Tejsavó: a termék fajtái és felhasználása

A savót sokáig hatékony eszköznek tekintik a kozmetológia, a táplálkozás és a hagyományos orvoslás területén. Egyedülálló összetétele gyógyító hatással van a testre, valamint a bőr, a haj és a köröm állapotára. Biológiailag aktív adalékanyagok előállításához a savófolyadékot veszik alapul.

A tejsavó folyékony anyag, amelyet tejtermékek - kefir, túró és bizonyos sajtfajták - előállítása során nyernek. A tej koagulációja eredményeként a termék elválik és végül, amikor dekantálják, függetlenül kiszűrjük. Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez a folyadék maradék termelési anyag, ám nem mindenki ismeri annak jelentőségét és előnyeit. Manapság ez egy teljes értékű ital, amely támogatja a belső szervek jólétét és működését, valamint hatékony alkotóelem a kozmetikumokban és a terápiás szerekben is.

Ennek a terméknek kétféle fajtája van: savanyú és édes. Az első a sajtolt sajtfajták előállításának eredménye, a második a kemény sajt előállítási folyamatában. A szérum kissé zavaros anyagnak tűnik. A szín fehértől világossárgaig terjed. Az illata egy közönséges savanyútejhez hasonlít.

Az ipari termelés savó nélkül nem teljes a pékáruk és édességek, valamint - amint már említettük - a lágy és barna sajtfajták gyártásakor. A termelés nagy része tehéntejre épül. Egy ilyen értékes terméket otthon is elkészíthetünk, így biztos lehet benne a minőségében és a frissességében. Ezen túlmenően az egészséges élelmiszerboltokban is értékesítik.

A kompozíció kb. 95% -a víz - ez a tulajdonság alacsony kalóriatartalmú terméket eredményez. A szérum többi kémiai eleme a következő:

• nyomelemek, például vas, cink, jód, foszfor, kalcium és még sokan mások;
• vitaminok, például A, C, E és a B csoport képviselői;
• laktóz;
• glükóz;
• nikotinsav.

A szénhidrátok mennyisége 4-8%. Ide tartozhatnak a tejcukor (laktóz), glükóz, természetes sav (neuraminsav) is. A fehérjecsoportot (körülbelül 2%) globuláris fehérjék képviselik - albumin, ovoglobulin, laktoglobulin. Értékes tápanyag, hasonlóan az emberi izomfehérjéhez. Érdemes megemlíteni a szervezet számára nélkülözhetetlen zsírsavak - ecetsav, hangyasav, vajsav, citromsav és nukleinsav - jelenlétét. Igaz, nagyon kis mennyiségben.

A 100 ml savófolyadék tápértéke csupán 15 kalória, tehát egy pohár termék átlagosan 20 kcal-t tartalmaz.

A koncentrált termék (KVS) több típusra osztható.

• ISPO - sajt. A szárazanyag tömegszázaléka három mutatóban - 13, 20, 30%.
• SMKT - túró. Ugyanazon százalékos mutatókkal állítják elő - 13, 20 és 30%.
• SMKP Sat - A fermentált sajt csak 30% -ot képviselt.
• SMKPS - cukorral sajt - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - túró cukor hozzáadásával - ugyanazok a mutatók, mint a sajt.

A cukrászat más tagállami listát használ:

• betöményítjük;
• száraz,
• megvastagodott;
• cukorral kondenzált;
• kondenzált kondenzált.

A természetes koncentrált terméknek számos jótékony tulajdonsága van. Ezt a tulajdonságot az értékes tápanyagok tartalma magyarázza, amelyek között a könnyen emészthető fehérje különleges helyet foglal el. Frissen vagy italok összetételében a savó jelentősen javíthatja a testet, megakadályozhatja bizonyos betegségek előfordulását.

A savó előnyei.

• Az immunrendszer erősítése. Az érintett védelmi funkciók képesek megvédeni a megfázást, a vírusos és a fertőző betegségeket.
• Az ember fizikai és érzelmi állapotának javítása.
• Ez a termék diéta az alacsony kalóriaszám, valamint a zsírsejtek égetésének képessége miatt.
• Megszünteti a fáradtságot, a fáradtságot.
• Stimulálja az agyat.
• Javul a figyelem koncentrációja.
• A hiányosság eltűnik.
• A készítményben található hasznos cukor lebontja a régi zsírt.

• A tej-enzim nem halmozódik fel a testben, segítve ezáltal rövid idő alatt a kilogramm elvesztésében.
• Segít megszabadulni a cellulittól a gyomoron, a csípőn és a lábakon.
• A vérnyomás normalizálódik.
• Nagyon jó a hipertóniás táplálkozáshoz.
• Javul a bél mikroflóra állapota.
• Pozitív hatás a májra, a vesére és a gyomorra.
• Erősíti az idegrendszert, enyhíti a felesleges ingerlékenységet.
• Ebből a folyadékból származó hideg kompresszió enyhíti a fejfájást és a migrént.
• Befolyásolja a szív- és érrendszer működését.
• A rossz koleszterin következtetése.
• Gyógyítja a varikozust.
• Megfigyelhető egy gyulladásgátló hatás.
• A rendszeres használat befolyásolja a szerotonin termelését.

• Segít ellenállni a depressziónak és a stressznek.
• Megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
• A tisztító hatás megszabadítja a testet a sóktól, toxinoktól, nehézfémektől és toxinoktól.
• A szérum egészséges, bébi és diétás ételekhez használható.
• Kiváló gyógyszer a gombás fertőzések ellen egyidejűleg külső és szájon át történő beadással.
• A felesleges nedvesség felszabadulása miatt eltávolodnak a duzzanat és a duzzanat.
• Hasznos terhes, szoptató anyák számára.
• Lassítja a sejtszövetek korai öregedését.
• Felgyorsítja a regenerációt.
• Magas antioxidánsok a gyulladás és duzzanat megelőzésére.

Mint minden tejtermék, a tejsavó is nagyszerű módja annak, hogy gyermekét egészségesen tartsa. Manapság létezik az MS alapú bébiétel kategóriája. A gyermekorvosoknak azt tanácsolják, hogy más gyógyszerekkel kombinációban is használja.

A savó felhasználási javallatai:

• a belek, a vesék és a máj problémái;
• az érrendszer, az endokrin rendszer működésének megsértése;
• légúti gyulladás;
• a bőr sérülései;
• szívbetegség.

Annak érdekében, hogy a csecsemő ne ellenálljon a tejtermék ízének, a szakértők azt tanácsolják, hogy adják hozzá az ismerős ételekhez, amelyek csak javítják a táplálkozási tulajdonságokat. Finom és tápláló turmixokat, zseléket, zseléket nyernek a savóból. Az ilyen italok hosszú ideig telítik a gyermeket, energiát és aktivitást adnak. Allergiás reakció esetén azonnal abba kell hagynia a készítményt.

Mielőtt a szérumot felveszi a gyermekmenübe, a legjobb, ha konzultál orvosával. Így nyugodtan reagálhat egy kis szervezet a benne levő komponensekre, és meghatározzák a napi normát és az alkalmazás gyakoriságát is. A felnőttekhez hasonlóan háromhetes kezeléssel lehetőség van a vitaminok és ásványi anyagok hiányának pótlására. Tartalmaz egy szérum adagot - 300 ml naponta. A terápia befejezése után az általános egészség és jólét jelentősen javul.

Az előnyökön kívül a tejtermékek tartalmaznak ellenjavallatok listáját. Annak ellenére, hogy a termék nagy része víz, helytelen felhasználása hátrányosan befolyásolhatja az emberi test állapotát. De ez csak a következő esetekben lehetséges:

• a tejfehérje egyéni intoleranciája;
• hashajtó hatással lehet a gyomor-bélrendszerre;
• lejárt vagy rossz minőségű folyadék émelygést, mérgezést és hasmenést fenyeget.

Boltáruk vásárlásakor legyen óvatos, tanulmányozza az összetételt és a lejárati időt. A lejárt szérum kiváló környezetvé válik a baktériumok fejlődéséhez, amely súlyos mérgezéshez és fertőzéshez vezet.

A savó felhasználásának jellemzői.

• Leggyakrabban ipari ipari termékek - kenyér, sajt, italok, édességek - készítésére használják. Ennek az összetevőnek köszönhetően a tészta puha és levegős lesz.
• Ez a sporttáplálkozás része, amelyet speciális üzletekben árusítanak. A mikro- és makroelemek felgyorsítják az izomnövekedést, és hosszú edzés után is helyreállítják a teljesítményt.
• A modern gyártók bevezettek egy különleges italtípust a piacon - dúsított szóda tejsavóval. Ezenkívül az anyatej-helyettesítő tápszerekben is megtalálható.
• A kozmetológia területe sem tudott volna megbirkózni ilyen értékes anyag nélkül. Bármely típusú arcbőrápoló készítéséhez használják.
• Laktóztól (tejcukor) tisztítva felhasználják gyógyszerek előállítására.
• A normál fizikai állapot fenntartásához elegendő naponta 250 ml szérumot inni. Ezt az adagot számos vitaminnal megtöltik.

Az MS használata külön italként vagy étellel kombinálva sok test problémát oldhat meg.

• A belek megtisztításához ajánlott naponta egy pohár folyadékot inni só hozzáadásával. Ügyeljen arra, hogy böjtöljön.
• Az emésztőrendszer normalizálása 2 hétig segít két pohárral.Az eredmény nem sokáig várható - az első napoktól kezdve étvágy lesz, az emésztés kialakul.
• Az MS és a sárgarépalé keveréke rövid időn belül enyhíti a székrekedést.
• Egy napi pohár kiválóan megelőzi a vírusos és fertőző betegségeket.
• A 100 gramm adag négyszeres bevétele gyógyító hatással jár, erős, nedves köhögéssel, valamint a hörghurut bizonyos szakaszaival. A kezelés legfeljebb egy hétig tart. A fellépés megerősítése segít egy teáskanál apróra vágott búzafű gyökérének.
• A menta-tejsavó infúzió gyógyítja a varikoákat és erősíti az ereket. Ehhez öntsünk forrásban lévő vizet néhány mentalevél fölé, és hagyjuk fél órán át. Keverés után 200 ml szérummal. Két hét étkezés étkezés előtt 3 héten keresztül jelentősen javítja az állapotot.
• Az orvosok azt javasolják, hogy a köszvényben szenvedőknek figyeljenek a savó italra.

Az értékes összetétel pozitívan befolyásolja a haj, a köröm, a bőr integritását. Például a rendszeres fogyasztás megtisztíthatja a pattanások és az olyan betegségek, mint a pattanások arcát. A termék kémiai összetétele befolyásolja a gyulladás kezdeti okait. Ezen túlmenően, segítségével könnyű elérni a sima és tónusos bőrt.

A béta-karotin jelenléte lehetővé teszi orvosi és professzionális hajápolási termékek készítését. Ez az elem erőteljesen befolyásolja a forrásokat, ami később felébreszti a tüszőket és felgyorsítja azok növekedését. Ugyanilyen fontosak a zsírsavak és a vitaminok, amelyek javítják a göndör állapotát, fényt és sűrűséget adva.

A savó esetében helyet kapott az öregedésgátló kozmetikumokban. Az eszköz képes felgyorsítani a sejtek megújulását, ami lelassítja az öregedési folyamatot. Az MS alapján a maszkok tökéletesen elvégzik a munkájukat - hosszú ideig hidratálják, kiegyenlítik a hangot, természetes fényt adnak, néha még meghúzzák. Ezenkívül a termék tökéletesen megvilágítja az életkor foltokat és simítja a sekély ráncokat a szemben, az ajkakban és az orrban.

A kozmetológia alkalmazásának fő módszerei.

• Fogyás. Reggel, éhgyomorra, inni egy pohár (150 ml) tejfolyadékot. Ebédre és vacsorára - fél pohár. Így elfullad az étvágy, és megóvja magát a túladagolástól.
• Bőrtisztítás. Igyon 300 ml napi 2 hétig; adjon hozzá néhány csepp kedvenc nappali kréméhez, és vigye fel a bőrre; mossuk le arcát hígított géllel vagy habmal - aránya 1-3.
• Szempillák, szemöldök, haj. Vigyen fel folyadékot a szempillára kefével; 4 hétig, reggel, délután és este - egy pohár.
• Erős, fényes, egészséges fürtök. Adjunk hozzá 60 ml MC-t a megvásárolt maszkhoz, keverjük össze. Vigye fel a hajra az utasítások szerint; egy tiszta anyag tökéletesen megmutatja öblítőszerként való használatát.

A tejsavó valóban univerzális élelmiszer- és kozmetikai termék. Gazdag összetétele és értékes tulajdonságai gyógyíthatják a felnőttek és gyermekek testét, valamint javíthatják a bőr, a haj és a köröm külső állapotát. Ezért a savó egy szokásos folyékony anyag, amelyet a tejfeldolgozás során nyernek, de annyira hasznos és hatékony.

Annak érdekében, hogy az SM csak előnyei legyenek, konzultáljon orvosával, mielőtt élelmezésként felhasználná. Nem zárható ki az allergiás reakció kockázata.

A következő videóban megtudhatja, hogyan készíthet ízletes és egészséges tejsavót otthon.