Brojna istraživanja pokazuju da je masnoća u kombinaciji s višeslojnom čađom jedan od uzroka određenih bolesti, uključujući rak. Učinak ovog faktora na tijelo povezan je s sporim trovanjem i oštećenim funkcioniranjem unutarnjih organa osobe. Iz tog razloga tema o kojoj se raspravlja postaje relevantna.
Zašto je teško ukloniti sloj čađe?
Masnoća, hrana i ostali ostaci na elementima plinske peći i pribora pod utjecajem temperature pretvaraju se u teško ukloniti čađu. Ovaj vrući konglomerat odiše kancerogenima koji su štetni za ljudsko zdravlje.
Sloj ugljika ostaje na roštilju nakon svake upotrebe peći i ako se ne ispere odmah, onda slojevi postupno tvore neugodnu, višeslojnu, ukočenu i jaku koricu. Čestice čađe doslovno se uklapaju u metal. Ovo stvara poznate probleme s čišćenjem nekih vrsta posuđa, kao i plinskim roštiljem.
Nagar ne samo da pokvari izgled roštilja, odaje neugodan miris koji negativno utječe na zdravlje, ali i uništava metal, mijenjajući njegove kvalitete provođenja topline, što znači da i pogoršava kvalitetu kuhane hrane.
S obzirom da su plinske peći izrađene od različitih metala (emajlirani čelik, lijevano željezo, nehrđajući čelik), koji imaju različita fizikalno-kemijska svojstva i različito reagiraju na stvaranje čađe, za njihovo čišćenje koriste se različite metode i alati.
Čišćenje roštilja od različitih materijala
Čišćenje rešetka od lijevanog željeza
Lijevano željezo je težak i lomljiv metal, boji se vode i dobro zadržava toplinu. Mora se pažljivo čistiti. Metode čišćenja uključuju, na primjer:
- Žarenje. Sigurnije je kalcinirati na svježem zraku ili kod kuće, nakon što ste prethodno otvorili prozore i uključili ventilaciju, jer toksini isparavaju kada čađa izgori. Proizvod se drži na vatri, povremeno ga okrećući, dok glavni dio ugljika ne izgori. Preostala prljavština uklanja se vlažnom krpom;
- Sastavi za čišćenje motornih vozila. Primjenom proizvoda na površinu, talog se brzo uklanja, kvaliteta lijevanog željeza ne pati nakon takve operacije;
- Možete ukloniti naslage ugljika s površine roštilja metalnim četkama ili posebnim mlaznicama na bušilici. Konstantna uporaba ove metode se ne preporučuje, jer se tijekom ovog postupka brišu gornji slojevi materijala.
Čišćenje rešetka od nehrđajućeg čelika
Nehrđajući čelik - vrlo čvrst i otporan na kemikalije i abrazive, za čišćenje koji koriste razne metode i agresivne tvari:
- Mehaničke metode. Čišćenje se vrši riječnim pijeskom, sodom ili metalnim četkicama. Metal se navlaži, a zatim obrađuje vrijeme potrebno za čišćenje. Microdamage ne utječe na kvalitetu nehrđajućeg čelika;
- Samostalne paste za čišćenje. recepti:
- razrijedite oko stotinu grama praška za pranje s amonijakom (30 ml), zatim premažite materijal ovim sastavom i držite 15-20 minuta, a zatim proizvod isperite;
- pomiješajte soda pepeo s vodikovim peroksidom do stanja tekuće kaše, koja se grubom spužvom obriše s rešetke, a zatim nečistoće isperete tekućom vodom;
- razrijedite senf u prahu s ocatom (9%) u približno jednakim omjerima, dodajte malo količine tekućine za pranje posuđa u sastav. Nanesite dobivenu kašu na područje koje se čisti 20 minuta, a zatim spužvom isperite vrućom vodom;
- Koristite pastu sljedećeg sastava: ljepilo za papir (50 ml), soda (150 grama), prašak za pranje ili neki drugi deterdžent (50-60 grama). Pomiješajte dijelove i premažite proizvod s ovim debljim sastavom. Kad se osuši, sastav postaje proziran i lako se ispere u vrućoj vodi zajedno s čađom.
Dokazalo se da čisti nehrđajući čelik aktivni ugljen, Da biste to učinili, priprema se pasta od drobljenog ugljena i vode, koja se nanosi na roštilj 20-25 minuta. Nakon toga, čađa se lako ispere toplom vodom.
Čišćenje emajliranog roštilja
Proizvodi obloženi emajlom obično su lagani, izdržljivi, ali izuzetno su skloni čipsu i osjetljivi su na kemikalije. Stoga metode uklanjanja ugljika iz njih trebaju biti blage:
- Namočite rešetku preko noći u nekoliko litara koncentriranog sapuna i vode. Nakon čega se ugljične naslage uklanjaju spužvom i vrućom vodom;
- Koristite melaminske spužve - najnoviji alat za čišćenje nečistoća. Izrađene su od posebne smole, koja nakon posebne tehnologije dobiva abrazivna svojstva. Melaminske spužve ne oštećuju proizvod, a zahvaljujući relativnoj mekoći učinkovito čiste površinu.
Univerzalne metode čišćenja primjenjive na razne metale klasično su klasificirane kao:
- sapun za rublje otopljen u toploj vodi;
- limunska kiselina;
- esencija octa;
- amonijak ili amonijak;
- soda bikarbona.
Narodni lijekovi
Nedostaci kemijskih deterdženata svima su poznati.Iz tog razloga, mnoge domaćice daju prednost starim i provjerenim narodnim lijekovima, koji kompetentnim pristupom mogu pružiti ne lošije, ali sigurno za zdravstvene rezultate.
vrenje
Vrenje u pećnici vrši se na sljedeći način:
- U veliku posudu s vodom dodaje se pet žlica sode (na deset litara vode), naribana traka sapuna za rublje i naribana jabuka.
- Soda, zbog kiselih svojstava, ima izvrsna svojstva čišćenja.
- Jabučna kiselina daje površini sjajni sjaj.
- Nakon uranjanja rešetke u otopinu, dugo se kuha, a zatim se zaostali ugljik ukloni i obriše na suho.
Postoji lakši način: žičani stalak stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta (maksimalni način gorenja). Nakon takvog vrenja lako se uklanja čađa.
amonijak
U slučajevima gdje je rešetka jako zagađena, možete je oprati amonijakom:
- Da biste to učinili, upotrijebite veliku posudu s pouzdanom kvakom ili jaku vreću za smeće, stavite rešetku u nju i raspršite amonijak u vrećicu.
- Za ravnomjernu raspodjelu amonijaka, zatvorenu vrećicu sa sadržajem potrebno je nekoliko puta okrenuti.
- Da bi zadržali rešetku u njemu duže vrijeme (5-8 sati). Za to se vrijeme talog otopi, ostavljajući tamno smeđu tekućinu, a rešetka postaje čista.
- Potom ga treba oprati vodom tvrdom stranom spužve i obrisati suhom.
Budući da amonijak lako isparava, bolje je provesti ovaj postupak na svježem zraku s rukavicama i respiratorom, te rešetku namočite u dobro zatvorenu posudu.
Senf u prahu
Senf u prahu je provjeren i produktivan način čišćenja masnih naslaga i čađe iz kućanskih predmeta. Da biste to učinili, morate:
- Lagano vlažnom krpom prekrijte rešetku s puno praha;
- stavite u veliku posudu i stanite 2-3 sata;
- U budućnosti rešetku isperite toplom vodom pomoću spužve.
Možete pripremiti sastav koji uključuje senf u prahu i vodu, prekrijte ga žicom i stavite u vreću za smeće, čvrsto vezajući. Držite strukturu u vrećici 3-4 sata, nakon čega se kontaminanti uklanjaju spužvom i vrućom vodom.
Sapun za pranje rublja i ljepilo za pribor
Rešetka od lijevanog željeza prilično se lako pere od čađe uz pomoć sapuna za pranje rublja i pribora za papir:
- Napunite veliku posudu vodom (oko deset litara), dodajte naribani sapun (oko dvije trećine šipke), dodajte oko 150 mililitara ljepila u sapun, istovremeno miješajući i otapajući;
- Prokuhajte otopinu, a zatim, stavljajući rešetku u nju, kuhajte na laganoj vatri 1-2 sata;
- Izvaditi rešetku i staviti je, ne ostavljajući je da se snažno ohladi, u vodi;
- Zatim, za veći učinak, možete koristiti melaminsku spužvu. Metoda je vremenski zahtjevna, ali učinkovita.
Soda bikarbona
Soda se, poput senfa, dugo koristi za čišćenje onečišćenih površina. Postupak čišćenja je sljedeći:
- Rešetku postavite u standardne veličine s izdržljivom vrećom za smeće ili drugom vrećicom;
- Tamo ulijte 500 grama sode i ulijte vodu. Čvrsto zatvorite vrećicu, a zatim je nekoliko puta protresite;
- Proizvod držite u vrećici 2-3 sata, okrećući ga iznova i iznova;
- Skinite rešetku i temeljno je isperite vodom spužvom.
Drugi način je razrjeđivanje sode s toplom vodom do grila. Pokrijte žicu stalak s ovom kašikom i ostavite 40-50 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno da soda reagira s čađom i u velikoj mjeri ga omekša. Zatim očistite rešetku grubom, a zatim mekom stranom spužve.
Silikatno ljepilo i prašak za pranje
Sastav silikatnog ljepila i praha za pranje stara je metoda koja učinkovito pomaže očistiti površine proizvoda od rasta masti i čađe. U tom slučaju oko 40 ml ljepila treba pomiješati u 500 ml tople vode, dodati oko 150 grama praška za pranje. Stavite proizvod u veliku plastičnu vrećicu i stanite tamo 4-5 sati.
Nakon toga, ne zaboravite proizvod isprati kućnom spužvom u vrućoj vodi.
Soda i ocat
Otopina octa i sode također će pomoći kvalitativnom čišćenju proizvoda:
- Napunite prikladnu posudu vodom srednje temperature;
- Ulijte u posudu oko 250 grama sode i oko 250 grama octa (9%);
- Stavite proizvod koji se čisti u spremnik i držite ga u otopini 2-4 sata, a zatim temeljito isperite.
Ovo je rješenje učinkovito za posebno prljave površine. Vrijeme namakanja određuje se ovisno o stupnju onečišćenja proizvoda.
kemijska sredstva
Od kemijskih sredstava za čišćenje možda se najbolji učinak može postići upotrebom formulacija kao što su Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux i drugi. Te su tvari u priloženom uputstvu jednostavne za uporabu. Princip njihove uporabe je jednostavan - tvar se nanosi na površinu koja se čisti, a zatim drže stanku od nekoliko sati, nakon čega se otopljeni ugljik uklanja spužvom u domaćinstvu.
Obično proizvođač takvih proizvoda na pakiranju stavlja posebnu oznaku "Anti mast", Međutim, u postupku odabira izuzetno je važno uzeti u obzir materijal obrade. Dakle, za nehrđajući čelik proizvode se posebne nježne tvari koje čuvaju njihov visokokvalitetni izgled.
Kemijski sastavi također se razlikuju po svojoj konzistenciji - gel, u obliku sprejeva i drugih vrsta.
Od popularnih i poznatih su:
- Krema za čišćenje SIF, Univerzalni proizvod pogodan za razne površine. Sadrži mikrogranule mineralnih tvari i bioloških dodataka koji razgrađuju masti, naslage ugljika i hrđu, održavajući površinu proizvoda. Krema se ekonomično troši i nanosi spužvom. Zatim se sastav utrljava i inkubira 10-15 minuta. Zatim isperite ostacima čađe;
- Sanita. Sredstva na bazi lužine, pogodna za sve vrste obloga. Ne oštećuje površinu, ne ostavlja ogrebotine. Izrađuje se u obliku gelova i sprejeva. Može razgraditi masnoću u nekoliko minuta. Osim toga, krema Sanita ima dezinfekcijski učinak, ekonomičan;
- Shumanit, Proizvodnja Izrael. Dobro omekšava nečistoće, ali može negativno utjecati na kožu i dišni sustav. Sastav se nanosi u debelom sloju na rešetku, koji se preko noći stavlja u nepropusnu vrećicu. Zatim se čađa ispere mekom spužvom;
- Amway. Učinkovit i siguran gel, bez abrazivnih inkluzija. Univerzalno sredstvo za čišćenje, uklanja stare i duboko ukorijenjene prljavštine s raznih metala bez oštećenja. Omekšani ovim sastavom, ugljične naslage uklanjaju se spužvom u domaćinstvu. Odličan alat, ali s visokom cijenom;
- Cillit prasak, Ovaj moćan alat učinkovit je za uklanjanje masnih naslaga i mekih čađa. Ne sadrži abrazivne inkluzije. Nakon nanošenja ostari se 15-20 minuta, a potom se ispere. Predstavlja srednju cjenovnu kategoriju sredstava za čišćenje na tržištu;
- zalijepiti zadiviti, Nježno i pouzdano čisti staro zagađenje. Sadrži aktivne komponente - natrijev silikat, kao i mekane abrazivne inkluzije.
- "Primalyuks", Njegova uporaba ovisi o vrsti i kvaliteti onečišćenja. Sposobna uspješno čistiti naslage ugljika. Razrjeđuje se vodom u omjerima navedenim u uputama. Koncentracija agensa bira se na praktičan način, ovisno o prirodi uklonjenih nečistoća. Može se koristiti u zatvorenom sustavu pranja više puta. Primjena u vrućoj vodi značajno poboljšava učinkovitost čišćenja. Brušen na površinu;
- Oxyday, Ekološki proizvod organskih komponenti za dubinsko čišćenje. Nakon nanošenja na površinu, sastav obrađuje slojeve organske masti. Osim dubinskog čišćenja, uništava patogene bakterije i djeluje kao prirodni dezinfektor.
Za brzo otapanje onečišćenja, kiseli i alkalni spojevi, kao i drugi agresivni elementi, često su uključeni u kemijska sredstva za čišćenje. Stoga je važno raditi pri kemijskim spojevima sigurnosnim pravilima:
- Potrebno je raditi s gumenim rukavicama;
- Važno je koristiti respirator, jer neke komponente u sastavu sredstava za čišćenje utječu ne samo na proizvod koji se čisti, već i na osobu, njegovu kožu i dišne organe;
- Tijekom procesa čišćenja u zraku se pojavljuju razne nečistoće. Stoga se postupak najbolje izvodi u dobro prozračenom prostoru. U ovom trenutku djecu i životinje treba ukloniti s mjesta čišćenja.
Učinkoviti načini
Uporaba kućanskih aparata jedna je od jednostavnih i produktivnih metoda čišćenja i pranja rešetke od lijevanog željeza na plinskoj peći kod kuće. Stroj za pranje posuđa je prikladan za to ako je rešetka mala ili rastavljena na dijelove i lako se uklapa u perilicu posuđa. U ovom slučaju je postavljen način rada stroja najduže, na maksimalnoj temperaturi. U slučaju svježe čađe, grill će se brzo očistiti. Mnogo godina čađe će omekšati, a može se očistiti kućnom spužvom.
Ako kod kuće postoji parni aparat za kućanstvo, roštilj se postavlja u okomiti položaj i nekoliko minuta se usmjerava na njega struja pare. Kad ugljik omekša, obrišite ga krpom ili kućnom spužvom koristeći deterdžent.
Međutim, najučinkovitiji način čišćenja rešetke od masnoće i druge prljavštine jest brzo ispiranje odmah nakon prvog nanosa. Ovaj postupak je najlakši i najkompliciraniji.
Za proizvode za čišćenje izrađeni od lijevanog željeza i čelika, metoda kalcinacije je izvrsna. Radi toga se rešetka stavlja na vatru i nastavlja se okretati dok se izgorjeli komadići čađe i starih masnih slojeva. Preostala prljavština uklanja se četkom i obriše lagano vlažnom krpom.
Proizvodi od lijevanog željeza ne preporučuju se za pranje vodom, Kod kuće možete kalcinirati rešetku iznad peći, stvarajući dobre uvjete za prozračivanje prostorije (stavite napa na maksimalnu razinu snage i otvorite prozore). Sigurno, bezopasno i učinkovito sredstvo čišćenja je složen sastav sode, senfa u prahu, soli i octa (pomiješani u jednakim omjerima).
Smjesa se nanosi na površinu proizvoda i ostari 3-4 sata, a zatim se rešetka opere i obriše suhom krpom.
Kako spriječiti zagađenje?
Da bi se olakšao postupak čišćenja u velikoj je mjeri potrebno provesti nekoliko jednostavnih pravila:
- Obrišite rešetke i štedite redovito nakon upotrebe;
- Čistite rešetku svaki tjedan. Dobar način čišćenja je uroniti proizvod u sapunicu preko noći, nakon čega je obavezno obrisati suhu, jer masnoća i prljavština intenzivnije prekrivaju vlažnu površinu.
Pridržavanje ovih jednostavnih pravila dobro će poslužiti očuvanju zdravlja, značajno uštedjeti vrijeme i financije.
Ne preporučuje se:
- natopite vruće proizvode odmah nakon kuhanja hrane - značajna temperaturna razlika deformira metalnu strukturu;
- Brusne rešetke od lijevanog željeza izrađene u Kini. Ove rešetke izrađene su od takozvanog bijelog lijevanog željeza koje ima sve najniže karakteristike čvrstoće od svih svojih vrsta.
Valja zapamtiti da je obični pijesak bogat različitim vrstama mikroorganizama i bakterija. Predmete očišćene pijeskom potrebno je temeljito oprati, a bolje je koristiti samo siguran abraziv, na primjer, sodu ili druga sredstva.
Više pojedinosti o čišćenju roštilja na plinski štednjak potražite u sljedećem videozapisu.