A spanyolok számára az újév örömteli és nagyon zajos ünnep, saját jellemzőivel, ételeivel és hagyományaival. Érdekes megtanulni, hogyan kell ünnepelni az új évet Spanyolországban?
Jellemzők
Ezen a spanyol ünnepi estén a szokás, hogy menjen ki és csatlakozzon az általános szórakozáshoz. A kis és nagy utcák, a városok központi terei az ünnepségek epicentrumaivá válnak. Abban a pillanatban, amikor az órák mutatják, hogy megérkezett az új év, az emberek közelebb kerülnek egymáshoz - mindenki boldog, gratulál egymásnak, szimbolikus ajándékokat cserél és átölel.
A spanyol újév ünnepe nagyszabású. Mindenhol van zene, dalok, emberek táncolnak, tűzijátékot néznek, tűz show-kat mutatnak, konfettiből esőzhetik egymást. A spanyolok ünnepe mindig fényes, nagyszabású és szórakoztató. A temperamentumos Spanyolország senkit sem hagy közömbösként, meglepve ünnepi szokásain és féktelen szórakozásain.
Az új évet Spanyolországban hagyományosan december 31-én ünneplik. Ez a nyaralás a karácsonyi ünnepek alatt zajlik, csak középen esik. A katolikusok, köztük a spanyolok, szent karácsonyi időszaka december 25-től január 6-ig terjed. Manapság Spanyolországban, akárcsak egész Európában, vannak hosszú szabadságnapok, amelyeket az emberek közeli és kedveseiknek szentelnek, nyaralnak velük, és ebben az időszakban ünneplik a karácsonyt, majd a szilveszteri ünnepeket.
A spanyol újév a karácsonyi fesztivál egyfajta folytatása, de az időben kihúzódott. A különbség az ünnepek között az, hogy a spanyolok szokják, hogy a karácsonyt az otthoni körben ünneplik, és az újévet hagyományosan egy zajos, vidám társaságban ünneplik a kandalló mellett.
Az újévi ünnepségek a karácsonyhoz képest kevésbé jelentősek a spanyolok számára, ám ezt a zajos spanyol ünnepet még mindig tisztelik és szeretik. Miután megtörtént az ünnepi újévi vacsora, az emberek mennek városuk főterére, és csatlakoznak az általános éjszakai ünnepségekhez. Madrid központjában az egész országban a televízión sugároznak a Puerta del Sol rendezvényei. Az ünnepek minden városban mindenütt megtörténnek, és fiatalok és idős emberek csatlakoznak hozzájuk, és utcára kerülnek. Ilyen este Spanyolországban otthon ülni nem szabad.
Az újévi spanyol ünnep másik jellemzője nemcsak a karácsonyfa díszítése volt, hanem a házban Mikulásvirágnak nevezett növény beszerzése is. Spanyolországban karácsonyra vásárolják, mert a növény alakja és leveleinek színén Betlehem csillagának tűnik.
Fokozatosan kialakult egy állandó hiedelem, hogy a házba behozott mikulásvirág egészségét, jólétét és boldogságát adja a tulajdonosoknak.
Újévi asztal
Hagyományosan, az újév megünneplése érdekében minden spanyol 12 szőlőt vesz magával, hogy megegye, kívánságot készítsen, és a magokat kiköpje. Minden szőlő az év tizenkét hónapjának egyikét szimbolizálja, és a sikerhez elegendő időre van szüksége a szőlő evéséhez. Ez a hagyomány spontán módon alakult ki a XIX. Század végén, amikor az egyik spanyol mezőgazdasági régióban hatalmas szőlőszüretet szürettek.
Az a gondolat alakult ki a gazdáknak, hogy a többlet-betakarítást Madridba hozzák, és ingyen kezeljék az emberekkel az újévre, hogy megkóstolhassák a szőlőüket. Kicsit később felmerült az ötlet, hogy éjfélkor őrzés alatt szőlőt fogyasztanak, és kívánságokat tehetnek. Tehát a reklámmozgalom idővel nemzeti hagyománnyá vált, amelyet minden spanyol imádkozik.
Az újév napján a spanyolok nem bőséges ünnepeket rendeznek. De az alábbiakban bemutatott ételek megtalálhatók az újévi asztalokon minden házban.
- Leginkább harapnivalókat esznekkészült tenger gyümölcsei, szárított sonka, szeletelt sajt, valamint gyümölcsök és édességek.
- Leggyakrabban ezekkel a termékekkel tartlets vagy canappe látható, desszertként a háziasszonyok dióval főzött dióval főzött turront hívják.
- Az édesség kedvéért a spanyolok kedvelik az omlós süteményeket, mandula süteményeket, sült alma mézzel, rizs puding. A cukrászsüteményeket megfelelő és üdvözlő ajándéknak tekintik a barátok és a kollégák számára.
- Spanyolország már régóta híres ország, ahol virágzik a szőlőtermesztés és a borkészítés, és az újévi asztalon a spanyolok mindig szőlőborral rendelkeznek. A sherry, a pezsgő és az alacsony alkoholtartalmú almabor szintén gyakori.
- Csakúgy, mint Oroszországban, a spanyolok szilveszterkor felveszik a poharaikat, de az ünnepre cava-t használnak - egy pezsgőfajtát, amelynek érlelése legalább 9 hónap. A Cava fehér szőlőfajtákból készül, és ez a bor ízlésük miatt nagyon nagyra becsülhető.
- Asztali dekoráció egy nagy család számára az ünnep alatt sült pulyka vagy kacsa, hal, bárány, sertéshúsból. De ezek az ételek általánosabbak a karácsonykor, bár néha elkészítik az újévi ünnepre.
A spanyolok olajbogyókat szeretnek enni, és minden bizonnyal jelen vannak az ünnepi asztalnál.
Szokások és hagyományok
A Spanyolországban meglévő hagyomány szerint az újév ünneplésének nemcsak elegáns ruházatban kell történnie. A kiegészítőkhez is külön megközelítés szükséges. Ezt az ünnepet piros fehérneműben ünneplik. Még a férfiak is támogatják ezt a hagyományt, és vörös zoknit vetnek fel, abban a hitben, hogy sok szerencsét hoznak.
Az újévi ünnepek szórakoztatóak és viccesek, a városi lakosok jóval az ünnepek előtt készítik maguknak az újévi maszkokat és varrnak jelmezeket a karneválhoz. Szilveszter estén a spanyolok úgy döntöttek, hogy kitalálják jövőbeli sorsukat. Különösen a fiatalok és a lányok szeretik ezt csinálni - papírlapokra írnak neveket, és zsákba rakják, majd magukhoz választanak egy párot, akikkel egész éjjel szórakoznak.Időnként az ilyen párok hamarosan férjnek és feleségnek bizonyulnak.
Az újév megünneplése előtt a spanyolok készítnek kotonoknak nevezett ajándékokat. Az ajándék egy táska, egy kis kosár vagy egy táska, amelybe újévi talmi, szerpentin, konfetti, karneváli jellemzők, édességek és apró ajándéktárgyak vannak. Ha a spanyol látogatáson van, minden bizonnyal egy milliárd darabot fog venni a házigazdák számára, ám ők is ezelõtt számítanak neki. Az ajándékot csak akkor nyithatja meg, ha az óra tizenkét alkalommal támadt, ebben a pillanatban mindenki gratulál egymásnak és figyelembe veszi az ajándékokat. Minden spanyol család átlagosan 400-500 eurót költ ajándékokra rokonok és barátok számára.
A gyerekek ajándékokat kapják karácsonykor, azaz december 25-én, valamint a mágusok fesztiválján, amely január 6-án zajlik. A gyermekeknek ajándékokat Olentzero vagy Papa Noel ad, így spanyolul Mikulásnak hívják. Ez a karakter a gyermekek számára ajándékokat helyez az ablakpárkányon, vagy az erkélyen hagyja, és nem a fa alatt, mint Oroszországban szokás. Az Olentzero-nak sok segítője van - ezek bűvészek és jó tündérek. A gyerekek a fő ajándékokat nem karácsonykor, vagy akár újév napján kapják meg, hanem a Mágusok napján, amelyet más néven a Három Király királyának hívnak.
Ennek a jelentős napnak a előestéjén vicces karneváli ünnepségek zajlanak, amelyek a mágusok gratuláló beszédével zárulnak - ezek a karakterek döntik el azt a kérdést, hogy a gyerekek ebben az évben ajándékokat kapnak-e. És általában a kis gyermekek örömére a mágusok úgy döntenek, hogy minden gyermek kivétel nélkül ajándékokat kap.
A következő videóban további információkat talál Spanyolország újévi hagyományairól.
