Sokan nem tudják elképzelni az életüket egy teaparti nélkül, amelynek szerves tulajdonsága olyan háztartási készülék, mint egy teáskanna. A háztartási gépek és edények modern piacán gazdag változatban kerülnek forgalomba, ami gyakran megnehezíti mind a hétköznapi tea szerelmeseit, mind azokat, akiket komolyan érdekel a tea-ünnepségek. Ezért a teáskanna vásárlása előtt fontos figyelembe venni az olyan részleteket, mint a termék anyaga, annak tervezési jellemzői, valamint a gyártó. Mindezeket az árnyalatokat részletesen ismertetjük ebben a cikkben.
Leírás és cél
A teáskanna egy speciális típusú étkészlet, amelyet tea, tea és gyógynövény italok főzésére használnak. Ezek az italok szárított alapanyagokon alapulnak, amelyek tealevek, gyógynövények, virágok és egyéb összetevők. Ezt a kompozíciót hozzáadják a vízforralóhoz, és forrásban lévő vízzel öntik. Az ilyen hőhatás során a száraz komponensek megduzzadnak és telítenek a forró vizet különleges íz és aromával. A főző teáskannák a legtöbb esetben kis tartályok, amelyek egy rekeszből állnak. Rendelkeznek továbbá olyan fedelekkel is, amelyek általában az esethez hasonló anyagból készülnek, valamint olyan kifolyók vagy mélyedések, amelyeknél a kész italt pohárba öntik.
A teáskannák teáskannák helyett történő használatának előnye az a képesség, hogy természetes egészséges alapanyagokat használnak otthoni tea-ünnepségekre.
Az egység segítségével főzött italok gazdagabb ízű és aromájúak, és az így elkészített erős tea elegendő családi összejövetelekhez és egy nagyobb társasághoz.Egyesek szerint ezeknek a termékeknek a használatának hátránya a mosás szükségessége, valamint a tea időigényesebb elkészítése. Az ital igazi szerelmeseinek azonban ezek az árnyalatok nem kritikusak.
Gyártási anyagok
Az alapvető kritérium, amely megkülönbözteti a teáskannákat egymástól, az anyagok, amelyekből készülnek.
Az egyes nyersanyagtípusok különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a tea főzéséhez használt edény fő jeleinek azonosítását.
Mindegyik anyagnak megvannak a maga előnyei és hátrányai, és bizonyos típusú teakészítményekhez is szánják.
üveg
Az üveg sörfőzőedények esztétikai szempontból nagyon jól néznek ki átlátszó testüknek köszönhetően, amelyen keresztül megfigyelhető a tea színű forrásban lévő víz és a szárított levelekben előforduló metamorfózisok kialakulásának folyamata. Az ilyen modellek hátoldalának azonban az a képességük, hogy hosszú ideig nem tudják hőt fenntartani, ami önmagában ellentmond a teakészítés helyes eljárásának. E hiányosság kompenzálására A modern gyártók korszerűsítették az üvegmodelleket, és kiegészítő elemekkel, például indukciós fenékkel és gyertyával látják el őket. És emellett, mint a fő nyersanyag, a borszilikát üveget használták, amely tolerálja az edény további melegítését a kályhán.
Külön-külön érdemes megjegyezni az olyan üvegmodelleket, amelyek speciális rekesszel vannak felszerelve, amely hasonlít egy hő bögrere.
Ezek az opciók az úgynevezett kettős falú vízforralók. A kiegészítő rekesz egy szitával felszerelt kettős falú üveg lombikhoz hasonlít. A tealeveleket benne helyezik. Időnként ez az elem más anyagból, például porcelánból készül.
porcelán
A tealevelek számára népszerű anyag a porcelán, amely az ételek készítéséhez használt elit anyagok kategóriájába tartozik. Az elit porcelán modellek esztétikai szempontból nagyon kellenek, de a vékony falaknak köszönhetően a hőt még rosszabban tartják. A sűrűbb testfalakkal rendelkező porcelán analógok legalább negyed órán át képesek fenntartani a magas hőmérsékletet.
Az ilyen termékeket különösen előnyösnek tartják a sötét teafajták főzéséhez.
Érdemes megjegyezni a porcelán gondozása nehéz lehetmivel nem ajánlott mosni tisztítószerekkel, csak öblítés folyó víz alatt megengedett. Az alaposabb tisztítás alternatívájaként szóda használható, amely után javasolt a teáskannát először meleg, majd hideg vízzel öblíteni. Vannak, akik ilyen porcelánmodelleket csak különleges alkalmakkor használnak, igyekszenek meghosszabbítani életüket.
fajansz
Az anyag, amelyet a külső hasonlóság miatt gyakran porcelánnak adnak ki, fajansz. Olcsóbb, mint a luxus alapanyag, ám úgy alakíthatja ki, mint a porcelán, és sokkal magasabb áron értékesíthető. A fajancia hosszú ideig képes fenntartani a beleöntött folyadék meleg hőmérsékletét, hátránya azonban a törékenység, valamint a működés közben fellépő forgácsok és egyéb hibák kockázata. A fajanszos teáskannák gondozása ugyanazt a módszert követi, mint a porcelán esetében.
agyag
A könnyebb teafajták kedvelői kedvelik az agyagból készült sörfőzési modelleket, amelyek hármas tüzelésen mentek keresztül. Más modellek dekoratívabbak, mint alkalmasak a folyamatos használatra. Ez az anyag meglehetősen törékeny, de porozitása miatt nemcsak képes elnyelni a teagőzöket és a szagokat a sörfőzés során, hanem az ital későbbi elkészítése során is felhasználhatja őket, még telítettebbé téve azt.
Ez a tulajdonság az agyagtermékek előnye, csak akkor, ha ezeket egyfajta tea főzéséhez használja.
Ellenkező esetben a teáskannában előtte főzött másik fajta tea illata, amely az agyag porozitását hátrányossá teszi, a sörfőzés során részlegesen áthatolhat egy fajtába. Ha inkább az erősen ízesített teaitalokat váltakozik, akkor jobb, ha egy másik anyagon lakozik.
fém
A fém a tealevelek anyaga, amelyet különleges szilárdsága és ellenáll a mechanikai igénybevételnek. Számos modellnek meglehetősen esztétikus megjelenése van, és könnyen illeszkedik a modern stílusban berendezett konyha belsejébe. Ezek a tételek megtartják a hőmérsékletet, de a teapartman területén néhány urman megjegyzi, hogy a fém teáskannákban főzött ital jellegzetes utóízet kap.
Úgy gondolják, hogy ezek a modellek nagyon alkalmasak egyszerű fajták sörfőzésére.
Öntöttvas
Annak ellenére, hogy az öntöttvasból készült modelleket nem olyan gyakran találják meg, mint más anyagból készült termékeket, az öntöttvas vízforraló főzéshez az egyik legkényelmesebb. Ő a hőtároló idő vezetője. A fémhez viszonyítva az ilyen modelleket egy belső máz borítja, amely nem teszi lehetővé az ital íz-szennyeződésekkel való telítését a sörfőzés során.
Az anyag egységeinek kényelmes fogantyúja van a ház tetején.
Az öntöttvas teáskannák fő hátránya az ár, amely magasabb, mint az egyéb típusú alapanyagokból készült teáskannák ára.
műanyag
A modernabb alapanyagok között olyan műanyag is található, amelyet a legtöbb teafogyasztó nem vesz komolyan. Nem csak a test gyártásához, hanem a sörfőzés egyes elemeinek létrehozásához is felhasználják.
Így a tea-ünnepségen belüli hozzáállása, a kedvelt teafajták és még a konyha belső tulajdonságai alapján kiválaszthatja a tökéletes anyagot a teáskannához. Legtöbbjük nagy választékban található meg a piacon, különféle színekkel festett, testükön olyan elemek vannak, amelyek illeszkednek a konyhának hangulatához.
Forma és mennyiség
Az anyag mellett különös figyelmet kell fordítania az olyan tulajdonságokra, mint a teáskanna alakja és mérete. Az ilyen megjelölést, mint a méretet, az határozza meg, hogy hány ember számára készül ital inni. Ha 3-4 ember fogja használni az egységet, akkor elég helyes választani egy olyan terméket, amelynek térfogata 1 vagy 1,5 liter. Egy ember számára elegendő egy kis vízforraló használata, amelynek térfogata legfeljebb 0,5 liter.
A nagyméretű tealevelek, amelyek kapacitása 2-3 liter, elengedhetetlenné válnak egy nagyvállalat számára.
Ha nincs kívánság ilyen nagy termék megvásárlására, akkor több kisebb modellt is használhat, például 1,5 liter literes kettőt. Érdemes megfontolni a tea szerelmeseinek egyéni preferenciáit is, mivel ezek közvetlenül befolyásolják a főzött összetevő fogyasztását. Az erős tea rajongói gyorsan kiürítik a teáskannát, és azok számára, akik inkább forrásban lévő vízzel hígítják az italt, kisebb teáskanna lesz.
A teáskanna hagyományos formája kerek. Úgy gondolják, hogy a hőeloszlás tökéletes abban, és ezek a "fazékos" modellek a legteljesebben felfedik az ital aromáját. Most azonban ez a cikk nem korlátozódik ezekre a formákra, mert az anyag sokféle változatából szokatlan ovális és négyzet alakú termékek készülnek, amelyek közül néhány dekoratív és a tervezők által kifejezetten ehhez készült.
A hengeres forma rejlik a teáskannák olyan modelljében, mint a francia sajtó, amely hőálló üvegből és fémből áll.
A készülék belsejében egy dugattyú van, lyukakkal ellátott préslemezgel. A forrásban lévő vízzel töltött tealeveleket a sörfőzés során ez a tányér nyomja össze, amely mindazonáltal kiküszöböli az ízeket és az aromákat, ezáltal az ital telített lesz.Ez a modell nagyon alkalmas az erős tea szerelmeseinek, akik nem tartják be a klasszikus ceremónia minden árnyalatát.
Érdemes megemlíteni egy olyan modellt, mint a termoszkanna, amelynek hosszúkás alakja hasonlít a tojáshoz. A műanyag tok belsejében egy üvegből készült lombik, valamint egy szűrő, amely egyfajta szűrőként szolgál, amely nem engedi, hogy a tealevelek az italhoz kerüljenek a sörfőzés során. A vizet egy, a test felső részén található kényelmes kifolyón keresztül engedik el.
A forgó mechanizmussal ellátott fedél szorosan bezáródik, lehetővé téve az ital számára, hogy hosszú ideig fenntartsa a forró hőmérsékletet.
Érdekes dizájn a sörfőző egység, leeresztő gombbal, amely két lombik edényből áll. A nagy lombikban - a főtestben - van egy kisebb lombik, és benne öntik a sörfőzés alapanyagát és vizet. Amikor a forrásban lévő víz megszerez minden szükséges minőséget a teahez, akkor csak a gombot kell megnyomnia az öntőszelep kinyitásához - a víz beleolvad az alsó lombikba, a tealevelek pedig a tetején maradnak. Így a teáskanna alakját a mechanizmus tervezési jellemzői határozzák meg, és a méret arányos a teázó társaság méretével.
Az űrlapok esztétikai alkotóelem funkcióját is ellátják, mivel vonalaik tökéletesen harmonizálnak a szoba belsejével.
Legjobb márkák
A teafőző egység vásárlása előtt figyeljen számos gyártóra, akik már régóta léteznek a piacon, és keresletük van a fogyasztók körében.
- Mayer és Boch Híres a kerek és ovális alakú miniatűr teafőző termékeiről. Ezek a termékek öntöttvasból, üvegből, fémből készültek, és nem haladhatják meg az 1 liter térfogatot. Sok modell szűrőkkel, szűrőkkel és poháralátétekkel van felszerelve, amelyek jelentősen leegyszerűsítik a teakészítés folyamatát. Az üvegszerkezetek között vannak nagyobb modellek is - akár 1,5 liter. Fel vannak szerelve műanyag elemekkel burkolat és fogantyú formájában.
- Német termékek a Gipfel márkából Kis méretű, különböző színű festett kerámia teáskannák formájában jelenítik meg, melyek térfogata legfeljebb 1 liter. Vannak miniatűr hengeres üvegtermékek és rozsdamentes acélból készült termékek, legfeljebb 2 liter. Néhány kerek üveg modellben van egy rozsdamentes acélból készült szűrő. A legújabb anyagból készült termékek ára magasabb, mint a többi.
- Teáskannák között cég Taller Az üveg tokkal és a fogantyúval ellátott modellek, valamint a fém burkolat dominálnak. A próbabábu alakja kerek vagy kissé hosszúkás, térfogata 700–1000 ml. Minden kivitel szűrővel van felszerelve. A gyártó ilyen próbabábuinak költsége a modelltől függően 1000 és 2000 rubel között lehet.
- Bodum Company Nagyon elegáns és szokatlan formatervezésű sajtóval készült vízforralók számára érdekes. Ezeknek a modelleknek a térfogata 0,3 liter vagy 1 liter, de nem olcsók - 2500 - 5900 rubel. Még a márka kerek teáskannái is felszerelve vannak sajtolóval, amely az üvegtok belsejében található. Ez a dán cég igazi szakember a klasszikus francia sajtómodell alapján készült különféle sörgyártó szerkezetek gyártásában.
- Japán teáskannák porcelánból Nulla vállalkozás A 0,5 liter térfogata figyelemre méltó abban, hogy a kerek formán kívül négyzetes és ovális értelmezésben is szerepelnek. Ezeket a termékeket sima színekkel festették és fém borítóval felszereltek. Az ilyen minimalista stílusban díszített teáskannák esztétikai szempontból nagyon kellenek.
- Kerámia teáskannák A Jia-gui luo kínai márka Esztétikailag nagyon jól néznek ki, és a gazdag választékban is bemutatják. A körülbelül egy liter térfogatú terméket különféle mintákkal festették, és nem csak a nemzeti kínai témájúakkal. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak kényelmesen válasszon, hanem egy gyönyörű egységet is a tea ital készítéséhez.
Hogyan válasszuk ki?
Még az összes márka megismerése miatt sokan nehezen tudják kiválasztani a teáskannát. Annak érdekében, hogy ez az egység ne csak gyönyörű legyen, hanem a lehető legjobban működőképes is, hallgassa meg az alábbi ajánlásokat az ilyen termékek kiválasztására:
- ügyeljen a termék borítójára - egy lyuknak kell lennie benne az ital túlmelegedésének elkerülése érdekében, valamint legalább egy rögzítőantennát, hogy a tea csészébe öntésekor ne repüljön ki a tokból;
- a fogantyú elhelyezkedése és mérete szintén fontos - ez a legkényelmesebb, ha az a szerkezet tetején helyezkedik el, de ez egyes modelleken nem lehetséges, ezért érdemes ellenőriznie, mikor választja meg, hogy milyen kényelmes a vízforralót a fogantyúnál különböző dőlésszögben tartani; a toll méretének meg kell felelnie a kefe méretének;
- hogy a tea főzéskor és kifröccsenéskor ne szivárogjon ki, ügyeljen a kifolyó kialakítására - annak végének a teáskanna fedőjével vagy ugyanabban a szinten kell lennie, vagy akár annak felett is; a testhez viszonyítva a dőlésszögnek 30 és 35 fok között kell lennie;
- vegye figyelembe, hogy mi képezi a szűrőt a teáskanna kialakításában - egyes modellekben a kifolyó alján lévő lyukak vannak kialakítva, ezeknek a lyukaknak nem szabad túl nagynak vagy kicsinek lenniük; és az is előnyös, ha a szűrő gyártásához rozsdamentes acél készül;
- az ajándék teáskannák kiválasztásakor ne felejtse el, hogy azok ára meglehetõsen magas lehet, mert elsõsorban ezek a termékek eredeti és még exkluzív termékek; néhány stílusos tealeveles lehetőség, amelyek a funkcionalitás mellett a különféle anyagokból álló együttest kombinálják és egy családi márkához tartoznak, szintén sokat fognak fizetni, tehát érdemes előre megnézni a lehetőségeket a költségvetés megtervezéséhez;
- ha feltételezzük, hogy a különféle teafajtákhoz különféle anyagokat részesítenek előnyben, akkor a termék kiválasztásakor vegye figyelembe a fekete, fehér, zöld vagy piros tea preferenciakritériumait;
- Ne hagyja figyelmen kívül olyan kritériumokat, mint például a teáskannák kiegészítő funkciói a sörfőzéshez, mivel egyes modellek nemcsak tea, hanem kávé főzésére is alkalmasak.
A gombnyomásos teáskanna áttekintése, lásd alább.