Táblázat beállítása: etikettszabályok

Manapság alig találkozik egy családdal, ahol szokás lenne egy nagy asztalnál összegyűlni étkezéskor. A modern életciklus a saját szabályait diktálja, és most már minden rendben van: szinte hiányzó reggeli, lopakodó ebéd, vacsora egy számítógép előtt, és nincs sem energiája, sem ideje egy kis ünnep megszervezésére magadnak. És néha megéri. És az ünnepi, ünnepi és néha álomszerű hangulat eléréséhez a helyes asztalbeállítás mindig segít.

De mi ez és hogyan lehet mindent helyesen tenni az etikett szabályai szerint? Minden sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik.

Úgy tűnik, hogy akár a veleszületett arisztokraták, akár a harmadik generációs luxus pincérek szolgálhatják az asztalot, míg a hétköznapi emberek nem képesek megérteni az eszközök ideális elrendezésének és a különféle méretű villák finomságainak titkait. Ez egy általános tévhit: a gyönyörű asztal felállítása sokkal könnyebb, mint egy finom vacsora főzése.

Nem elég csupán egy asztal felállítása, egy szék felhelyezése, a villáskanál felületén való eloszlatása és az elkészített szabad kompozícióval való elégedettség marad.

Mielőtt az eszközöket az asztalra tenné, terítse le az asztalterítőt. Az etikett szabályainak megfelelően pontosan 20-30 centiméterre kell az asztalról lógnia. Röviden - csúnya, az egész megjelenés és a kiszolgálási stílus elveszik, hosszabb - megakadályozza a vendégeket.Az asztalterítő színe nem diktálja az etikett szabályait, így az esettől függően maga is kiválaszthatja: a lakonikus hófehér terítő az ünnepi ünnepre megfelelő lehet, a színes világos vagy tompított - minden napra vagy hangulatnak megfelelően. A fő követelmény az, hogy a terítő tökéletesen vasalott és teljesen tiszta legyen, különben még a tökéletesen lerakott asztal rendetlennek tűnik.

Nuance: hagyja, hogy csak a szükséges készülékek legyenek az asztalon. Végül is, ha egyáltalán nincs megemlítve a leves, akkor az erre szolgáló tartály alkalmatlannak és abszurdnak tűnik, és egyszerűen feleslegesnek tűnik. Ha a vendégek nem próbálják ki a halat, akkor az ehhez szükséges eszközök csak fejfájást és zavart okoznak. Itt a több nem jobb.

Első pillantásra itt minden bonyolult. Sok különböző méretű étel, amelyeknek egymáshoz kell illeszkedniük, először félelmesek. Minden azonban nem olyan ijesztő.

Az evőeszközök számát az esemény témája, a bejelentett ebédprogram és a vendégek száma befolyásolja. Ezen körülmények alapján és az egyes tárgyak határozott eldöntése alapján már egyesítheti az ételek összetételét az egyes vendégek előtt. A hagyományos tálalási szabályok azt sugallják, hogy egy embernek egynél több étel legyen: egy serpenyő, amely kiegészítő védelmet játszik az asztalterítő számára (ezt azonban nem szükséges mindennapi tálaláshoz használni), snack, desszert és leveslemez (attól függően, hogy a leves konzisztenciája széles) vagy tál).

A tálalás bal oldalán desszert és salátaételek találhatók. Itt tányérokat helyezhet vajra és kenyérre. Az asztal szélétől való távolságnak körülbelül másfél és két centiméternek kell lennie.

Itt minden nagyon egyszerű. Nem szükséges összes eszközt egyszerre telepítenie - néhány lehet, hogy nem hasznos. Otthoni környezetben jobb, ha azonnal megállapodik a vendégekkel arról, hogy ki és mit fog inni, hogy megmentsék magukat a szükségtelen bajoktól.

Kicsit távolabb, mint az összes tányér, jobbra tányérokkal italokat készítünk. Itt sok a vendég ízlésétől függ: valaki inkább a vöröset, mint a fehérbort részesíti előnyben, valaki megáll pezsgőnél, és valaki az erősebbet választja.

A lényeg az, hogy ne keverje össze a vörös és a fehér bor, a pezsgő szemüveg és az összes többi pohár, szemüveg és cölöp szemüvegét. Ez nemcsak a követelmények megfelelő betartásától függ, hanem a vendég örömét is: a szemüveg és az alapanyagok bizonyos formái (üveg vagy kristály) elősegítik az íz és illat legfinomabb megjegyzéseit.

A gálafogadáson, ahol a számtalan, első pillantásra az evőeszközök száma a tányértől jobbra és balra található, ijesztőnek tűnik tudatlannak tűnni. Úgy tűnik, hogy minden villa, kanál soha nem találja ki. De itt is minden egyszerű.

Van egy aranyszabály, amely könnyen megjegyezhető: minél távolabb van a készülék a lemezről, annál hamarabb lesz szüksége rá.

A rendezés egyszerű: a késeket a tál jobb oldalán helyezzük el, a villákat balra, a leveskanál az első kés mellett van (ha azonban a menüben desszert jelenik meg, akkor a kanalat kissé magasabbra kell helyezni, mint a tálatállat). És a tetejére teáskanál tehet.

Ezek a szabályok a következő evőeszköz-készletre vonatkoznak: snack Villa és kés; nagyobb eszközök az első és a második tanfolyamhoz. A halakhoz három-négy fogazatú villát és egy késlapát alakú villát használnak. A készletben minden más tartalmaz egy sor desszert eszközt: egy kanál, kés és egy villát.

Az eszközök kezelésére vonatkozó szabályok az illetékes elrendezéssel érkeznek a lemezhez viszonyítva. Még mindig képesnek kell lennie arra, hogy tudjon használni ezt vagy azt az ételt.

• Leves: ha vannak nagy összetevők (zöldségek, húsgombóc, tészta), akkor azokat a kanál oldalsó szélével felére kell törni. A csészeleves is inni lehet.
• Csirke: jobb, ha azt hivatalos vacsorán eszik készülékek segítségével, kézzel csak családi körben lehetséges.
• Húsételek: szokásos, ha darabonként megeszik, és evőeszközökkel és orchideákkal kés nélkül is meg lehet csinálni.
• A köret, a tojásrántotta, a növényi ételek és a tészták nem igényelnek kést, de nélkül nem szabad megérinteni a szendvicseket és a pitekat.
• Snack: kaviár, paszta és mustár kenyérrel egy speciális kis kanállal eloszlatva.

Valószínűleg mindenki hallott valamit az evőeszközök titkos jeleiről. A kifinomult közönséggel rendelkező elegáns intézményekben a pincér gyakran kitalálhatta az étel elégedettségét, nem csak a látogató arckifejezése alapján, hanem a tányéron vagy annak közelében használt eszközök elhelyezkedése alapján is. Néhány azonosító jel, nem verbális szimbólum, amelyek - ha nincs mód hangosan kifejezni az étkezésről alkotott benyomásaikat - a vendég számára teszik.

szünet:

• szünet: a Villa és kés hegyei a lemez szélein fekszenek, és kissé távol helyezkednek el egymástól, fogantyúik az asztalon vannak. Ha nem használt kést az edény használatakor, csak egy villa megengedett.
• Várakozás a második tanfolyamra: a kés és a villa a tányérra merőlegesen vannak elhelyezve, középen keresztezve: a kés vízszintes, a villa függőleges.

Étkezés vége és étel áttekintés:

• Tetszett: a hangszerek párhuzamosan fekszenek, hegyükkel egy irányba.
• Nem tetszett: a kés keresztirányban keresztezi a villát a lemez közepén lévő fogaknál.
• Kész: az eszközök párhuzamosak (megengedettek - az edény különböző széleinél) egymástól, közvetlenül vagy szögben.

Mellesleg arról a megoldhatatlan kérdésről, hogy hol kell egy tál levest étkezés közben megdönteni: a helyzetet nem tiltja az etikett, ha alul hagysz egy kis ebédet.

Ezek a táblák hasznosak lehetnek ebédre vagy vacsorára egy étteremben, bankettben vagy más luxus ünnepen, amelyen nagyszámú vendég vesz részt, pincérek és egyéb asszisztensek, akikkel a kommunikáció magában foglalja a távolság fenntartását.

Itt csak a fantázia korlátozza a korlátokat. Az ünnepség témájától és alkalmától függően teljesen különböző dekorációk jöhetnek fel: a könnyű és az ünnepi gyertyáktól és a szigorú hófehér szalvétáktól a durva kompozíciókig a fenyő és fenyőtobozok természetes ágaiból.

Különbözőek lehetnek: papír, rongy, színes, tarka, kifogástalanul hófehér. Az asztal dekorációjában domináns helyet foglalnak el.

A papír az egyik legbecsülhetőbb anyag. Ezekből a szalvétákból bármit megtehetsz: egy egyszerű hajtogatott háromszögből - az úttest és az egyszerű kávézók örök klasszikusa, a bizarr kúp alakú figurákig, sapkákig, hattyúkig, ha úgy tetszik. Csak hozzá kell szoknia ahhoz, hogy finom papírral dolgozzon, és élvezze az eredményt.

A rongyok visszafogottabbnak tűnnek, és minden ünneplésre nemes, ünnepélyes szellemet adnak. Bájosan néznek ki durva fonállal, középen kopott gyűrűvel, vagy egyszerűen szépen és szokatlanul hajtogatva. Gyakran láthat címkéket a szalvétákon annak a vendégnek a nevével, akit kineveztek erre a helyre. Ez praktikus és stílusos is.

Nyertes-nyertes lehetőség. Nagyméretű és ünnepi rendezvényekre, valamint mindennapi asztalkészítésre alkalmas. A fő kényelem az, hogy a virágdekorációt otthon egyszerűen reprodukálni lehet, és a hangulattól függően megváltoztathatja.

Sokféle variáció van: készíthet komplex virág-, levél- és szalagösszetételt, összegyűjtheti vadvirágok és rétvirágakat (valójában nyáron), vagy minimalizálhatja mindent, és korlátozódhat olyan finom, elegáns ágakkal, amelyek hangsúlyozzák a lerakott asztal ízét és stílusát.

A romantikus vacsorák és esküvői ünnepek változatlan klasszikusa. A vendégeket a megfelelő módon hangolják be, és ez az utolsó érintés a nyaralás szükséges légkörének megteremtésében. Kompozíciók kiegészítése és kiegészítése, tekintet nélkül műfajra és stílusra.

A klasszikus bézs vagy sötét árnyalatú durva vastag gyertyák jól néznek ki egy brutális kompozíció közepén, amely díszítheti a tölgyfa asztalát, és a vékony és kifinomult csodálatosan illeszkedik az együttesbe, friss virágokkal és ágakkal.

Az ünnepi asztal dekorálásakor ügyeljen arra, hogy a tervezés nem szokásos módon történjen. Általában inspirálhat az ünnep témája: Szilveszterkor mesterségesen havas fenyőfák, talmi, karácsonyi játékokat készíthet dekorációként, vagy ahhoz hasonlóan. A szokatlan és merész döntések kulcsa a sikernek.

Egy vidéki házban felhasználhatja a valódi ritkaságokat: nagyapa órákat, régi fényképeket, szövött áttört szalvétákat és más, az ókori emlékekkel járó dolgokat. A nyári asztalt művészileg szétszórt gyümölcsök díszítik.

Különös figyelmet kell fordítani az evőeszközök biztonságára. Bármelyik, még a legszebb és legjobban összeállított asztali beállítás is elveszíti megjelenését és fényét, ha az eszközök nem büszkélkedhetnek kristálytiszta és ragyogó tulajdonságaikkal. A foltok, foltok és a rozsda nemcsak elpusztítják az étvágyat, hanem teljes egészében elpusztítják. Nem valószínű, hogy a vendégek vissza akarnak térni a házba, amelyben piszkos kanál használatát javasolják.

A legjobb, ha a készleteket speciális szervezőkben rekeszekkel tároljuk: villától villaig, kanalat kanálig, kést késhez. Különösen igaz ez az ezüst edényekre. A használat befejezése után forró szódaoldatban kell mosni és törülközővel törölje szárazra - ha erre nem kerül sor, akkor az ezüst gyorsan elhalványul és feketedik a nedvességtől, így az ilyen eszközöknek különös gondot kell viselniük. Ha azonban valami rosszul fordult elő, és az ezüst elhalványult, ezt meg lehet javítani: elegendő a fogpor, ammónia, víz és szóda keverékének elkészítése. Az összes összetevőt egyenletesen keverjük össze.

A mindennapi készülékek kevesebb gondozást igényelnek: a zsírral és szennyeződéssel történő tisztítás eltávolítja a leggyakoribb eszközöket, a mosogatógépben történő mosás időt és energiát takarít meg.

A szolgálati ügyekben az aranyszabály, amelyet már fentebb említettünk, változatlan marad: az asztalon nem lehet semmi felesleges. A sült tojáshoz nincs szüksége halvillára, de desszertkanállal nem lehet marhahúsos húst fogyasztani. A tálalás egyik funkciója az asztal helyének korszerűsítése és kényelmesebbé tétele az étkezéshez.

Ha az étkezőben minden gyönyörű, akkor jobban szeretné élvezni az ételt.

A legegyszerűbben megismételhető adagolási lehetőség. Követjük és rögzítjük az alapszabályt: az asztalon csak azt kell használni, amit valójában az étkezés során kell használni, és amit nem tud megtenni. A többit el kell távolítani. Ez természetesen nem vonatkozik az asztali dekorációra. Számukra a legfontosabb követelmény a relevancia és a stílus.

A kettő kiszolgálása arra utal, hogy a légkör valószínűleg informális lesz, tehát megteheti anélkül, hogy szigorúan betartaná az asztalra támasztott összes követelményt. Elegendő a szükséges számú tányér (amelyek megismételjük, a javasolt menütől függnek), eszközök és poharak.

A legfontosabb az, hogy sikeres és megfelelő kiszolgálással ellenálljon és fenntartsa a hangulatot. Pontosan milyen lesz: barátságos, romantikus, könnyű vagy játékos, csak kettő dönti el.

A negyedik asztal elrendezésekor érdemes ugyanazokat a szabályokat követni. És itt is az elrendezett asztal műfaja diktálja a kapcsolatot és az összejövetel okát. A barátságos találkozók nem megkövetelik a szabályok szigorú betartását, inkább megakadályozzák az uralkodó gondatlanság szellemét abban, hogy munkáját elvégezzék, és segítsenek pihenni egy kellemes, meleg társaságban. Éppen ellenkezőleg, az üzleti találkozóknál inkább az etikett kánonjaira kell koncentrálni: ez elősegíti a konstruktív beszélgetést és a kisebb részletekre összpontosít.

Az asztal bármi lehet, de ugyanakkor elég tágas, hogy minden vendég számára elegendő hely legyen, és senki másnak sem szabad behatolnia valaki másnak.

Reggelenként mindannyian, anélkül, hogy észrevennénk, egy mini-asztal beállítást készít: csészéket, bögréket, tányérokat vesz ki, mindent megtesz az ő kényelme érdekében. Vannak bizonyos szabályok, amelyek segítenek a reggelizési idő optimalizálásában.

A reggeli étkezés során a tányér és az étel van beállítva a központba. Bal oldalon egy Villa és kanál, a jobb oldalon egy kés. Minden követi az aranyszolgáltatási szabályt.

A kávéscsésze a főétel jobb sarkába kerül. A bal oldalon, mint mindig, egy kis tányér van vaj, kenyér és egyéb kiegészítő termékek elhelyezésére.

Az étkezőasztalnál már megjelennek az opciók: valakinek az ebéd egy első, második és harmadik fogásból áll, míg valaki egy étkezés elégedett.

A bögrék és a csészék helyét egy pohár víz és egy pohár bor borítja. Az italitalok ugyanabban a helyen vannak, mint mindig - a főétel jobb oldalán és tetején.

A kiszolgálásra mély lemezeket helyeznek, nagyok és laposak. Bal oldalon a kicsi, de fontos kenyérlemezek veszik tiszteletük helyét.

Általános szabály, hogy a vacsora a nap legfényűzőbb és legdrágább étele. Minden megtörtént, nincs szükség sehová rohanni, ezért pihenhet egy kellemes baráti társaságban vagy magának. És a tálalás a napszak után megváltozik.

Most a vendégnek több pohara és pohara van - egy aperitifért. Több evőeszköz jelenik meg, és klasszikus sorrendben vannak elrendezve. Ellenkező esetben a szabályok nem változnak: Villa - bal oldalon, kés - jobb oldalon, minél távolabb az edénytől - minél előbb lesz szükség az eszközre.

A különleges eseményekhez a menü további részei és a megfelelő dekoráció szükséges. Tehát az asztalon a saláta vagy az édes finomság valódi útja lehet, és túl sok helyet foglal el a főasztalnál. És az ilyen ételek kiszolgálásában vannak olyan finomságok, amelyekre érdemes figyelmet fordítani.

A színséma diktálja az alkalmat.

• Gyerek ünnepekre a fényes, örömteli és vidám tálalás megfelelő lesz. Az eldobható többszínű edények ideálisak erre a célra - biztonságosak és melegítik a lelket kedvenc szolgáltatásához.
• Felnőtt desszertasztal dekorációjára Nincsenek speciális ajánlások: minden attól függ, hogy a hősök milyen kívánságaik vannak az alkalom és az ünnep alkalmával. A lényeg az, ha a párt tematikus, akkor a dekoráció elemeinek feltétlenül meg kell felelniük ennek a témának, és felismerhetőnek kell lenniük.

Nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ne változtassunk egy elegáns színes táblát vulgáris rossz ízlésről. Ehhez alaposan meg kell fontolnia a speciális dekorációk választékát és az asztal hátterét: ez fontos szerepet játszik a szilárd kép kialakításában. A tervezés során akár teljesen látszólag irreleváns tárgyakat is használhat: könyveket, tükröket, virágdíszeket, fotóalbumokat - mindez további szórakozásként szolgál a vendégek számára, amikor az ételek nagy részét elfogyasztják.

Az édes asztal kiszolgálása néha többszintű gyönyörű süteményeket is magában foglal. Gyakran esküvőkön, évfordulókon, születésnapokon láthatók (és kóstolhatók meg). Az ünnepi olyan fontos tulajdonságának díszítése, mint egy hatalmas sütemény, elsősorban az édes asztal szolgált fel.

A legfontosabb itt egy átgondolt kompozíció. Dönteni kell arról, hogy huligán aszimmetrikus vagy tökéletesen ellenőrzött-e, hány szintet és milyen elemeket kell belefoglalni ahhoz, hogy a desszert sarok hatékonyabb képet kapjon.

Az édes fogak esetében változatosnak kell lennie. Néhány vendég imádja a lekvárt és utálhatja az keserű csokoládét, míg a másik éppen ellenkezőleg. A tulajdonos feladata, hogy mindenkinek tetszik, így több különféle édességet kell készítenie.

A fő édes étel a torta. Más édességek másodlagos szerepet játszanak, de a teázáshoz szükségesek. Fontos megjegyezni, hogy minden édességet adagolni kell, de ugyanakkor mindenki számára elegendőnek kell lennie.

Az édes asztal jelentősen különbözik a főtől. Általános tévhit, hogy őt csak a gyerekek érdekli, így szupervilágossá teheti. Ez azonban egyáltalán nem - sok felnőtt számára az édes fog valószínűleg a legfontosabb asztal az eseményen.

Függetlenül attól, hogy gyermekek vagy felnőttek évfordulója lesz, az édes asztal tervezésének összhangban kell lennie a megadott céllal. A desszertek száma és változatossága a bútorok választását is befolyásolja. Ugyanakkor azonnal ki kell értékelnie a kezek méretét és el kell osztania a terhelést - nem annyira az édesség kilogrammjainak fizikai tömegét, mint az asztalfelület egyenletes eloszlását: mindent stílusosan és ízlés szerint kell tenni, és nemcsak étvágyat és kapzsiságot okoz az édes fog vágyához, hanem a tehetség iránti csodálatot is. az est házigazdája.

A snack az első dolog. A vendégek könnyű, ízletes és egyszerű kezelésekkel serkentik az étvágyat. A hideg ételek minden ízlésnek és színnek megfelelnek, így minden vendég megtalálja azt, amit szeret.

Mindenki szereti a salátákat. Nincs egyetlen ünnepe sem teljes nélkül náluk, és az ünneplés azonnal megszünteti az ünnepséget, ha az ételek között még egyetlen ilyen étel sincs. Ezért érdemes különös figyelmet fordítani rájuk. A salátákat általában nagy salátás tálakban szolgálják fel, ahonnan a vendégek speciális eszközökkel tálalják a tányérjukat.

A kolbászszeleteket általában több sorban elrendezik. Általában vékonyan és átlósan vágják, úgy hogy egy tányéron lapos, hosszúkás körökben néz ki. A helytakarékosság érdekében, vagy amikor sehova nincs új tányér felhelyezése, a különféle húsételeket egymásba sorolják, de nem keverik össze. A főtt húst vagy kolbászt vastagabbra vágják. Üdvözöljük a dekoráció petrezselyemmel vagy kaporral.

A heringt speciális tányérokon tálalják - hosszú, hosszúkás keskeny csészealjak, amelyek a heringre emlékeztetnek, vagy ehhez más megfelelő ételek. Az ilyen előétel kiszolgálásakor általában emlékeztetnek a hal sziluettjére, és a darabot hozzá hasonló módon fektetik le.

A halat főételként ovális tányérokban szolgálják fel.A vörös halat (sózva vagy füstölve) vékony szeletekre aprítva szolgálják fel. Sikeresen kísérik egy szelet citromot. Nagyon gyakran a friss zöldek játszik szerepet a dekorációban.

A sajtot vékony szeletekre vágják, és egy kis tányérra rakják, vagy kockákra, amelyekbe speciális nyársat ragasztanak, hogy minden vendég el tudja venni magának az érdeklődő darabot. Igen, és egy ilyen bemutatás valójában érdekesebb és kényelmesebbnek tűnik - nem kell többször sikertelenül ragasztania egy darab sajtot a villa négy fogara, és elpirulnia annak lassúságától.

A természetes osztrigát jégpárnán, citrommal, köretként szolgálják fel. Az osztrigavilla, ami az étkezés kezdete óta félelmetes, jobb oldalon van. Osztrigaval tálalva szürke kenyeret vagy pirítósot, vajat.

A homárot egy nagy tányérra tálalják. A tenger gyümölcseihez villával és késsel, valamint egy speciális tűvel kell ennie. Az akut szöget zár be a halkéshez képest. Győződjön meg arról, hogy szüksége van egy tálra az ujjainak mosására.

A zöldségek tálalása talán a legegyszerűbb intézkedés az ételek elkészítésére. Itt minden nagyon demokratikus. A kis uborkát és a paradicsomot tilos tiltani a kezével. A nagyokat előzetesen szeletekre (paradicsomra) és körökre (uborka) vágják fel. Díszített zöldek keverékével - hagymával, kaporral - díszítik őket. A hagyma és a vörös duóta nagyszerű. A szeletelt zöldségeket meg lehet megszórni olajbogyóval vagy növényi olajjal. A sót és a borsot általában egymás mellett szolgálják fel.

A pácolt és sózott uborkát apróra vágva szolgálják fel. Oszthatják egy tányért a káposztával.

Minden országnak megvan a maga kultúrája, különösen az ünnepek. Ezért az asztali viselkedés néhány jellemzője, valamint az etikett szabályainak és felfogásának különbségei. Amit az egyik országban normának tekintünk, a szomszédos országban durván és tiszteletlenséggé válik.

Vizsgáljuk meg az európai és ázsiai országok etikettjének néhány jellemzőjét.

Egy olyan ország, ahol az etikett és a tisztesség szabályai az anyatejbe kerülnek. A hagyományok hatalmas szerepet játszanak. A britek az oroszokkal ellentétben rendkívül szigorúan figyelik ezeket a finomságokat és szabályokat - különösen olyan fontos területen, mint az asztalkultúra.

Nem szokott beszélgetést indítani egy nem képviselt emberrel, miközben a kezét az asztalon kell tartani - térdre kell pihenniük. A villa és a kés jobbról balra tolása teljes tabu! A villát az étkezés elejétől a végéig a bal kezében, a kést a jobb oldalon kell tartani. És nincs kivétel.

A németek értékelik saját és mások idejét, ezért itt késni az kell, hogy mélyen sértse a tulajdonosot. Nem szokás megjelenni ajándék nélkül: szimbolikus ajándéknak kell lennie magával, mint virág. A jelenlévők közül a legidősebb az első, aki leül az asztalhoz, és a ház tulajdonosának joga van először vacsorázni. Ha a fogadás egy étteremben zajlik, akkor minden vendégnek kellemes étvágyat kell várnia számukra.

Jobb, ha az asztalnál nem beszélünk személyes témákról - Németországban meg kell szervezni a bizalmat.

Franciaországban szokás, hogy csak olyan barátokat hívjon meg, akik barátokba kerülnek, így egy ilyen meghívás nagy megtiszteltetés egy külföldi számára. Nem olyan későn, mint a németek, mint későn: a 15 perces késést ártalmatlannak és nem durvanak tekintik. Azt mondhatjuk, hogy majdnem olyan, mintha időben megérkezik. A cipőt egyébként nem fogadják el a ház bejáratánál.

Szokás, hogy a franciák megeszik az ételt, és úgy számíthatják, hogy a sómegrázó kezét a kulináris tehetségeik megrontják. Ha erõs italokat kínálnak a vacsora végén, ez egyértelmû jele annak, hogy az este véget ért.

Franciaországtól eltérően itt a vendég bejáratánál levő cipő eltávolítása tiszteletlennek tekinthető. Kézfogás helyett - alacsony íj. A késleltetést rendkívül negatívaknak tekintik, ezért jobb, ha nem kockáztatunk, és nem sértjük meg a japánok finom lelkét.

Étkezés előtt feltétlenül mindenkinek kellemes étvágyat kíván. A japánok pontosan az evőpálcák kezelésével ítélik meg az ember nevelését. A vendég jobbra és balra forgatva, mások felé mutatva és az ételekhez ragasztva rossz vendég.

Ugyanakkor a hangos zúgolódást és az étkezés egyéb hangjait dicséretnek kell tekinteni az ételért. Az étkezés örömétől és ízétől való „hozzárendelés” időtartamától kezdve a tulajdonos megértheti, hogy a vendég milyen mértékben kezeli a fogást.

A vacsora végén feltétlenül köszönetet kell mondania a ház tulajdonosának és a szakácsnak. A "Japánban való" angol nyelvű távozást durvanak tekintik.

A világ minden országának megvan a maga sajátossága. És mégis, egy dolog változatlan marad: tisztelet és tisztelet a tulajdonos és a jelen lévő vendégek iránt. Ezért, mielőtt idegen országba utazik, feltétlenül ismerkedjen meg a tisztesség és az etikett helyi normáival, hogy ne kerüljön bajba.

Íme néhány ötlet, amely arra ösztönözheti Önt, hogy eredeti asztali beállítást hozzon létre otthon, vagy példaértékű és szokatlan asztaldekorációs megoldásokat mutasson be.

Tavaszi és friss asztali környezet négy fő számára kerek asztalhoz. Ez a felszolgálási lehetőség megkönnyebbíti a vendégeket a téli hűvösségtől, és jó hangulatot jelent.

Az asztal előtti beállítása: diagram kezdőknek.

A teljes adag elegáns, sárga színű változata.

Sok étkezőasztal-ötlet létezik. Íme néhány példa az elegáns és eredeti asztalkészlet rendezésére. Világos dekoráció, berkenye ágakkal és kúpokkal lenyűgöző dekoráció minden nyaraláshoz.

A következő videóból megismerheti az asztali beállítás egyéb trükköit és finomságait. A megfelelő asztalbeállítás olyan művészet, amely könnyen megtanulható.