Szemüveg és kávéfőző: a választott típusok és árnyalatok

A gyönyörű bemutatás korrelál az italok ízérzetével. Ezért gyakran az emberek inkább egy adott kávéházat kedvelik, nem csak a megfelelően főzött kávé miatt, hanem annak esztétikai szempontból is kiváló megjelenése miatt. Gyönyörű kávécsésze lehet a konyhájában: divatos, és egyben fényesebbé teszi az életet.

A poharak és a kávépoharak tegnap nem jelentek meg, de a közelmúltban kezdtek verni a hagyományos kávéscsészeket. És egyre inkább a vevő nem egy klasszikus fehér kávé szolgáltatást szerez vékony fogantyúval ellátott mini csészék formájában, hanem szemüveget és poharat. A modern kávé-etikett lehetővé teszi a következők használatát:

• csészék 40-600-700 ml-ig;
• normál szemüvegek vagy dupla fenekű szemüvegek;
• különböző alakú szemüveg.

Sokan azt állítják, hogy az etikett nem vált ilyen szigorúvá, ám az ivás művészete megváltozott. Korábban kis csészékre jutott, amelyekből nemcsak az eszpresszót ittak. Ma a vevő várja a kényelmes, nagy pohárban lévő kávé koktélok szállítását. Ezért az eszpresszóhoz valójában miniatűr eszközre van szüksége, az Americano esetében pedig egy nagyobb csészére, amely 230 ml italt tartalmaz. A cappuccino kapacitása kissé kisebb lesz - 120–220 ml, de a latte, a hallgatók és a menedzserek, a kreatív emberek és a szabadúszók kedvenc italához már szükség van poharakra.

A Latte alacsony erősségű ital, amelyet imádnak. Ma különösen népszerűek a krémes ízű latte-választék és a különféle öntetek. Időnként ezt az italt hagyományos csészében és még magas pohárban is felszolgálják, de egy pohár inkább ajánlott. Ha lefordítja a "latte" szót olaszul, akkor az lesz - egy pohár tej kiszolgálására. Egyszer öntötték magas üvegpoharakba.Aztán úgy döntöttek, hogy hozzáadnak egy kávét a tejtermékhez, amely egyfajta öntettel szolgált. És ez a módszer sikeresnek bizonyult - a kapott keveréket latte macchiato-nak, azaz kávétejnek hívták.

Miután a kávéfőző mester észrevette - ha egy részét a kávét egy vékony folyammal önti a tejbe, miután felverte, a kávé a hab alá esik, így sötét réteg lesz. Ezt a szépséget nem lehetett elrejteni a pohár falai mögött, üvegárukra volt szükség.

Manapság különféle konténerekben szolgálnak fel.

• Hagyományos poharak, 150-300 ml-es kapacitással. A latte csésze tollal rendelkezik. Egy pohár lehet rövid lábon (borospohár) és rendes is. A lábon lévő termék kevesebb kapacitással rendelkezik.
• Borospohár. Az üvegnek nincs fogantyúja, ilyen termék térfogata legfeljebb 300 ml.
• Különleges kupa. Ezek általában porcelán vagy kerámia magas csészék, amelyek elegáns, lakonikus formájúak, valami hasonlít egy fordított trapézhoz. A csészéhez toll tartozik. A fő színek a fehér és a krém, a barna poharak gyakorlatilag nem találhatók.

Ön dönti el, hogy mit válasszon otthon. Ez a professzionális barista rendelkezik követelményekkel és szabványokkal, minden termék alkalmas italok otthoni élvezetére. Manapság aktívan vásárolják a latte szemüveget; az ital szerelmeseinek egy ilyen, 360 ml kávét tartalmazó tartály új verziója jelenik meg. Egy átlátszó műanyag üveg (márkás) 300 rubeltől, dán porcelán pedig 1500 rubeltől kerül. A kerámia üvegek olcsóbbak, de gyakrabban vásárolnak standard üvegpoharakat vagy alacsony lábakkal rendelkező poharakat.

A kettős üveg termosztátok egyértelmű funkcióval rendelkeznek - úgy tervezték, mint egy termosz, hosszú ideig megtartják a hőt. A formatervezés egy külső és egy belső üvegből áll, amelyek a nyaka területén vannak csuklósan. A belső csészének saját falai vannak, alja pedig a két fal között van - csak levegő. A légrés választja el az ilyen termékbe öntött kávét az üveget tartó kezekkel való érintkezéstől.

Ilyen kicsit szokatlan hőálló üvegek előállításához speciális boroszilikát üveget használnak. Ez egy kémiailag ellenálló anyag, ellenáll a magas hőmérsékleteknek, alacsony hőtágulási együtthatója van. Az ilyen üvegeket be lehet tenni a sütőbe, a mikrohullámú sütőbe, a fagyasztóba, és mosogatógépben mossuk. De a kettős falakkal rendelkező üvegpoharak még ezen irigylésre méltó tulajdonságok mellett is nagyon törékenyek.

A sorozat egyik legkeresettebb terméke a Delonghi kávéscsészék. A cég ismert arról, hogy kávéfőzőket és tartozékokat gyárt, így számíthat a minőségre és az átgondolt tervezésre.

Az italok híres és felismerhető lehetősége egy ír üveg (vagy egy üveg ír kávé számára). Az ilyen edények elegánsak, hőálló üvegből készültek, fogantyúval és alacsony lábakkal felszereltek. Ilyen üvegben gyakran illatos kávé-koktélokat készítenek, az üveg kapacitása 200 ml-en belül van.

Vannak más lehetőségek is.

• Serlege üveg - Ez egy étkészlet vegyes kávé italokhoz. Az alakja hasonlít a tulipánra, és ívelt széle lehetővé teszi, hogy az üveget különféle módon díszítse, és különféle apróságokhoz tapadjon díszítéséhez. A serlegek térfogata nagy - akár 285 ml-ig.
• Hurrikán üveg. És ez a kapacitás inkább az elegáns váza emlékeztet, bár valódi célja egy meglehetősen nagy mennyiségű kávé koktélok. Eléri a 650 ml-t. A helyigény nem szigorú: minden a fejlesztő ötletétől, a kávékeverék receptjétől, valamint magának a kávébarátnak a vágyától függ.
• Szemüveg rétegelt koktélokhoz (vagy Pus Cafe) - hosszúkás, elegáns likőrpoharak, 100 ml-ig.A tartály maga alakja hozzájárul a nehéz alkotóelemek lerakódásához, ezért többrétegű italokat lehet készíteni benne.
• Szemüveg frappe. Gyönyörű vastag kávé koktélok néznek ki, amelyekben mindig jég van. Egy ilyen üveg térfogata 250 ml.
• Pohár régi divat. És ez egy egyszerű, arc nélküli üveg, amelyet gyakran egyszerűen régimódinak hívnak. Térfogata legfeljebb 240 ml.

A jó ökológiai hírnévvel rendelkező, újrafelhasználható csészéknek bambusz alapja vagy újrahasznosított műanyag rizshéja van. Elegánsnak néznek ki, nem utasíthatja el az erőt, gyakran fedéllel vannak felszerelve. Ilyen termék például a Huscup biológiailag lebontható üveg. Kb. 1000 rubelt fizet. Az üveg tiszta térfogata - 440 ml, súlya közel 260 g. Rizshéjból készül, amely természetes termék. A tartály eltávolítható szilikon fedéllel és tartóval rendelkezik, amely újrahasznosítható. Az üveg mosogatógépben mosható és mikrohullámú sütőben melegíthető, ami nagyon kényelmes.

A termékért folyó verseny az Ecoffee cup bio bögre lehet. Kicsit kevesebbet, mintegy 750 rubelt fizet. 400 ml kávét képes tárolni, de tömeg szerint nagyon könnyű - 125 g. Ez az üveg bambuszszálból készül, tehát teljesen biológiailag lebontható. Külső megjelenése szerint a bögre egy egyszerű kávéscsészére hasonlít, csak úgy tűnik, hogy kartonja sűrűbb. A bögrék különböző színben és nyomtatott formában kaphatók. A fedélben eltávolítható kupak található, amely megakadályozza a pohár tartalmának kifröccsenését.

Ha valódi kávé iránti ismerete és szeretne kóstolni az ízekkel és a tálalással, aligha lenne értelme választani egyet a különféle kávépoharak közül. Vásároljon 2-3 (vagy több) modellt, amelyek nem korlátozzák Önt a főzés és a kiszolgálás bonyolultságában. A kávé fogyasztása gyakran a nap legjobb kezdete, tehát ebben az üzletben nincsenek apróságok.

A következő videóban egy Starbucks kávéspohár áttekintése látható.