A Fiskars kés tulajdonságai

A Fiskars gyártói megértik, milyen fontos, hogy otthon legyen jó kés a sikeres főzéshez. Ezért a társaság kés-modellek széles skáláját fejlesztette ki különféle feladatok elvégzésére.

A Fiskars kések minőségi anyagokból készülnek. Alkalmasak a háziasszony mindennapi feladatainak megoldására, valamint professzionális ételek készítésére. Néhány modell díjakat kapott és pozitív értékeléseket kapott a világ legjobb séfjeitől. A fejlesztők sok időt töltöttek a termékek alakjának kialakításában. Manapság ezek a termékek ötvözik a vonzó dizájnt, a biztonságot, az ergonómiát. A kialakítás tartalmaz egy Softgrip rendszert és további ütközőket, amelyek lehetővé teszik a vágást bármilyen szögben.

A főzésnél nincs semmi rosszabb, mint egy tompa penge. Ezért fejlesztette ki a Fiskars a Roll-Sharp élezőkéseket kés speciális acélélesítéssel.

A főzéshez néha további precíziós vágás szükséges. Különösen elfoglalt napokon a szakácsnak szüksége lehet egy speciális szerszámra, amellyel könnyű és egyszerű a konyhában dolgozni. A bemutatott termékek ötvözik az átgondolt formát, miközben tökéletesen kiegyensúlyozottak. A kés vastagságától függetlenül a kés behatol a pépbe, és elég gyorsan darabolja. Mindegyik modell könnyen használható. Néhány cikk mosogatógépben mosható.

Érdemes megemlíteni a Fiskars Edge késkészletet, amelyek ötvözik a funkcionalitást, a tartósságot és az innovatív kialakítást. Annak ellenére, hogy az ilyen kések vastag rozsdamentes acél pengével és hatalmas ergonómikus fogantyúval rendelkeznek, nagyon könnyű használni őket, mivel a szerkezet súlya megfelelően oszlik meg a fogantyú és a daraboló rész között.

Az Edge kések mellett a cég több további kések modelljét is kínálja, amelyek közül minden háziasszony kiválaszthatja a megfelelő terméket.

• Fiskars Norden. Ezek a termékek kiváló minőségű anyagokból készülnek, a hagyományos finn technológiát használva. A jól élesített vágóél ideális kenyér, hús és egyéb termékek vágására. A penge magas széntartalmú német acélból készül. A különleges élességet az optimális élezési szög biztosítja. A késfogantyú finn hőkezelt nyírból készül, ami kényelmessé és meglehetősen szépké teszi a kést. A penge keménysége HRC 56. Kézi mosás ajánlott.

• Fiskars titán. Ez egy innovatív konyhai megoldás. A gyártó megpróbálta kombinálni a szükséges funkcionalitást és az innovatív tervezési megoldásokat. A késlapát titánból készül - olyan anyag, amely jelentősen csökkentette a termék szerkezetének súlyát. A forradalmian új LZR-EDGE technológia magában foglalja a titán-karbid-részecskék használatát az élvonalban. Nekik köszönhetően a széle hosszú ideig éles marad. A modern kialakítás rozsdamentes acél béléssel lehetővé teszi a tökéletes egyensúly elérését. A termék kialakítását egy ergonómikus fogantyú egészíti ki.

• Titán Santoku kés. Ezt az ázsiai kést általános használatra tervezték, széles pengével rendelkezik, ideális hús, hal és zöldség főzéséhez. A penge titánból készül. A szélét titán-karbid-részecskékkel permetezzük.

• Fiskars Summit 5 hüvelykes séf kés. Ez a termék a 126 legjobb modell közül a piac legjobb konyhai késeinek listáján helyezkedik el. Rozsdamentes acélból készül. Ez a kés tökéletes professzionális felhasználásra és egyszerű ételek főzésére.

• Santoku. A termék rozsdamentes acélból készül, 53 HRC keménységgel. A termékek értékelni fogják a rugalmas pengét és a kiváló minőségű műanyag fogantyú jelenlétét.

• Fiskars közmű kés K40. Ez a modell otthoni és útközben is használható. A terméket megkülönbözteti élessége és rozsdamentes acél penge. A kés ergonómikus fogantyúval rendelkezik, egy speciális biztosítékkal. Eladó műanyag borítóval. A penge hossza 100 mm, a fogantyú 225 mm. A szerkezet össztömege 70 g.

• Fiskars szilárd készlet. Ideális megoldás a gyümölcsök és zöldségek darabolására. Lehetetlen nem értékelni, mivel a kés nemcsak vágásra, hanem tisztításra is alkalmas. A modell közepes méretű és kiváló választás otthoni és professzionális főzéshez. Az ergonómikus fogantyú biztonságos és kényelmes fogást biztosít, az anyag még nedvesen sem csúszik, megnövekedett szilárdsága. A penge HRC 53 rozsdamentes acélból készül. A termék mosogatógépben mosható. A meglehetősen hosszú fogantyú lehetővé teszi, hogy a terméket az egész tenyerével tartsa, így a modell minden háziasszony számára alkalmas. A penge korrózióálló. A forma tökéletesen kiegyensúlyozott, súlya mindössze 40 g.

• Fiskars Functional Form japán kés. A termék széles pengével rendelkezik. Hús és hal darabolására alkalmas. A nehéz pengének köszönhetően könnyen felhasználható zöldségek és gyógynövények aprítására. Az ergonómikus kialakítás kényelmes és biztonságos tapadást biztosít. A fogantyú nem csúszik, ha nedves lesz. A terméket könnyű gondozni, a felületet egyszerű vízzel gyorsan megtisztítják. Súlya 112 g.

Konyhai kés kiválasztásakor a szakemberek azt tanácsolják, hogy vegye figyelembe néhány szabályt, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.

• Egy hosszú kés vághat egy nagy darabot a termékből, csökkentve ezzel a főzési időt. Ömlesztett összetevők, például kenyér, friss spenót, darab hús vagy hal esetében jobb választani egy ilyen terméket. Az eredmény tiszta, szép, egyenletes.
• A rövid penge ideális gyümölcsök és zöldségek hámozására. Egy kis kés biztosítja a maximális irányítást, ezért az ilyen késsel történő tisztítás biztonságos a szakács számára.
• Széles kés szükséges a termékek vágásához a táblán. A penge magassága nem engedi, hogy a kéz elérje a vágódeszka felületét. Lehet vásárolni egy japán vagy klasszikus univerzális séf kés.
• A vékony penge lehetővé teszi a termék vonzó szeletekre vágását. Minél vékonyabb a kés, annál vékonyabb a darab.
• Vastag kés szükséges durva munkához, amikor nemcsak a húst, hanem a csontot, az ágot is vágni kell. Egy ilyen eszközzel könnyebbé válik a porc feldolgozása sűrű zöldségekké, például articsókara vágva.
• A fogazott éleket bármilyen kemény felülettel és puha belsővel rendelkező ételhez tervezték. Ez a kivitel kötelező kenyér esetén, paradicsomra, citrusfélére, valamint süteményekre és süteményekre alkalmas. Érdemes odafigyelni a bevágások típusára: a mélyen konvex fésűkagylókat hegyes fogakkal csodálatosan vágják a kenyérkrémmel, de ugyanakkor törnek finom húst.

A Fiskars készletek világszerte ismertek innovatív kialakításukról és funkcionalitásukról. Nem csak elegáns és ergonómiai, hanem kiváló minőségűek is. Az ilyen késekkel való munka öröm. A legtöbb terméket napi használatra tervezték. A mosogatás céljából mosogatógépbe helyezhető. Még a szokásos használat mellett is, a cég kését nem kell hosszú ideig élezni, mivel megtartja a szükséges élességet.

Háziasszonyok és profi szakácsok szerte a világon képesek voltak értékelni a márka által kínált termékek minőségét, mert megtalálhatja a megfelelő terméket bármilyen termék vágásához. A tervezők nemcsak a vonzó megjelenésről, hanem a kések alakjáról is gondolták ki őket.

A következő videó áttekintést nyújt a Fiskars K40 késről.