A húsdaráló olyan háztartási készülék, amely gyorsan „gyökerezik” a konyhában és népszerűvé vált. Manapság annak segítségével számos kulináris eljárást hajtanak végre, félkész termékeket készítenek további felhasználásra. A húsdarálót nehéznek nevezni olyan aggregátumnak, amely a készüléken nehéz, ennek ellenére némi nehézség felmerülhet. Az egyik sürgető kérdés az, hogy hogyan kell beilleszteni a kést? Erről fogunk beszélni ebben a cikkben. Az itt részletesebben ismertetett utasítások lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy sok erőfeszítés és probléma nélkül összeállítsa a készüléket.
A húsdaráló tervezési jellemzői
Az összes húsdaráló, amely jelenleg jelen van a fogyasztói piacon, 2 típusra osztható.
- Kézi vagy mechanikus. Ezt az egységet a nagymamák is használták. A mechanizmus meglehetősen egyszerű és egyértelmű - az eszközt össze kell szerelni, és a fogantyút a kéz segítségével forgatva kell elvégezni a szükséges folyamatokat.
- Electric. Egy fejlettebb, modern húsdaráló, ez a tudományos és technológiai fejlődés alappillére. Ennek az eszköznek a mechanizmusa természetesen bonyolultabb.
Nézzük közelebbről, hogy pontosan mely részletekből áll a fenti típusok.
A kézi húsdaráló a következőkből áll:
- csavar tengely - egy nagy spirál alakú elem, amelynek forgása során a termék a késsel esik;
- kés - lehet lemez vagy négy szárnyú légcsavar, helyesen kell telepíteni, ez lehetővé teszi a legtöbb termék feldolgozását;
- rács - sok lyukú sík korong alakú, felelős a termék őrléséért;
- szorítóanyával - meg van csavart a tetején, és rögzíti a rácsot és a kést a tengelyhez;
- tollak - csavartengelyre szerelt és csavarral rögzítve őt vezérli a mechanizmust.
Az elektromos húsdarálónak a következőkből kell állnia:
- a főépület - a legtöbb esetben fémet vagy műanyagot használnak a gyártáshoz;
- rácsszerszerkezetűek
- kés, míg vannak két késes elektromos húsdarálók, amelyek lehetővé teszik a munka még jobb elvégzését és a termék feldolgozását;
- rögzítő korong;
- motor;
- toló;
- termékek vevője;
- csavar tengely.
Ami az eszközök működési elvét illeti, szinte ugyanaz. A húsdaráló használata, bármi is legyen, nem változik.
Itt csak egy kézi eszköz működik, amelyet egy ember fizikai ereje vált üzembe, és egy elektromos eszköz, amelyet az eszköz csatlakoztatásához a hálózathoz és egy gomb megnyomásával indítanak.
Összeszerelési folyamat
A háztartási készülék megfelelő működéséhez és a követelmények teljesítéséhez azt megfelelően össze kell szerelni. Fontolja meg, hogyan lehet ezt megtenni. A kézi berendezések összeszerelési folyamata a következő lépésekből áll:
- fém tokban be kell helyezni egy csavartengelyt;
- rögzítse a kést és a rácsot a csavartengely vékony végéhez és a fogantyú másik oldalához;
- amikor a fogantyút egy speciális csavarral rögzítik, folytatnia kell a kés felszerelését;
- Ezután rögzítenie kell a rácsot, amelyet rögzítőanyával rögzítenek;
- ezt követően a húsdarálót egyszerűen felhelyezik a felületre, és lábával szorosan csavarják rá az asztalra, hogy ne csússzon.
Az elektromos berendezések összeszerelésének folyamata ugyanazon lépésekből áll, csak az összeszerelés végén, a végső szakaszban, egy töltőedényt kell felszerelni. Az elektromos készülékek nagy előnye rendelkezésre állnak utasítások a megfelelő összeszereléshez és üzemeltetéshez. Ha kérdése van bármely alkatrész telepítésével kapcsolatban, akkor mindig „kémkedhet” a szükséges információkkal.
Helyes lépésről lépésre telepítse
A legtöbb esetben húsdarálót használnak a hús darálására. Ezért a mechanizmus egyik fő alkotóeleme a kés, amely felelős a termék őrléséért. Ha nem megfelelően telepítette, a húst nem vágják fel. Természetesen a mechanizmus működni fog, egy csavar segítségével a terméket a rácsra tolják, de a folyamat nem megy tovább. Fontolja meg a kések felszerelését az összes típusba.
Elektromos darálóban
- Amikor a csavartengely be van szerelve a házba, megkezdheti a kés rögzítését. Helyezze be a tengely vékonyabb végébe.
- Nagyon fontos a kés helyes elhelyezése. A konvex oldalnak befelé és kifelé kell lennie.
- Ezután a vágóelemet rögzítik a rácshoz.
Kézi húsdarálóban
- A csavartengelynek a házba történő felszerelése után rögzítenie kell a kést.
- A csavartengelynek két oldala van. Az egyik vastagabb a tok belsejében van, de a kés vékony oldalára van helyezve.
- Az élelmiszertermékek megfelelő feldolgozásához a vágó alkatrészt lapos oldalával kifelé kell helyeznie.
- Ezután a rácsot a késhez rögzítik.
Mint látható, a kés telepítési folyamata mindkét húsdarálóban azonos. Feltétlenül mindent meg kell tennie a fent leírtak szerint. Megbánja mind a kézi, mind az elektromos egységet. Mivel az elektromos húsdaráló modernizált dolog, nemcsak a darált hús őrlésére használható. Természetesen ez továbbra is prioritás, főleg mivel a készülék legújabb modelljei különféle fúvókákkal vannak felszerelve, amelyekkel például a húst darabolhatják kockára. Elektromos darálóban zöldségeket, gyümölcsöket is őrölhet, ami a legfontosabb, hogy a fúvókát megfelelően válassza és telepítse.
A kézi darálóval kapcsolatban ez egy meglehetősen ősi eszköz, amely mindazonáltal megtalálható minden második házban. Sok háziasszony azonban továbbra is kézi készüléket használ. Sajnos, a kézi darálónak nincs annyi kiegészítő funkciója és képessége, mint „ellenfelének”.
Megfelelő működés, gondos tárolás és gondozás esetén egy ilyen készülék jól fog megbirkózni mind a zöldségekkel, mind a hússal.
A következő videón lásd: húsdaráló összeállítása.