A burgonyakefe kiválasztásának jellemzői

Burgonyapürével meglehetősen egyszerű étel elkészíteni. Ahhoz azonban, hogy a köret finom legyen, meg kell próbálnia. A burgonyakefe sima és levegőssé teszi a termék megőrzését. Az ilyen eszköz kiválasztásáról a cikk tárgyalja.

A burgonyakefe speciális konyhai eszköz. Ez lehetővé teszi, hogy a főtt gumókat egyetlen puha tömeggé alakítsa. Az eszköz könnyen kezelhető és könnyen tisztítható. A fajtától függetlenül a termékek költsége alacsony, ami jó hír. A kézi szerszámok használatának hátrányai csak időigényes termékfeldolgozás.

A modern termelők különféle lehetőségeket kínálnak a burgonyagyártók számára. A nyomásfelület tömör vagy lyukakkal rendelkezik. Alakja általában kör, félkör, négyzet, téglalap, cikkcakk. Fém spirál is lehet. Az utolsó lehetőség hasonlít egy ostorra.

Annak érdekében, hogy széles eszköztartományból megválaszthasson egy megfelelő eszközt, az egyes lehetőségeket részletesebben meg kell vizsgálni.

Sokak számára ismert, hogy a burgonya fa tolóját helyesen burgonyagépeknek nevezik. A termék szilárd termék. A legjobb példa a boróka toló. Ez a fa szinte nem szívja fel a nedvességet.A fatermékek akár nagyon forró gumók feldolgozására is felhasználhatók. Az eszközök nem deformálódnak és nem károsítják az edényeket. Még ha burgonyát gyúrol egy törékeny kerámia tálban, az nem fog szenvedni.

Az ilyen modellek hátrányát fel lehet hívni kis munkafelület. Ez az elem nem megfelelő, ha nagy mennyiségű gyökérnövényt kell gyúrni. Érdemes megjegyezni a fa azon képessége, hogy elnyelje a szagokat. Ezt a problémát úgy lehet megoldani, hogy a zúzódást szódaoldatban áztatják.

Az alumínium termékek könnyűek és olcsók. Nagy hátrányuk van azonban. A termékkel való kölcsönhatás során a fém kémiai reakcióba lép vele. Ennek elkerülése érdekében a terméket védőbevonattal bevonják. Idővel a felső réteg törlődik. Emiatt az elem használhatatlanná válik.

Van még egy dolog. Maga a burgonyakevert nem romlik akkor sem, ha nagyon forró burgonyával érintkezik. De ha gumókat kerámia vagy teflon edényekbe gyúrja, megrongálhatja.

Az orvosi rozsdamentes acél kiváló anyag. Nagyszerű lehetőség egy anyagból készült termék 18/10-ig megjelölve. Ha csak magának főz, vagy a családja kicsi, akkor válasszon egy kompakt burgonyapütőt, amelynek préselési felülete kis átmérőjű. Ha gyakran nagy mennyiségű terméket kell feldolgoznia, a cikkcakk lemez opció az Ön számára megfelelő.

A rozsdamentes acél fő előnyei a szélsőséges hőmérsékleti ellenállás és a termék semleges hatása (ez egyáltalán nem befolyásolja az étel ízét). Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen tárgy károsíthatja a törékeny üvegt és a tartályok teflon bevonatát.

A teflonnal bevont fémtermékek lehetővé teszik a burgonyapürét közvetlenül a tűzhelyen főzni. Az ilyen készülékek nem deformálódnak magas hőmérsékleten. Nagy mennyiségű burgonya feldolgozására is alkalmasak. Érdemes azonban emlékezni erre a bevonat mechanikusan könnyen megsérül. Ezen túlmenően, az agresszív tisztítószerek károsak.

Könnyű és olcsó műanyag konyhai eszközök sokféle formában és színben kaphatók. Bármely felületen felhasználhatók. Nem tudják károsítani a tapadásmentes bevonatot.

Még mindig vannak hiányosságok. Ezzel a készülékkel a termék csak egy szerény részét őrizheti meg. műanyag nem tolerálja a magas hőmérsékletet (deformálódik és mérgeket bocsát ki). Anyag is hajlamos a karcolásokra, könnyen eltörik.

A szilikon és az élelmiszer-nejlon biztonságos anyagok. Teljesen nem befolyásolják az étel ízét, nem adnak szagokat. Tartósak, ellenállnak az oxidációnak és a hőnek. Ilyen konyhai eszközök mosogatógépben tisztítható. Használhatók még akkor is, ha a burgonya törékeny kerámia vagy teflon edényekben van.

Csak egy mínusz - az ilyen termékek tárolási ideje 5 év. Ezután nem tudja őket használni. Hevítéskor az anyag mérgező anyagokat szabadít fel, amelyek veszélyesek az emberekre.

Ha a burgonya kézi feldolgozása fárasztónak tűnik számotokra, akkor figyeljen egy speciális konyhai eszközre - egy sajtóra. Az eszköz egy nagy fokhagyma eszközre hasonlít. A gondosan átgondolt mechanizmusnak köszönhetően megkönnyítheti a burgonyapürét. Ezzel a legnehezebb gyökérzet is könnyen finoman homogén tömegré alakul.

A sajtó klasszikus változata több elemet tartalmaz. Ez egy kar, dagasztó dugattyú és egy tartály, alján perforációkkal. Van 2 tartó is.Nekik köszönhetően az eszköz rögzítve van a tartályon, amelybe a kész edényt be kívánják helyezni. Egyes modellek cserélhető belső lemezeket tartalmaznak, különböző számú lyukkal, bizonyos átmérővel.

A második opció forgófogantyúval van felszerelve. Ez a forma egy malomra emlékeztet. A működés elve itt egy kicsit más. Az eszköznek van egy tartálya, amelynek alján lyukak vannak. Középen van egy lendkerék pengékkel. A mechanizmus működéséhez el kell indítania a fogantyút.

A gyártók öntöttvas, rozsdamentes acél és alumínium préseket kínálnak. Időnként műanyagot használnak, azonban az ilyen modelleket megbízhatatlannak tekintik, mert gyorsan eltörik. A legjobb megoldás a rozsdamentes acél. Tartós, hő- és mechanikai károkkal szemben ellenálló, nem oxidálódik.

A készülék előnyei nyilvánvalóak.

• Tökéletes eredmény. A burgonyapürével szellőződik, darabok nélkül. A tömeg egységességét a házban található kis lyukakkal érjük el. Osztják a burgonyát azonos, nagyon kicsi részecskékre. Ugyanakkor a levegő belép a tömegbe, amelynek következtében a kész edény különösen érzékenynek bizonyul.
• sebesség. Egy egyszerű mozdulattal elkészítheti a kifogástalanul ízletes köret teljes adagját. Ebben az esetben a víz függetlenül áramlik az eszköz lyukain.
• Könnyű használat. Csak be kell helyeznie a burgonyát a sajtóba, nyomja meg a kart vagy csavarja el a fogantyút. A kifinomult ergonómia minimalizálja a fizikai erőfeszítést. A lényeg az, hogy az eszközt nem teljesen, hanem 2/3-val töltsék meg.
• Sokoldalúságát. A sajtoló nemcsak főtt burgonya feldolgozásához használható. Ezzel könnyen elkészíthet bármilyen zöldség- és gyümölcspürét, mozát, zselét, gyümölcslevet.

Annak érdekében, hogy ne csalódjon a vásárlás, jobb, ha előnyben részesítjük a jól ismert márkák termékeit, amelyek megszerezték az ügyfelek bizalmát. Az Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Ön is kiemelheti a jó konyhai készülék számos fontos kritériumát.

• Minőség. A munkafelületnek tökéletesen síknak kell lennie, sértetlennek kell lennie. Ha ez egy prés, a karokat és a tárcsákat biztonságosan rögzíteni kell. Az oldalakat öntéssel kell ellátni, repedések nélkül. Ezenkívül nem alakulhatnak ki kémiai szagokat a tárgy.
• Méretét. Ez a paraméter a feldolgozott termék mennyiségétől függ. Ha ketten főzünk, akkor elegendő szerszám van körülbelül 8 cm átmérőjű munkafelülettel, a burgonyaültető optimális hossza 30-36 cm.
• Tömeg. A terméknek könnyűnek és könnyen használhatónak kell lennie.

Lásd a Smood Dreamfarm burgonya digger áttekintését a következő videóban.