg tompítja az étkezési vágyat.

Látogatás kávézókban és éttermekben, ételek vásárlása üzletekben vagy gyorséttermek fogyasztása valószínűleg észreveszi, hogy a létesítmények, csomagolások és pultok belső berendezése változatos. Annyira hozzászoktunk hozzá, hogy nem tulajdonítunk ennek nagy jelentőséget. De gyakran egy bizonyos színséma hatása az, amely ösztönzi a vevőt.

Először érdemes tisztázni az éhség és az étvágy fogalmát. Az első, azaz az éhség fiziológiai jellegű. Akkor fordul elő, amikor az agy jeleket vesz a receptoroktól. A kemoreceptorok akkor aktiválódnak, amikor a vér glükózszintje csökken. Ezután a gastrointestinalis szervek és az emésztő mirigyek kapcsolódnak egymáshoz. Ebben az esetben a személy gyengeséget, kis görcsöket érezhet a hasban vagy a gyomorban. A táplálékfelvétel és a fokozatos telítettség során az éhség csökken, és az agynak jelzi, hogy a glükózszint helyreállt.

Az étvágyat inkább a pszichológiai tényezők társítják. Ez akkor fordulhat elő, ha az emberi test egyáltalán nem kimerült.Az érzelem, a szagok és a környezet képes étvágyat és pszichológiai vágyat kelteni, hogy ízlésesek legyenek. Csak a fiziológiailag indokolatlan étkezési vágy és a modern városok sok lakosságának szenvedése miatt. És a szín stimulálhatja vagy csökkentheti a harapás vagy a teljes étkezés iránti vágyát.

Tehát kezdjük azokkal az árnyalatokkal, amelyek fokozhatják az étkezési vágyunkat. A meleg spektrum élénk színei vonzóvá teszik az ételt. Ezen felül ők maguk is vonzzák a figyelmet. A gyorséttermi bódékat gyakran vörösre, sárgare vagy narancsra festették, a süteményekkel vagy süteményekkel ellátott kirakatot pedig kiemelte. A különféle termékekkel rendelkező csomagok gyakran meleg színekkel rendelkeznek.

• piros A szín a legerősebb étvágygerjesztő. Izgatja az idegrendszert, képes kissé emelni a vérnyomást és felgyorsítani az anyagcserét. A túl élénk piros szín azonban negatív hatással lehet az étvágyra, mivel nagy mennyiségben a psziché túlzott irritációjához vezet. És ebben az állapotban az embernek nincs ideje enni, gyakran szorongást vagy akár öntudatlan pánikot szenved. Ezért a kávézók és éttermek belső tereiben a tompított vörös vagy enyhébb árnyalatait használják leggyakrabban. De az élénkvörös leggyakrabban gyorséttermekkel díszíti a bisztró ablakait és az istállókat. Ebben az esetben a bolt felhívja a vevő figyelmét, de ő maga nem marad ott sokáig.
• narancs a szín képes gyorsan felvidítani. Pozitív érzelmeket és örömöt okoz. Ez a meleg árnyék lágyabb, tehát nem okoz túlzott túlsúlyt. A családi kávézók és étkezők gyakran ilyen színűek. Kényelmes környezetben az emberek készek elég hosszú ideig maradni anélkül, hogy kellemetlenséget tapasztalnának, miközben a szín felkelti az érdeklődést az ételek iránt.
• Az étvágy stimuláló képességében szinte azonos a narancssárga színvonalú sárga színét. Ez egy meleg árnyék, amelyet a nyár, a nap és a homok társít. Sárga tele van örömmel, és egy boldog és vidám embernek mindig van jó étvágya. Az egészséges gyümölcsök és zöldségek gyakran narancssárga vagy sárga színűek: narancs, alma, sárgarépa, tök, sárgabarack és mások. Ezért a színnek való kitettség módja alkalmazható kisgyermekek számára, akik megtagadják a zöldségeket és gyümölcsöket. Elegendő, ha ezeket a fényes termékeket egy tányérra készíti, és ezek sokkal vonzóbbá válnak a csecsemő számára.
• Zöld árnyalatú a legtermészetesebbek. Kapcsolódnak a frissességhez. Az előző három színtől eltérően, a zöld nem okoz izgalmat, hanem éppen ellenkezőleg, megnyugtatja az idegrendszert. Ezért alkalmazható olyan esetekben, amikor nem szükséges túlzott érdeklődést kelteni az élelmiszerek iránt, hanem csak egy kellemes környezetre van szükség a csendes étkezéshez. Ebben az állapotban az ember sokkal jobban értékeli az telítettség mértékét, és valószínűleg nem fog túl sokat lépni.

Olyan árnyalatokról beszéltünk, amelyek fokozzák és serkentik az étkezési vágyat. Most térjünk át azokhoz a színekhez, amelyek ellentétes hatással vannak a pszichére.

A színeket más célra is felhasználhatjuk, nevezetesen az ismételt rövid távú étkezési vágy elnyomására. Természetesen az ilyen árnyalatok ilyen tulajdonsága egyáltalán nem jótékony a gyártók számára, és valószínűtlen, hogy ezeket aktívan használják vendéglátó-ipari létesítményekben vagy az áruk csomagolásakor. De tudva, hogy mely árnyalatok csökkentik az étkezési vágyat, segítséget nyújthat magának az otthon táplálékfelvételének ellenőrzésében, megteremtve a megfelelő légkört az étkezőben.

A modern ember számára a túlsúly problémája gyakran nagyon súlyos. Sok éven át sikertelenül küzdöttek a futó kilogrammokkal. Ha a súlygyarapodás nem egy fiziológiás betegség következménye, alternatív pszichológiai módszerek segítenek azoknak, akik szeretnének lefogyni és ellenőrizni az alakjukat.

Tehát a színek és árnyalatok elriasztják az étkezési vágyat.

• A legerősebb gátló hatás kék és lila. Ezek a hűvös színek lassítják a szervezet anyagcseréjét. Erős nyugtató hatásúak. Nagyon kevés olyan természetes termék van, amely rendelkezik ezzel a színnel, tehát ezek az árnyalatok nem állnak kapcsolatban valami ehetővel.
• szürke a szín nem izgalmas és nem megnyugtató. Az ezzel a színnel díszített belső teret arctalannak és vonzónak tekintik, nem akarod elhúzódni benne. Az üzleti épületeket, a konferenciatermeket és az irodákat általában fémes és szürke színekkel díszítik. Ez egy meglehetősen szigorú szín, nem kelti kellemes érzelmeket, nem segíti elő a kommunikációt.
• barna nem étvágygerjesztő és nem ehető jellegű. Természetesen gyakran vásárolnak kávézókat, de ebben az esetben csak két termékhez ad egyesülést: kávét és csokoládét. Általában véve inkább elnyomja az étvágyat. Legalább hosszú ideig nem fogja érezni, hogy nagy mennyiségű barna jelenlétében enni fog. Ezért ez az árnyék nagyon sikeresen alkalmazható annak érdekében, hogy csökkentsék a harapás vágyát.
• Befejezi a "nem étvágygerjesztő" színek besorolását fekete. A fekete nem segíti a szórakozást, és sokak számára ez teljesen a gyászhoz társul.

A kávézókkal és üzletekkel analóg módon megteremtheti azt a színes légkört a konyhában, amely segít az étvágyának szabályozásában.

Evés közben evőeszközök, tányérok, csészealjak és csészék megjelenését is észleljük. Az ételek színének megfelelő megválasztásával segíthet önnek, hogy befolyásolja az étvágyát a megfelelő irányba. Tehát a meleg árnyalatú tányérok segítenek stimulálni. Ezeket a legelőnyösebben az első tanfolyamokon, valamint a válogatós és rosszul tápláló csecsemők táplálására használják. A vörös, sárga és narancssárga csészealjak termékei meleg spektrumban láthatók és vonzóbbá válnak.

A fehér szín szinte semleges az étvágyra gyakorolt ​​hatása szempontjából. Ugyanakkor nagyon sok asztali porcelán edénynek van ez a sajátos színe. A helyzet az, hogy egy ilyen tányéron az étel észrevehetőbbé válik, és a figyelem rá összpontosít. Ezért fehér vagy nagyon világos edények esetén a termékek színét manipulálni kell. Például, a fényes zöldségekből származó fehér tányérokon a friss saláták, válogatott gyümölcsök előnyösek és étvágygerjesztőek.

Azoknak, akik éppen ellenkezőleg akarják csökkenteni az elfogyasztott étel mennyiségét, azt tanácsolhatják, hogy használják hideg spektrumú ételeket: kék, lila, kék. A fekete tányérok „ellopják” az iránti vágyat is.

A fentiekben a virágok hatásának elvét röviden ismertettük a kávézók és az üzletpolcok belső tereiben. Ha otthoni étkezőt vagy konyhát tervez, megközelítőleg ugyanazokat a szabályokat követheti.

• A hangulatos és nyugodt légkör halvány narancssárga és sárga árnyalatokat hoz létre.
• Nem túl kellemes, ha gazdag és élénkvörös színű ételeket vesz, mert gyorsan túlexxitálja.Ezért a családjával ebédelni vagy vacsorázni egyszerűen kényelmetlen lehet. A tompított vörös árnyalatok azonban romantikus hangokat hoznak, és stimuláló hatással vannak az emésztőrendszerre.
• A hideg színek elnyomják az érdeklődést az ételek iránt. Használhatók, ha szükség van súlycsökkentésre, és küzdenek a túlzott vágy miatt, hogy többet fogyasszanak.
• Ez a fém- és szürkeárnyalat is segít a konyhában az étvágy megfékezésében.
• Hasonló fellépés érhető el, ha nagy mennyiségű feketét használnak az étkező belsejében. De ne felejtsd el annak elsöprő hatását. Ha túlzásba kerül, akkor a konyha nagyon komor és kellemetlen szobává válik.

Ha nem tervezi megváltoztatni az egész étkező vagy konyha színsémáját, akkor díszítheti azt a megfelelő árnyalatok részleteivel. Például függessze a falakon festményeket vagy fényképeket nagy fényes napraforgóval, vörös rózsa és más virágokkal.

Kísérletezhet a terítő színével is, és választhat meleg és világos árnyalatot, vagy fordítva, hideg. Így bizonyos hatást érhet el, miközben az asztalnál eszik. Díszítsd az étkezőt egy nagy faliórával. Ha számlapuk kék vagy kék, akkor nyugodt lesz a légkör. Az ilyen órák megfontolása segít elkerülni a túladagolást.