Bármely háziasszony azt akarja, hogy konyhája rendkívül praktikus és kényelmes legyen, és minél kevesebb időt töltsön főzésre és takarításra. Ehhez megfelelő módon kell megszerveznie a munkaterületet, vagy ha más névvel rendelkezik - egy mű vagy egy arany háromszög.
leírás
Néhány évvel ezelőtt tanulmányokat végeztek - hány lépést tesz egy nő a konyhában. Ennek eredményeként ismertté vált, hogy minden jó háziasszony körülbelül 8000 lépést tesz a nap folyamán. És ez csak hétköznapokon és csak a konyhában van. És képzelje el, hogy ez egy családi ünnep előkészítése vagy a vendégek fogadása? Mindez magyarázza, hogy a főzőszoba megszervezésekor komoly körülmények és különleges üzleti megközelítés merül fel.
A főzési eljárásnak nemcsak esztétikai élvezetet kell nyújtania, hanem meg kell takarítania a háziasszony erejét és idejét is. Aztán megint a kutatás ment fel.
A német tudósok a múlt század 40-es éveiben az ergonómiai probléma megoldásával foglalkoztak - hogyan lehet csökkenteni a konyhában lévõ lépések számát. Ennek a kutatásnak a gyümölcse a széles körben elterjedt működő vagy arany háromszög volt, amelynek szabálya továbbra is érvényesül. Milyen ő? A konyhaszoba vizuálisan három zónára van felosztva.
Tárolási terület
Természetesen ez egy hűtőszekrény, amelynek modern átalakításai lenyűgöző méretekkel rendelkeznek. Ha nem a szoba legszélső pontjaira lokalizálódik, akkor disszonanciát okoz és megosztja a munkaterületet.
Edzési zóna
A kályhát a munkafelület közelében kell elhelyezni, ahol az ételeket hőkezelés céljából elkészítik. Ugyanakkor nem akadályozhatja a szabad mozgást, hogy ne legyen égési sérülés veszélye.
Mosogató területe
Valójában itt a háziasszony a legtöbb időt tölti a konyhában. A mosogató bizonyos mértékig a háromszög korona.
Röviden: a működő háromszög jelentése nagyon egyszerű: a főbb konyhai cikkek - kályhák, mosogatók és hűtőszekrények - vizuális összeolvasztása.
A tárolási terület, a mosogató és a főzési zóna fordulópontok, amelyen alapszik a konyhában hasznos területek rendszerezésének kvalifikált megközelítése.
Kötelező szabványok
Annak érdekében, hogy a konyhában minden mozgás elfogadható legyen az eltöltött időre és az erőkifejtésre, a zónák közötti távolságnak nem szabad rendkívül rövidnek, hanem hosszúnak is lennie. Az optimális távolság az, ha minden munkaterület egyenlő méretű háromszög sarkában van. Előnyös, ha a szakaszok közötti távolság legalább 1,2 méter és legfeljebb 2,7 méter.
Meg kell azonban jegyezni, hogy ezeket a szabványokat a múlt század közepén hozták létre, és a legkisebbek a kis méretű konyhákra.
Jelenleg szinte nincs mód fenntartani az azonos távolságot az arany háromszög oldalai között: az újonnan épített házak konyhái ritkán találhatók meg 10 m²-nél kevesebbnél, gyakran többet, mert konszolidáltak étkezővel vagy nappalival. Természetesen ezt nem szabad elfelejteni a háromszög távolsága a konyha konfigurációjától függ, és nem kell, hogy mindig hibátlanul azonos legyen.
Tervezési szolgáltatások
Nézzük meg, hogyan lehet megszervezni egy arany háromszöget, a bútorok különböző elrendezéseivel a konyhában modern körülmények között.
Egyenes vonalú konyha
Lineáris vagy elrendezés egy sorban magában foglalja a konyhakészletnek az egyik fal hossza mentén történő elhelyezését - ebben az esetben a háromszög egy vonalmá válik, amelyen a hűtőszekrény, a főzőlap és a mosogató egymás után helyezkedik el. Gyakran hasonló tervet választanak a kicsi vagy nem túl széles és hosszú konyhákhoz. Ha a terület valójában kicsi, kényelmesebb a mosogató elhelyezése a panel és a hűtőszekrény között.
Ily módon garantálható a termékekhez való optimális hozzáférés. Gyorsan elkészítheti, megmoshatja, vághatja és főzheti őket.
Ha kiválaszt egy helyet a mosogatógép számára, tanácsos a mosogató közelében felszerelni, hogy ne bonyolítsa le a piszkos konyhai eszközök betöltését. A nagy konyha esetében jobb, ha nem használja a lineáris elrendezést, mivel a zónák közötti távolság növekszik, és a köztük lévő mozgás teljesen kényelmetlen és energiaigényes.
Sarokkonyha
A sarokkonyha L vagy L alakú, minden a konyhakészlettől függ. Az ilyen bútorok helymeghatározásakor vegye figyelembe a háromszög elhelyezkedésére vonatkozó számos ajánlást: hagyja a mosogatót a sarokban, oldalán annak részei vannak a munkalap részei (a munkalapok alatt - mosogatógép).
Ezután tegyen egy főzőlapot és sütőt az egyik falra a mosogatóból, és egy hűtőszekrényt az ellenkező oldalán.
Ezen a helyen az edényeket praktikusan a mosogató és mosogatógép feletti lógó szekrényekben kell tárolni. Ha nincs kívánság a sarokban lévő mosogató elrendezésére, próbáljon egy hűtőszekrényt és egy sütővel ellátott panelt a konyha két sarkába helyezni, közepén pedig egy mosogatót.
Konyhai levél P
U alakú konyha - ideális nagyméretű konyhákhoz, akkor az "arany háromszöget" három oldalra tervezik. A tárolási és főzési területeket párhuzamosan kell elhelyezni, és közöttük van egy mosogatógéppel és egy pulttal ellátott mosogató. Ezt az elrendezést jellemzik nagy kényelem és tágas munkafelület.
Kétsoros elrendezés
A konyhabútorok kétsoros, párhuzamos vagy kétsoros elrendezése ésszerű a széles konyháknál, legalább három méteregyébként szűk lesz, kényelmetlen és nehéz mozgatni.
Párhuzamos elrendezésnél jobb, ha a munkaterületeket két ellentétes oldalra rendezi.
Például az egyik oldalon a mosogató és a panel területe, a másik oldalon egy hűtőszekrény található.
Sziget elrendezése
A konyhai sziget sok háziasszony álma, mert vonzónak tűnik, és magában foglalja a főzés kényelmét és a helyét. Ezt az elrendezést nem szabad 20 m²-nél kisebb konyhákhoz választani, mivel a sziget vizuálisan csökkenti a teret. Ezzel az elrendezéssel okosabb egy panelt elhelyezni a szigeten, másrészt egy mosogatót és egy tárolót.
Mosogató természetesen behelyezhető a szigetre, csak ebben az esetben a kommunikáció újjáépítésének többletköltségei merülnek fel.
A konyha a ház egyik legfontosabb szobája. Ezért annak elrendezésének meg kell lennie a maximális kényelmet. Az arany háromszög szabálya nem vitathatatlan igazság. Ha nem tudja, hogyan lehet kihasználni ezt a szabályt, akkor válassza ki a kombinációt, és próbálja meg a zónákat a projekttel összhangban elrendezni.
A működő háromszög létrehozásának szabályairól lásd alább.
