Vízforralók az indukciós tűzhelyekhez: a választott típusok és finomságok

A vízforraló a konyha legfontosabb tulajdonsága. Ez a cikk a vízforraló kiválasztására összpontosít az indukciós főzőlaphoz. Az ezen felületre szolgáló termékek gyártásakor különféle anyagokat használnak az edények gyártásához.

Az indukciós főzőlapnak van egy speciális fűtőkészüléke, amely különbözik a többi főzőfelülettől. Ezért az ilyen kályhán történő főzéshez nem minden edény alkalmas. És a vízforraló sem kivétel. Indukciós tűzhelyek számára alkalmas anyagok:

• kerámia;
• hőálló üveg;
• rozsdamentes acél;
• műanyagból;
• zománc.

Teljesen sima legyen. Az alsó kivitelben van egy speciális alumínium (ritkábban réz) mágneslemez. A fémtárcsa elősegíti az elektronok mozgását, ezután a felület gyorsan felmelegszik, ami nem csak időt, hanem áramot is megtakarít.

A rézfenék leggyakrabban az edények és edények mintáinál fordul elő, ahol a felület hosszabb hevítésére kerül sor. Az ilyen edények rézlapja lehet háromrétegű vagy ötrétegű. A vízforraló kialakításához azonban az ilyen típusú fenéknek nincs értelme.

Annak meghatározása érdekében, hogy a vízforraló kompatibilis-e az indukciós kályhával, csak nézze meg az edények csomagolását. Általános szabály, A gyártók a csomagoláson az indukciós főzőlap jelét helyezik el - egy spirál több fordulattal. Olyan edényeket kell választania, amelyek alsó területe 30% -nál nagyobb mértékben különbözik az égő méretétől.Új vízforraló használata előtt gondosan olvassa el a tűzhelyre vonatkozó utasításokat. Ebben a gyártók jelzik az edények minimális átmérőjét, amelyen a főzőlap be van kapcsolva.

Annak eldöntéséhez, hogy a vízforraló alkalmas-e indukciós főzőkészülékre, meg kell húzni egy mágnest az edények aljára. Jó aljminőség mellett a mágnesnek tapadnia kell a felülethez.

Az indukciós tűzhelyekhez használt termékeket leggyakrabban rozsdamentes acélból gyártják. Az ilyen ételek nagyon népszerűek, könnyen megtervezhetők és gondozhatók. A rozsdamentes acélból történő vízforraló kiválasztásakor figyelembe kell venni az acél minőségét. A standard jelző 18/10 vagy annál magasabb számmal kezdődik. Ezek az adatok az orvosi rozsdamentes acél gyártásában való felhasználását jelzik. Élelmiszercélnak is hívják. Az ilyen rozsdamentes acélból származó minőségi termékeket külön jelöléssel látják el: AISI 409.

A rozsdamentes acélból készült edények kiválasztásakor figyelembe kell venni a termék aljának minőségét. Az ételek gyorsan értéktelenné válnak, ha vékony fémet használnak az alsó rész és a hajótest gyártásához. Vannak olyan próbabábu modellek, amelyek felszerelik a kapszulázott alját, ami elősegíti a víz melegítésének felgyorsítását. A rozsdamentes acél vízforralók hátránya az elégtelen hőkapacitás és az egyenetlen melegítés. Egy ilyen termék alsó felülete csak 100 fok hőmérsékleten melegszik fel.

A szénacél vízforralók (zománcozott) biztonságos használata. A zománc előállítása során speciális forró módszerrel alkalmazzák, amelyet hőkezelés követ. Az ilyen típusú edények ellenállnak a magas hőmérsékletnek és jó hőkapacitással rendelkeznek. A zománcozott tálban lévő víz hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet. Hátránya az anyag alacsony szilárdsága: a zománcbevonatú teáskannák félnek az ütéstől és eséstől.

Az üveg teáskannák esztétikus és stílusos megjelenésűek. Az üvegáruk fémmegmunkálással vannak ellátva, ferromágneses tulajdonságokkal, amely biztosítja az égő beépítését. Leggyakrabban vannak olyan modellek, amelyek vékony fémlemezzel rendelkeznek. A vastag fém, kapszula alakú modellek felülete gyorsan felmelegszik, ami a folyadék gyors felforrásához vezet. Az üvegmodellek gyártásában hőálló üveget használnak, amely tolerálja a magas hőmérsékletet és annak különbségeit.

Bizonyos konfigurációkban az üveg teáskannákhoz teák főzésére szolgáló palackok kerülnek, inkább mint egy teaszűrő. Üvegtálban teát főzni biztonságos, mivel a fűtőelemek belsejében nincs.

Az üveg plaszticitása miatt sokféle forma és modell létezik, amelyek eredeti kialakításukban különböznek egymástól. Az üveg teáskanna nélkülözhetetlen asszisztens és tökéletesen illeszkedik a belső terekbe. Hátránya az anyag törékenysége.

A sípoló vízforraló az indukciós tűzhelyek számára ugyanolyan kényelmes, mint más típusú főzőfelületekhez. A zárt fúvóka nyílás elősegíti a gyors felmelegedést és a forrásban lévő vizet, a hangos síp pedig azonnal felforrósodik. A síp konyhai modellek nagyon tartósak, mivel kiváló minőségű fémből készülnek. Ezen felül a próbabábu fogantyúi hőálló anyagból készülnek és nagyon kényelmesek.

A sípoló sapkák kétféleek:

• kivehető;
• fedezi azt a felvonót, amikor a gombot megnyomják.

Az első típus nem túl kényelmes. Fennáll annak a veszélye, hogy elégette magát gőzzel, ha közel hozza a kezét. A fedél, amelyet egy gomb megnyomásával lehet felemelni, kényelmes és praktikusan használható. Vannak olyan próbabábu modellek, amelyek a fűtési szint mutatóját mutatják. Az ilyen termékek nagyon kényelmesek és biztonságosak.A fűtési indikátor egy kényelmes lehetőség, amely segíti a forráspont meghatározását és a víz maximális melegítési pontjának megközelítésének nyomon követését.

Az indukciós főzőkészülékek legjobb gyártóinak listája a következő.

A német Gipfel cég kiváló minőségű és kényelmes rozsdamentes acél termékeket gyárt. A vízforraló fogantyúja hőálló anyagból készül, és az eltávolítható fedél lehetővé teszi, hogy könnyen öntsen vizet a tartályba, és ha szükséges, öntsön egy másik tartályba. A rozsdamentes acél praktikus és kényelmesvé teszi a készüléket, magas élettartammal. A vállalat egyik legnépszerűbb modelljét réz stílusú 2,5 literes rozsdamentes acél vízforralónak lehet nevezni. Ez az áru vonzza a minimalizmus és az elegáns dolgok támogatóit. A rézszínű teáskanna eredeti kiegészítő lesz a konyhában, és jó ajándék szeretteinek.

Egy másik németországi gyártó a Fessler. A cég termékei a legmagasabb minőségűek. A termékkínálatot különféle stílusos modellek és színek jellemzik. A ház kialakítása tartós fémből készül, amely lehetővé teszi a vízforraló használatát nemcsak indukciós főzőlapokon, hanem más típusú főzőfelületeken is. A fogantyú olyan anyagból készül, amely ellenáll a magas hőmérsékletig, lehetetlen égni. Előnyökként érdemes megemlíteni a jó hőkapacitást is, mivel a víz hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet.

Az Amerikából származó Kitchenaid vízforraló modelleket gyárt indukciós tűzhelyek számára. Az anyag rozsdamentes acél, speciális bevonattal, amely megakadályozza a ház karcolását. A gyártó teáskannája nem bocsát ki felesleges hullámokat és zajt, és főzés után speciális jelzéssel figyelmezteti. A Kitchenaid különféle termékeket állít elő, amelyek megjelenése bármely ügyfelet vonzhat és kielégíthet. A gyártó termékeit erőssége és tartóssága is megkülönbözteti. A termékek élettartama eléri a 20 évet.

A kínai Powise Industrial gyártó eredeti vízforralókat gyárt indukciós tűzhelyek számára. Az egyik legérdekesebb termék egy rozsdamentes acélból készült modell, amelyet fekete-fehér mintával zománcoznak. A kínai vállalat 3 liter térfogatú vízforralójának erős kapszula alja van, amelynek következtében a víz gyorsan felmelegszik. Amikor a tok melegítésre kerül, a fekete-fehér mintázat színre vált. A termék fogantyúja szilikonból készül, amely nem melegszik fel. Ez a modell vonzza a tervezését és az eredetiségét.

Az indukciós tűzhely vízforralójának kiválasztásának kritériumai több szempontból kell alapulnia.

• Termék mennyisége A vízforraló választásának a családon belüli emberek számán kell alapulnia. Egy kis mennyiségű termék nemcsak kényelmetlenséget okoz. A forrásban lévő víz többféle megközelítésnél további villamosenergia-pazarláshoz vezet.
• A vízforraló tömítettsége. A fedélnek szorosan lezárva kell lennie, és ne engedje át a gőzt. Egyébként, amikor gőz szabadul fel, a termék deformálódhat magas hőmérséklet hatására, ami szintén rossz minőségű terméket jelez.
• Rossz vízfolyás a kifolyóból. Érdemes azonnal ellenőrizni, hogy a víz kiárad-e a kifolyóból. Ha a víz egyenetlen áramlással folyik, a terméket vissza kell szállítani. Az ilyen ételekre általában a garanciaidő vonatkozik.
• A fogantyú kialakítását és alakját a fogyasztó preferenciáitól függően egyénileg választják meg. A forma kellemetlensége és az anyag rossz minősége gőzzel vagy forrásban lévő vízzel égési sérüléseket okozhat.
• A vízforraló rögzítésének biztonságosnak kell lennie. Termék kiválasztásakor ügyeljen a fogantyúkon lévő csavart csavarokra.A rosszul meghúzott csavarok károsíthatják a vízforraló fogantyút, amikor forró víz van benne.
• Az orrnak a test felett kell lennie, amely kiküszöböli a folyadék kiömlését. Annak érdekében, hogy vizet öntsen a vízforralóból a csészékbe, válasszon egy hosszú orrú terméket.
• A termék aljának átmérőjének és az indukciós tűzhely égőjének méretei közötti kompatibilitás gyakran nem egyezik. A panelhez megfelelő modell kiválasztásához figyelembe kell venni az égő területét és a vízforraló aljának átmérőjét. Ez legfeljebb 30% -kal térhet el a panel területétől.

Zománcozott termék vásárlása esetén érdemes ehhez a listához hozzáadni a belső felület zománcozott színét. A fehér, a krém, a kék, a kék és a fekete biztonságos. Más színek és árnyalatok elfogadhatók a test külső burkolatával ellátott zománc számára. Ne vásároljon belső, barna, vörös és sárga színű edényeket.

Ha figyelembe veszi ezeket a funkciókat, akkor a termék megvásárlása könnyű lesz, és csak örömet jelent. Ezen túlmenően a mai napig a különböző gyártók modelljei élénk színekkel és stílusos mintákkal vannak bemutatva minden ízléshez.

A következő videóban megnézheti, hogy milyen típusú edényeket lehet használni az indukciós főzőlapokra.