Jam dugók: mi van és hogyan válasszuk ki?

A bogyókból és gyümölcsökből származó lekvár már régóta népszerű desszert a kelet-szláv népek, a balti államok lakosai és a Kaukázus népessége körében. Ennek az édes ételnek az asztalra való gyönyörű kiszolgálásához van egy speciális kis csészealj, amelyet aljzatnak hívnak. A szokásos, hogy az ünnepe előtt a lekvárt egy speciális vázában szolgálják fel, majd tőle elegáns göndör kanállal kis aljzatokba cserélik. Most eladásra kerülnek lekvár csészealjak, amelyek alakja és mérete nagyon változatos.

A lekvártok általában a klasszikus alakúak. Ez kerek tál formájában készített csészealjak vagy négyzet vagy téglalap alakú, lekerekített sarkokkal ellátott csészealjak. De egy ilyen általános megjelenés mellett megtalálhatja ezt az ételt például nyílt virágbimbó formájában is. Kecses és többfunkciós csészealjak, amelyek úgy néznek ki, mint a tengeri kagyló nyitott héja. Az ünnepségen a kis kristály Serlegek formájában lévő aljzatok nagyon megfelelőek és látványosak.

Az ilyen típusú edények gyártásának leggyakoribb alapanyaga a porcelán, a kristály, az üveg és a műanyag. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai, előnyei és hátrányai.

Az ilyen lekvártak elegánsak és tartósak, megtartják a termék ízét és az összes vitamint, mivel nem képeznek oxidokat. Javasoljuk, hogy nem forró vízzel mossa le őket vegyszerek használata nélkül. Az csészealjak különféle típusú porcelánból készülhetnek, különféle technológiák felhasználásával.

Például a mázas kobalt a fényes festésű edényekre kerül. A fehér-kék díszítésű aljzatok kobalt-oxiddal készülnek, amely telített hőmérsékleten telített árnyalatot vesz fel.

A halvány rózsaszínű lekvár porcelán csészealjait halványvörös festék égetésével állítják elő. A monokróm opciókhoz a sárga, a zöld és a kék árnyalatot használják leggyakrabban.

Az ebből az anyagból készült jam csészealjak kiváló megjelenésűek. Gyönyörűen visszaverik a fényt az arcukban, átlátszóak és kellemes dallamos csengést bocsátanak ki, amikor kanállal megérinti a falakat. Nagyon hatékonyan az ünnepi asztal ilyen aljzataiban, lekvár, kaviár, méz, lekvár mellett.

De ne feledd ezt A kristályüvegek finom gondozást igényelnek, és a speciális eszközöket kell használni a ragyogáshoz.

Az új gyártási technológiák alkalmazásának eredményeként a modern üvegáruk tartóssá és hőállóvá váltak, kémiai mosószerekkel moshatók. Az üvegcsövek olcsók és praktikusak, nem szívják fel a szagokat.

Élelmiszer-minőségi műanyag lekvár-kimenetek nem károsak az emberi egészségre, ha nem jelölnek melaminnal. Ez a vegyi anyag halálos formaldehidet tartalmaz. A műanyag edények népszerűek alacsony áruk miatt. Az ilyen üzletek praktikusak és könnyen gondozhatók. Kényelmes piknikre vagy utazásra vinni a városon kívül eldobható műanyag csészealjakat.

Az üzletek lehetnek egy teaszolgáltatás részei vagy külön értékesíthetők. Vannak olyan jam csészealjak is, amelyeket mindennapi normál használatra terveztek, vagy az ünnepi asztalra szolgálnak fel. Az előbbi egyszerűbb és szerényebb, míg az utóbbi látványos és kifinomult.

Jellemzően a készlet 2-12 (azonos esetenként 19) kimenetet tartalmaz, azonos vagy eltérő térfogatú. A drága készletekben kis kanál van az egyes csészealjakhoz.

A leghíresebb márkák, amelyek lekvár-kiviteleket gyártanak, számos vállalat.

• Lefard. Ez a kínai márka nagy igényt mutat a porcelán porcelán termékek iránti ismeretek körében, és a világ legnagyobb kínai gyártója. A Lefard England Collection márkájú üzletek mind a mindennapi életben, mind az ünnepi fogadásokon készülnek. Az aljnövényeket kecses állati képekkel és virágdíszek díszítik. Eladhatók kanállal, készlet nélkül és külön-külön is.

• Thun. A cseh porcelán mindig kiváló minőségű étel: könnyű, vékony, nemes fehérségű és környezetbarát. Ezen túlmenően a cég aljzatait sokféle forma és méret jellemzi.

• Noritake. Ez a világhírű japán márka eredeti formájú tejfehér csont porcelánt állít elő. A dzsem csatlakozóaljzatokat, mint a márka összes ételét, tehetséges japán művészek gyönyörű festményeivel díszítik.

• Kristályos bohémia. A Cseh Köztársaságból ismert, üveg és kristályüvegáruk gyártója. Ennek a márkának az outletjei kiváló minőségben és megnövekedett szilárdságban rejlenek, mosogatógépben moshatók. A márka összes étele biztonságos anyagból készül - kristályból.

• Isfahan Glass. Ez egy iráni étel, amely boroszilikát üvegből készül. Első pillantásra ez alig különbözik a kristálytermékektől. A lekvár aljzatának stabil alja van, átlátszó, gyönyörűen tükrözi a fényt. Ezen túlmenően külön-külön színes csomagolásban kerülnek értékesítésre.

Kiváló minőségű és biztonságos dugókulcs kiválasztásához használja a szakemberek tanácsát.

• Gondosan fontolja meg, hogy melyik csészealjra van szüksége: napi használatra vagy különleges alkalmakra. Ideális esetben mindkettőnek rendelkeznie kell.
• Szerezzen be olyan aljzatkészletet, amely harmonikusan illeszkedik a belső terekbe.
• Az edények fehér vagy bézs színűek, klasszikusak és minden helyzetben megfelelőek.
• Óvatosan ellenőrizze a csatlakozóaljzatot, hogy nincs-e rajta chipek, repedések vagy egyéb hibák.
• A festékkel elkészített csészealjaknak tiszta, nem szélezett mintával kell rendelkezniük.
• Feltétlenül kérje meg az eladót, hogy mutasson be igazolást az árukról, hogy megbizonyosodjon az ételek biztonságáról.

Tekintse meg a következő videót a gyönyörű és finom lekvárok készítésének titkairól.