Katun edények: modellek áttekintése és kiválasztási tippek

A rozsdamentes acélból készült edények ma nagyon népszerűek. Viszonylag alacsony áron, vizuálisan reprezentatívnak tűnik. Az üzletek polcain a rozsdamentes acélból készült edények széles választéka található a gyártóktól. Jó választás az orosz Katun márka termékei.

A "Katun" edények többnyire pozitív véleményekkel bírnak, és az ügyfelek körében kereslettek. A fogyasztókat nem csak az bármilyen belső stílushoz megfelelő univerzális kialakítás vonzza, hanem az analógokkal összehasonlítva viszonylag alacsony költségei is. Az ügyfelek kényelme érdekében az üzletek egyedi példányokat kínálnak, amelyekből elkészítheti a saját számára legmegfelelőbb tartálykészletét. Kész cserepes készleteket is megvásárolhat. Egyes sorozatok ételeit ajándékcsomagolásban adják el.

A Katun serpenyők nem félnek a fémhálótól, valamint a más éles tárgyak karcolásaitól, mosogatógépben moshatók. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az acélt alacsony hővezető képesség jellemzi, a rozsdamentes acélból készült edényekben lévő élelmiszerek hosszabb ideig lehűlnek. Ezen túlmenően az ilyen ételekben az étel hosszabb ideig megőrzi a frissességet.

A Katun serpenyők univerzálisak, és mind gáz-, mind elektromos kályhákhoz egyaránt alkalmasak, beleértve az üvegkerámia paneleket. Néhány kollekció kifejezetten indukciós főzőlapokra készült. Az otthoni használatra viszonylag kis térfogatú edényeknek G-tape üvegfedélük van (fémperemmel), gőzlyukkal, amelyen keresztül kényelmesen meg lehet figyelni a főzési folyamatot.

Minden előnye ellenére, hogy a rozsdamentes acél edények nem tartalmaznak hátrányokat, és a Katun márkájú edények sem kivétel. Ez a fém nem szereti a hirtelen hőmérsékleti változásokat. Ezért a serpenyő mosása előtt hagyja lehűlni, hogy elkerülje a szivárvány foltokat, amelyek rontják az ételek megjelenését. Néhány modell alsó vastagsága nem kielégítő, tehát nem alkalmasak hosszú hőkezelést igénylő ételek főzésére: az égetni kezd és elveszíti az ízét. Nem minden edény rendelkezik eléggé megbízható fogantyúval.

Jelenleg a Katun gyártója körülbelül két tucat különböző edénygyűjteményt tartalmaz. A fő vonal kereslet.

• Astell. Ennek a sorozatnak az edényein üveges fedéllel van felszerelve, eltérő térfogatú: 1,4–4,8 liter. A falak külső felülete tükrözött. Az edények indukciós panelekhez alkalmasak.

• "Aurora". A fedél hőálló üvegből készül, fém szegéllyel, a fedél és a serpenyő fogantyúit szilikonrétegek védik, hogy kényelmes legyen a kezeddel történő felvétel. Térfogat 2,2–5,2 liter. Az egész sorozat hőszigetelő háromrétegű aljzattal rendelkezik, amely lehetővé teszi a hő egyenletesebb eloszlását és a főzési folyamat lerövidítését.

• "Altyn". Ez a speciális főzőedények gyűjteménye a gőzöléshez: 22–26 cm alsó átmérőjű főzőlapok, 3 vagy 4 rekeszből állnak, amelyek lehetővé teszik, hogy egyszerre több ételt készítsen. Üveg átlátszó burkolat, műanyag fogantyúk. A nyomásfőző nem alkalmas indukciós panelekhez.

• "Alta". A kollekció magában foglalja az egyes edényeket 1,6 és 5,2 liter között, valamint 3 különféle térfogatú, üvegfedeles tartályt. A külső bevonat matt, a belső fényes. A rúd típusú fogantyúk hegesztettek.

• "Antaeus." A kollekcióban található összes edény króm kivitelű és indukciós főzőlapokra alkalmas. Az alsó vastagsága 2 mm, a falak 0,5 cm, további bevonat nélkül, egyedi csomagolásban.

• "Gretta". Ebben a sorozatban különféle térfogatú ételek kibővített sorozata: 1,6–11 liter. Kapszulás fenekű serpenyők, azaz beépített alumínium réteggel. A falvastagság 0,4 cm.

• "Diana". 1,8-6 liter űrtartalmú ételek. Üveg fedő gőz szellőzőnyílással, kapszula alsó része használható az indukciós tűzhelyekre.

• "Iris". Térfogat 2,2–6,2 liter. Üvegfedél, fogantyúk szilikon párnákkal. A felület sima tükör. Egy sorozat alkalmas minden típusú tányérra.

• „Líra”. Edények 1,6–5,2 l. A kollekció részeként D16 cm-es vödöröket kínálunk fedéllel vagy anélkül, valamint 3 edénykészlettel. Rúdfogantyúk, ponthegesztett. Az összes tartály alja kapszula alakú, indukciós tűzhelyhez alkalmas.

• "Louise". Az ebbe a sorozatba tartozó ételeket megnövekedett vastagság jellemzi: 0,6 mm. Eredeti dizájnnal is rendelkezik: a matt és a fényes kivitel kombinációja. A fogantyúk szegecsek. Minden típusú tűzhelyhez használható.

• "Medea". Ez a kollekció különféle térfogatú termékek széles skáláját kínálja: 1,6–5,2 liter. Vannak még hosszúkás fogantyúval ellátott vödrök, fedéllel és fedél nélkül. A készletek ajándékdobozban vannak csomagolva.

• A Múzeum. Gömb alakú test, tükör polírozás, pontszerűen hegesztett rudazat-fogantyúk jellemzik őket. A serpenyő minimális térfogata 1,9 liter, a maximális 6,4 liter.

• "Nick". Az ebbe a sorozatba tartozó ételek esetében a kapszula alja, a rudakkal hegesztett fogantyúk és a tükör felülete jellemző. A minimális űrtartalom 1,6 liter, a maximális 5,2 liter. A választék tartalmaz egy üveg fedéllel ellátott vödröt és edénykészletet.

• „Gasztronómia”. Ez egy főzőedény-sorozat, megnövekedett 14,5-50 liter mennyiséggel, kifejezetten a professzionális intézmények számára. A test varrat nélküli, a falvastagság 0,8 cm, az alsó 0,9 cm. A nagy fogantyúk kényelmesen vannak kialakítva szegecsekkel. Tömör szilárd acél fedél.

• "Titan". Ezt a sorozatot vendéglátáshoz is tervezték. Edények 6,4–14,5 L, szabályos vagy megvastagodott fenekű, méretétől függően.

• "Fortune". 3 edény gyűjteménye, krómozással, 1,8 - 3,5 liter. A folyadékmennyiség skáláját felvisszük a belső felületre. A fogantyúk szög alakúak, pontszerű hegesztéssel rögzítve.

• "Eric". Az előállított serpenyők térfogata 1,6–5,2 liter kapszulafenékkel. Üvegfedelet gőzszellőztetővel. A külső felület matt, az edény belsejében tükörfényű. Lekerekített toll toll szegecsekkel. Az edények alakja alulról felfelé kissé kiszélesedik.

Ha rozsdamentes acélból készült edényeket választ Nem lesz felesleges figyelmeztetni néhány pontra.

• Az alj és a falak vastagsága: legalább 0,5 cm.
• Étel típusa. Különböző típusú edények alkalmasak különböző ételek készítésére. Például a tej forrásához jobb, ha egy kettős fenekű kanálot választ, hogy elkerülje az égést, a párolt főzéshez pedig köpeny használata kényelmes.
• A lemez típusa. A márka összes edénykészlete nem alkalmas indukciós főzőlapokra. Ezt mágnesesen ellenőrizheti: ha vonzza az edények aljára, akkor biztonságosan kiválaszthatja.
• Serpenyő mérete. Otthoni használatra a szokásos kötetek megfelelőek, a közintézmények számára pedig a profi szakácsok speciális sorozatokat készítettek megnövelt mennyiségben.

Nézze meg, milyen Katun edények vannak a következő videóban.