Háziasszony: ki ez és mit csinál egy ilyen szakma ember?

Bizonyára sokan hallottak arról, hogy létezik olyan szakma, mint a hostessek. Kevés ember tudja azonban, hogy mi az. Nézzük meg együtt, hogy kik a háziasszonyok, milyen szakmai feladataik vannak, milyen követelményeket támasztanak az ebben a szakmában részt vevő emberek számára, milyen pályafutási kilátások vannak ezen a területen.

A foglalkoztatási portálokon gyakran találnak munkát, például „háziasszony éjszakai klubban”, „háziasszony a szállodában”. Sok fiatal kíváncsi, hogy mit tesz a háziasszonyok. Angolul a „hostess” fordítása „hostess”, bár latinul, ahol ez a fogalom megjelenik, kissé eltérő értelmezése van - „vendég”. Ennek alapján a következtetés önmagában sugallja - a háziasszony azt jelenti, hogy "vendég fogadnak", és beszélhetünk éttermekről, éjszakai klubokról, kávézókról, vízipipakról, szállodákról, kiállításokról, valamint hivatalos eseményekről.

A háziasszony valójában egy intézmény névjegykártyája, olyan személy, aki felelős a látogatók megbeszéléséért és kíséréséért. A háziasszony figyelembe veszi női szakma, az esetek túlnyomó többségében a háziasszonyok lányok, de a férfiak hasonló tevékenységeket is folytathatnak.

A háziasszony nem engedi unatkozni a létesítmény vendégeit a rendezvény ideje alatt, emellett részt vehet a kísérők koordinálásában és vállalhatja az adminisztrátor szerepét. A háziasszonyok kezdetben az utasszolgáltatásban vettek részt repülések során - ők jobban ismerkednek velünk mint stewardessek. A munkaköri leírásuk tartalmazta:

• az utasok találkozása a repülőgép bejáratánál;
• vezetés a kabinba;
• a repülés során a biztonsági szabályokról szóló eligazítás szervezése;
• italok és ételek kiszolgálása;
• segítség az utasok számára.

Később a szakma jelentősen kibővítette tevékenységének körét. Most a háziasszonyok nem csak a levegőben, hanem a földön is fogadnak vendégeket. Ezen a szakon dolgozók találhatók:

• nagy szállodákban, szállodákban, klubokban;
• előadásokon, szemináriumokon, valamint kongresszusokon, konferenciákon és kiállításokon;
• a kíséretben kísérő ügyfélként azokon az eseményeken, ahol nem szokás egyedül maradni.

Első pillantásra a háziasszonyok munkája egyszerűnek tűnik, ám minden máshoz hasonlóan megvannak a maga előnyei és hátrányai is.

A pozitív szempontok magukban foglalják a következőket.

• Bárki megkaphat munkát gyakorlatilag "az utcáról", ha rendelkezik a szakmához szükséges külső adatokkal és személyes tulajdonságokkal. Természetesen néhány elit intézmény magas követelményeket támaszthat, de az esetek túlnyomó többségében elég a bemutatható megjelenés, az illetékes beszéd és a társaság.
• Nincs szükség speciális oktatásra. A felsőoktatási vagy középiskolai speciális oktatás követelménye a munkaköri leírásban rendkívül ritka. Természetesen a közigazgatási készségek és az idegen nyelvek ismerete előnyt jelenthet a jelöltek kiválasztásakor, ám ezek nem válnak alapvető kritériummá.
• A jó randevúk kilátása. A háziasszonyok munkája lehetővé teszi, hogy megismerje számos, pénzügyi szempontból virágzó emberrel, köztük a társadalom magasabb szintű rétegeivel is. Az ilyen kilátások vonzzák a fiatal lányokat, vannak olyan esetek, amikor az ilyen kapcsolatok házassá váltak. Sok ismerős azonban hasznos lehet nemcsak a személyes életben, hanem a további szakmai tevékenységekben.
• Üzleti ismeretek. Nem titok, hogy sok híres vendéglátó vendégszereplő kezdte pályafutását. A munkatapasztalat és a „teljes konyhával való megismerés” felbecsülhetetlen előnyt jelent a vonatkozó területen folytatott további foglalkoztatásban, amikor saját vállalkozást indít.
• Jó tippeket. A háziasszonyok fizetése alacsony, ám a jövedelem nagy részét olyan tippek adják, amelyeket elégedett ügyfelek hagynak el a szolgáltatásért.

Ugyanakkor a helyzetnek vannak hátrányai.

• Alacsony hivatalos jövedelem. Az esetek túlnyomó többségében a háziasszonyok informálisan dolgoznak, így legális jövedelmük alacsony.
• További felelősségvállalás. Egyes intézményekben, különösen az éjszakai klubokban, a lányok funkciója nem korlátozódik a vendégek megbeszélésére, hanem kommunikációt és táncot kell szórakoztatniuk a látogatók számára.
• Alacsony karrier kilátások. Az ilyen munka leggyakrabban ideiglenes. Természetesen az erőteljes vágy és a körülmények sikeres kombinációja révén a háziasszony végül az intézmény adminisztrátoraivá válhat, de a gyakorlat szerint az ilyen esetek ritkák.
• Kölcsönhatás konfliktusos emberekkel. A háziasszony sokkal valószínűbb, mint a pincérnők, hogy fokozottabb figyelmet kapjanak a férfi látogatók és akár szexuális zaklatás is. Sőt, egyes intézményekben az ilyen hozzáállást a vezetés is ösztönzi - ezt figyelembe kell venni a foglalkoztatáskor.
• Szigorú megjelenési követelmények. Nagyon gyakran a megjelenés válik alapvető fontosságú tényezővé, amikor egy alkalmazottat felnőtteknek felnőttek fogadnak, így a lányok és fiúk, akiknek a munkaviszonyának területén látványos hibái vannak, még csak nem is gondolkodhatnak rajta.

A háziasszonyok felelősségét általában úgy lehet leírni, mint „találkozó vendégek és kísérőik”. A foglalkoztatás leggyakoribb típusai az éttermek.. Ebben az esetben az alkalmazott nagymértékben függ attól, hogy az ügyfél visszatér-e az intézménybe. A látogatók gondoskodnak arról, hogy jó helyet biztosítsanak számukra a teremben, vegyenek és szórakozzanak a megrendelt étel elkészítése közben, és természetesen egy aperitifet kínálnak az unalmas várakozás minimalizálása érdekében.

Az étteremben a háziasszonyok felelőssége a következő:

• telefonos foglalás;
• vendégek találkozása a bejáratnál, segítségnyújtás az asztal megválasztásában, figyelembe véve az ügyfél személyes kívánságait és a pincérek terhelését;
• konzultáció az ételek választékáról és a borlistáról;
• a látogatók tájékoztatása a folyamatban lévő promóciókról;
• nyitott menü benyújtása;
• ha szükséges - taxi hívás, búcsú;
• Bejelentés az étterem érdekes eseményeiről.

A házigazdáknak rendelkezniük kell számos szakmai tulajdonsággal és teljesíteniük kell bizonyos követelményeket.

A háziasszony lányának minden helyzetben vonzónak kell lennie, de a kozmetikumok, a kifinomult ruhák és a frizurák bősége nem engedélyezett. Ennek a szakembereknek a megjelenésének kifogástalannak kell lennie. A tökéletes megjelenés a tiszta haj, a visszafogott smink, a lakonikus manikűr és az arcán enyhe mosoly. A ruházati cikkek közül jobb előnyben részesíteni elegáns öltöny vagy zárt ruha, a legtöbb intézményben egyenruhát biztosítanak.

Nem engedélyezett sportstílus. Egyesek úgy vélik, hogy háziasszonyként csak modell megjelenésével szerezhet munkát. Ez messze nem a helyzetről, az ebben a helyzetben lévő lánynak vagy fiúnak mindenekelőtt bájosnak, bizalmat kell ösztönöznie, és abszolút bizalmat kell ösztönöznie abban, hogy minden egyes vendég a legfontosabb és legértékesebb az intézmény falain belül.

Ehhez a munkához nincs szükség speciális szakmai ismeretekre.Ennek ellenére a foglalkoztatás szempontjából jó előnye az étterem vagy a szállodaiparban végzett munka alapjainak ismerete. Ezenkívül a bónusz egy vagy több idegen nyelv folyékonyságát eredményezheti. A háziasszonynak hozzáértő beszédet és széles látószögűnek kell lennie, hogy szükség esetén beszélgetést folytasson az ügyfelekkel.

A háziasszony-jelöltekre vonatkozó legfontosabb követelmények részben amely a személyes tulajdonságokkal kapcsolatos:

• jó megjelenés;
• lágy hang;
• mosolygó;
• személyes báj és báj;
• kézbesített szótár;
• szociabilitás;
• barát.

Nagyon fontos, hogy a háziasszony legyen találékony és gyorsan "megoldhatja" a felmerült vis maior helyzeteket, találja meg a megfelelő megoldást a kialakuló konfliktus kifizetésére. Nos, és ennek természetesen legyen stresszálló, fontos, hogy képes legyen érzelmileg mobilizálni - akkor is, ha bajok történnek az életében, mindig sugároznia kell a barátságot és a mosolyát.

A háziasszony munkaköri leírása szerint feladatai a következőket foglalják magukban.

• Ügyfelek / látogatók találkozója, szobában, asztalnál vagy előcsarnokban tartás, ha konferencia.
• Tanácsadás az intézmény által nyújtott szolgáltatásokkal kapcsolatban.
• A kísérő személyzet munkájának nyomon követése.
• Segítsen a vendégeknek nehézségek esetén.
• A konfliktusok időben történő megoldása.
• Szórakoztató vendégek.
• A találkozó / látogatás végén a háziasszonynak feltétlenül vezetnie kell a látogatókat, érdeklődnie kell az intézmény felmérése iránt, és minden kívánságát és észrevételeit el kell juttatnia az intézmény adminisztrációjának.

A munkától függően a háziasszonyok felelőssége kissé változhat, pontosítható és kiegészíthető.

Ez a fajta tevékenység széles körben elterjedt az éttermekben és az éjszakai klubokban. A hostesses lányok leülnek az ügyfelek asztalához, beszélgetéssel szórakoztatják őket, és ha az ügyfél szereti a kommunikációt, megrendelhet ételt vagy italt a hölgy számára - általában ehhez a munkavállalók kapják meg a kis százalékukat. A háziasszony-fogyasztás fő feladata az, hogy a látogatót egy megrendelés zavartalan kikényszerítésére kényszerítse, ezáltal növelve a társaság bevételét.

A fogyasztás lehet alkoholmentes és alkoholos, valamint aktív és passzív. Az aktív magában foglalja az ügyfél egy lány általi önálló választását. Ebben az esetben csatlakozik magához az emberhez, és beszélgetést kezd vele, és amikor megrendelést készít, az asztalnál marad. Passzív fogyasztói felhasználással a háziasszony nem járkál a csarnok körül, ül a bárban vagy táncol, felhívva egy férfi figyelmét, egyszóval mindent megtesz, hogy a látogató meghívja az asztalához és kezelje őt.

Van egy vélemény, hogy a beteljesedés közvetlenül kapcsolódik az intim jellegű szolgáltatások nyújtásához. Ez azonban nem így van - senki nem kényszerítheti a háziasszonyokat, hogy az akarata ellenére ilyen szolgálatot végezzenek. Sőt, A hírnév fontos a legtöbb neves intézmény számára, nagyon szigorúan ellenőrzik alkalmazottaik erkölcsi megjelenését.

Ez a szakma a legelterjedtebb a szállodákban. A legtöbb szálloda bárja a recepció közelében található. Ezekben dolgoznak az előcsarnok háziasszonyai. Ezeknek a lányoknak a legfontosabb feladata, hogy meghívják a vendégeket az utazás után pihenésre, vigyék őket a lobbibárba és segítsenek egy kis megrendelésben.

Az elmúlt években a háziasszonyok gyakran egy hotel recepciós személyzetét is tartalmazzák. Ezen túlmenően ezen a területen a munkavállalók szigorúbb követelményeket támaszthatnak az idegen nyelvek ismerete tekintetében. A jelöltnek legalább angolul kell beszélnie. Ezenkívül a szállodai háziasszony felelőssége magában foglalhatja a szoba adminisztrációját és a fogyóeszközök elszámolását is. Ezek az alkalmazottak gyakran felelnek a szobalányok koordinálásáért, és így szélesebb karrierlehetőségeket kapnak, mint minden más típusú intézménynél.

Ez a munkavállaló nem csak a vendégeket kíséri az asztalához vagy a szobájába, inkább az intézmény teljes értékű háziasszonya, aki kommunikál az ügyfelekkel, irányítja a személyzet tevékenységét és döntéseket hoz a szórakoztató látogatókról, ha unatkoznak vagy valami elégedettek.

A háziasszony átlagos fizetése általában 12-15 ezer rubel, de a régiótól és az intézmény osztályától függően változhat. Tehát Moszkvában ez 25-30 ezer lehet. Ha egy alkalmazott folyékonyan beszél idegen nyelveket, akkor ez egy nagyon észrevehető bérnövekedést eredményez.

A fizetés általában havonta kétszer vagy minden műszakban történik. A hétvégi háziasszonyok általában óránként 150 rubelt fizetnek pénzben. E szakma képviselőinek fő jövedelme, amint már említettük, a tip, valamint a jutalék az ügyfél által megrendelt kiegészítő megrendelésre.

Általában felső és középfokú végzettséggel nem rendelkező hallgatók hostesszeken dolgoznak. Azóta nincs rá szükségük minden szükséges készséget megkapnak a képzés során, már a munkahelyen - általában nem több, mint 10–14 nap. A legfontosabb az, hogy ismerjük a menüt, a borlistát és az intézmény által nyújtott egyéb szolgáltatásokat, valamint hogy tudjunk párbeszédet tartani az ügyfelekkel.

A szakma azonban fogadni fogja azokat a lányokat és fiúkat, akik képzettséget kaptak az „étterem üzlet” vagy „szociokulturális turizmus” szakterületen. A nagy bónusz lehet a pszichológiai képzés elérhetősége, ez lehetővé teszi a munkavállalónak, hogy megmutatja a szívélyességét és a lelkesedést a felmerülő konfliktushelyzetekben. A háziasszonyok általában kompetens, jól beszélt beszédet és beszélgető angol nyelven vesznek embereket, így a kérelmező nyelvi képzése hasznos lesz.

A speciális szakmában dolgozó háziasszonynak mindig lehetősége van részletesen megismerni ennek a területnek a sajátosságait, és később hozzáértő szakemberré válni, nemcsak eladónak, szobalánynak vagy pincérnek. Ha szeretné, tapasztalt hostessekkel mindig kipróbálhatja magát a szálloda- vagy éttermi üzletben, lépéseket tehet a kereskedelemben, a turizmusban vagy a társadalmi-kulturális szolgáltatásokban. Fontos üzleti tulajdonságok alakulnak ki a munka során, kiképzik a képességét kritikus helyzetben, multitasking körülmények között történő munkavégzésre. Ennek bónusza hasznos kapcsolatok és ismerősök lehetnek, amelyek megszerezhetők a munka során.

Tengerentúlon a háziasszonyok kilátásai meglehetősen jóak, de hazánkban sajnos a helyzet olyan, hogy a modellügynökségek lányai főként ebben a munkában vesznek részt. Nem rendelkeznek a vállalat képviseletéhez szükséges készségekkel, különösen ez a probléma az iparági kiállítások és konferenciák esetében akut. A legtöbb esetben lehetetlen találkozni egy teljes értékű "csarnoknővel".

Modelleket hoznak, gyönyörű ruhákba öltöztetik és elküldik a csarnokba, hogy "mosolyogjanak" a látogatók számára. Az előkészítésük megfelelő figyelmen kívül hagyása rontja a rendezvény szervezőjének és az abban részt vevő vállalkozások hírnevét. ezért Ha egy lány vagy fiú valóban a háziasszonyokat látja a karrier első lépéseként, és nem csupán részmunkaidős foglalkoztatási lehetőségként, akkor gondosan meg kell választaniuk a munkáltatót.