A tenyésztők mintegy 80 tengeri sertésfajtát és fajtát tenyésztettek, méretük, textúrájuk és színük szerint különböznek egymástól. De az emberek keveset tudnak róluk. Megpróbáljuk kitölteni ezt a rést érdekes anyaggal.
származás
A tengerimalacokat (vagy a guineát) a sertéscsaládból a tengerimalacok nemzetségébe tartozó rágcsálóknak kell besorolni. Ennek ellenére az állat semmilyen módon nem keresztezi a sertésfajtát, és nem áll összefüggésben a mélytengeri lakosokkal. A rokonok nyúl, mókus, hód, capybara.
Ezenkívül nem valószínű, hogy ezek bármilyen módon kapcsolódnak Guineához. Ezeket a jóindulatú neveket ezeknek a jóindulatú állatoknak történetileg kaptuk a megjelenésükkel összefüggésben, figyelembe véve a fiziológiai és viselkedési tulajdonságokat, valamint az élőhelyükön és az eloszlási mintázatokon alapulva. Számos változat létezik erről, ám meglehetősen nehéz ezek egyikét előnyben részesíteni.
A Cavey (egy másik név tengerimalacoknak) egy nagyon ősi állat. Az inkák a XIII-XV. Században megszelídítették őket, értékes étrendi húsforrásként és dekoratív célokra. Neringa kutató szerint állatok múmiáit találtak Peruban az Ancona temetőben. Mint az egyik legmegbízhatóbb verzió mondja, állítólagos vad őseik még mindig Peruban élnek.
Jelenleg a perui vállalkozások akár 70 millió háziasított állatot tartalmaznak. Évente mintegy 17 000 tonna értékes húst termelnek. Az Andok lakói évszázadok óta szállítják ezen állatok húsát, amely egész sor étkezési és ízjellemzővel rendelkezik.
A vadállatok kis kolóniákban helyezkednek el, lapos, bokros területen. Az állat ásó, sok mozgással és átjáróval felszereli a földalatti házakban a házát.
Az állat nem tudja aktívan megvédeni magát, ezért csoportokba kényszerülni. És a csapatot, mint tudod, nehéz meglepni. Az őrző funkciói egyértelműen kifejezettek és prioritási sorrendben, páronként is végrehajthatók. Intenzív tenyésztés az év különböző időszakaiban, a faj védelmének szükségessége miatt.
Ezen felül a sertések rendkívül érzékeny hallással és szokatlanul fejlett szaglásúak. Ha veszély merül fel, az állatok gyorsan elbújnak a mókákban, ahol az agresszor nem kapja meg őket. A sertések rendkívül tisztaak - gyakran „mossák meg magukat” és fáradhatatlanul „mossák” gyermekeiket. Ezért nem könnyű megtalálni az állatot ragadozók szaga alapján - bundája csak a széna legfinomabb szagát bocsátja ki.
Ezeket a bolyhos állatokat az európaiak a 16. században ismerték fel, miután a spanyol konkistador több amerikai régiót meghódított. Később vízen keresztül Európába kerültek, ahol háziállatként terjedtek.
Egy érett sertés átlagos tömege 1-1,5 kg, hossza - 25-35 cm, néhány képviselő eléri a 2 kg tömegét. 8-10 évig élnek.
Házisertésekben a szín általában barnás-szürke, a hasa világos. A vaddisznók általában szürkék. A háziállatok fajtáinak több csoportja van (különböző színű):
- rövid hajjal (önportrék, keresztek és mások);
- hosszú hajjal (texel, perui, merinó, angóra);
- kemény hajjal (mackó, rex);
- kis gyapjú nélkül vagy apróval (kopasz és vékony).
A háziállatok kerekek és teltek. Ezeket a gyenge és jóindulatú állatokat szeretik felvenni, miközben kényelmesen morgódni kezdenek.
Éjszaka alig hallhatóan csipognak, mint a madarak. A párosító dalokat a férfiak a különféle hangok morogásának stílusában végzik. Számos fertőzés kórokozókkal szembeni nagy érzékenysége miatt az állatokat széles körben használják laboratóriumi kísérletekhez. Ez a minőség vezetett felhasználásukhoz különféle betegségek - diftéria, tuberkulózis és mások - diagnosztizálásában.
A híres orosz és külföldi bakteriológiai tudósok (I. Mechnikov, N. F. Gamaley, R. Kokh) kutatása során a cavies vezető helyet foglalnak el a kísérleti állatok körében.
Név története
Gondolj arra, hogy miért volt ilyen furcsa állat ilyen furcsa nevű. A névnek számos hipotézise ismert, illetve számos közvetlen megjelölést osztanak velük két fő tényező:
- megjelenés;
- viselkedés és hangok.
Pedro Sies de Leon 1554-ben ír először a vadállatról tudományos értekezésében (a perui krónikákban), amikor "kui" -nak (spanyolul: Cuy) hívják. Később Diego G. Olgin (1608) könyveiben szerepel a „Ccoui”, „Ccuy”, ami szó szerint „a helyi kis nyúl”. Ebben az esetben a „ccuy” -et „ajándéknak” kell fordítani. Az amerikai kontinensen a család különböző képviselői ezt a nevet őrizték korunkban.
Ha figyelembe vesszük, hogy az állatok étkezési húsát örömmel ették meg, az állatokat tiszteltették, és a figurák és más díszítő termékek továbbra is léteznek, akkor szemantikai tartalmában az „ajándék” szó teljes mértékben megfelel a tárgynak.
A "tengerimalac" név attól a pillanattól kezdve jelent meg, amikor az állatok megjelentek Európában, ahol spanyol tengerészek hoztak őket. Ezért nagy valószínűséggel lehet azt állítani, hogy az állatok Spanyolországban kapta az európai nevüket. Így a spanyol tengerészek könnyű kezével a "nyúl-ajándék" sertéssé változott. És mivel ugyanezt a „ajándékot” külföldön tették ki, Európába érkezéskor az állat szintén „tengeri” lett, bár nem tanult úszni.
Mivel ilyen nevet kaptak és figyelmes emberek voltak, a szerzők ésszerűen az állatok megjelenésében rejlő számos sajátosságra, valamint élettani és viselkedési tulajdonságokra támaszkodtak.
A Cavi jellemzői: hosszúkás test, durva szőrzet, rövidített nyak, kis lábak. A mellső lábakon 4, a hátsó lábakon 3 található, nagy karomszerű karmokkal felszerelve. A farok hiányzik. Az állat hangja olyan, mint a víz csikorgása, és amikor a rémület sikításba kerül. Az állatok által keltett hangkiáramlás egyértelműen emlékeztet a sertések morgására.
Ezenkívül egy tompa fang nagyon hasonlít a sertés-nikkelhez.
A Cavi folyamatosan rágja és kis méretű tollakban tartható, amelyeket a sertések szállítására szolgáló hajókon használnak. Ezen okok miatt a „sertéshús” analógia itt nagyon helyénvaló.
Valószínűleg itt szerepet játszott és az a tény, hogy a bennszülöttek miként főzték a sertéseket. Korábban a hasított testet forrásban lévő vízzel forralták le a gyapjú eltávolításához, hasonlóan a sertések tarlóinak eltávolításához.
A Peruban eladó állatok hasított tetemei mellett nagyon hasonlóak a tejelő sertések hasított testéhez.
Közvetett verziók
Létező közvetett jelek, amelyek többségükben megerősítik a „tengerimalac” név korábban adott hipotéziseit. Vannak ellentmondások.
Tehát a "Guinean" szót tartalmazó angol elnevezést különféleképpen magyarázzák. Az egyik változat azon a tényen alapul, hogy az állatok Európában megjelenésének időpontjáig a Guineával folytatott kereskedelem volt a legintenzívebb, ezért gyakran tévesztették össze más területekkel. Egy másik változat védi azt a véleményt, hogy a cavies kezdetben nem háziasították, hanem csak élelmiszerként használták őket. Lehetséges, hogy az idióma tengerimalac - a „tengerimalac” sertés eredete (1816-ig a guinea egy Guinea állam elnevezésű érme, ahol a brit aranyat bányászják) pontosan ezzel kapcsolatos.
Egy másik feltevés - Angliában abban az időben a „guinea” értelemben véve mindent felel meg a távoli tengerentúli területekről. Spekulációk vannak arról, hogy a barlangok valóban 1 guineát kereskedtek. Lehetséges, hogy a Guiana (Guiana) és Guinea (Guinea) nevek betűit egyszerűen összekeverik.
A Cavia porcellus tudományos latin kifejezést használva, tartalmaz porcellust - "kis disznó", de a cavia szó a cabiai-ból származik (az állat neve a Galibi törzsben, aki a Francia Guyanában élt).. Ezért a szakemberek Cavy (keivi) nevet használják, míg a "guineai sertés" kifejezést szélesebb körben használják.
Hazánkban a kifejezés Lengyelországból (swinka morska), Lengyelországban pedig Németországból származik.
A tengerimalacok neve a különböző országokban
Az állatok meghatározása a legtöbb esetben a "disznó" szót tartalmazza, vagy arra utal. Tehát a franciáknak indiai sertés, a hollandoknak guineai sertés, a portugáliaknak egy kis indiai sertés, a kínainak holland sertés van. A lista folytatódik.
Vannak párhuzamok más állatokkal. Japánul - モ ル モ ッ ト (morumutto - földi); spanyolul - conejillo de Indias (kis indiai nyúl); az egyik német nyelvjárásban - a merswin (delfin). Az ilyen éles különbségeket leggyakrabban a nyelv nyelvi jellemzői és a kiejtés egybeesése magyarázza.
Összefoglalva megjegyezzük, hogy az állatokat különböző nyelveken különféleképpen hívják:
- németül, tengerimalac;
- angolul - tengerimalac, házi készítésű cavie, nyugtalan (mobil) cavie;
- spanyolul - indiai sertés;
- francia, indiai sertés;
- ukránul - morska disznó, cavia guinea;
- olaszul - indiai sertés;
- portugálul - indiai sertés;
- holland - indiai sertés.
Nyilvánvaló, hogy a nevek bizonyos fajtája tükrözi az állatok történelmét és forrását egy vagy másik országban. Fontos tényező ebben az összefüggésben az adott ország nyelvi jellemzői. Ennek ellenére, hogy e lény nevében egy túlnyomó „sertés” analógia létezik, a fő változat javát szolgálja. Sőt, a „mumpsz” annyira nem vágja le a fülét, mint az alapvető eredetét.
Bárhogy is legyen, de a tengerimalac aranyos, jóindulatú és vicces állat, amely valódi ajándék az állatok szerelmeseinek és különösen a gyermekek számára.
A következő videóban megtudhatja, hogy miért nevezik a tengerimalacnak.
